2022年8月31日水曜日

配達日

 早いですね、今日で8月も終わりになります。

何もなく、どこへも行かず、ただ暑かっただけの夏でした😓😂

来年こそは・・・・🚅


{コーヒー情報}
*中深煎りはビンだけになりました。

コロンビア・天空 残り110gで終わりになります。

*特別焙煎豆は焙煎しなかったので ミヤンマーピーベリー が
少し残っています。



{煎人のひとり言}
今コロンビアの豆を探しています。
ちょっと気になる品物があったのですが価格が¥600では収まりそうになく
悩んでいます。
コロンビアはティピカ品種の豆が原種でしたが品種改良で今はほとんどなく
病気や害虫に強い品種になっています。
今回ティピカを育てている地域から商品が輸入されてきました
原木も残っていて樹齢80年の木からも豆が採取されているみたいです
気になりますね~



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月30日火曜日

秋か?

 昨日も1日中涼しかった。秋🍁🌾

早い時間から焙煎していてやっと終わりました。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

コロンビア・天空 があと少しで終了になります。
次の豆が入って来るまでは ナリーニョ になります。

トラジャ・ランテカルラ農園 完売しました

マンデリン 残り少ないです。



{煎人のひとり言}
先日、24時間テレビの中でドラマをやっていて「無言館」の事を
やっていました。
自分は戦争体験者では無いので資料と映像でしか分かりませんが
実際にあった事、実話、なので少しは知りたいと思い
数年前に行ってきました。

*鹿児島の 知覧特攻平和会館 にも行きました。
*広島の 原爆ドーム は修学旅行で行きました。
*沖縄の ひめゆりの塔 にも行きました。

自分には何もすることは出来ませんが
知らないより知っていた方がいいと自分は思うだけです。

知覧特攻平和会館
無言館







{今日の1枚}

じゃあまた

2022年8月28日日曜日

防災訓練

 今日は町の防災訓練でした。

予定通り天気予報が大外れで避難訓練も無事に終わりました。

地区の半分の人数も参加していないと思います。


{コーヒー情報}
*深煎りの豆が少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン は 完売しました。


{煎人のひとり言}
避難訓練で避難所まで行くのに体の不自由な老人とか
車いす生活の方がたどり着けるかが問題されています
組に入っていない方や隣近所と接点がない方などは非難する際
声かけが出来ないですよね。
この先、組や区に入らない方が増えて来ると思うけど災害の時には
難しいですね。



{今日の1枚}

明日は定休日でお休みになります。

2022年8月27日土曜日

営業中

 今日も天気予報が外れています。雨予報だったのに、、、、

明日は防災訓練が午前中あるけど天気予報は曇りなので大丈夫だと

思うけど、また外れて雨にならなければいいです。


{コーヒー情報}
ブルマン は 約170g残りました。
試飲したところ香りはそれなりですが、相変わらず飲みやすくコクもあります

*珈琲豆は全部揃っています。

コロンビア・天空 は 問屋で在庫切れなので他の銘柄を
探していますが、価格上昇がひどくて困ったものです。
見つかったらまたお知らせします。

ブラジル・カフェヴィーニョ を久しぶりに仕入れました
価格が以前よりだいぶ高くなりました。
柑橘系で赤ワインの様な味になります。
ハンドピック後にソフトブレンドにブレンドします。



{煎人のひとり言}
猛暑も一雨ごとに気温が低くなってきますが、過ごしやすくなると
「蚊」が出てきます。猛暑の時にはいなくてもどこからか湧いて来る。
寝ているときに「プ~ン」と聞こえると気になってしまい寝不足になる。
なんだかなぁ~



{今日の1枚}


じゃあまた。

2022年8月26日金曜日

やっと終わった

 今日の焙煎は数も多く、焙煎依頼品もあり大変でした😞😂

今やっと終わりました\(^o^)/


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ピーベリーは ミヤンマー星山 を中煎りで焙煎しました。

*他は定番商品の焙煎です。



{煎人のひとり言}
行事も少しずつ再開してきました。
お祭りもそうですけど、防災訓練も今年は行われます。
まだ区のお祭り行いません。
運動会はもう再開しないのではないでしょうか?
コロナで生活環境も変わります。



{今日の1枚}
ハワイ・EXILEの店(閉店)


じゃあまた。

2022年8月25日木曜日

曇天

 昨日は暑かったです。蒸し暑かった❗・・・夕方大雨だし・・・

変な天気が多いです。


{コーヒー情報}
*フル焙煎したのですがほぼほぼビンの分だけになりました。

*中深煎りは少ないです。

クラシコインド は少ないです。

*欠品している豆はありませんが明日焙煎します。



{煎人のひとり言}
年末特別焙煎豆のグアドループが入荷しました。
昔販売していた時の倍の価格になっていましたが、生豆の状態が
良く無いですね。昔の方が大粒できれいだったけど今回入荷分は
ハンドピックを丁寧にやらないと提供できないです。
値段が上がりくず豆じゃあやり切れませんよ😈😠

詳しくはハンドピック後にお知らせします。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月24日水曜日

配達日

 今外はすげ~暑くて晴天だけど午後から雨予報!

最近天気予報が大外れだけどこれで雨降るのかな❓


{コーヒー情報}
*昨日焙煎日で全銘柄焙煎したので珈琲豆は揃っています。

*配達準備でもう中深煎りがビンだけになってしまいました😞😓

ブルマンの仕分け作業がまだなので残るか分かりません

*特別焙煎豆は トラジャ・ランテカルラ農園 です




{煎人のひとり言}
お盆休みで「コロナの大移動」が終わりました。
後は残されたり運ばれた「コロナ菌」がどうなるのか心配ですね。
亡くなった方は過去最高みたいですし、、、、

なるようになるしかないか~



{今日の1枚}


{今日の🐱猫ちゃん}
💤眠い

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月23日火曜日

フル焙煎

 おはようございます。

今日は連休明けなので焙煎が忙しいです。

まだ、1つも出来上がっていないのでガリオンブレンドは

午後の遅い時間に出来上がるくらいです。深煎りは夕方🌙


{コーヒー情報}
*浅煎りから順番に焙煎していますので明日以降の来店がいいかな

*特別焙煎豆は トラジャ・ランテカルラ農園
ブルマンが残れば店頭販売します。



{煎人のひとり言}
連休は区の祭事があったり定例会があったり、
昨日はおふくろの3回忌でバタバタでした。
ゆっくりしにどこか行きたいなぁ~🗽🏯🚉✈😅




{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年8月18日木曜日

明日から休みです

 まったく天気予報があてにならない(-_-メ)

昨日は雨予報だったのにすげ~いい天気だった。👿😕

今日はどうなんだろうか?


{コーヒー情報}
*明日から休みになるので火曜日の焙煎も少なくしたため
珈琲豆は全部揃っていますが少ないものばかりです。

ガリオンブレンドも 残り少ないです

マンデリン  キャラメラード 完売しました。

特別焙煎豆も 完売しました。

ブルマン予約焙煎日は23日です。



{煎人情報}
19.20.21日と夏季休暇になります。
22日は定休日です。

23日は朝から全品目焙煎になりますので珈琲豆がそろうのは
午後かな?全部揃うのは夕方になるかな?

来年はお盆の時期に夏季休暇を取ることにします。
お客さんが少ないので営業になりませんので、、、



{煎人のひとり言}
8月初めに伊豆の国市で花火大会をやったのが原因なのか
コロナ感染者が伊豆の国市は多いです。
昨日まで三島大社大祭が行われていて凄い人がでていました
今月末にはどれくらいの感染者が出てくるのだろうか?
死んでいる人もすごく増えているようだし、不安😞😟




{今日の🐱猫ちゃん}
箱が好き

明日から休みになります。

2022年8月17日水曜日

配達日

 雨予報です。

配達ですが三島大社のお祭りも今日までなので道路はどうかな?

ここ連日混雑しているから気になりますね。


{コーヒー情報}
*明後日から夏季休暇に入りますので昨日の焙煎も少量で行いました
なのでビンにあるだけの豆が多くなりました。
欠品してしまったら🙇ごめんなさい。

ブルマン予約焙煎日は 23日 です。



{煎人のひとり言}
今朝テレビのニュースで「阿部さんの国葬反対」のデモに1200人が
集まったとやっていて、国民の半数以上が反対なのに自民党は無理やり
やろうとしているから問題になると思う。
森友問題や隠蔽問題ではっきりしていないのに国葬は無理だろう。
税金を使うのは許せないですね。
高額納税者から意見を聞けよ!  自民党!



{今日の1枚}



{今日の🐱猫ちゃん}
南無阿弥陀仏

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月16日火曜日

焙煎日

 相変わらずコロナが静かになりません。

どうなるのでしょうか?


{コーヒー情報}
焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
暇なので来年のお盆は休みにしようかな?
週休2日にしていかないと働いてくれる人もいないですからね。
喫茶は難しいです。年中無休の店が普通ですからね。
豆売り店は何とかなると思うのですが、、
コロナで世の中も変わったから変えていかないとダメかもね


{今日の1枚}



{今日の🐱猫ちゃん}
シャキーン!

じゃあまた。

2022年8月15日月曜日

営業中

 今日は暑くなりそうです。

定休日ですが本日は営業します。閉店時間は5時になります。


{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
お盆も今日で終わりですが、昔と違いほぼ何もやらなくなってしまいました
先祖も自分たちまでは知っているけど息子たちには分からない人が多く
昔のように写真を飾ってないから孫たちは何をやっているのか
全く分からないと思います。
この先変わっていくのでしょうね。


{今日の1枚}


{今日の🐱猫}
爆睡

じゃあまた。

2022年8月14日日曜日

台風が過ぎたけど

 昨日台風が伊豆半島を通過したのですが、まだ天気が良くなりません。

よく台風の後は晴れるのですがね、、、


{コーヒー情報}
ケニア と インド と パナマ が残り少ないです。

マンデリンピーベリー も 少なくなっています。

*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
明日から「三島大社のお祭り」が始まりますけど、
天気が良くない予報ですが人は大勢来るのでしょうね。

それと、お盆に営業しているのですがお客さんは少ないです。
コロナと台風のせいかもしれませんが来年は休みにしようかな。



{今日の1枚}

{今日の🐱猫ちゃん}
寅次郎の寝顔


明日の月曜日は営業しますよ!

2022年8月13日土曜日

台風8号上陸

 我が家は今日から お盆 ですが初日に台風とか大雨は久しぶりかな?

お坊さんが棚経に来てから墓参りするのですが今日の午後はやばそう!

行けないかも、、、

コロナでお盆に子供達も帰省して来ないし親戚ももう来る人もいないから

昔の様な賑やかさは無くなりました。。。時代です。。。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています☕
銘柄変更前
パナマ と ケニア と インド が少なくなっています。




{煎人のひとり言}
お盆前に雑草を狩りたかったのですが時間が取れるときには雨
息子夫婦も自宅の草は綺麗にしてほしいものですが、
伸び放題です。
自分たちが建て直した家なのだからやればいいのにと思うのですが
その内やるようになるのかな😂




{今日の1枚}
ザル in 寅次郎

じゃあまた。

2022年8月12日金曜日

静かに営業中

 朝からやっていた焙煎も終わり静かに営業しています。

お天気がころころ変わるからだるい、、、


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は ミヤンマー星山 中煎り  
浅煎豆りのように苦み酸味が全くなく飲みやすいです。

*ピーベリーは マンデリン 中煎り 
マンデリンの乾いた草原の様なクセを少し残し深煎りとは違う
少しおとなしいマンデリンです。

*珈琲豆は全部揃っています☕



{煎人のひとり言}
今月初めに伊豆長岡で3年ぶりに花火大会があり盛り上がったからか
伊豆の国市もコロナ感染者が100人を超えました。

お盆で帰省している人や観光客も大勢いる事でしょうけど来週
三島大社のお祭りがあり鎌倉殿で人気になった俳優などが来るため
大勢の見物客でにぎわうことになると思うのですが、
祭りのあとが恐ろしく不安ですね。

だけど、、徐々に生活を戻していかないとならないから
なるようになるしかないかな~


{今日の1枚}


じゃあまた。

2022年8月11日木曜日

静かです

 今日は祭日で静かです。

今日からお天気は下り坂みたいですね。


{コーヒー情報}
*昨日配達から帰ってから少なくなった豆を焙煎しましたので
珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆は少なくなりました。

ブルマン予約焙煎日は 23日 です。



{今日の1枚}
🐱爆睡


じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月10日水曜日

いろいろ

 今日も晴れています。夏ですね。

東北は記録的な大雨になっているのに、、、


{コーヒー情報}
エルサルバドル温泉 と クラシコ と コスタリカ 
少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ミヤンマー星山 今月に入り生豆が急上昇しました👿😡
もう次回購入はありませんがまだ10kgくらいは在庫が有ります。


{煎人のひとり言}
少し夏バテ気味です。元気がいいのは雑草だけです。
8月に入って店以外の用事で追い回されています。
毎週 日曜日はお店があるのですが全部用事が有ります。
暑いのに、、ゆっくりしたいのに、、
月曜日も全部予定があり、、、なんだかなぁ~


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月9日火曜日

徐々に加齢・・・

 焙煎が終わり一息ついています。


{コーヒー情報}

*焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆は タンザニアピーベリ と コンゴベビイチータ と
トラジャ・ランテカルラ農園 で 同じです。



{煎人のひとり言}
昨日も、、、銀行で記入する際に何度も見直しハンコも押して
窓口に行ったら2枚書いた紙が2枚とも足し算や数字を書く場所が
違くて結局書き直し😢😂
振込詐欺を防止するためにカウンターに振込用紙が無く用紙を持ち帰り
家で書いてから持っていくことが出来ないから、当日1枚しかない紙に
間違えたら困ると思い緊張するから反対に間違えるんですよね('◇')ゞ

今日もお客様にお知らせした内容のデータが上書きされていて
渡した内容が分からずしかも奥さんまで内容を覚えていなく
青ざめていました。結局分からずお先真っ暗です😅😆😇
少し前までは必ず控えを取っていたのに・・・・

加齢なんですかね。ショック👴👵
今まで何も考えなくても出来ていたことが気が付けばやってない。
これから先、指差し確認、2~3ど確認です。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年8月7日日曜日

終了!

 夏の甲子園大会も静岡代表日大三島が初戦敗退

やっぱりエラーをした方が負けですね。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

マンデリン が 残り少ないです

*特別焙煎豆は トラジャ と コンゴ と タンザニアピーベリ です。



{煎人のひとり言}
珈琲豆の価格を変更してから1か月が経ちましたが、お客様が減った感じは
無く今まで通り来店していただけます。
大変ありがたいことです。

今の店になってオープン初日に来店してきた近所の夫婦が価格表を見て
「うわ~ 高い!」と驚き店内を見まわしながら帰っていきました。
初めての事だったのでこちらも驚きました。
インスタントコーヒーや缶コーヒーを飲まれている方なんでしょうね。
この夫婦は2人そろって価値観が同じだったから、あたかも自分たちが
正論を言っているような感じで何も聞かず、買わず、帰っていきました。
かわいそうです。
自分も珈琲屋を始めるでいろいろ勉強して安い豆は安い理由があり
高い豆は高い理由があるのを知ったのですが。
話くらい聞けよ!です。

後、消費税が上がった時に10円値上げしたときにも
「うわ~大幅に値上げしましたね」と言った方もいました
それ以来お付き合いをやめました。

こんなことがあったから価格変更には気を使います
珈琲豆の仕入れ価格は毎回値上げ状態です。

ただ、先日配達先の方に「価格が高くなっても気にしない人は着いて来る」
「新しい価格には新しい人が着く」と聞かされ何となく
そうなんだな、と感じました。
高齢者になっても勉強中です。



{今日の1枚}


明日は定休日でお休みになります。

2022年8月6日土曜日

開幕!

 今日は夏の甲子園大会の開会式があり、開幕戦で地元の

日大三島の試合が有ります。コロナ禍の中行われるせいなのか

昔ほど盛り上がっていませんね。

春夏連続出場ですがまだこれから強くなるチームだと思います。

甲子園常勝校になるといいですね。西東京代表の日大三高は甲子園で

常勝校ですが日本大学の付属高校では無いから先が無い高校です。

甲子園を目指している子にはいいでしょうけど、、、

日大三島のがいいよ!



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

タンザニアピーベリ 少し濃い目の中煎りです

コンゴベビイチータ と トラジャ も昨日焙煎しました。
(ミヤンマー星山は間違えて書き込みしました🙇)




{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年8月4日木曜日

おお~大雨だ

 雨です。配達日なのに(>_<)

いいお湿りどころじゃなく本降りです💧🌂☂☂

梅雨の終わりに配達用でレインブーツを購入してあり今日デビューです。




{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

コロンビア・エメラルドマウンテン と エルサルバドル温泉 が
少なくなりました。




{煎人のひとり言}
東北で大雨になり災害になっていますが、この辺も雷が鳴り時々どしゃ降り
になります。昨日までの猛暑は無く気温的にはいいですけどこのまま降ると
水が心配になりますね。



{今日の1枚}
老後はこうなりたい


じゃあ、大雨ですが配達に行ってきます。

2022年8月3日水曜日

少なかったかな?

 🌞今日も暑いです!💦😅

今、開店準備で駐車場の縄を外しに行っただけで汗💦が出ました。

今日は配達日なので早めに終わりにしたいですね。


{コーヒー情報}
*昨日の焙煎で中深煎りの豆を少なめの量でやったので配達準備
したらもうビンだけになりました。
ガリオンブレンドが金曜日まで有ればいいのですが・・・・😟
アイスコーヒー用の深煎り豆は沢山あります。

*特別焙煎豆 トラジャ あります。



{煎人のひとり言}
最近、片づけをしていて思ったのですが家の中だけでなく自分の
行動範囲も考えました。
床屋さんは20歳から45年間同じ店に通っていますが、
場所が沼津で車で行かないと行けない場所です。
床屋さんを変えることは難しいけど今から変えておかないと
行くことが出来なくなったら困るので近所で探すことにしました。
買い物や病院などはなるべく近い場所で探した方がいいですね🏥




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年8月2日火曜日

猛暑!

 今日は暑い! 猛暑ですね💦🌞

店舗内は冷房が効いていますが1歩外へ出たらアチチアチ♪です。


{コーヒー情報}
トラジャ・ランテカルラ農園 焙煎しました。
他の特別焙煎豆は完売しました。(ブルマンもミヤンマーも)

*他は定番商品の焙煎です。

*今日もイタリアンブレンド大量に焙煎しました。


{煎人のひとり言}
今月は毎週日曜日が用事があり土曜日もほぼ用事があります。

税金も8月に集中して支払いです(多分公務員のボーナス分でしょう)
払う方の事も考えて分散させろよ!

坊さんもお盆があり稼ぎ時でボーナスですね。
我が家にはボーナスが無く反対に取られています(≧◇≦)

コロナで不景気なのに税金はしっかり取り払った人間には
何も還元されない💢😡😈💥


{今日の1枚}

今年のホノルルマラソンは50回記念大会です。
参加したかったなぁ~

じゃあまた。