2022年8月16日火曜日

焙煎日

 相変わらずコロナが静かになりません。

どうなるのでしょうか?


{コーヒー情報}
焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
暇なので来年のお盆は休みにしようかな?
週休2日にしていかないと働いてくれる人もいないですからね。
喫茶は難しいです。年中無休の店が普通ですからね。
豆売り店は何とかなると思うのですが、、
コロナで世の中も変わったから変えていかないとダメかもね


{今日の1枚}



{今日の🐱猫ちゃん}
シャキーン!

じゃあまた。

2022年8月15日月曜日

営業中

 今日は暑くなりそうです。

定休日ですが本日は営業します。閉店時間は5時になります。


{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
お盆も今日で終わりですが、昔と違いほぼ何もやらなくなってしまいました
先祖も自分たちまでは知っているけど息子たちには分からない人が多く
昔のように写真を飾ってないから孫たちは何をやっているのか
全く分からないと思います。
この先変わっていくのでしょうね。


{今日の1枚}


{今日の🐱猫}
爆睡

じゃあまた。

2022年8月14日日曜日

台風が過ぎたけど

 昨日台風が伊豆半島を通過したのですが、まだ天気が良くなりません。

よく台風の後は晴れるのですがね、、、


{コーヒー情報}
ケニア と インド と パナマ が残り少ないです。

マンデリンピーベリー も 少なくなっています。

*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
明日から「三島大社のお祭り」が始まりますけど、
天気が良くない予報ですが人は大勢来るのでしょうね。

それと、お盆に営業しているのですがお客さんは少ないです。
コロナと台風のせいかもしれませんが来年は休みにしようかな。



{今日の1枚}

{今日の🐱猫ちゃん}
寅次郎の寝顔


明日の月曜日は営業しますよ!

2022年8月13日土曜日

台風8号上陸

 我が家は今日から お盆 ですが初日に台風とか大雨は久しぶりかな?

お坊さんが棚経に来てから墓参りするのですが今日の午後はやばそう!

行けないかも、、、

コロナでお盆に子供達も帰省して来ないし親戚ももう来る人もいないから

昔の様な賑やかさは無くなりました。。。時代です。。。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています☕
銘柄変更前
パナマ と ケニア と インド が少なくなっています。




{煎人のひとり言}
お盆前に雑草を狩りたかったのですが時間が取れるときには雨
息子夫婦も自宅の草は綺麗にしてほしいものですが、
伸び放題です。
自分たちが建て直した家なのだからやればいいのにと思うのですが
その内やるようになるのかな😂




{今日の1枚}
ザル in 寅次郎

じゃあまた。

2022年8月12日金曜日

静かに営業中

 朝からやっていた焙煎も終わり静かに営業しています。

お天気がころころ変わるからだるい、、、


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は ミヤンマー星山 中煎り  
浅煎豆りのように苦み酸味が全くなく飲みやすいです。

*ピーベリーは マンデリン 中煎り 
マンデリンの乾いた草原の様なクセを少し残し深煎りとは違う
少しおとなしいマンデリンです。

*珈琲豆は全部揃っています☕



{煎人のひとり言}
今月初めに伊豆長岡で3年ぶりに花火大会があり盛り上がったからか
伊豆の国市もコロナ感染者が100人を超えました。

お盆で帰省している人や観光客も大勢いる事でしょうけど来週
三島大社のお祭りがあり鎌倉殿で人気になった俳優などが来るため
大勢の見物客でにぎわうことになると思うのですが、
祭りのあとが恐ろしく不安ですね。

だけど、、徐々に生活を戻していかないとならないから
なるようになるしかないかな~


{今日の1枚}


じゃあまた。

2022年8月11日木曜日

静かです

 今日は祭日で静かです。

今日からお天気は下り坂みたいですね。


{コーヒー情報}
*昨日配達から帰ってから少なくなった豆を焙煎しましたので
珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆は少なくなりました。

ブルマン予約焙煎日は 23日 です。



{今日の1枚}
🐱爆睡


じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月10日水曜日

いろいろ

 今日も晴れています。夏ですね。

東北は記録的な大雨になっているのに、、、


{コーヒー情報}
エルサルバドル温泉 と クラシコ と コスタリカ 
少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ミヤンマー星山 今月に入り生豆が急上昇しました👿😡
もう次回購入はありませんがまだ10kgくらいは在庫が有ります。


{煎人のひとり言}
少し夏バテ気味です。元気がいいのは雑草だけです。
8月に入って店以外の用事で追い回されています。
毎週 日曜日はお店があるのですが全部用事が有ります。
暑いのに、、ゆっくりしたいのに、、
月曜日も全部予定があり、、、なんだかなぁ~


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月9日火曜日

徐々に加齢・・・

 焙煎が終わり一息ついています。


{コーヒー情報}

*焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆は タンザニアピーベリ と コンゴベビイチータ と
トラジャ・ランテカルラ農園 で 同じです。



{煎人のひとり言}
昨日も、、、銀行で記入する際に何度も見直しハンコも押して
窓口に行ったら2枚書いた紙が2枚とも足し算や数字を書く場所が
違くて結局書き直し😢😂
振込詐欺を防止するためにカウンターに振込用紙が無く用紙を持ち帰り
家で書いてから持っていくことが出来ないから、当日1枚しかない紙に
間違えたら困ると思い緊張するから反対に間違えるんですよね('◇')ゞ

今日もお客様にお知らせした内容のデータが上書きされていて
渡した内容が分からずしかも奥さんまで内容を覚えていなく
青ざめていました。結局分からずお先真っ暗です😅😆😇
少し前までは必ず控えを取っていたのに・・・・

加齢なんですかね。ショック👴👵
今まで何も考えなくても出来ていたことが気が付けばやってない。
これから先、指差し確認、2~3ど確認です。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年8月7日日曜日

終了!

 夏の甲子園大会も静岡代表日大三島が初戦敗退

やっぱりエラーをした方が負けですね。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

マンデリン が 残り少ないです

*特別焙煎豆は トラジャ と コンゴ と タンザニアピーベリ です。



{煎人のひとり言}
珈琲豆の価格を変更してから1か月が経ちましたが、お客様が減った感じは
無く今まで通り来店していただけます。
大変ありがたいことです。

今の店になってオープン初日に来店してきた近所の夫婦が価格表を見て
「うわ~ 高い!」と驚き店内を見まわしながら帰っていきました。
初めての事だったのでこちらも驚きました。
インスタントコーヒーや缶コーヒーを飲まれている方なんでしょうね。
この夫婦は2人そろって価値観が同じだったから、あたかも自分たちが
正論を言っているような感じで何も聞かず、買わず、帰っていきました。
かわいそうです。
自分も珈琲屋を始めるでいろいろ勉強して安い豆は安い理由があり
高い豆は高い理由があるのを知ったのですが。
話くらい聞けよ!です。

後、消費税が上がった時に10円値上げしたときにも
「うわ~大幅に値上げしましたね」と言った方もいました
それ以来お付き合いをやめました。

こんなことがあったから価格変更には気を使います
珈琲豆の仕入れ価格は毎回値上げ状態です。

ただ、先日配達先の方に「価格が高くなっても気にしない人は着いて来る」
「新しい価格には新しい人が着く」と聞かされ何となく
そうなんだな、と感じました。
高齢者になっても勉強中です。



{今日の1枚}


明日は定休日でお休みになります。

2022年8月6日土曜日

開幕!

 今日は夏の甲子園大会の開会式があり、開幕戦で地元の

日大三島の試合が有ります。コロナ禍の中行われるせいなのか

昔ほど盛り上がっていませんね。

春夏連続出場ですがまだこれから強くなるチームだと思います。

甲子園常勝校になるといいですね。西東京代表の日大三高は甲子園で

常勝校ですが日本大学の付属高校では無いから先が無い高校です。

甲子園を目指している子にはいいでしょうけど、、、

日大三島のがいいよ!



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

タンザニアピーベリ 少し濃い目の中煎りです

コンゴベビイチータ と トラジャ も昨日焙煎しました。
(ミヤンマー星山は間違えて書き込みしました🙇)




{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年8月4日木曜日

おお~大雨だ

 雨です。配達日なのに(>_<)

いいお湿りどころじゃなく本降りです💧🌂☂☂

梅雨の終わりに配達用でレインブーツを購入してあり今日デビューです。




{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

コロンビア・エメラルドマウンテン と エルサルバドル温泉 が
少なくなりました。




{煎人のひとり言}
東北で大雨になり災害になっていますが、この辺も雷が鳴り時々どしゃ降り
になります。昨日までの猛暑は無く気温的にはいいですけどこのまま降ると
水が心配になりますね。



{今日の1枚}
老後はこうなりたい


じゃあ、大雨ですが配達に行ってきます。

2022年8月3日水曜日

少なかったかな?

 🌞今日も暑いです!💦😅

今、開店準備で駐車場の縄を外しに行っただけで汗💦が出ました。

今日は配達日なので早めに終わりにしたいですね。


{コーヒー情報}
*昨日の焙煎で中深煎りの豆を少なめの量でやったので配達準備
したらもうビンだけになりました。
ガリオンブレンドが金曜日まで有ればいいのですが・・・・😟
アイスコーヒー用の深煎り豆は沢山あります。

*特別焙煎豆 トラジャ あります。



{煎人のひとり言}
最近、片づけをしていて思ったのですが家の中だけでなく自分の
行動範囲も考えました。
床屋さんは20歳から45年間同じ店に通っていますが、
場所が沼津で車で行かないと行けない場所です。
床屋さんを変えることは難しいけど今から変えておかないと
行くことが出来なくなったら困るので近所で探すことにしました。
買い物や病院などはなるべく近い場所で探した方がいいですね🏥




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月2日火曜日

猛暑!

 今日は暑い! 猛暑ですね💦🌞

店舗内は冷房が効いていますが1歩外へ出たらアチチアチ♪です。


{コーヒー情報}
トラジャ・ランテカルラ農園 焙煎しました。
他の特別焙煎豆は完売しました。(ブルマンもミヤンマーも)

*他は定番商品の焙煎です。

*今日もイタリアンブレンド大量に焙煎しました。


{煎人のひとり言}
今月は毎週日曜日が用事があり土曜日もほぼ用事があります。

税金も8月に集中して支払いです(多分公務員のボーナス分でしょう)
払う方の事も考えて分散させろよ!

坊さんもお盆があり稼ぎ時でボーナスですね。
我が家にはボーナスが無く反対に取られています(≧◇≦)

コロナで不景気なのに税金はしっかり取り払った人間には
何も還元されない💢😡😈💥


{今日の1枚}

今年のホノルルマラソンは50回記念大会です。
参加したかったなぁ~

じゃあまた。