選挙行った？

 なんだかどうでもいい選挙だけど、期日前投票で済ませました。

野党の頑張りが伝わってきません。政権交代は口だけでしょうね。

いざ政権が変わるとアタフタしてすぐに解散してしまう気がします。

野党の数が多く足の引っ張り合いですよね。なんだかなぁ～　です。

｛コーヒー情報｝

＊昨日、想定外に珈琲豆が出てしまい欠品の豆が多くなったので

今朝も暗いうちから店に来て焙煎しました。

ですが、、、昨日の反動か今日は暇～～～です。

＊トラジャ　中深煎りで焙煎しました。

＊ケニア　は　少ないですがそれ以外の豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝

先日の休みに「京都」へ行ってきました。

やっぱ！京都はいいですね。。。なんとなく。。。

結婚40年　と　ガリオン開業２５年　のお祝いを兼てのお出かけでした。

コロナ自粛でうずうずしていましたがなんとなく気晴らしになりました。

雑誌で紹介されていた　ビフテキ　と　にしんそば松葉本店

両方とも初めて寄りました。

行きたいところが多くほぼ歩いての行動でしたので疲れたけど

行ってよかったです。中国人や韓国人も居なかったから静かでした。

明日は定休日でお休みになります。

静かに開店しています

 今日のモーニングコーヒーは　ブルマン　です。

予約分を準備したら45ｇしか残らなかったので店頭分は無いかな。

濃くもあり癖もなく飲みやすいです。

｛コーヒー情報｝

＊昨日の焙煎もハードでした。暗いうちに起きて終わったら暗かった。

＊深煎りの豆が焙煎したのですが少なくなっています。

＊パナマの農園が変わりますが少し先になるのでまたお知らせします。

＊11月から　コロンビア・エメラルドマウンテン　のキャンペーンが

始まります。200ｇ以上お買い上げの方が対象になります。

｛煎人の独り言｝

宣言が解除になってもまだ人の流れが戻りませんね。

お客さんの方々も同じようなことを話しています。

ただ、観光地には中国人や韓国人が来ていないから静かでいいです。

このまま静かでいてくれたらいいのになぁ～

日本人だけでいいよー

｛今日の1枚｝

清水？坂

じゃあまた。

焙煎中

 今日も早朝より焙煎しています。

｛コーヒー情報｝

＊今日の焙煎は２回戦あり今は２回戦目をやっています。

通常焙煎は終わり、ドリップパックコーヒー用の豆を焙煎しています。

今回は　クラシコ　と　東チモール　の２種類あるので大変です。

＊ピーベリーは　仙　豆　です。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛今日の１枚｝

じゃあまた。

キャンペーン

 今朝の富士山は雪もありきれいでした。

イベント会場も人数の上限が解除されいくみたいで日本も

コロナ前のように動き出すのかな！

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　の　キャンペーンが11月から始まります。

11月２日に焙煎しますので、景品がなくなるまで行います。

焙煎した豆　200ｇ　以上お買い上げの方が対象になります。

＊深煎りの豆が少なくなりました。明日焙煎します。

＊コスタリカピーベリー　と　コロンビア・エメラルドローズ　も

少なくなりました。明日焙煎します。

｛煎人の独り言｝

ほっといてやれよ！！

眞子さんがやっと数年かけて結婚できた。

皇族も離れて一般人で新婚生活が始まるけど、

何だろうねあの報道陣はパパラッチ気取りなんだろうけど、くだらない！

質問するにしてももう少し考えて聞けよ！

記者たちが聞きたいことと国民が聞きたいことがずれている。

親の元婚約者も、顔も出さなければ名前も出さないけど

そんな奴本当に存在するのか？

報道関係のでっち上げで架空の人物のような気がしてきた。

「報道の自由」の使う場所がずれている。

じゃあ配達に行ってきます。

もう閉店時間だ

 今日は配達準備に時間がかかり、遅れて出発したため

朝、時間が取れずに今になっています。

まだ、紅葉してきませんね。

じゃあまた明日

雨～晴れ

 朝店に来た時には小雨でしたが、晴れて気温も上がってきました。

今日は月末焙煎で数も多く量もあります。

｛コーヒー情報｝

＊本日ブルマンの予約焙煎日です。午後には出来ます。

今回から新しい農園の豆です。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝

コロナが静かになってきましたね。

このタイミングで飲み薬がでるといいのにな！

多分コロナ菌は無くならないからかかった時に重症化しないようになれば

いいですね。

｛今日の１枚｝

じゃあまた。

営業しています

 寒いですが時間が経つにつれて気温も上がっています。

秋晴れで今朝は雪景色の富士山もきれいに見えていました。

｛コーヒー情報｝

＊ブラジル・キャラメラード　完売です

＊グアテマラ　残りわずかです。

＊中深煎りの豆が少ないです。

＊２６日　ブルマン　と　コロンビア・エメラルドマウンテン

焙煎します。

｛煎人の独り言｝

明日の日曜日は　お休みになります。

天気が良かったら久しぶりにカメラ担いで写しに行こうかな。

カメラも年々形や性能が変わってしまい、その都度価格も高くなり

長く持つことが無理になった。

フイルムからデジタルになり写真も画像になりパソコンが必需品で

お金のかかる趣味になっています。

今ではスマホ撮影で十分ですね。

明日・明後日　は　お休みになります。

寒いです

 小雨がシトシト降っていて寒いです。

少し前まで30度超えていて今は一桁の気温です。

寒くなってコーヒー出るかな～

｛コーヒー情報｝

＊25日の日曜日がお休みですので、昨日焙煎しました。

なので、今日は午前中の焙煎がない為、

１０時から喫茶営業も行います。

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は26日で、新しい樽になります。

＊トラジャ　は　カップコーヒーの分しか残っていません。

｛煎人の独り言｝

寒くなってきたから紅葉も始まるかな？

緊急事態宣言が解除になってから紅葉のきれいな場所は混雑するかな？

今年は写真を写しに行きたかったのですが、どうだろう。

ブログに乗せる紅葉の写真も底をついてしまったから新しい写真が

欲しいなと思っています。

じゃあまた。

戻るかな？

 東京都が来週から飲食店の時間を解除するようですが

今月末の日本人には関係ないのに盛り上がっているハロウィンが

あるから渋谷などどうなるんだろうか？

また、感染爆発で第6波にならなければいいけど、、、

早く飲み薬の特効薬ができないかなと思います。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は26日です。

先ほど　ミドルトン農園　の品物が入荷してきました。

＊来月から「コロンビア・エメラルドマウンテン」の

キャンペーンが始まります。

200ｇ以上お買い上げで　バンブーマグカップ　1個　付きます。

詳しくはもう少し後でお知らせします。

｛煎人からお知らせ｝

今度の日曜日（24日）はお休みになります。

｛煎人の独り言｝

最近、初めての来店のお客さんが多くなったと感じます。

ネットなどでヒットして来られる方が多くなったのかな？

ホームページなどには定休日、営業時間しか掲載していないので

火曜日・金曜日に来られた方は喫茶が休みなのを知らないため

困惑しています。

ホームページを変更すればいいのでしょうけど、

「ブログ」を見てくれよ。と　つぶやきシローです。

加齢と共にキビキビ動けない状態です。

ブツブツ、、、

じゃあ配達に行ってきます。

焙煎中

 冷たい雨が降っています。夏から冬になった気がします。

秋はどこ？

・・・・朝５時は暗いですね。

｛コーヒー情報｝

＊問題なく焙煎が順調に進んでいます。

今朝の珈琲は「バリ・神山」でした。飲みやすいですね。

＊今日は定番商品の焙煎で、変わった豆はありません。

｛煎人の独り言｝

昨日久しぶりに映画館へ行きました。

今は２時間の時間が取れなくて中々行けません。

それにDVDがすぐに出るしネットで無料で見ることも出来てしまうから

映画館に足が向きません。

でも、久しぶりに映画館で見るとやっぱいいですね。

キャラメル味のポップコーンと映画館でないと飲まないコーラを注文して

忘れていた感覚でした。

昔のように立ち見など無くゆっくり見ることが出来ます。

ブルースリーや任侠映画を見た後は自分が強くなった気分になったり

E.Tなど見ると空を見たり、結構映画に影響されていた時代もあったけど

今度時間を作って行こうかな。

｛今日の１枚｝

この作品いらい映画館に行ってなかった

じゃあまた。

小雨で肌寒い

 緊急事態宣言が解除になってからイベントが少しづつ開催されて

生活も戻ってきそうな感じですが、以前とは違う感じの動きみたいです。

まだ、お店の方も大人数での対応ができていないし、消毒やマスクも

欠かせない状況が続くから、新しい生活様式が定着しているかも！

｛コーヒー情報｝

＊マンデリン　少なくなりました。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は26日です。今回から農園が変わります。

｛煎人の独り言｝

今年は何をやったかな？

お店の駐車場の舗装をしたことが一番かな。

最近ミルの刃を交換したことも大事かな、他は何かあったかな

気が付けば今年も後２か月で終わり、毎年流されているだけで

何かやったかな？と考えても浮かんでこない日々が増えそうです。

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みになります。

ポツポツ

 ☂雨予報です。今ポツポツしてきました。

孫の保育園の運動会があり午前中何とか天気も持ったので良かったです。

1学年づつ別の日に行い見学者は2名までなので見ることはできなかった

動画が最近スマホで簡単に取れるから昔のように大型三脚も必要じゃなく

便利な世の中になりました(^_-)-☆

｛コーヒー情報｝

＊マンデリン　が　少なくなりました。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝

NHKの大河ドラマ「鎌倉殿の13人」で　北条義時　が主人公になり

伊豆の国市は関係しているためいろいろイベントが計画されています。

楽しみですね。

歴女さん達が大勢　伊豆の国市　に来てくれるといいですね。

「小栗　旬」さんが主役なので期待してしまいます。

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

焙煎してます

 秋晴れの天気です。

今年は保育園や小中学校で運動会を小規模ながら開催されています。

少しずつ生活が戻っています。

｛コーヒー情報｝

＊焙煎していますから珈琲豆は全部揃います。

＊ピーベリーは　コスタリカ・ハニー　を焙煎しました。

＊トラジャ　焙煎しました。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊マンデリン　と　ケニア　の　深煎り豆も焙煎しました。

｛煎人の独り言｝

もう１０月も半ばですがまだ暑い日が多く半袖シャツで大丈夫です

来週からは平均気温になるらしいです。

気温的には今が過ごしやすいのですが、寒くなるのでしょうね。

珈琲が美味しく感じられる季節になるからいいのですが、、、、

｛今日の１枚｝

じゃあまた。

秋かな？

 薄手の上着が必要になる気温になりました。

秋になるかな？　紅葉の感じはどうかな？

｛コーヒー情報｝

＊ミルのカッテングも治ったと思いますが少し細かいかな？

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊明日、ケニア　と　トラジャ　と　マンデリン　は焙煎します。

週末に深煎りの豆を購入される方が多いので対応しています。

＊ブルマンの予約焙煎日は26日です。

今回から農園が変更になります。

｛お知らせ｝

２４日（日曜日）は　お休みになります。

働き方改革などでバイトさんの自給も上がり時間が多くなると

税金を取られてしまうので、、、、

人材不足もあり休みを多くして対応しないとなりません。

日曜日が５回ある月は１回休みにして対応しています。

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

ミル。

 シトシトピッチャン☂　　　配達です

今朝店に来るとき車の多さに驚きました。

動き始めたんですね。

昨日焙煎終了後に、店頭豆売り用のミルの刃を交換しました。

挽の調節をしたのですが以前より全体に荒くなってしまいました。

先ほど配達の準備が終わったのですが

今日の配達分の方々の粉がいつもより荒くなってしまっています。

ごめんなさい🙇

今朝、テスト抽出して気が付きました。

次回からは以前と同じ感じになっているかと思います。

｛コーヒー情報｝

＊マンデリン　は　金曜日に焙煎予定です。

無い時に限って注文が入ります　(~_~)

＊トラジャ　完売しました。

＊ケニアの生豆が最近入荷が難しくなりしばらくは

金曜日の焙煎のみになります。配達分は金曜日の品物になります。

｛煎人の独り言｝

ミルの替刃だけで６万５千円しました。本体は４０万以上するそうです。

動かなくなったら部品交換しながら使うしかありません。

もう20年以上使っているから、あちこちガタも来ますね。

いろんな物にガタが来てます。

人間にもガタが来てしまいそうです。

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

焙煎小屋から

 朝の５時は暗いですね。

まだ寒くはないからいいけど霜が降りてきたら辛くなります。

｛コーヒー情報｝

＊マンデリン　が　欠品していますが、金曜日の焙煎になります。

代わりに　ペルー・マチュピチュ　を　深煎りで焙煎します。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　と　トラジャ　はあります。

＊エチオピアイリガチャフ・ゲイシャ　は　焙煎しません。

＊ブルマンの予約焙煎日は　２６日　です

｛煎人の独り言｝

コロナ感染が落ち着いてきました。

東京オリンピックが終わったら爆発感染するような感じでしたが

想定外になっています。

ワクチン接種がいい方向に進んだのですね。

来年、ハワイに行けるかな(^^♪

ケニア・タンザニアの農園視察も行けるかな(^^♪

希望の光が見えてきたように感じます。

もう少しがんばんべぇ～～～

｛今日の１枚｝

じゃあまた

いた！

 曇天で朝方小雨が降ったのですが、歩いて出勤しました。

途中の堤防で　なんとツバメが百羽くらいはいたんじゃないかな！

店の周りでは見かけなくなったけど南の国へ帰る途中のツバメ達かも

お腹と尾羽の付け根の色がベージュで白くなかった。

そういえば毎年今頃沢山のツバメを見かけているかも、、、

｛コーヒー情報｝

＊マンデリン　完売しました。先週は売れ残ったのになぜ？

＊モカ・マタリ　と　エチオピア・イリガチャフ　が少ないです。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝

なんとなく来年はコロナも落ち着き通常の生活になりそうな感じですね。

東京のコロナ感染者も100人以下になったから、ワクチン効果かな？

３回目のワクチン接種があるのかな？

毎年インフルエンザと同じように接種が必要になるのかな？

そうなると無料じゃないよね。

アメリカではコロナで亡くなった方が70万人みたいで

政令指定都市の人が全員亡くなっている感じですね。

年末、年始には　初詣が控えているから少し心配です。

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みになります。

無くなった！

 お気に入りの自販機から、お気に入りのジュースが無くなった！！

自販機の中身がリニューアルされていた　((+_+))

ほぼ100円で売られているのですが、缶コーヒーが多くて飲めない！

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊今朝飲んだ　トラジャ　いい感じでした。

しばらくの間　特別焙煎豆は　トラジャ　と　エメラルドマウンテン　に

しようかな。

＊エチオピアピーベリー　が　少なくなりました。

｛煎人の独り言｝

コロナが少し静かになったから人が動くのかな？

まだ様子見の状態かな？

宿泊施設などはイベントが始まっているようです。

旅行なども増えてくるといいですね

海外旅行はまだ先になりそうですけど、

解禁になったら　ハワイ　は　物凄いことになるのでしょうね。

自分も楽しみにしています。

興味のあるお客さんたちとハワイ・コナの農園にツアーを組んで

行きたいですね（無理だろうなぁ～）

農園視察で　ケニア、エチオピア、に行く計画があるから

体がまだ動けるうちに早く行きたいです。

じゃあまた。

地震！

 昨夜の地震は少し驚きました。

忘れたころにやってくるのですね。

｛コーヒー情報｝

＊焙煎日ですので珈琲豆は全部揃います。

＊トラジャ　中深煎りで焙煎しました。

試飲しました、苦味が後から来ますが癖もなく飲みやすいです。

美味しいです。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊マンデリン　焙煎しました。

｛煎人の独り言｝

番組のモニタリングを見たのですが　歌手が変装して、

見かけでは別人になり、カラオケを歌うコーナーで

初めはワザと下手に歌い２曲目は自分のオリジナル曲を歌い、

みんなが驚くのですが

昨日は「華原朋美」が出ていました。

若い頃に比べて　げき太りしていて変装しなくても解らないかな？　と

思ったのですが、歌が始まったらお客さん達は驚き、涙を流しながら

聞いている方が多く、何故か自分もつられてウルウルしました。

一生懸命歌っていて声も良く高音も歌えて、、、、何かいい、、、

何があってこんなに太ってしまったんだ？！！

｛今日の１枚｝

じゃあまた

早くも

 早くも、来年の年賀はがき　が出来上がったとニュースでやっていた。

昨年から　年賀状　も　出さなくなっています。

親戚からは「もう、年だから貰っても返事が出せないからいらないよ」と
数年前に言われ昨年からは出さなくなりました。

父親の妹が昨年亡くなったのですが連絡もなく知らない状態でした。
自分の母親の時も知らせなかったから、コロナが納まるまでは仕方ない

のでしょうね。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊パナマ　と　エチオピア・ゲイシャ　が残りが少ないです。

｛煎人の独り言｝

１０月になっても暑い日が続きますが、これも異常気象なのでしょうか？

なんか自分的にはツバメが早い時期に帰ってしまったのが気になります。

いつもは稲刈りまでは姿を見るのですが、、、

何か起こるのでは、、、

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

配達日

 配達日で晴天は気分よく行けます。

昨日の焙煎はドリップコーヒーもあったので疲れました。

久しぶりに2日連続の焙煎でした。

やっぱ火曜日の喫茶営業は今のままでは無理だよね。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊エチオピア・ゲイシャ　まだ少し残っています。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　あります。

｛煎人の独り言｝

最低賃金が上がりバイトさんの1か月の働ける時間の縛りがあるから

結局バイトさんのもらえる金額は増えることなく時間だけが短縮され

それに伴いお店側は人材不足で困ってしまい営業時間とかを変更して

対応しなければなりません。

なんだかなぁ～

｛お知らせ｝

２４日（日曜日）は　お休みになります。

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

秋晴れです

 今日も暗いうちに家を出て焙煎しています(^^;)

昨日の定休日も「ドリップパックコーヒー」の豆を焙煎したので

休めなかった～ょ

｛コーヒー情報｝

＊焙煎日なので珈琲豆は全部揃っています。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊マンデリン　は　２４日に焙煎した豆ですが沢山残っているから

　１００ｇ/４００円　で　販売しますのでどうですか。

＊ブルマンの生豆が前回で終わったので今月末までに仕入れますが

もしかしたら農園が変更になるかも知れません。

｛煎人の独り言｝

昨日もそうだけどまだ暑いですよね。

アイスコーヒーがまだ出るかな？　今が微妙な感じですね。

コロナが何となく収まってきたように感じますが

また、感染爆発になるのかな？

来年はイベントなど地区の行事も復活するのかな？

何か期待半分、不安半分、ですよね。

飲み薬が年末に出るみたいだから期待したいですね。

じゃあまた。

まだ、まだ

 緊急事態宣言が解除になったのですが、いきなりコロナ前に

戻ることはないですよね。新しい生活様式が続くのでしょうね。

｛コーヒー情報｝

＊コーヒー豆は全部揃っています。

＊昨日、今日と天気が良く気温も高いのでアイスコーヒーがでると

深煎りの豆が心配な量になっています。欠品したら🙇ごめんなさい。

＊コロンビア・エメラルドローズ　少し深く焙煎したのが正解でした。

苦みもあり、口当たりもいいです。

＊毎年、年末にドリップパックコーヒーが欠品してしまうので、

今年は早めの対策で今月と来月にかけて製造します。

｛煎人情報｝

paypay　が　今月から手数料を2％取るようになりましたが、

ガリオンではそれ程金額が行かないから何とか対応していくつもりです

様子見で無理なようでしたらやめることにします。

｛煎人の独り言｝

早いですね、今年もあと３か月、、、でも正月も特にやることはなく

人も集まらないから、ただの通過点で終わりそうです。

初詣くらいは行きたいですね。区切りとして、、、

コロナが納まってもいろんな行事が復活するのかな？

子供達の入学式や卒業式、修学旅行などは復活させてあげたいですね

明日は定休日でお休みになります。

晴天なり

 台風16号の被害もなく良かったです。

今日は晴れていて緊急事態宣言解除後の土、日に当たり人が動くかな？

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマン　と　コロンビア・エメラルドマウンテン　少しあります。

＊コロンビア・デカフェ　も　少しあります。

＊エチオピア・ゲイシャ　昨日焙煎したのであります。

＊新豆の　コロンビア・エメラルドローズ　少し濃く焙煎したら

いい感じになりました。

＊コロンビアは３種類あり、今回ピーベリーがエチオピアなので

　エチオピアも３種類あります。

｛煎人からお知らせ｝

今月２４日（日曜日）２５日（定休日）で連休になります。

｛煎人の独り言｝

今朝起きた時には少し肌寒かったけど晴れていたから歩いて出勤しました。

長袖、長ズボン　で来たのですが途中から暑くなり汗も出てきました。

なので、お気に入りの自販機に向かいいつものドリンクで水分補給を

して、ついでに２本飲みたくなった時様に購入しました。

ちょうど距離的にも半分くらいの場所なのでお世話になっています

今日は塩分補給でもう１種類のドリンクを一気飲みして店まできました。

ライチの味で右の缶です。

残りの２本は自分にお土産です。300円しか手持ちが無かった(^^ゞ

今朝の富士山もバックに入れました。夏富士ですね。

じゃあまた。

台風通過

 伊豆半島沖を台風１６号が通過しているので朝から雨です。

雨にも風にも負けずに焙煎しています。

朝よりも雨が強く降ってきました、、、

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆で　イリガチャフ・ゲイシャ　を焙煎しました。

他にも　コロンビア・エメラルドマウンテン　と　コロンビア・デカフェ

が　残り少ないですけどあります。

＊コロンビア・エメラルドローズ　焙煎しました。

＊ピーベリーは　エチオピア　です。

＊ブルマン　２００ｇ位　残りそうです。

｛煎人お知らせ｝

今月の２４日（日曜日）はお休みになります。

翌日の２５日は定休日ですのでお休みです。２連休になります。

世間では週休二日なので連休は普通ですね。

｛今日の１枚｝

じゃあまた。