晴天なり

 肌寒いですが朝から気持ちよく晴れています🌞🌝

配達日よりです🚙

｛コーヒー情報｝

＊グアテマラ　が　煎っても煎ってもすぐに減ってしまいます。

　昨日、多めに煎ったのにもうビンに半分くらいになりました。

＊コロンビア・プリメーラ　も　半分くらいです。

＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人のひとり言｝

マスクの対応が変わってきたから人々が動き始めた気がします😷

観光バスも多く見かけるようになりました🚌👀

ワクワク・ウキウキ感が戻って来たようです。

お店にも学生風の方が数人でレンタカーを借りて来店してきます。

卒業記念旅行なのでしょうかね？

春休みになりこれから伊豆は渋滞が多くなりそうです。

何処かへ行こうかな～

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

春近し

 一雨ごとに春が近づいてきますね🌸🌺

寝るときの布団やパジャマも薄くなってきました。

｛コーヒー情報｝

＊焙煎していますので珈琲豆は全部揃っています。

＊グアテマラ　朝一で煎りましたので大丈夫です

＊特別焙煎豆は　まだ　ブラジル・さくらブルボン　があります。

｛煎人のひとり言｝

区の会計が終わり何となく手持ち無沙汰になっています、、、、

昨年の今頃は分からないことが多く焦っていました💦

少し時間が経てば通常に戻ると思います。

店の厨房も変わったし変化の年かな！

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

雨で肌寒い

 朝から雨で気分もどんよりしています☔😔

雑草が日に日に伸びています(-_-)　ん～～～😩

｛コーヒー情報｝

＊グアテマラ　が　欠品しました。

＊コロンビア　と　ケニア　が残り少ないです。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

＊ブラジル・さくらブルボン　　有ります。

＊明日、焙煎しますので欠品している豆は揃います。

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

配達で～す

 午後から雨予報なので早めに出発します。

春が近づいてきました。薔薇の木にも新芽が芽生え、広場の雑草は

元気です( ﾟДﾟ)

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブラジル・さくらブルボン　飲みやすいです。（中深煎りの浅め）

＊メキシコ・エルピラール農園　大粒豆で飲みやすいのですが

　メニュー変更したのですがまだ浸透されていないようです(≧◇≦)

　中煎りが好きな方は試してみてください🙏🙏

｛煎人のひとり言｝

野球の　WBC　いい流れで勝ち進んでいます。

このまま勝ち進んで世界１位になってもらいたいですね。

朝のラジオニュースで「野球ハラスメント」を感じている奴がいると

言っていましたが、何のことかと思ったら、

周りや職場で野球の話で盛り上がり見ていない奴にとっては

ハラスメントになる、となんでもハラスメントを付ければいいみたいに

ネットに載せているみたいでした。

オリンピッやサッカーなどすべての事に言いがかりをつけるみたいです。

くだらない！

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

ご迷惑をお掛けしました

 お休みを頂きご迷惑をお掛けしました。

本日から通常営業しています。

朝5時から焙煎していましたので時間が空いたら更新しようとしたのですが

１８時までかかつてしまいました。

｛コーヒー情報｝

＊ほぼ、全商品焙煎しました。

＊特別焙煎豆は　ブラジル・さくらブルボン　です。

｛煎人のひとり言｝

厨房の工事も終わったので保健所に連絡して確認していただき

許可が下りれば広く使えます。

後、何年配達が出来るか分からないから出来なくなったら

パンやお菓子類を作りたいなと思っています。

７０歳で定年を考えていたのですが多くのお客さんがいてくれるから

もう少し動けなくなるまで頑張ることにしました。

当店のお客様達も年齢層が少し高めの方が多く、

同じように枯れていく方々だと思い、お客さんたちの数が少なくなって

”婆さんや飯はまだか！”　と言いうようになる前に考えます。

ひとり言でした・・・・

じゃあまた

豆売りやります

 今日も小春日和の穏やかな天気です🌝🌞

１０時から１７時まで　豆売り　をやります。

｛コーヒー情報｝

＊昨日焙煎したのですが　コスタリカ　が多く出てしまい少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人お知らせ｝

１３日から　マスク着用　が　個々にお任せになるので

ガリオンもカウンターのビニールを昨日外しました。

ただ、もう少し様子見で　スタッフはマスクの着用しますので

カウンターの椅子は外し　珈琲の生豆置き場　にしてあります。

まだ、カウンターの通常接客は時間をかけて考えます。

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

９日から１６日までブログお休みします

本日豆売り

 😸おはようございます。

焙煎していますので豆売りを行います。

予定では１０時から17時までやる気ですが

早めに閉店するかも知れません🙇

明日も配達日になっていますので豆売りをやります。

喫茶営業が９日間お休みになるのでご迷惑をお掛けします。

じゃあまた。

雨上がり

 昨日の雨で愛鷹山に雪が積もっていました。

何か寒かったです⛄

｛コーヒー情報｝

＊エチオピア・イリガチャフ　完売です

＊コンゴ・ピーベリー　完売です

＊ニユーギニア　と　キャラメラード　が少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

＊明日焙煎しますので欠品している豆はお待ちください。

｛煎人のひとり言｝

明日　と　明後日　と　今週　は都合により変則営業します。

ご迷惑をお掛けしますがご了承ください。🙇

｛今日の1枚｝

じゃあまた

終わった🙌

 今日、午後から区の総会があり苦手な会計報告をやり

次の会計さんに引継ぎをしてきました。

長いようで短く感じました。　もう役員はやりたくないです。

｛コーヒー情報｝

＊イリガチャフ　が　欠品しました。

＊中深煎りのまめが少なくなりました。

＊明日は配達日なので焙煎が出来ません。7日に焙煎になります。

｛今日の1枚｝

じゃあまた

さくら🌸

 今、焙煎が終わりやっと昼飯が食べられます💦

お客さんが切れ目なく来店するので対応に追われています💦💦

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆のゲイシャが朝一で終わってしまったので急遽

　ブラジル・さくらブルボン　を中煎りで焙煎しました。

　まだ試飲をしている時間が無いから後でお知らせします。

さくらブルボン

＊他は定番商品の焙煎です。

＊コンゴ・ピーベリー　は　まだ少し有ります。

　今回で生豆が終了しました。

｛今日の1枚｝

じゃあまた

お知らせ

 今朝は寒く感じます。

暑かったり寒かったり体調が崩れそうです、、、

曇天で雨になりそうな感じがします。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

｛お知らせ｝

保健所の指導により厨房の工事を行うことにしました。

変則で休みになりますのでご了承ください。

７日から１５日まで喫茶はお休みになります。

7・8・9・11・12日は１０時から１７時まで豆売りになります。

10・13・14・15 日は　店舗工事の為　お休みになります。

ご迷惑をお掛けしますがご理解ください。

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

案内が来た

 昨夜は台風みたいに雨と風が凄くて２回くらい起きてしまいました。🌀⛆☔

焙煎している間に晴れてきて強風が吹いています。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ピーベリーは　コンゴ　です。

｛煎人のひとり言｝

昨日、仕入れ先からメールが届き　４年ぶりに産地視察　が行われると

案内を頂きました。

　８月　　１０年前に行ったブラジル

１１月　　タンザニア＆ケニア

　１月　　コロンビア　　か　　グアテマラ

ブラジルも行きたいけどまだ行ったことのない場所に行きたいですね

年齢的にもこれを逃したらもう行けない気もします。

今年はお店を休むことが多くなりそうです🙇

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

お知らせ

 定休日が変更になり２か月が経ちました。

バイトさんの自給が上がり１００万円縛りがある為

働ける時間が自給が上がれば時間が短くなります。

バイト募集を掛けても、土日は無理、４時過ぎは無理の方が多く

見つかりません。💦😂

自分たちも、ずっと前に還暦を過ぎた高齢者なので無理がききません。

なので、時間調整でバイトさんの働いてもらう曜日を減らしました。

日本の政治家はバカばかりですね。😡😠

１００万縛りを止めれば、自給を上げられるのに、

今朝のニュースで過去最少の出生率だったみたいです

政治家がバカで税金ばかり取り子育てするのに無理があるからなのが

分からないのかな？？

昔は年金で生活できた高齢者が年金受給者になっても働かないと

生活できずに、子供達が働いているときに孫を見てやれなくなったから

働いている時間保育園などの施設に預けないとならずお金もかかる

高齢者の税金を減らせ！

・・・・前置きはこれくらいにして本題のお知らせです。

この２か月毎週水曜日は焙煎しています。水・木と２日焙煎しています。

水曜日は高齢者夫婦で焙煎のみやっています。

３月から水曜日は焙煎する数と量で時間は異なりますが

豆売りをやります。（時間不定期）

水曜日仕事が休みの方はご連絡いただければ対応します。

焙煎と喫茶両方は２人では対応できないので豆売りのみになります。

もしバイトさんが増えたらまた対応が変わります

じゃあまた