2024年7月26日金曜日

蒸し暑い🫠

 カラット晴れないでじっとりしている

だるい1日になりそうです


{コーヒー情報}
コロンビア・ティピカ と タンザニア が 完売です

ブルマンはカップコーヒー用に少し残りました
 香りもまずまずで飲みやすくコクはあります

*深煎り豆が全部少な目です

*他の珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
今はブルマンよりハワイ・コナの方が生豆価格は驚くほど高く
パナマなどのゲイシャ種の生豆もブルマンより高い銘柄もあります

大昔はブルマンが超高級豆で美味しいイメージが有りましたが
ここ数年で大分変りました
ブルマンがハリケーンなどで木が倒れまたサビ病で昔からの木が無くなり
新たに植樹してコロナ前あたりから通常に入荷されてきましたが
昔ほど香りが無く豆の粒も綺麗ではない状態です

今年の入荷分から価格も大幅に値上がって来ましたが少しはいい豆に
なっているのかな?

ガリオンはブルマンを少し大量買いしてあるのでしばらくの間は
大幅な値上げは有りません(すごく安いと思いますよ) 
樽の手作り









{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月25日木曜日

夏🌻

この辺は猛暑でグダグダですが 埼玉や都心などはゲリラ豪雨で強風

傘をさして歩けなく倒木も数か所であり大変な状況になった様ですね

台湾に台風3号が直撃しますが大きな災害にならなければいいですね


{コーヒー情報}
コロンビア・ティピカ と グアテマラ が 少なくなりました

*他の珈琲豆は全部揃っています

年末特別焙煎豆を昨日考えてみたのですが価格的に
 「ハワイ・コナエクストラファンシー」がいいかなと思います
 昨年よりも価格は上がっていますが他の銘柄よりいいかな

 ニューカレドニア や カナリア諸島 や コピムサシ など
 有りますが 100g5千円 は超えてしまうと思います
 もう少し考えます
 何か飲みたい珈琲有りませんか?



{煎人のひとり言}
孫たちが夏休みになり小学生低学年は学童保育に預けられるのですが
高学年は家に居ることになり誰か大人がいなければならない為
お店に連れてきています
大変です、、、




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月24日水曜日

ブルマンです

 今 焙煎が終わりました

外は猛暑のようですが焙煎小屋は朝から冷房ガンガンにかけているから

外の気温ほど暑く無かったです。



{コーヒー情報}
本日ブルマンの予約焙煎日です。  ご注文された方はいつでもOKです
 まだ 残りが有るか分かりません

ピーベリーは パプアニューギニア です

*焙煎が終わったので珈琲豆は全部揃っていますが
 コロンビア・ティピカ が多く注文が入ったのでビンだけになりました

*先日「年末の特別焙煎豆は決まった」と聞かれましたが まだです🙇
 コピルアックなどは高すぎてしまい提供できないかなと思います
 考えてみます






{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年7月23日火曜日

猛暑🥵

 連日猛暑が続いています

夏ですね🏊🎆

でもこう暑くては外へ出るのが嫌になります


本日は5時まで豆売りを行います


{コーヒー情報}
*暑いせいなのか珈琲豆も出なくなってきました
 アイスコーヒー用の豆が主に出ています

ピーベリーは パプアニューギニア です

*本日と明日 焙煎します



{煎人のひとり言}
台風が発生したようですが今年は多くなるのかな
10月ごろまで影響が出るのかな
災害級の大型台風が来ないように願います





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月21日日曜日

今日も夏🌻

 気温が上がって来そうな天気です

晴れている日が多いから、何処かへ行くなら今ですかね! 


{コーヒー情報}
タンザニアが 完売 です(次回から新しい農園になります)

*他の珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
毎日暑い日が続いていますので喫茶もアイスコーヒーを飲まれる方が多く
ホットは出なくなりました。
昨日来店した男の子2人はイチゴオレ・アイスコーヒー・コーヒーゼリー
でした。(珈琲屋としてはチョット残念です)
冷房の効いた部屋にいるのだからホットはどうですか?
・・・無理だよねー





{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2024年7月20日土曜日

暑い🌞

 ヤバイ! 体調が変だ

朝 店回りと自宅 お墓に除草剤を撒き先日と同じくらい全身滝のように💦

大汗をかき一度休んだら立っているのがつらくなり、、、熱中症かな?

前はこんなことなかったのに・・・🥵😵



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年7月19日金曜日

梅雨明け

 昨日 東海地方も梅雨明けになり猛暑の夏が来そうです

暑さに体が慣れてこないから今が一番だるい時期です🥵



{コーヒー情報}
タンザニア が少なくなりました(次回から新しい農園になります)

*他の珈琲豆は全部揃っています

*新しい価格表は店頭で配布しています




{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月18日木曜日

価格変更🙇

 梅雨明けはまだかな? 暑いんですけど・・・

朝から焙煎しています  今 終わりました


{コーヒー情報}
*珈琲豆は焙煎したので全部揃っています

*特別焙煎豆は 今回休みです




{煎人からお知らせ}
円安が大きく影響していて生豆の価格上昇が止まりません
今まで踏ん張ってきましたがもう限界になりました
申し訳ありませんが焙煎豆の価格を少し値上げすることにします🙏

銘柄によって生豆価格のばらつきが有りますので
30円から100円での変更になります

以前 消費税が値上げになった時に10円消費税分値上げしたときに
1人のお客から「すげ~大幅に値上げしたね。驚いたよ」と言われ
いろんな客がいるなぁ~と感じ その方とは価値観が違うので
お付き合いをやめました

多分 問屋関係も円高になっても価格を下げることはしないと思います
今世界中で労働賃金の値上げをして物価を高くする動きになっているので
いろんなものが値上げになっています

7月31日水曜日から価格を変更しますのでご理解ください




{今日の1枚}
東チモール

じゃあまた。

2024年7月17日水曜日

営業日

 2日間定休日でお休みしました

休みでも何かと用事があり仕事していましたがこの2日間は体を

休めていました。草刈りと雑木の剪定したのが応えました。

もうすぐ梅雨明けで猛暑の日が続くのかなと思うときついですね



{コーヒー情報}
*本日これから焙煎に入りますので珈琲豆は全部揃っています

ピーベリーは コスタリカ です

*明日も焙煎しますので特別前は明日になります





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月14日日曜日

疲れた🤣

 店に来て雨が降っていなかったので草刈りと雑木の剪定を

やったのですが病み上がりのせいなのか汗が尋常じゃなく吹き出し💦

立ったり座ったりしながらしまいにはしばらく座り込みました😵

最後まで片付けが出来ずに止めた



{コーヒー情報}
インドが昨日大量に出たのでほぼ欠品です
 インドが沢山出るのは珍しい事です

*他の珈琲豆は全部揃っています




{今日の1枚}


明日・明後日は定休日でお休みします

2024年7月13日土曜日

焙煎しました

 先程まで焙煎していました

少なかった豆も焙煎したので有ります

曇りか雨予報でしたが晴れて気温も高いです


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
夏風邪も良くなりましたが鼻詰まりがまだ有ります
2人共同じような感じです
寝る時もステテコから長ズボンに戻して、仕事も今日から長ズボンに
しました。年をとると鈍感になるせいなのか寒さも・暑さも鈍くなるのかな
なんだかなぁ~




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月12日金曜日

梅雨

 今日から約1週間雨予報です

猛暑の後は雨で梅雨明けには猛暑になるのかな

丁度いい感じの気候にならないかな



{コーヒー情報}
ケニア と グアテマラ が 少なくなっています
 明日焙煎します

*他の珈琲豆は全部揃っています

*生豆の価格上昇が止まりません、
 銘柄によっては価格変更することになります




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月11日木曜日

配達です

 昨夜は風と雨が激しいく降った時がありまた災害に見舞われるのかと

思ったけど全然大丈夫でした

今週で梅雨明けになるのかな


{コーヒー情報}
グアテマラ と ケニア が少ないです
 ケニアは昨日焙煎したのですが何故か大量に注文が入ります
 時々1銘柄に集中する時が有りますので今回はケニアですね

マラウイ中深煎り 残り 100g 位です





{煎人からお知らせ}
喫茶で提供している「おつまみ」ですが価格上昇している商品もあり
不人気な商品も有るので 見直し します
品数も減らすつもりでいます
カップコーヒーの生クリームを使うウインナコーヒーやシナモンは
廃止になります
カフェオレなどの乳製品を使う珈琲も無くすか検討中です






{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月10日水曜日

一息💦

 想定外に多く焙煎しました

昨日少なくなった豆を焙煎する予定でしたが次から次と増え

やっと今終わりました。 💦


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

*東チモールピーベリー と マラウイ中深煎り あります




{煎人のひとり言}
やっと夏風邪のイライラから通常の状態に戻りました・・・・
まだ鼻水が時々出たり咳が出たりしますので完全復活まで行きませんね
人にうつしてしまうと困るから気を使います
今年の暑さ乗り越えられるのかなぁ~😥





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年7月9日火曜日

本日通常営業

 猛暑が続いています🌞 夏風邪もあと鼻づまりと喉のガラガラです

熱は何度計っても平熱ですが年齢に輪をかけて動きが良く無いです

2人共同じ症状ですが奥さんの方が声の出が良く無いですね


{コーヒー情報}
*2日間で全部焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

ケニア と ソフトブレンド が 集中的に出ましたので
 ほぼ欠品状態です(残り100g以下)
 明日、少なくなった豆は焙煎します

ピーベリーは 東チモール です

マラウイ中深煎り あります。




{煎人のひとり言}
本日は喫茶も営業します。 
高齢者3人での営業になりそのうち2人が風邪ひき病人です
動きが悪く対応が遅くなるかと思いますが大きな気持ちで対応願います





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月8日月曜日

🙇m(__)m

 昨日のお知らせで5時まで営業と書いてありましたが

風邪による体調不良で4時ごろには閉めてしまいました😵🙏🏻


今日の営業も 通常通り喫茶と豆売りになっていましたが

体調が2人とも戻っていないので 今日も喫茶はお休みします

豆売りは行いますのでご来店ください



{コーヒー情報}
*本日これから焙煎に入りますので珈琲豆は全部揃います

*昨日は中煎りの焙煎でした 今日は残りの 中深煎り、深煎り です




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月7日日曜日

暑い!猛暑🌞

 焙煎しながら 豆売り をやっています 17時には閉めます

今日と明日で全種類焙煎します。

今日は中煎り明日は中深煎りから深煎りの焙煎になります


特別焙煎豆 は マラウイ中深煎り です

ピーベリーは 東チモール です


>>お休みを頂きご迷惑をお掛けしました、休暇中に夫婦で夏風邪になり

 鼻水ダラダラ 咳は時々激しく 体はダルおも~

 冷房にやられました   年齢には勝てないですね



{今日の1枚}


明日は喫茶と豆売り営業になります

じゃあまた。

2024年6月30日日曜日

明日から

 申し訳ありませんが 明日から1週間お休みをいただきます

8日からの営業となります



{コーヒー情報}
インド が 欠品になりました

*全種類の豆が ビン の分だけになりました
 明日からお休みになるので焙煎は致しませんので完売したら🙇

モカマタリ と コロンビア・ティピカ が少ないです





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月29日土曜日

曇天

 本日は通常営業しています

6月も後2日です 令和6年も半分終わりです

最近コロナに感染する方が多くなりました   

まだマスクは必要なんでしょうかね


{コーヒー情報}
モカ・マタリ  少なくなりました

*珈琲豆は全部揃っていますが少なくなっている豆があります

コロンビア・ティピカ 中煎り 150g 残っています





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月28日金曜日

雨の配達

 今日は1日中雨予報です☔

配達だから晴れて欲しかったけど、、、梅雨だしな~

来週5日(金曜日)の配達はお休みになります



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

コロンビアハニー と ブルマン は 完売です




{煎人のひとり言}
喫茶のウインナコーヒーなどに使う生クリームや乳製品の値上げで
少しづつ影響してきました。
乳製品は日持ちがしないので余っていても処分になりもったいないです
喫茶メニューは今までのようにご提供が出来なくなると感じています
シナモンステックは大量仕入れでないと購入できなく少ない本数だと
とても金額が合いませんのでシナモンコーヒーはやめています。
バリエイションコーヒーは無くなるかも




{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年6月27日木曜日

電話が

 今日まで雨無 明日から雨予報☔

湿度があるからなのか体が だるい ですね


最近店の電話がおかしくつながらないことが有ります
電話機を変更してみたのですがうまくいきません
ご迷惑をおかけして申し訳ありません🙇
NTTに電話してみます



{コーヒー情報}
*昨日の焙煎は追加が多くしかも量も多い為 昼から喫茶休みその後も
 3時から喫茶休みにして対応しました
 人出不足により苦労しています

ブルマン 100g 残りました

コロンビアハニー 残り少なくなりました

*珈琲豆は全部揃っています。





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年6月26日水曜日

ブルマン

 今日も蒸し暑くなりそうです

雨予報は出ていますんが梅雨だから分かりませんね



{コーヒー情報}
*本日ブルマンの予約焙煎日です  午前中には出来上がっています

コロンビア・ティピカ 中深煎り  コクがあり苦みもあります
 邪魔をする苦みでは無いのでケーキなどと一緒にいい感じです

*他は定番商品の焙煎です。



{煎人からお知らせ}
来週1週間お休みになります。
ご迷惑をお掛けしてすみません。
多分この先も後期高齢者に近づくため何もなければいいけど
足腰やどこそこ痛くなってくると休みがちになりかも知れませんので
ご理解くださいね





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月25日火曜日

今日も暑い

 梅雨入りしたのに猛暑続き、、、

本日焙煎しながら豆売り営業していました

今週は木・金曜日の2回配達なので今日と明日焙煎になります


{コーヒー情報}
*お中元依頼があり 特別にコロンビア・ティピカを中煎りしました
 多めに焙煎しましたがので残ったら店頭販売します
 コクがあり飲みやすいです

コロンビア・ティピカ いつもより濃く焙煎してみました
 明日試飲します

ブルマン は 明日の焙煎になります
 来週はお休みになるので今週中に引き取りお願いします




{煎人のひとり言}
昨日終わったテレビ番組「アンメット」 最後の言葉は何だよー?
「わかります」が正解なのかな?
ん~~イライラする 
最終回 詰めすぎの内容で最後時間が足りなかった感じだよ




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年6月23日日曜日

梅雨だ

 昨夜から☔雨 水不足の地域に雨を降らしてください

もうこの辺は要らないです



{コーヒー情報}
*昨日焙煎したので珈琲豆は全部揃っています。

コロンビアハニー あります

ブラジルピーベリー あります







{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2024年6月22日土曜日

いよいよ梅雨

 今年の梅雨入りは遅かったけど梅雨明けは例年通りみたいで

その期間に降る雨の量も例年通りみたいですね

どんだけ~雨が降るのかな ちょっと不安


{コーヒー情報}
ソフトブレンド 完売したのでこれから焙煎に入ります

*少なくなっている豆も焙煎します

*珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
都知事選挙は先行き不安材料が多いですね
全裸ポスターなんて貼るか! 表現の自由にもほどがある
何でおかしな奴らが増えて来るのかな
やっぱ政治が悪く自民党つぶしかな
立候補者の公約を聞いても誰一人税金を無くすことは言わないのはなぜ?
集めた税金が政治家の懐に入るのだから無くすと困るのか、、、





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月21日金曜日

梅雨入り?

 雨が良く降る時期になりました

中禅寺湖に沢山雨が降ればいいのにと思いますが

もうこの辺は雨は要らないです


{コーヒー情報}
ソフトブレンド が残り少ないです 
         普段人気無いから焙煎量が少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています

*アイスコーヒー用にイタリアンブレンドを多く焙煎したのですが
 今日の気温ではホットですよね~

コロンビアハニー 浅めの中深煎りで焙煎 柑橘感が出ています




{煎人のひとり言}
先日テレビ番組で75歳の方が若いころから喫茶店をやりたかった
もう年だから今年には始めたいけど500万の資金が無い
え~今から? 凄いなぁ~ 
自分はこの先終活していこうかなと考えていた所なのに

多分開店しても光熱費や材料費、野菜など生ものを扱えば毎日仕入れ
お客さんが大勢来ればいいけど来なければ赤字ばかりで
大変だと思うなぁ~
お客さんもいろんな方がいて大変になると思う
店側はお客さんを選べないからね



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年6月20日木曜日

焙煎

 今日も焙煎しています

あの大雨の時に軽トラで移動していて冠水した道路を走ったのですが

今日店に来るとき車から異音がして不安だったけど普通に来れました

何か異常があるとは思うのですが、様子見た方がいいのかな



{コーヒー情報}
ピーベリーは ブラジル です

*特別焙煎豆は コロンビアハニー です

*他は定番商品の焙煎です。




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月19日水曜日

晴れ~

 昨日の大雨には驚きました😲

あちこちで道路が冠水して後5分店を出るのが遅かったら帰れませんでした

今朝は何事もなかったようにスムーズに車も通行出来ました


{コーヒー情報}
*本日の焙煎は 定番品です

*中深煎りが少ないから先に焙煎します

*中煎りは 明日の焙煎になります



{今日の1枚}



じゃあまた。

2024年6月16日日曜日

梅雨は?

 今年の梅雨入りはまだですかね?

毎日雨が降っている気がしますが?

日光の中禅寺湖は水不足で観光船も動けないようです

華厳の滝も水の量が少なく見ごたえがありませんね


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

マラウイ中深煎り残りわずかです。

ブルマンの予約焙煎日は 26日 です。




{煎人のひとり言}
今朝は歩いて出勤しました
通勤路の堤防ではあちこちで草刈りが行われていました
年に2回ほど行われていますが雑草の勢いはすごいですよね
キジも数羽見ましたが巣はどんな場所に作るのかな?
ヒナを見たことないけど?
ツバメは巣立った少し小さいのが飛行練習していますが
そう  もうすぐ蝉の時期ですね





{今日の1枚}
毎日こんな風にすごしたい

明日・明後日は定休日でお休みです

2024年6月15日土曜日

やばい!

 昨日 ガリオンブレンド が完売してしまいました

本日 焙煎しますが午前中はかかりそうです🙇



{コーヒー情報}
ソフトブレンド が少なくなりましたが 来週の焙煎になります

*本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃います。






{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月14日金曜日

値上げだらけ

 昨日雨が降る予報だったかな?

今日は晴天だけど大丈夫かな

配達なので晴れがいいです


{コーヒー情報}
パプアニューギニア 完売です

ブラジルキャラメラード 残り僅かです

*他の珈琲豆は全部揃っています

*明日 欠品豆は焙煎します



{煎人のひとり言}
大丈夫なのかな?日本
何もかも値上げで生活が苦しくなりますよね
税金下げろ👿
郵便切手も値上がりするようでますます年賀はがきを出さなくなりますね
珈琲の生豆や菓子材料の値上げも天井知らずに値上がっています
この先利益幅の少ない品物は変更していかないと無理ですね




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年6月13日木曜日

党名

 昨日は日本列島あちこちで猛暑?だったみたいです

焙煎小屋はいつも猛暑です

焙煎した後店内で生豆のハンドピックをしていると外の気温が分かりません

引きこもりですね('◇')ゞ


{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
年金が少し多く支給されると通知が届いたのですが
介護保険料が多くなり結局支給額は前回よりも少なくなってしまい
岸田の考えることだな👿
だいたい介護保険てなんだ? 自分が介護必要になった時に戻って来るのか?
税金が多くなってきて困ったもんだ

日本共産党 が党名変更したら票が増える気がします
お客さん達も野党に票を入れたいところが無い
「共産党」はロシアや中国のイメージがあるから嫌だけど
名前が変われば考えようかなと言う話がされています
・・・・確かに




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年6月12日水曜日

珈琲屋なんですが

 今朝は朝から日差しが強く感じます🌞

まだ梅雨入りしていないのにどうなるんだ?


{コーヒー情報}
ピーベリーは グアテマラ です

マラウイ中深煎り いい感じの苦みです いつもより少し濃い目の焙煎

*他の珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
最近の物価高が徐々にきいてきました
食べ物メニューの変更・削除をしないとなりません
今有るものがお泡ったら仕入れ無くなる品物が有りますのでメニュー変更を
考えています

最近は以前と客層が変わってきています コーヒー好きの方が少なくなりました
珈琲以外の飲み物と食べ物を注文する方が多くなりました
「こだわりの珈琲屋」としてはとても残念でなりません

少しメニュー見直しをしていきます




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月11日火曜日

焙煎中

 今日は焙煎しながら豆売りをやっています

17時には閉店します


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆は マラウイ 中深煎りの少し濃い目です

*明日も焙煎します 




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年6月9日日曜日

考える年齢

 肌寒いぞ🧥

あちこちの田んぼでは田植えが行われています

年々同じことの繰り返しで生きていくのですね


{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
店に植えてある 木 が大きくなってきて毎年剪定しているのですが
年齢が増えて来るごとに動けなくなってきます
どうしようかなぁ~ 切ってしまうのはいいけど寂しい感じですね

生き物の猫や犬も高齢になると世話が出来なくなるから飼うことが
難しくなります。

最近お客様から頂いた メダカ が産卵をはじめ ちっさいメダカが
生まれこれから増えるのかな? 楽しみ半分この先どうしようか半分
終活を考える年齢になっているのかな





{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2024年6月8日土曜日

頑固者

 今日もいい天気です

店に来る途中の田んぼでは一斉に田植えが行われていました

9月には新米ですね

1年は早いです


{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
お客さんに85歳の方がいて良く来店していただくいわゆる常連さん
喫茶だけしか利用されない方で珈琲豆は利用していません
その方が最近見えなくて今年初めて来店してきました

心臓が急に悪くなり入院していたそうです

「動けるようになったから来たよ」と来店してきました
三島から車を運転して来ました 
息子さんたちは免許返納してくれと頼んでいるそうなのですが
本人は頑固者で聞き入れません

最近80歳以上の方が児童の登校列に突っ込んだり
横断歩道の人をはねたりする事故が多いいので家族は気になりますよね
「車が無くなると何処へも行けなくなるから不便」
言いたいことは良く分かります  本人は絶対事故は起こさないと
言い切っています
運転している途中いる途中で心臓が止まったらと考えもしないみたいです

昨日配達先でお客さんと話し込み 自分たちも後10年もしたら同じことになる
もう車で配達は出来なくなるかな
バイトさんも同じくらいの年齢なので後何年店に来てもらえるのか分かりません
10年はすぐに経ってしまいそうです




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年6月7日金曜日

こんちは

 昨日は朝から焙煎やりながら生豆の入荷作業があったりしてあおられ

焙煎が終わったら孫の送迎がありバタバタで更新できなかったです



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ケニア の生豆が入荷予定日でしたが焙煎に間に合わないかなと思い
 マラウイをケニアの代わりに深煎りする予定でしたが焙煎が終わる間際に
 入荷してきたので急遽マラウイをやめてケニアを焙煎しました💦

コロンビア・エメラルドマウンテン も 新豆で焙煎してあります

ピーベリーは インド です

コスタリカ と タンザニア が もうすぐ農園変更になります

*運送会社の方も高齢になっていてもう70kgや60kgの麻袋は
 持ち運びが大変そうです、自分が店に居るときに届くように手配して
 2人がかりで持ち運びしてます 
 昨日のケニアは60kgで一昨日のコロンビアは70kgでした
 この先運賃が上がらなければいいですがね





{今日の1枚}



じゃあ配達に行ってきます。

2024年6月5日水曜日

おはようございます🌞

 月曜日と火曜日定休日でお休みですでした

5月は月曜日が全部雨で倉庫や切った枝などの片付けが出来なかったのですが 

この2日間で全部終わりました💦

齢なのか普段使わない筋肉を使ったので足腰に違和感が有ります

年々動けなくなってきますね('◇')ゞ



{コーヒー情報}
*今日は少ない豆の焙煎になります

ピーベリーは インド です

*特別焙煎豆は まだブルマンです

ケニアの生豆が入荷遅れなのでもしかしたら欠品になりそうです

コロンビア・エメラルドマウンテン 生豆は本日入荷予定です
 入荷されたら明日焙煎します。

*生豆が毎月値上げで品物も入荷遅れで困ります





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年6月2日日曜日

ひと汗💦

 今朝は歩いて出勤しました

汗かきついでに店回りの雑草の草刈りをしてひと汗かきました

これで午後から雨になるのでしょうかね❓


{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 欠品中です

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン あります



{煎人のひとり言}
この円安はいつまで続くのでしょうかね
珈琲豆も毎月値上がって来ます(>_<)
輸入品ばかりなのできついですね
自民党が悪の根源なのでしょうかね増税ばかりで、、、

日本共産党が党名変更してくれたら1票入れるのだけどなぁ~
野党もロクなのいないからね

どげかせんといかんぜよ😡




{今日の1枚}

明日と明後日は定休日でお休みです

2024年6月1日土曜日

6月

 午前中焙煎していたのでバタバタしていたらこんな時間でした😅



{コーヒー情報}
*焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

コロンビア・エメラルドマウンテン 欠品中です(5日入荷予定)





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月31日金曜日

雨です🤣

 今日も配達日なのですが台風の影響で雨です

何だかまた新しい台風が出来ているようです

まだ5月なのに一体何個台風が来るのかな🌀


{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 欠品しています

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン あります

水出しコーヒー だ出始めました




{煎人のひとり言}
ツバメの第2弾が来始めました。
ヒナが大きくなって巣の中に居るのを見ないまま巣立ったのですが
本当に巣立ったのかな?小さいうちに何かに食べられてしまったのかな?
前はよく大きくなっているヒナが見えたのですが、、
でも毎年来るけど同じツバメかな?





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月30日木曜日

日光

 今日の晴れは夜まで持ちそうな感じです

明日は台風1号の接近で大雨なのかな

もう雨は要らないぞ



{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 生豆が欠品で来月初めに入荷予定
 残り100g位しかありません🙇

ブルマン 本日試飲  香りも少し良く癖もなく飲みやすいです
 今回少し多めに焙煎したので店頭販売用 500g 有ります

モカ・マタリ ビンの分だけになりました

*珈琲豆は全部揃っています。





{煎人旅サラダ}
先日 初めて「日光」に行きました  
もうすぐ高齢者になってしまうので車で遠出できるうちに行きたい所へ行く

日光東照宮 を見たかったので日光に行きました
どうせ行くなら「日光金谷ホテル」に泊まろうと決め1泊しました
日本最古のリゾートホテルで至る所に彫刻がありました
名物のオムレツも頂きました



東照宮は広くて階段が多く高齢者にはきついですね
少しでも若いうちに行った方がいい場所だと思います



新緑の いろは坂 になるはずが 濃霧で何も見えず
ただ 奇跡的に 華厳の滝 に着いた時には急に晴れ見ることが出来たけど
昨年末から 中禅寺湖 の水位が下がってしまい流れ出る滝の水量は
チョロチョロでした 残念

驚いたのは外国人の多さです 2泊目の宿泊先では9組中6組が
海外の方でした人数では大分海外の方が多かったです

まだ行けてない場所も多くあるので動けるうちに行きたいと思います


じゃあ配達に行ってきます。