晴れました

 昨日の雨も上がりいい天気になりました。

今日は昼まで焙煎予定です。喫茶は午後からになります。

珈琲豆の販売は午前９時からやっています。

｛コーヒー情報｝

＊バリ・神山　中深煎りの浅目で焙煎します。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　はまだ　ブルマンが残っているので

本日はお休みです。

＊ブルマン　は　香りが弱いですが味はいいです。

飲みやすく濃くもあります。

以前にもお知らせしましたが、６月にならないとクライスデール農園が入荷

しないので今は同じ地区の別の農園です。

香りが違いますね。

｛煎人の独り言｝

昨日配達していても東京や大阪のナンバーの車が走っています。

自粛も、もう３回目だと必要ないみたいです。

羽田空港も沖縄便が凄い人でしたけど、、、

なるようになるしかない！　ですね・・・

じゃあまた

ん～雨だ

 今日から休みになるところが多く１１連休、、、でも自粛期間だから

連休期間、航空会社の予約は昨年より多くなっているようですね。

いいのか、悪いのか、結果次第かな？

思い切ってこの連休は交通機関を止めた方がいいのに、、と思うけど。

｛コーヒー情報｝

＊ソフトブレンド・ベトナム・コスタリカ・イリガチャフ　が

　残り少ないです。

＊グアテマラ・ナチュラルピーベリー　ワインフレーバーがしっかりあります。

＊東チモールの豆の柑橘臭が強くてじゃましているような気がします。

今回の豆は車が入れない集落の豆なので水洗いがしっかり出来ていないのかも

しばらくはこの豆になりそうなのでもしかしたら人気が無くなるかも、、、

手間がかかるのか発酵槽での処理が無くナチュラル製法でやっているところが

多くなり最近は柑橘臭がつよくなっている豆が多くなりました。

＊今回のグアテマラはアンティグア地区のジャスミン農園です。

短期販売になります。終了後はアンティグア地区じゃない農園品です。

｛煎人の独り言｝

今回のタケノコ堀は収穫が少なかったのですが十分家族で食べる量があり

近所や知り合いにも１回分分けることもできました。

やっぱり！　旬の物を食べたいですよね。たとえ１回でもいいから、、

しかし、、、ふくらはぎの筋肉痛が昨日になってでてきました。

何をやっても楽なことはないですね。

肉食って力をつけないと(^_-)-☆

じゃあ配達に行って来ます。

雲行きが怪しい

 明日は雨予報しかも大雨予報になっています。

さっきまで晴れていましたが曇ってきました。。。雨かな？

今日は配達日なのに、、、明日も配達なのに、、、

｛コーヒー情報｝

＊今日の配達準備で　ソフトブレンド　と　コスタリカ　少ないです。

＊ブルマン　も　ピーベリー　もまだ試飲していないので気になります。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　は今回焙煎しませんでした。

＊３０日の焙煎から「バリ・神山」を生豆が無くなるまで毎回焙煎します。

焙煎の濃さは変えて行います。

｛煎人情報｝

ゴールデンウイークは　店頭営業　も　配達も　通常通り行います。

定休日は　月曜日（３日・１０日）です。

じゃあ配達に行って来ます。

ブルマンの予約焙煎日

 本日も早い時間から焙煎しています。もう朝５時には明るいですね

この辺は緊急事態宣言が出てないから通常通りです。

東京も大阪も関係なしに人が大勢出ていますね。

昨日は毎年恒例のタケノコ堀に行ってきたのですが

今年は裏年にあたりほとんど生えていなかったです。

メンマを作るように長く伸びたタケノコを掘ってきました(^^;)

｛コーヒー情報｝

＊ブルマンの予約焙煎日ですがまだ出来上がっていません。

昼頃になると思います。

＊ピーベリーは　グアテマラ・ナチュラル　です。

今回限りの品物になります。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝

現在の大阪は若い人がコロナに感染することが多く病棟も満床のようです。

なので、８０歳の人より３０歳の人を入院させている選択状況みたいです。

８０歳の人は３０歳の人に、うつされたかも知れませんが仕方ないこと

なのでしょうね。

いやだなぁ～　　うつされたくないな(ﾟдﾟ)！

やっぱり交通機関を止めないとだめだよなぁ～

じゃあまた。

今日から

 緊急事態宣言が出たけどこの辺はまだ大丈夫みたいです。

いろんな変異ウイルスが増えてきて収まる様子はないですね。

インドはやばいことになっています。日本は大丈夫かな？

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　は　残り少ないです。

＊ブラジル・カフェヴィーニョ　は　完売です。

＊コロンビア・クレオパトラ　は　完売しました。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

＊次回焙煎日の２７日はブルマンの予約焙煎日です。

｛煎人の独り言｝

今回３回目の緊急事態宣言が東京都などに出されていますが、どうなんだろう

飲食店が毎回標的になっているけどコロナを抑え込むのに効果があるのかな？

人が動く手段を止めさせないと効果が無いように思うけど、、

鉄道、新幹線、高速道路、は２週間閉鎖して自家用車の規制も掛ける

物流のトラックだけは通行可能にする。

お店や飲食店は時短営業でやってもいい気がするけど

人が動き回るから効き目が無いと思う、

今日も関東圏ナンバーを多く見かけるし、関西圏のナンバーも多い、

どうなんだろうか。

明日は定休日でお休みになります。

なんかいい、、

 晴天の穏やかな朝てくてく歩いて出勤してきました。

いつもの通勤コースで川沿いの堤防を歩いてくるのですが途中の階段で

フォークギターを弾きながら歌っている高校生がいました。

自作の曲なのか聞いたことのない曲でしたがいい感じでした。

通勤コースはイチゴハウスが沢山並んでいる田んぼ道を通ってくるのですが

ハウス内ではラジカセで放送を聞きながら作業している所が多く

ハウス内で聞こえるように大音量で流しています。

８時になった頃、加藤登紀子の知床旅情　が聞こえてきた時には

歩くスピードが遅くなってつい聞きながら歩いてしまいました。

なんかのどかでいい感じです。早くコロナ静かにならないかな！

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊特別焙煎豆も全部揃っています。

じゃあまた。

焙煎中

 今朝も早くから焙煎しています。

今日は午前中焙煎で喫茶は午後からになります。

２人での営業体制ですのできついです。

これも人材不足と働き方改革とコロナのせいです・・・

｛コーヒー情報｝

＊コロンビアは今回クレオパトラはお休みでナリーニョのご提供です。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　本日焙煎します。

＊ウガンダ・アフリカンスノー　と　ブラジル・カフェヴィーニョ　は

まだあります。

＊２７日の焙煎は　ブルマンの予約焙煎日　です。

＊やっと、バリ・神山　生豆のハンドピックが終わったので

ゴールデンウイークの毎日ご提供しますが、毎回煎り具合を変更します。

＊パナマ・コスタリカ・グアテマラに続きエチオピアイリガチャフも

今まで入荷したことのない農家からの品物になります。

どれも、まだ入荷して来ないので焙煎する時にまたお知らせします。

＊最近はコロナの影響もあるのか珈琲豆が安定供給されていませんので

これからも銘柄を変更しなければならない状態になるかもしれません。

中国、インド、ブラジルなどの大国で珈琲需要が増えてしまったのも

原因の一つです。

じゃあまた。

お知らせ、、です

 今月末ぐらいから３回目の緊急事態宣言が出されそうですが、、、

ガリオンは通常通り営業となります。

配達も通常通り行います。

店内の喫茶営業は通常通り行う予定ですがお客さんの流れを見て

状況判断します。

｛コーヒー情報｝

＊中深煎りの　キャラメラード　と　コロンビア・クレオパトラ　と

タンザニア　が少なくなっています。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

＊パナマ　の生豆が次回入荷分から農園変更になり地区もボケテでは

なくなります。

＊グアテマラ　も　こだわっていたアンティグア地区から違う地区の

農園に変更になります。

＊パナマ　も　グアテマラ　も変わる時にはお知らせします。

｛お知らせ｝

人材不足によりバイトさんの労働時間が多くなってしまい、時短しますが

その分自分達に負担が来て豆売り、珈琲豆販売、が重なってくるととても

対応が難しくなりますので、、、、

今年は日曜日が５日ある月は１回休みにします。

５月・８月・１０月　が対象の月になります。

予定では　  5/23  　 8/15    10/24 　 を　休みにします。

今年、テストでやってみて来年はどうするかまた決めます。

じゃあ配達に行って来ます。

半袖

 気温も上がり半袖でも過ごせるようになりました。

日中は夏のように気温が上がる予報です。

｛コーヒー情報｝

＊昨日焙煎日でしたが、タンザニア　と　コロンビア　が残り少ないです。

今週はこの２種類の豆に集中しています(?_?)

＊ウガンダ・アフリカンスノー　

いつもは深煎りにしていますが今回中深煎りの浅目で焙煎しました。

ビンの蓋を開けると生落花生の香りがしますが粉にするとありません。

煎りの割には苦めです。

＊昨日、ドリップパックコーヒーの　てつざえもん　と　煎人ブレンド　が

入荷しました。忙しくてまだ試飲をしていませんので今日中に試飲します。

今日は配達件数の多い週なので早めの出発になります

じゃあまた。

穏やかな朝

 肌寒い朝だったけど日中は気温が上昇して初夏の気温になる予報です。

今年はサクラ前線もあっと言う間に通り過ぎて行き、

季節を感じることが出来ないですね。

｛コーヒー情報｝

＊今日も朝早くから焙煎しています。深煎りから焙煎しています。

＊特別焙煎豆は　ウガンダ・アフリカンスノー　で中深煎りの浅目です。

＊ブラジル・カフェヴィーニョは　予約分を外して残りがまだ解りません

生豆はツンと来る感じのワインフレーバーがあります。

＊ピーベリーは　仙豆　です。

＊他は定番商品の焙煎です。

＊２７日の焙煎日はブルマンの予約焙煎日です。

＊マダガスカル・ミマ　は完売しました。

｛煎人の独り言｝

いよいよ緊急事態宣言がまたでそうですね。

一部の人たちが感染してしまい無症状で動き回るからどうにもならない

もし、、感染して治療代は自腹で払うことになったら夜路上で飲む

だろうか？

飲食店、観光業、学生の授業、などリモートになったり時間短縮に

なったりしても効果があるのかな？

我慢のできない人たちが動き回ると自粛効果がないですよね。

２～３週間緊急事態宣言するなら、電車、新幹線、地下鉄、飛行機も

全部動かないで自粛した方が効き目は有るかと思うのですが、

高速道も一般車両は通行禁止、物流のトラックだけにして

人の動きを止めないと無理でしょう。

とてもオリンピックは出来ないと思う。

じゃあまた。

風強い

 昨日の雨も上がり晴れていますが強風です。

静かな日曜日の朝です。

｛コーヒー情報｝

＊昨日、東チモールの豆が多く出てしまい完売になったので急遽焙煎しました。

ガリオンブレンドも今日発送することになり、中深煎りも焙煎しました。

＊マダガスカル・ミマ　は　９０ｇ　残っています。

＊エチオピア・ピーベリー　は　約２００ｇです。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

＊２０日にブラジル・カフェヴィーニョ　焙煎しますが予約焙煎ですので

残りがどれ位になるか解りませんので焙煎後お知らせします。

｛煎人の独り言｝

流されているだけの毎日で余計な場所には行かずに店と自宅の往復のみ

コロナがでてからほぼ同じ毎日です。

都会ではもう我慢の限界になってきて自粛もしなくなりました。

若い人たちは特にそうですね。

これから先もマスクは外せない日々が続くのでしょうね。

じゃあまた

明日は定休日でお休みになります。

寒いですよね

 なんだか肌寒いです。

外では市長と市議会選挙の候補者が最後の追込みで熱のこもった演説を

しています。きっと寒くはないでしょうね、、、

今日お店に来たら　嬉しいお届け物がありました。

時々持ってきてくれるお客さんからだと思いますが、有り難いですね。

サニーレタスが沢山ありました（箱は自分で用意したものです）

なんだか、畑を借りていろんな野菜を作っているようで外国産の

野菜も頂くことがあります。

隣の家の人からはこの時期に「甘夏みかん」を取り箱いっぱい頂きます

時々沢山取れたときには　お店でもお配りしています。

「昨年、夏みかんを頂いたけど　今年は無いの？」と聞かれたりもします

都会ではこんなことは無いでしょうけどまだこの辺では　普通　にあります。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊以前、「ブラジル・カフェヴィーニョ」　を特別焙煎していましたが

ワインフレーバー　が強すぎて焙煎しても残ることが多かったのですが

一人のお客さんが凄く気に入ってしまい「今度いつ入る？」とよく聞かれ

「仕入れても売れないから」と事情を話しても何度も聞かれるので

根負けしてしまい【本日入荷】しました。なのでまた時々焙煎します。

じゃあまた。

今日は・・

 午前中焙煎で午後から喫茶の金曜日ですが、今日は焙煎する数が多く

さっきまでかかってしまった。午前中豆のお客様も多く対応しながらの

焙煎ですが午後になったらお客さんの流れが止まった(ﾟдﾟ)！

｛コーヒー情報｝

＊焙煎日なので珈琲豆は全部揃っていますが、マダガスカル・ミマ　と

エチオピア・ピーベリーは　残りが少なくなっています。

＊ソフトブレンド　更に浅く焙煎してみました。

飲みやすくまだそれ程酸味も強くないと思いますがさっぱりした感じです。

＊入荷予定の生豆は　インドネシア・トラジャ　と　コスタリカ・タラス　です

両方とも５月の中旬に入荷して来ますのでハンドピック後のご提供です。

＊自粛ゴールデンウイークの　おうちカフェ用に何か特別焙煎豆をやろうかな。

また、お知らせします。

＊沖縄で個人栽培された　珈琲豆　のお知らせが届きましたが、

高価なので考えている間に数量も少なかったから、完売してしまいました。

残念・・・・

じゃあまた。

肌寒い

 また、少し寒くなってきました。今週末も雨予報だし、、、

コロナが静かにならないですね。もう疲れます、、、

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊少なくなった豆は　ソフトブレンド、マダガスカル・ミマ、ピーベリー

中煎りはビンにあるだけになりました。

＊コスタリカ・アキレス　の生豆が欠品になり次の入荷が何時になるか

解らないので　トリオレス　をご提供していますが、５月から新銘柄に

変更になりますが今検討中です。

｛煎人の独り言｝

「今年のゴールデンウイークは自宅で過ごそう」　と言われているけど

あれだけ休みが多くあるから無理でしょうね。

自分は何処へ行く予定もないからお店をやりますが、お客さんが来るか

解りませんね。珈琲豆だけは販売したいです。

何か特別焙煎豆をやろうかな！　少し考えてみます。

｛今日の１枚｝

じゃあ配達に行って来ます。

・・かな？

 今日は配達日なのに雨かな？

この雨で雑草も元気になりそうです。

｛コーヒー情報｝

＊マダガスカル・ミマ　中煎り　癖なく、飲みやすいです。

＊モカ・マタリホワイトキャメル　ガツンとモカらしさが出ています。

no9　の方が優しい感じですね、

キャメルの方はモカ好きな方にはこれ以外のモカはダメじゃないかな。

＊ソフトブレンドを提供しているのでピーベリーは少し濃く焙煎してあり

中煎りの浅目です。

＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝

ついに大阪でコロナ感染者が１日1000人を超えました。

オリンピックの会長は「予定通り７月２３日に開催する」といい

本当に出来るのかな？と思ってしまいます。

今大阪にいる聖火はコースも予定のコースとは違って万博公園内の

周回に変更になっているし、６月に伊豆の国市に来るけどコース変更に

なるのではないでしょうかね。

ワクチン投与した方がコロナになるなどもう手が付けられないですね

夜明けは来るのかな

じゃあ配達に行って来ます。

入荷

 日曜日はご迷惑をお掛けしました。

コロナ禍でも用事はあるものですね。

自粛期間に伸ばした用事などが重なってくる用に思えます。

｛コーヒー情報｝

＊お待たせしました。　モカ・マタリ・ホワイトキャメル　が入荷

本日より焙煎してご提供になります。　no9　は特別焙煎豆で使用します。

＊本日の特別焙煎豆は　マダガスカル・ミマ　を　中煎りで焙煎します。

＊ピーベリーは　エチオピア　で中煎りの浅目で焙煎します。

＊他の珈琲豆は焙煎日ですので全部揃っています。

＊東チモールの新豆レテフォホ村の秘境ハトゥゲオ集落で１３人の農家が

栽培している「ミスター石上」という銘柄ですが、柑橘臭が強く今までの

東チモールと少し違う感じになっています。

人気商品だけに少し困っていますがしばらくはこの銘柄になります。

レテフォホ村の集落から車で行ける所まで行きハトゥゲオ集落には

約１日かけて行くそうです。まさに秘境のなかの珈琲豆です。

焙煎も試行錯誤しながらいい感じに仕上げていきます。

じゃあまた。

本日午前で閉店です

 ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、昼１２時で閉店です。

今朝は８時３０分から開店して豆売りは行っています。

喫茶も９時からやっています。

＊＊＊＊＊＊

お店の案内等、ホームページなどには営業時間１０：００～１８：００と

表記してありますが、今現在は曜日によって少し変化しています。

月曜日は定休日で変わりありませんが

珈琲豆購入の方　と　喫茶飲食の方　と　二通りのお客様がいるので

小人数で対応するのが難しいですね。

豆売りは１０：００～１８：００で火曜日から日曜日（17時まで）です。

喫茶は　火曜日休み・金曜日午前休み　で他の曜日は豆売りと同じです。

バイトさんは働き方改革により時間制限があり焙煎日にはとても２人では

対応できないので変則時間になりました。

とても、焙煎しながら喫茶は出来ませんね。普段でも豆売りと喫茶の

お客さんが重なると対応が遅れてしまいますが、これに焙煎が加わると

悲惨な状態になりご迷惑をかけてしまいます。

バイトさんを増やしたいのですがコロナが落ち着かないと無理かな？

もし、珈琲が好きで接客、細かい作業が出来そうな方はご連絡ください。

以前、やっと決まったバイトさんも

「土・日のどちらかは出れません。３連休は下さい。１６時で帰ります」

と言われ店側の希望とは違いましたが、働いてくれる人が欲しかったので

お手伝いしてもらいましたが次からはもっとしっかり聞いてからにします。

じゃあまた。

今日の午後と明日は定休日でお休みになります。

チョット寒い

 今朝は肌寒く感じた。夜雨が降ったのか道路に水たまりがあった。

車の外気温は８℃だった。寒く感じる訳だよな薄着だし、、、

｛コーヒー情報｝

＊ブラジルさくらブルボンピーベリーは残り９０ｇです。

＊コロンビア・エメラルドマウンテンはまだ２００ｇあります。

＊他の珈琲豆は全部揃っていますがビンの中だけです。

＊ドリップパックコーヒーの　てつざえもん　を今焙煎しています。

本日発送して２０日に出来上がってくる予定です。

今回はカフェヴィーニョが無いのでマタリNO9を入れてみました。

どのような感じで出来上がるのか楽しみですね。

｛煎人情報｝

明日は午前中で終了となります。午後からはお休みになります。

｛煎人の独り言｝

最近コロナでパニック状態ですが、地震があちこちで起きているのが

気になります。

今東南海地震になったら日本は終わってしまうかも・・

東北や九州、伊豆沖など微妙な大きさの地震があります。

富士山の雪も例年より少なく感じます。

大災害が起きなければいいですね。

｛煎人の写真館｝

じゃあまた。

価格

 朝から焙煎していましたが今終わった、、、

珈琲豆は全部揃っています。それにしても・・・

コロナ一向に収まるどころか第３波がそこまで来ています。

桜が散ると同じくコロナも散ってくれればいいのに・・・

｛コーヒー情報｝

＊ブラジルさくらブルボンピーベリー　と　コロンビア・エメラルドマウンテン

残り僅かになりました。

＊今回のコロンビアはクレオパトラではなくナリーニョになります。

＊インドネシア・スラウエシ島のトラジャコーヒーが来月半ばに入荷します。

３０ｋｇの麻袋での入荷です。特別焙煎豆でのご提供になります。

＊ドリップパックコーヒーの　てつざえもん　は　今月２０日に届きます。

＊今月のブルマンの予約焙煎日は２７日です

｛煎人の独り言｝

消費税込みの価格に変更になったように思ったのですが、スーパーも

変更になっていませんね。税込価格が載っていればいいのかな？

今月から値上がりする品物が多いせいか、スーパーのパンが材料費値上げ

しているのか、やたら小さくなっています。

一口で食べられそうな感じです。少し高めのスーパーで感じたのですが

お客さんは高くてもいい物を求めてその店に行くのだから、

承知しての行動なのに値段はそのままで品物がどんどん小さくなるのは

なんだか貧乏臭く感じます。

大きさは同じで値段を上げればいいのにと思う。

個人店のパン屋さんも、小さくなって高くなった店はもう行きません

大きさがそのままで値上げしてもその店が気にいって行くのだから

倍の価格にならない限り行きます。

ガリオンの価格は２５年前のオープンした時の価格です。

当時は消費税が無かったので、今は消費税分値下げになっています。

最近何とかバリスタとかブレミアムコーヒーとかをうたい文句で

お店を始める方が大勢いますが、価格は何処も高価ですね

うらやましい～～　　良心的ではなく売り上げ重視なんですね。

じゃあまた

ぴかぴか

 昨日は配達しながらよく見かけたのが、入学式でした。

中学校、小学校でやっていました。今日もやるところが多いみたいです。

コロナでもやってもらえることが嬉しいですね。

我が家の孫も小学校と幼稚園の入学式が午前中にあるようです。

｛コーヒー情報｝

＊残り少なくなった豆が多く明日までもつかな？

ブラジルさくらブルボンピーベリー　と　クレオパトラ

コロンビア・エメラルドマウンテン　と　キャラメラード

パプアニューギニア　と　ガリオンブレンド　が　やばいです。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝

最近、年のせいか今まで気にならなかった鳥の声が耳に残ります。

歩きで通勤する時には　カワセミ　も良く見かけ鳴き声も解るように

なりました。

キジ　もこの時期求愛するのか良く見かけます。

昨年から驚いたのが　ひばり　です。天高くきれいな声で鳴きます。

今年もいました。

今の所　ひばり　は１羽しか見かけないので増えてくれるといいな。

店の周りでは　ウグイス　の声も朝よく耳にします。

ツバメが店に来るようになってから気になるようになったかも・・

なんだか、癒されます。

じゃあ配達に行って来ます。

ん～～

今日は配達日です。

件数の多い週になりますので大変です。

｛コーヒー情報｝ 

＊昨日、大量焙煎したのですが、、、中深煎りがビンだけになりました。

＊タンザニアも少ないです。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　と　ブラジルさくらピーベリー

まだ沢山あります。

さくらピーベリーは気持ち濃く焙煎しました、香りがいいです。

＊ソフトブレンド　もっと酸味を付けたいかな？飲みやすけど

次回焙煎の課題です。

＊次回焙煎で　マダガスカル・ミマ　を予定していますが

まだ考え中です。中煎りで焙煎予定です。

｛煎人の独り言｝

大阪、コロナがどえりゃ～ことになっているぜ！

どうなってしまうのかな？

益々接客する飲食業や旅館業はダメージレベル１０ですね。

なるようにしかならないけど、、、、

じゃあ配達に行って来ます。

腰が違和感あり

 広場の草刈をやったら腰に違和感があります・・・

ここで無理をするとギックリになってしまうかも・・・・

焙煎日なので今日も朝早くからやっています。

｛コーヒー情報｝

＊まだ焙煎できていなく欠品している豆があります。

パプアニューギニア　と　東チモール　と　ケニア　と　インドです。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊ピーベリーは　ブラジルさくらブルボン　です。

＊ピーベリーをいつもより濃く焙煎しましたので浅煎りに

ソフトブレンド　を焙煎します。

＊本日、モカ・マタリホワイトキャメル　が入荷しましたので次回の

焙煎からご提供出来ます。お待たせしました。

｛煎人の独り言｝

朝のニュースでインドネシア、ニューギニアが大雨で大災害に

なっているそうです。

東チモールも家などが流されている画像が出ていました。

レテフォホ村は標高が高いので大丈夫かと思いますが、行く途中川を

横断するので多分川の流れが変わっていることでしょう。

珈琲豆の輸出が出来無くなっているかもしれません。

なんだかあちこちで災害が多くなっているけど、心配ですね。

じゃあまた

まだ晴れ

 午後から雨予報です。

除草剤を撒きたかったのですがやめました。

｛コーヒー情報｝

＊ブラジルさくらブルボン　完売です。

＊コスタリカピーベリー　完売です。

（次回焙煎は　ブラジルさくらブルボンピーベリー　です）

＊イエメン・モカ・ホワイトキャメル　は５日に発送されされてきますので

６～７日には入荷されて来ると思います。

長い期間お待たせしました。次回焙煎には間に合わないのでNO9になります。

｛煎人の独り言｝

今年の桜はゆっくり見ることもできずに散ってしまいました。

写真も写しに行けなかったです。黄砂や春霞で青空が無かったですね。

来年こそは・・・・

こんな環境だから、今度こそ！来年こそ！次回は！と考えることが多く

店も　あそこを変更してみようか、駐車場整備しようか、壁を塗装するか、

と、お金も無いのに欲ばかり強くなり、現実逃避しています。

明日は定休日でお休みになります。

開幕

 今日は朝一で広場の草刈をやった！ぞ！

かなりミツバが伸びていたから草刈り機も素直に動かなかった。

草刈シーズンの開幕です。。。。。疲れた、、

｛コーヒー情報｝

＊今回は　インド　の代わりに　ペルー・コンドル　の深煎りです。

＊コスタリカピーベリー　が　欠品になりました。

次回のピーベリーは　ブラジルさくらブルボン　のピーベリーです。

＊ベトナム　と　コスタリカ　が少なくなりました。

＊ブラジルさくらブルボン　はまだあります。

＊イエメン・モカ・ホワイトキャメル　は５日から発送開始になるみたいです

来週の後半には入荷されて来ると思います。

＊来週の焙煎で浅煎りの　ソフトブレンド　をテスト焙煎します。

酸味系の豆でブレンドしてみます。

｛煎人の独り言｝

ツバメがペアになり毎日楽しそうです。

何処から飛んできたのかな？人も何処かへ飛んでいきたいですね。

大勢人が動いているのは理解できます。

これからは、草刈でストレス発散しようかな。

じゃあまた

焙煎中

 今日も焙煎しています。天気はいいのですが春霞でしょうか？

空の色が綺麗ではありません。また週末は雨模様です。

｛コーヒー情報｝

＊欠品している豆から先に焙煎していますので珈琲豆は全部揃っています。

＊本日　インド　は有りませんが、代わりに　ペルー・コンドル　を　

深煎りしました。

＊また、週末にアイスコーヒー用で深煎り豆が出そうな気がしますので

多目に焙煎しています。

＊次回のピーベリーは　ブラジルさくらブルボン　です。

＊次回は　コロンビア・エメラルドマウンテン　を　焙煎します。

｛煎人の独り言｝

この４月からお寺の副総代になった。

何年やるという決まりはないのですが檀家さんで考えると

長い期間やるような感じです。

お寺の事は解らないことが多いので覚えて行くしかないですね。

区の役員とかも回ってきそうだけど、まだ楽にはならないかな。

定年になって何もしていない方にはいいのでしょうけど

仕事をしながらは時間に追われそうです、、、

じゃあまた。

通常

 今日は昨日の様なバタバタ用事がなくて通常通りの朝でした。

雌猫は元気です。

｛コーヒー情報｝

＊エチオピアイリガチャフが完売しました。

＊ブラジルさくらブルボン　まだ有ります。（今回で終了となります。）

＊バリ・神山　は通常品の生豆ハンドピックが間に合わないので

もう少し後になります。

｛煎人の独り言｝

コロナ感染者がまた急増していますが・・・

先日、静岡美術館でやっていた「エジプト展」を見に行ったのですが

東名は結構な車の台数が走っていました。

緊急事態宣言の中でも物流は止められないのでトラックは全国走ります。

物凄い数のトラックが毎日動いています。

コロナでネット通販などの需要が増えたため余計に多くの物流関係が

動くことが多くなったような気がします。

今は蜜になってしまう飲食業がダメージを受けています。

薄利多売で大勢の人が来てほしい職業は当分の間出来ませんね。

今日から４月ですがいろんなものが値上がりして来ますので

厳しいですね。

じゃあ配達に行って来ます。