2022年9月30日金曜日

焙煎中

 天気予報では今日一日晴れみたいです。

それなのに奥さんは高いびきで起きない為絶好の洗濯日和を逃しました😢😅



{コーヒー情報}
*中深煎りは、ぼぼ欠品していますので急いで💨💦焙煎しています。

*特別焙煎豆の トラジャ は午後の焙煎になると思います。

タンザニア・イリガチャフ・キャラメラードは 空ですので
希望する方は午後に来店ください。

*昨日4種類の生豆が入荷しましたが全部値上げになっています(ノД`)・゜・。




{煎人のひとり言}
早くも9月が今日で終わり、珈琲の美味しい季節が来ますが
コロナ前ほど活気がないですね。
以前は問屋もカップやバックなどのプレゼントグッズを「珈琲の日」に
合わせて案内してくれましたが最近は有りません。
もう、前には戻らないでしょうね。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年9月29日木曜日

雨だ!

 一雨ごとに寒くなってきます。

なんとなく  寂しい様な~ 天気のせいですね😁


{コーヒー情報}
*中深煎りの豆がほとんど少なくなっています。
明日 焙煎します。

*明日 トラジャ・ランテカルラ農園 焙煎します。



{煎人のひとり言}
阿部さんの国葬が終わったけど国民のほとんどが賛成じゃなくて
自民党がむりやり行ったことだと理解しています。

奥さんは良かったと思っているのかな?
自分の身内だったら何が何でもやらないでくれと思う。
住んでる世界が違うから庶民感覚じゃないのでしょうか?

それにしても税金を使ったことに腹が立つ(-_-メ)
苦労して払っている血税を意味もないことに使って腹立つ👿😡💀





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月28日水曜日

秋!

 気温も過ごしやすくなり湿度も少なくなって今が丁度いい。

配達日和です('◇')ゞ


{コーヒー情報}
*中煎りの ブラジル・カフェヴィーニョ さっぱりしていて物足りない
今回のヴィーニョはワインフレーバーが弱く残念ですが飲みやすいです。

*中深煎りはビンだけになりました

*深煎りの マンンデリン・ケニア・インド も少ないです

タンザニア 少ないです

ブルマン残ったのですが昨日完売しました。




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月27日火曜日

年末特別焙煎豆予約!

 秋晴れで気温も今の所過ごしやすいです。


昨日から店の前の道路を舗装工事しています😓😭

出入りするのに不便をおかけしますがしばらくご協力お願いします。


{コーヒー情報}
ブラジルヴィーニョ 今回も焙煎します。中煎りでやります。

ブルマンの予約焙煎 しました。少し残るかな?



{煎人情報}
年末特別焙煎豆の グアドループ島(フランス領)の予約始めます
今回は200gでの受付になります(200g以上でも大丈夫です)
中煎り と 中深煎り で焙煎します。

中煎り100g中深煎り100gで合わせて200g
中煎り・中深煎り 各200g 
合計で200gで選択してください。
ご注文の時にお知らせください

12月23日の焙煎予定です。
価格はご注文の時にお問い合わせください。
昔の農園

じゃあまた。

2022年9月25日日曜日

秋晴れ

 少し動くと汗ばんでくる気温です。

今日はお寺の施餓鬼供養があり、役員なので先ほど店に帰ってきました

店に着くなりバイトさんたちが焦って動いていたのですぐに加わり

一通り提供したのでお昼を食べることが出来ました。

😥やれやれです。


{コーヒー情報}
*残り少なくなった豆もありますが珈琲豆は全部揃っています。

*今日の分は有りそうです。



{煎人のひとり言}
お寺の施餓鬼供養も4年ぶりに役員以外の檀家さんにも出席して
頂き少し賑やかにできました。
以前は50人ほど集まってできたのですがコロナで大分行事も
縮小されてしまいました。
少しずついろんな行事が戻ってきそうです。
祭りごとの神事もやるようになりました。
ただ体が対応できないかも知れません。



{今日の1枚}

明日は定休日でお休みになります。

2022年9月24日土曜日

大雨!

 昨夜は雷⚡と大雨で夜中に起きてしまいました(-_-メ)

ただこの辺は静岡市ほど雨の量は多くなかったので河川もまだ余裕が

ありました。

今は雨は止んでいますが、

天城山の方からはゴロゴロと雷⚡の音が聞こえています。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*中深煎りはビンの分だけになってしまいました💦

トラジャ・ランテカルラ農園 残り100g無いかな?

ブラジル・カフェヴィーニョ ビンの分だけになりました。
前回入荷したビィーニョより大分柑橘臭ワインフレーバーは弱くなり
前の品物を知っちる方には物足りなく感じると思います。😨
珈琲豆は何でも初めのころはいい品物ですが年々悪くなってきますね。



{煎人情報}
明日はお寺のお施餓鬼行がありお寺の役員なので夫婦で行かなければなりません
お店はバイトさん2人に頼んでありますが通常通りにはできないと思いますので
ご協力ください。
昼過ぎには戻ってきますので午前中は出来れば豆売りだけにしたいですね。

長男で生まれ育った場所に居ると何かしら役員や仕事が回ってきます。
しょうがないことですけどねー



{今日の🐱猫ちゃん}
いない、いない、

じゃあまた。

2022年9月23日金曜日

雨の3連休

おはようございます。。。焙煎しています。 

シルバーウイークは雨ばかりでしたね。

明日、明後日とお寺の施餓鬼行事があるのですが嫌な天気になりそうです。


{コーヒー情報}
*少なくなっている豆も有りますが焙煎していますので珈琲豆は全部揃います。

*特別焙煎豆 トラジャ まだ400g位あるかな?

*本日、ブラジルヴィーニョ を久しぶりに焙煎します。
前回入荷した豆よりも柑橘臭が弱い感じがします。午後出来上がります。
*浅い方から順番に焙煎しています。




{煎人のひとり言}
最近テレビ番組を見ていて感じるのですが、コーマーシャルがやたら長い
ドラマなどは本編より長くてイライラする。
そんな話をしたら世間では地上波テレビはつまらないから見る人が少なく
ネットでいろんなのを見ているようですね(゚д゚)!

何だか世の中ネットだらけになって行く方向です。
民放のテレビ局もこれからどうなるのかな?
銀行も人が来なくなったとかで支店の統合が多くなっています。

ネットに乗り遅れている自分や年寄りはますます住みにくい世の中に
なってきそうです。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年9月22日木曜日

秋晴れ

 今日はいい天気です。。。明日からはずっと雨予報☂

一雨ごとに寒くなりそうです


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

タンザニア と キャラメラード と パナマ は少ないです。

トラジャ・ランテカルラ農園 あります。

ブルマン予約焙煎日は 27日 です。



{煎人のひとり言}
もう9月もすぐに終わりそうです。
10月になるとバタバタしはじめてすぐに年末が来ます。
今年も何もしないで終わりそうです。
コロナの事もあるけど今年は区の役員で毎月数回集まりがあるから
忙しくて何処へも行けない状態だからあきらめもつきます(≧◇≦)

来年の4月からは役員も無いので(´∀`*)ウフフ です。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月21日水曜日

まくら

 今日は昨日との温度差があり寒く感じます。

コーヒーが美味しい季節になってきましたね☕☕


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますが タンザニア が少ないです。

ブルマン予約焙煎日は 27日 です。

*寒くなって来ると深煎りの豆が人気無くなります。
ケニア・インド は 毎週焙煎が出来なくなると思いますので
ご了承ください。

トラジャ・ランテカルラ農園 あります。




{煎人のひとり言}
少し前に注文した「まくら」が昨日届きました!(^^)!
最近特にテレビで紹介されるから納期が遅くなっています。

今までにも何個か変えてみましたが、いまいちしっくりこなかったので
今回は評判のいい まくら を購入してみました。
価格は今までに経験したことが無い高額な まくら です。

まくら に高額な金額を払えるか!と思っていましたが
65歳を過ぎると残り少なくなった人生でケチケチしても大人じゃ無い😏
と考えるようになり「とりあえずいいと言われるものは使ってみる」事に
しました。

昨夜 使って寝ましたがまだ良さが分からないです('◇')ゞ



>>>シルバーウイークらしいですけど雨☂☔ばかりでなんだかなぁ~<<<

じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月20日火曜日

焙煎中

 大型の台風14号が日本に上陸して日本海を通過し東北を横断して

散って行きました。

天気予報では明け方に大雨、強風でしたが特にひどくなかったです。

いつもはもう少し早い時間から焙煎しているのですが、台風の様子見で

遅くしました。今から焙煎に入ります。


{コーヒー情報}
特別焙煎豆は トラジャ です。
金曜日に煎ったのですが直ぐに完売になってしまったので今回も煎ります。

*他は定番商品の焙煎です

コロンビア・エメラルドマウンテン が欠品していますが本日焙煎します
午前中は出来ないかも、、、午後になります。




{煎人のひとり言}
昨日は台風で雨になるかと思ったので家でゴロゴロしていました。
久しぶりに「昼寝」もしました。おかげさんで夜台風が気になったのと
運動不足なのか寝たり起きたりで疲れました(^^;)
慣れない行動をすると生活ルズムが狂ってしまうですね~



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年9月18日日曜日

まだ静か

 晴れたり曇ったり時々雨☂

台風が近づいていますがまだ危機感がありません🌀


{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 完売しました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
3連休予定していた人も多かったと思いますが最悪の天気です。
店も人手はまばらです。



{今日の1枚}


明日は定休日でお休みになります。

2022年9月17日土曜日

台風?

 この3連休に台風14号が日本列島縦断するようです。

まだ、晴れてはいますが午後から雨かな?

この先、後何個台風が来るのでしょうか!


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン予約焙煎日は 27日 です。

年末特別焙煎豆は グアドループ ですがまだどう販売するか
考え中です。もう少しお待ちください。



{煎人のひとり言}
徐々にコロナも一般の病気になっていくのでしょうか。
お店も感染症対策で ついたて や ビニール などで対策しています。
客席数も減らしていろいろやっていますが解除になり以前のように
戻っても、もう体が着いていきません。
コロナで喫茶が暇になり体も慣れてしまったし、
もう高齢者に近くなったので対応できないでしょうね。
考えないと・・・・




{今日の🐱猫ちゃん}
のびのび~~

じゃあまた。

2022年9月16日金曜日

今日は秋晴れ

 焙煎しています。

風もいい感じに吹いていて過ごしやすい秋晴れです。


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は トラジャ をやりました。

*昨日も暑かったせいかまだ「水出しコーヒー」が出る為
イタリアンブレンドの焙煎量に悩んでいます。

*昨日「東チモール」と「タンザニア」が完売してしまいましたが
先に焙煎しましたので準備OKです。

*他は定番商品の焙煎です。



{煎人のひとり言}
困ったぞ!

問屋さんから 《ケニアとタンザニア農園視察》 の誘いがあった。
コロナは大丈夫なんだろうか? まだ先が読めないけどな!

今回行けないと次回の誘いは無い可能性があり悩むところです。
行くとなると予防接種を何種類か打たないとならないし

前回ブラジルに行った時には「黄熱病ワクチン」を打ったのですが
10年で効果が無くなるため今回も打たないとなりません。
狂犬病、マラリア、なども打たないと、破傷風も必要だけど破傷風は
3回を1年かけて打たないとならず間に合いません。

まだ、行ったことのない場所だけに行きたいけどな~


じゃあまた。

2022年9月15日木曜日

曇天

 雲が多くなってきました。雨は降らないと思うけど、、、風が冷たい⛄

配達だから雨は嫌ですね。

昨日は猛暑日でした。車の外気温は36℃になっていました。

まだ、アイスコーヒー が出ています☕


{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が少なくなっていますが珈琲豆は全部揃っています。

ミヤンマー星山 残り少ないです。

*明日、トラジャ・ランテカルラ農園 焙煎します。



{煎人のひとり言}
終活、、、保険の見直しをしようと思います。
今からだと入るのは難しいと思うけど、今いろいろあってダブっている
物もあるかと思うから整理してみようかな。
それにしてもほとんどの保険が80歳まででそれを過ぎるとほぼ無😔
終身でも金額等は減らされています。
上手く考えているよな~👎

終活整理するのは仕事辞めてから毎日やっても1か月はかかる気がします
すてる物が多いですよね。
何とかしなきゃ、、、💦



{今日の🐱猫ちゃん}
うん!可愛い!😺😻


じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月14日水曜日

今日も秋晴れ

 お天気も良く配達日和です。

朝晩は過ごしやすいですがまだ日中は30℃越えになり暑いですよね。

まだ短パンです。


{コーヒー情報}
*昨日焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆の 三ヤンマー いい感じです。飲みやすいです。

タンザニア 今回焙煎が少し浅くなってしまった感じです🙇😅😔

*そろそろアイスコーヒーも下火になって来るのかな?
イタリアンブレンドの焙煎量を少なくしていますので欠品したら🙇
ごめんなさいです。
(1年中アイスコーヒーの方もいますがホットのが美味しいよ!)

年末特別焙煎豆のグアドループをそろそろハンドピックしようかな。
数年前に入荷された豆と別物になっていました(-_-メ)
10月から予約受け付けしようかな。



{今日の1枚}
どこかへ・・旅

じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月13日火曜日

まだ焙煎中

 外は晴れていますが1歩も外へ出ていません😌😂

台風が中国や韓国の方に行ってくれればいいですね。


{コーヒー情報}
ミヤンマーピンウールウイン を 中深煎りで焙煎しました。

ピーベリーは コロンビア です(久しぶりです)

*他は定番商品の焙煎です。

*深煎り豆はまだこれから焙煎します。



{煎人のひとり言}
軽トラックが11月に車検ですがもう17年以上乗っているけど
よく考えたら店の経費で落とせない年数だから新しいのにした方が
イイみたいだけど、なんとなく愛着があり決心がつきません。
1度も故障も無く今でも快適に動きますが外見はボロボロです。
どうしようかな?


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年9月11日日曜日

暇です

 9月になってから暇です。

喫茶のお客さんはここにきて減っています。

30%ダウンしていれば補助金が出るのですがもうダメかな。

探してみよう、、、


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
朝晩気温も下がり過ごしやすいです。
寝るときにもエアコンや扇風機が必要でなくなりました。
これかは一雨ごとに寒くなって来るのでしょうね。



{今日の1枚}


明日は定休日でお休みになります。

2022年9月10日土曜日

秋晴れです

 気温もそれほど高くなく過ごしやすい天気です。

広場の雑草がまた伸びてきました。もう草刈りも疲れてきました。

年々疲れてきますね。


{コーヒー情報}
東チモール と タンザニア が 少なくなりました。

*特別焙煎豆の ピーベリー は残りわずかです。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
何だか9月に入ったら人の動きが無くなってきたと配達先の
お客さん達から聞きます。田舎のこの辺だけかと思っていたら
東京や埼玉の知り合いの方たちもそうだよと話していました。

円安で170円くらいまで行のではないか?と言われています
珈琲豆もそうだけどすべての輸入品ガダメージを受けますね。
お客さんの酒屋さんもワインなどの品物が先行き不安だと
悩んでいました。

コロナが収まったら海外旅行とか考えていても出ていきにくいですね
航空券、宿泊、買い物 すべてが高いですね。
なんかつまんない!



{今日の1枚}
じゃあまた。

2022年9月8日木曜日

天気わる~

 台風が居なくなってからの方が雨ばっかりです。

今日は配達日なのに、、、


{コーヒー情報}
ケニア と コロンビア・オーガニック が少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
少しずつ気温も下がってきたから「今年の紅葉はどうかな?」と
思ったりします。写真撮影に行きたいなぁ~
そうだ!京都に行こう・・・・😊😌 



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月7日水曜日

良かった

 台風11号はこの辺には何事もなく去っていきました。

超大型台風だったから心配していました。良かったです。

だけど置き土産に雨雲を残して行ったので天気は良くない予報です。


{コーヒー情報}
コロンビア・オーガニック 残り少なくなりました。

ソフトブレンド も 少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
生豆の価格上昇が止まりません。
いつまでこんな状態が続くのかな?
しかも生豆の状態はあまりよくないですね😔😕
円安は続くようだし、困ったもんだ。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年9月6日火曜日

そう言えば、、、

 今日も早い時間から焙煎していました。

少し前に終わっていたのですがやることが多くて今落ち着きました。


{コーヒー情報}
*焙煎したので珈琲豆は全部揃っています。

*定番商品の焙煎です。




{煎人のひとり言}
そう言えば、、、コロナになってから毎日来店してカウンターに
長く居る人が一人も来なくなりました😉😑😔

昔「いちごやの親父」さんが生きていたころは、朝から晩まで居て
朝焼いたワッフル10こ全部食べてしまい、また焼き直したりして
困ったおやじが何人もいたのですが、
今は平和です😁😀

ここに引っ越してきたころ 前の店からの常連さんですが
店の入り口の前にいつも車を止めてしまい、他の人が入店しにくく
店のスタッフの車も出入りできなく困ってしまい、
今のように止められないようにブロック塀を作ったのですが
理由を知らないお客さん達には不人気な入り口になってしまいました。
朝・昼・晩と来店してきたお客さんなので接客も大変でした。
その方も今は週に1回豆を買いに来るだけになり
今は平和です😁😀😉

これを機会にカウンターを考えようかな!
何度か止めて営業したこともありましたが、結局困ったおやじ達で
元に戻すようになりました。

話したくて来るから話し相手にならないと機嫌が悪くなるからな~
接客すると仕事が溜まってしまうから困るですよね!
しかも入れ替わりで違うおあやじが来るから大変です!




{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年9月4日日曜日

穏やか、、

 今日も朝から晴れていて穏やかです。

店の地区では防災訓練が行われています。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブラジルピーベリー と コンゴベビイチータ あります。

コロンビア・オーガニック 有機栽培らしくスッキリした味です。

ソフトブレンド と パナマ が少なくなりました



{煎人のひとり言}
伊豆の国市ふるさと納税返礼品で珈琲豆をやっていたのですが
珈琲豆の値上げが大幅に上がっている関係で中断させてもらっています。

1万円の寄付に3000分でお得感の品物を作らないとならず
コロナ前はボランテァ感覚で利益なしでやっていたのですが、
赤字になるのは避けたいですから今は無理ですね。
もう少し落ち着いたら考えたいと思います。




{今日の1枚}



{今日の🐱猫ちゃん}
いないいない


明日は定休日でお休みになります。

2022年9月3日土曜日

秋晴れ

 久しぶりに朝から青空です。

台風の影響で日本列島もどこかで大雨になっているのでしょうか?

9月になっていきなり超大型台風が来てこの先まだ来るのかな?


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブラジルピーベリー 癖もなく飲みやすいです。

コンゴベビイチータ 苦みが有りますね。生豆残り1回分です。

*次の焙煎から ソフトブレンド に ブラジル・カフェヴィーニョを
入れます。

コロンビア・オーガニック 癖もなくそれほど苦みもなく
 有機栽培らしいスッキリした感じです




{煎人のひとり言}
コロナが始まってからここ数年お店の営業も変わってきました。
特に喫茶の来店客が減っていて常連さんも時々しか来なくなりました
特に平日は少ないですね。
週末はここ最近喫茶のお客さんも増えてきました。
ただお客さんはなぜが集中するので手が回らなくなります。
バイトさんを増やしたくてもできない状態です。

このまま以前のように戻らないと営業形態を変えないとならないですね
物価も高騰し、珈琲の生豆も以前のように安定供給されないし
毎月値段も変わっています。
昔に戻る要素が無いですね。

なんだかなぁ~





{今日の1枚}
西伊豆 田子 今が見ごろ

じゃあまた。

2022年9月2日金曜日

焙煎中です

 台風の影響で時々土砂降りの雨が降りますが、焙煎しています。


{コーヒー情報}
*中深煎りがまだですがほぼ珈琲豆は揃っています

*先ほど コロンビア・ウイラ・サンアングステン・JASオーガニック
入荷してきたので少量ハンドピックして焙煎してみます。

麻袋 表
麻袋 裏

ピーベリーは 久しぶりのブラジルです。

*特別焙煎豆は コンゴ・ベビイチータ 少し浅目

*他は定番商品の焙煎です。



{煎人のひとり言}
もう修善寺の方は稲刈りが終わって新米が出来ています。
田植えが早いから収穫も早いですね
台風が来る前に稲刈りが終わればいいですね。





{今日の1枚}
かかし の おじさん

じゃあまた。

2022年9月1日木曜日

梅雨入り?

 台風の影響なのか毎日変な天気です。

今朝もドシャ降りの大雨でした。

配達なのですが、、、大雨は嫌だな



{コーヒー情報}
*今日の配達で大口の依頼が来たので 
コスタリカ と クラシコ が完売になりました。

ソフトブレンド と マイルドブレンド 残り少しです。

マンデリン と コロンビア も 残り少ないです

コロンビア・天空 に変わり コロンビア・サンアングステン の
有機栽培品の品物をつなぎで仕入れました。明日入荷します。
気になる ティピカ はこの次注文します。

*欠品している豆は明日焙煎します。




{煎人のひとり言}
早くも9月になりコロナも治まらず、統一教会が湧き出て来るし、
ロシアのプー太郎は狂っているし、中国の紅の豚は準備して構えているし、
そもそも、コロナは紅の豚が武漢でまき散らした菌から世界がおかしくなった
お金を持たせてしまったのが、他の国の失敗ですね。
日本の企業に責任があるのかな!



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。