2024年4月17日水曜日

旬の物

 今日も焙煎します 喫茶も10時から営業になります

勝手に定休日変更したのでお客さん達に迷惑をお掛けしていますが

喫茶は月・火とお休みになります

働き方改革でバイトさんが時間オーバーに成る為2人で焙煎しながらの

喫茶は出来ない状態です(バイトさんが1人増えたら大丈夫になりますが)


{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 本日の焙煎で今年の分は終了になります

*他は定番商品の焙煎になります



{煎人のひとり言}
今年 筍 をもらうことが多く 煮物、てんぷら、チンジャオロース、
竹の子ご飯 などでいろいろ旬の味が堪能出来ました

年金の支給日だったのでスーパーのチンジャオロースの元が売り切れて
いて考えることは同じなんだなぁ~と思いました(笑)

やっぱ旬の物を旬の時期に食べるのがいいですね




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年4月16日火曜日

豆売り営業

 本日焙煎しながら豆売り営業になります。

喫茶はバイトさんが時間の関係で来れませんので2人で焙煎しながら

接客はとても無理なので休みになります。喫茶は明日から行います。

今日は5時までの営業になります🙇



{コーヒー情報}
*本日の焙煎は欠品している銘柄の焙煎になります

ブラジルさくらブルボン は 明日最後の焙煎になります。
 また来年桜の咲く時期に入荷してきます





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年4月14日日曜日

初夏

 起きたら雲一つない青空で久しぶりに雨が降らないようです

店に来て天気がいいので倉庫の片付けをやっていました

小さな倉庫でも驚くほど物が入っています😱

もう入荷されない麻袋や柄のきれいな麻袋を入れてあるのですが

物凄い量です。特に使う予定もなく仕舞ってあっても増える一方です。


少しきれいに片付いたのでこのまま現状維持でいたいですね。


{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン は完売です

東チモール 残り少ないです

ソフトブレンド 完売です

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{今日の1枚}


明日は定休日でお休みです

2024年4月13日土曜日

てくてく

 今朝は歩いて出勤しました🚶🏻🚶🏻‍♂️

キジ も ツバメ も 賑やかでした 丁度いい気温でした

桜🌸も大分葉桜になっています



{コーヒー情報}
ソフトブレンド 完売しました。

ブラジルさくらブルボン 残りが少ないです (次回焙煎で終了です)

コロンビア・エメラルドマウンテン も 残りが少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています




{煎人旅サラダ}
珈琲農園の視察に初めていったのは2009年のハワイ島コナコーヒーでした
UCCコーヒーさんが名古屋に支店があった時にチラシを頂き
「珈琲屋だから1度は行かないとならないだろう」と思い参加しました
UCCコナ農園での体験でした
(ハワイはこの後2回オアフ島ワイアルア農園に行きました)

初めてみる大きなコーヒーの木、苗木の植樹、ハワイ大学の講師による授業
いろいろな体験をさせて頂きました
今ではハワイコナは名前が売れすぎてしまい品質にはこだわらなくなって
昔みたいにいい豆が入荷されてきません いい豆はとても高価になっています
残念ですね

ブラジルは2012年に行きました
約30時間の長旅でサンパウロに着き最初の農園までなんと車で5時間! 
80km位のスピードで真っすぐな道路を数時間です🤣
途中2回ほど寝て起きましたがただただ真っすぐな道路を走っていました

珈琲農園を6か所巡り農園間の移動には国内線飛行機を3回乗り
平地の農園、山にある農園、を見て回りました
収穫マシンに乗車させて頂きいい体験しました
サンパウロでは自家焙煎珈琲の店と人気のある喫茶店に行き
スーパーの中にあるコーヒー農園がやっている店も見ました
ブラジルの国の大きさにはびっくりですね
この視察で今でもガリオンのメニューにある
クラシコ と キャラメラード を買い付けしました。

2014年に 東チモール と バリ神山 の 農園に行きましたが
次回また載せます。




{今日の1枚}
初めての収穫作業

じゃあまた。

2024年4月12日金曜日

春です🌼

 周りの雑草が今年も元気になり意気込みを感じます😖😕

年々草刈り機での作業も疲れてきましたので雑草に負けています、、、



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ソフトブレンド が 少なくなりました。

*まだ、気温が朝晩肌寒いからなのかアイスコーヒーの豆がまだ出ません
 水出しコーヒー も もう少し先のご提供になりますね




{煎人のひとり言}
最近 組内で高齢者になり亡くなったり姿を見かけなくなったりする方が多く
亡くなると相続が出来なくてもう何代も続いた名家も自宅を売却しています
広い自宅の土地なので分譲して販売する方が多いですね

3代で無くなってしまうのは本当の事ですね
「いっぱい土地持っていていいね!」は 気の毒で言えません
土地は必要になったら必要な分買い要らなくなったらすぐ売却です





{今日の1枚}
城池の桜

じゃあ配達に行ってきます。

2024年4月11日木曜日

焙煎

 今 焙煎が終わりました。

昨日焙煎した中深煎りの豆が少なくなったので、今日も焙煎しました

焙煎の数が多くなってしまい時間がかかりました('Д')



{コーヒー情報}
*焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

ピーベリーは 東チモール です。

*暑くなってきたので イタリアンブレンド 多めに焙煎しました
 アイスコーヒー用にいいですよ。





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年4月10日水曜日

花散らし

 昨日の雨と風で桜の花びらも大分散ってしまいましたね

今日も風が強いのでもう桜は終わりかな


{コーヒー情報}
*本日焙煎しています。中深煎りの豆が出来上がっていますが
 ハンドピックが間に合いませんのでまだ店頭に有りません。🙇

ブラジルさくらブルボン 焙煎しました 残り後1回です

*明日も焙煎です



{今日の1枚}
9日の雨上がり
じゃあまた。

2024年4月7日日曜日

桜満開🌸

 今日は午前中お寺の「お釈迦様の誕生日」を祝う 花まつり を

やってきました。


例年はもう桜が咲き終わっていることが多かったのですが

今年は最高でした。 ただあまり知られていない行事なので

ほぼほぼ檀家の知り合いや家族が来ただけでした。







{コーヒー情報}
*少なくなった豆もありますが珈琲豆は全部揃っています。





{今日の1枚}

じゃあまた。
明日・明後日は定休日になります

2024年4月6日土曜日

晴れた

 久しぶりに晴れ間が見えました🌺

先程まで少なくなった豆を焙煎していましたので

珈琲豆は全部揃っています。


{コーヒー情報}
ピーベリーは 東チモール です

喫茶メニュー が 少し変わります
 シナモン珈琲 は 廃止になります 
 2人営業の日は簡単メニューでの対応になりアイスラテは有りません。
 後、価格が変わった品物もあります。

喫茶対応は2人は大変ですのでご理解ください

バンホーデンココア も 提供しますがまだ準備が出来ていません
 珈琲屋なのでココアに力は入れませんけどお客さんの中には
 珈琲屋に来てコーヒー以外の物を注文してケーキなどと一緒に食べる人が
 最近多くなりました。そんな方様にココアを置いてみます。




{今日の1枚}
今が見ごろです


 じゃあまた。

2024年4月5日金曜日

曇天

 雨予報の配達です  晴れがいいなぁ~

桜があちこちで満開になっています  

菜の花も大きくなり桜と一緒に綺麗です

あとは晴れて富士山も見ることが出来れば春一番の景色です。



{コーヒー情報}
タンザニア と ケニア が少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年4月4日木曜日

お知らせ

 曇天でこの先ずっと雨予報です😢

せっかく桜が咲き始めたのに残念な天気です

能登半島地震の後は台湾ですか、、、次は伊豆かなといつも思います


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています🙆🏻‍♂️

*ブラジルさくらブルボン が 後2回焙煎すると生豆が終了です
 エクアドル・ゲイシャ も 後1回焙煎できます。
 その後は マラウイ と コロンビア・ハニー になります



{煎人からお知らせ}
ゴールデンウイーク は 4/29 は定休日でお休みしますが
5/6 の 月曜日は営業予定です  (4/30~5/6 は 通常営業します)
5/7 は 定休日です





{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年4月3日水曜日

焙煎

 外は小雨☔ 寒く無いですね

今 焙煎が終わり後はハンドピックが残っています

少し前まで1日で全部焙煎していたのですが、今年から2日に分けて

焙煎しているので体は楽になりました。

バイトさんの時間制限があるから店側も休みが多くなり楽になるかなと
思っていましたが、今までやっていた仕事を休みにやらなければならなく
やっぱ人手は欲しいですね



{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 焙煎しました(後2回です)

*ピーベリーは マンデリン がまだ有りますので提供中です

*昨日、今日 で焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

*気温も上がってきたので「水出しコーヒー」がそろそろ注文入るかな
 イタリアンブレンド 多めに焙煎しました




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年4月2日火曜日

豆売りやっています

 今 焙煎が終わりました

豆売りを行っています  5時で閉店します

明日も焙煎なので珈琲豆は明日全部揃います。

4月になり新しい生活を始める人も多いですが
珈琲屋はいつもと同じで~す


{煎人のひとり言}
城池のソメイヨシノが一気に咲きました

昨日写しました

ヒノキの花粉 黄砂 飛びまくっていますが サクラも咲き春になりました


明日は通常営業になります
じゃあまた。

2024年3月31日日曜日

風強🍃

 今日は歩いて出勤しました🚶🏻 

強風で向かえ風になると進む速度が落ちます いつもより時間がかかりました

城池のソメイヨシノはまだ つぼみ ですね

何本かは咲いていますのでもうすぐかな


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますが ほぼ全部がビンの分だけかな



{煎人のひとり言}
歩いて来る通勤路の堤防の周りは菜の花でいっぱいになりました
キジもよく見かけます。ツバメはもう沢山来ています。
春らしくなってきて後は桜満開を待つだけです🌸🌸
その後は鯉のぼり🎏です



{今日の1枚}


明日は定休日でお休みで 火曜日は豆売りを5時頃までやっています

2024年3月30日土曜日

いい天気です

 春霞、、黄砂かな?

昨日とは大違いでスゲーいい天気です  風も気持ちがいいです

配達日の昨日は強風にあおられて車がゆらゆらしていました

山道では木の枝があちこちに落ちていてよけながらの通行でした。


{コーヒー情報}
*今日の朝から少なくなった豆を焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン 100g出たので残りはカップコーヒー用になりました。




{煎人のひとり言}
昨日東京も桜の開花宣言が行われ 春が来た 感じ
今年は少し遅い開花なのかな
入学式には桜満開になりそうですね🌸🌸

店のツバメも巣作り頑張っています





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年3月29日金曜日

大雨☔

 今日は配達日なのに雨と風が強く最悪😠

午後からは雨は止むみたいなことですが、、、


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン まだ残っています。




{煎人のひとり言}
昨日自転車で若い女性が2人来店してきました。
言葉が中国語でした 台湾の方だと思いますが分からなかったです
こんな外国の田舎道をなんで自転車で回ろうと思ったのかな?
なんで知ったんだろう? 言葉が話せたらコミュニケーションが出来たのに
Googleの翻訳を使えばよかったかなと後で思いました。




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年3月28日木曜日

つばめ来た~

 昨日 お店の入り口にツバメが来ました 今朝も朝から巣作りしています

お客様は頭上注意でフンに気を付けてください。

毎年何処へ行って帰って来るんでしょうね



{コーヒー情報}
ピーベリーは マンデリン です。  
 マンデリンの草原の枯草の様な癖が出ています。

ブルマン 208g 残りましたので店頭販売します。

ブラジルさくらブルボン 焙煎しました

クラシコ が農園変更になりましたが いい感じです。





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月27日水曜日

営業です

 月・火曜日と定休日でお休みしました

今日は雨ばかりの晴れ間です 今から焙煎に入ります


{コーヒー情報}
*本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン 焙煎します 昼頃出来上がる予定です

ピーベリーは マンデリン です。 多分癖が出ます

コロンビア・ハニー テスト入荷しましたが、小粒でピーベリー多い
 焙煎したらお知らせします



{煎人のひとり言}
もうすぐ1年になるのですが 右肩が昔で言う「40肩」になって
まだ普通に戻らないから 順天に行きました。
以前違う病院でレントゲンを撮ったのですが骨には異状なく日柄物でした
今回も骨には異状ないからこのまま様子見です😭
順天では若い先生でしたがとてもよく説明していただき方にヒアルソンサンの
注射もしてみました。このまま少し我慢の日々になりなりそうです。

歯医者さんにも通っていて何と!親知らずが悪さをしているみたいで
取り除くか悩みましたがまた痛くなったら考えようかなぁ~
親知らずぬくのに死にそうになっているから考えてしまいます



{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月24日日曜日

もうすぐ🌸

 雨上がりの曇り空ですが富士山は薄く幻想的に見えます

今朝もてくてく歩いて出勤しました🚶🏻‍♂️🚶🏻

気温も寒く感じなかったので上着は短いものにして正解でした

通勤コースにある城池のソメイヨシノがポチポチと咲き始めました

もうすぐ 花見 ですよ



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブラジルさくらブルボン 有ります

ブラジルピーベリーは カップ用で残っているだけです、完売

ブルマンの予約焙煎日は 27日 です(来週)





{今日の1枚}

城 池

明日25日、明後日26日 は お休みです

2024年3月23日土曜日

冷たい雨

 外は寒くて本降りの雨☔

今まで焙煎していましたので小屋は暖かいです😄



{コーヒー情報}
*珈琲豆は本日焙煎したので全部揃っています。

ブラジルさくらブルボン 有ります

*欠品していた キャラメラード と タンザニア 有ります

*気温が低いのでアイスコーヒー用の豆は焙煎していません




{煎人のひとり言}
それにしても 大谷さんの通訳水原、何を思って7億も使い込んだんだろう👿
金額がとんでもないしばれないと思ったのかな😡
真面目そうなやつでいいパートナだったのに残念だね
馬鹿なやつ!




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月22日金曜日

お知らせ

 今朝は寒いです また冬かな 着る物に困ります

でも日差しは暖かいです🌞


{コーヒー情報}
*欠品している豆は有りません 珈琲豆は全部揃っています。

タンザニア が 残りわずかです。

グアテマラ も 少なくなりました。

ブルマンの予約焙煎日は 27日 です




{煎人からお知らせ}
4月から喫茶メニューの価格変更とメニューから外れる物があります

『ドリップパックコーヒーの価格変更』
ドリップパックコーヒーの箱が以前使用していたものが終わってしまったので
新たに仕入れました。
10個入りと20個入りの箱が有ります(20個以上はギフト箱になります)
箱代金も¥100、¥180 となります
箱詰め用のドリップパックも ¥108 から ¥118 になります
単品でのドリップパックコーヒーは ¥130 で同じです

珈琲の生豆価格上昇が止まりません(ノД`)・゜・。
円安が響いています





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年3月21日木曜日

風、、春2番?

 富士山も綺麗に見えていますが風が強く過ごしにくいです。

昨日の夕方は強風でした。今朝も少し吹いていますが強くなければいいです

配達なので風にあおられたくないです、、、



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

タンザニア が 少なくなりました。

エチオピア・イリガチャフ は 農園変更になり前と同じに焙煎しましたが
 柑橘感が少し弱いです、次回煎り方を変えてみます。

ブラジルさくらブルボン あります

ピーベリーは ブラジル です




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年3月20日水曜日

春分の日

 春になりました。 桜が咲くかな🌸

今日は通常営業です 9時から豆売り10時から喫茶も営業になります。


{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 焙煎しました

ピーベリーは ブラジル です

*他は定番商品の焙煎です。

*今 深煎りが無いので先に焙煎します昼までには出来ています。




{煎人のひとり言}
4月1日からいろんな(100個)の民法改正が決まって始まるそうです
今の自民党が決めたことだから生活しにくく増税になって
また裏金になる改定だろうと思います。
信用で気ねぇ





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月19日火曜日

営業日

 焙煎で今日は豆の販売営業しています。

今焙煎が終わりました 深煎りは明日焙煎します。


{コーヒー情報}
*明日の焙煎で珈琲豆は全部揃います。

*ピーベリーは ブラジル 予定です

ブラジルさくらブルボン は 焙煎しました。




{煎人のひとり言}
昨日朝起きたら右下奥歯がうずき昼頃にはズキズキ痛くなったので
歯医者さんに連絡して急遽見てもらいました。👨🏻‍⚕️

何と言うことでしょう!   親知らずの変形が埋まってました
取り除くには口腔外科で手術してもしかしたら1泊するようになると
言われました、、、この年になって親知らずがうずくなんて、、、
お彼岸だから墓参りに来い と言うことなのかな

今は少し痛みも消えていますがこのまま痛みが消えれば
このままでもいいのかなぁ~  参りました😅





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月17日日曜日

てくてく🚶🏻

 今日も歩いて出勤しました。丁度いい感じの気温です。

今朝は ひばり が鳴いていました ツバメも数羽確認しました。

キジ も求愛行動をしているのを見ました。 

通勤路には5羽のキジのオスが居ます

まだ生き残っていられる環境があるのですね



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*昨日ドリップコーヒーの煎人ブレンドが入荷しました。

*ドリップパックコーヒーの箱詰め用が変更になります
 10個入り 20個入り の箱が有ります。




{煎人のひとり言}
19日は豆売りのみ行います。 20日は通常営業です。
最近は珈琲豆が高騰してしかも入荷量が少なくすぐに欠品します。
賃金を上げろは商品の価格を上げろと言うことなんでしょうね
値上げしてもお客さんが離れていくだけじゃないのかな
本当に必要なものしか購入しなくなりますよね
良く分からない、、、、




{今日の1枚}

じゃあまた。
明日は定休日でお休みです

2024年3月16日土曜日

思い出話

 おはようございます いい天気です🌞🌝

中深煎りが少なくなったから焙煎しています。


{コーヒー情報}
*焙煎しているので珈琲豆は全部揃っています。

*暖かかくなって来たらアイスコーヒーが出るようになったので
 イタリアンブレンド も 焙煎しました

本日ドリップパックの「煎人ブレンド」が入荷します。



{煎人のひとり言}
昨日配達先で自分が来ている「VANジャンバー」がお客さんの目に留まり
懐かしいと話し込みました 

「自分たちが若いころはVANだったよねぇ~」と

この服は珈琲屋を始めた時に購入したからもう27年着ているので
テカテカになっていてシミもあります。

ある程度年齢がいっている方は知っているかと思いますが
若い人には「過去の服」になっていて興味がないと思います
自分はこの先もひっそりと購入していきます。
これです





{今日の1枚}



じゃあまた。

2024年3月15日金曜日

☎・・・🤔

 まだ朝は寒いですが 日中は20℃予想です。

草花が元気になり雑草も元気になるのでしょうね😅🤣


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

新しいマンデリン 特徴のある乾いた感じが無いですね
 苦みが有ります 次回 焙煎を少し変えて見ます。



{煎人情報}
伊豆の国特別支援学校からガリオンの店頭に珈琲豆で作った脱臭剤を
置いてお持ち帰り頂いています。
ガリオンで焙煎後に選別したまめを提供しています。
下駄箱や車などの中に入れてみてはどうでしょうか



{煎人のひとり言}
電話の呼び出し音がどうしても変更できません。
鳴り始めた時には掛けた方はもう4~5回呼んでいてそこから店の電話の
着信音が鳴るため気の短い方は「休みか」と思い切ってしまいます。
10回くらい呼ぶ気持ちでお願いします🥺🙏🙏




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年3月14日木曜日

春🌸🌼

 今日も焙煎していました。深煎り豆も全部あります。

朝少し寒かったけど昼頃には冷房が欲しくなりました。



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

マンデリン 今回から新しい豆になります。

グアテマラピーベリー と ブラジルさくらブルボン あります。

ドリップパックコーヒーの煎人ブレンドは欠品中です
 16日の土曜日に入荷予定です





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月13日水曜日

暖かいんだからぁ

 昨日の雨が嘘のように晴れました 暖かいです🌞

昨日は焙煎しようと思ったけど雨も強くなりやめました

奥さんがパンやケーキを作って自分は生豆のハンドピックをやってました

定休日の時に駐車場を近所の方に貸しているので営業しているみたいで

お客さんも何人かいらっしゃいましたが昨日は対応できませんでした🙇


コーピー機が変更になり電話とFAXが一緒の番号なのでどうも電話が

調子よくありません呼び出し音が4回なってからやっとお店の電話機が

鳴り始めるので気の短いお客さんは切ってしまいます。

FAXの専用番号を新しく入れるか考えています。



{コーヒー情報}
ピーベリーは グアテマラ です

ブラジルさくらブルボン 焙煎しました

*深煎りは 明日の焙煎になりますので 欠品しています。

マンデリン 今朝入荷しましたので明日焙煎します。





{今日の1枚}
この木なんの木  日立の木

じゃあまた。

2024年3月10日日曜日

2万歩

 今朝はてくてく歩いて出勤🚶🏻‍♂️🚶🏻

富士山が綺麗に見えました。

キジ🦜も鳴いていてツバメも数羽確認しました。

朝は寒くて薄氷も霜柱もあり息も白かったです。


{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン と グアテマラ 少ないです

マンデリン と ケニア も 少ないです

*ピーベリーは 完売しました。

ブラジルさくらブルボン あります

*他の珈琲豆は全部揃っています。

マンデリン 生豆が入荷遅れで欠品ですので来週は間に合わないかも





{煎人旅サラダ}
京都が好きで毎年行くのですが 昨年「洛陽十二支妙見めぐり」があると
雑誌で見たので折角行くのだから朱印を集めようかなと軽い感じで
良く分からずに回ってみました

日蓮宗の妙見さんを祭っているお寺ですね

自分の干支だけ行けばいいかなと思ったけど ねずみ から回って
半分の6干支回って後は次回にと思ったら、甘い考えでした
各お寺が離れていて歩く歩く2万歩も歩き3か所がやっとでした

後3日で終わるかな?
でも京都に行く口実が出来ました



{今日の1枚}


明日は定休日でお休みです

2024年3月9日土曜日

あったかい

 朝5時に目が覚めて6時には店に来て焙煎を始めました🙀

ドリップパックコーヒーの煎人ブレンドを焙煎して発送します。

煎人ブレンドは昨日までに完売してしまいました🙅

今回製造分は16日に入荷予定です。



{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 焙煎しました🙆

*先ほど インドピーベリー 完売しました。

グアテマラ が 朝から人気で残り少ないです

マンデリン も少なくなりました
 マンデリンの生豆が入荷遅れで在庫が無くなってしまいました
 次回焙煎には間に合いそうにありません(欠品します)

*中深煎りの少なかった豆は全部焙煎しました





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月8日金曜日

寒い

 関東地方は昨夜 雪 になったみたいです

この辺は雨だったようです。山も白くなっていませんね。

でも寒いです。春遠しです。


{コーヒー情報}
*珈琲豆が全体に少なくなりました😮😬

*中深煎りが少ないです。完売したら明日焙煎します。

*ブラジルさくらブルボン と インドピーベリー 僅かです。

ドリップパックの煎人ブレンドが完売ですのでミックスも少ないです
 16日に入荷されてきます。





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年3月7日木曜日

配達日

 配達なので雨じゃない方がいいなぁ~

今 止んでいるけど予報は雨です😥



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*今回は ケニア に集中して注文が来ています

インドピーベリー 久々に焙煎しました。癖もなくふつう~

ブラジルさくらブルボン 焙煎しました
 
ドリップパックコーヒーの10個詰め合わせ箱入りですが
 箱が終わってしまい新しく仕入れましたが、今度から箱代がかかります
 新しく20個入りの箱も仕入れました。





{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年3月6日水曜日

しとしと☔

 春を追い越し梅雨になっています

雨ばっかりです


{コーヒー情報}
*今 焙煎が終わり後ハンドピックが5個あります。

ピーベリーは インド です。

ブラジルさくらブルボン は 2回目の煎りで焙煎しました。

*前回から東チモールが色づきがよく深く感じますが今までと同じです

*珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
おい!岸田! 子育て税金何が500円だ!
徐々に上げていくそうじゃないか  裏金からまわせ
自民党支持者は支持をやめろ!
おこぼれを欲しがっているんじゃねえよ
なんで付録の公明党は黙っているんだ。
野党がしっかりしていればなぁ~




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月5日火曜日

焙煎

 朝から焙煎していましたが今終わりました。

明日残りの半分を焙煎します。

今日は 豆売り営業 をやっています。喫茶はお休みです。

明日は通常営業です。



{コーヒー情報}
ピーベリーは インド やります。

*明日 ブラジルさくらブルボン やります。





{煎人のひとり言}
肌寒いです、まだ春遠し ですね
「つばめ」も見かけたのですがこの寒さで大丈夫なのかな。

株価が4万円超えたと騒いでいるけど何一つ関係ない!
円高になれば珈琲豆の輸入価格も下がるけど
何一つ関係ない!
賃金上げろ、、、夫婦でやっているのにどうやって賃上げするんだ!
何一つ関係ない!

岸田 早くやめろ!




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年3月3日日曜日

ひな祭り🎎

 今朝はてくてく🚶🏻歩いて出勤しました まだ朝は寒いです 息も白くでます

お雛さんの日🎎ですが春になるのかな?

何と! ツバメが飛んでいました😮 キジも鳴いていました🙀

堤防には菜の花が咲いていて雑草も伸び始めています

春近し🌸🌷



{コーヒー情報}
マンデリン が 残り200g有りません。

ソフトブレンド と 東チモール は 昨日焙煎しました。

*珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
お雛さんとか鯉のぼりや正月、お稲荷さん、お盆、クリスマス などの行事も
パソコンやスマホの進化に伴い人が動かないでもポチッとすれば片付いてしまう
時代ですよね。
家に友達をまねいてプレゼント交換などしなくなりましたよね。
いい時代になったのか悪い時代になっているのか良く分かりません🤷🏻‍♀️
このまま流されていくしかないのでしょう




{煎人旅サラダ}
もう10数年以上前だけど娘が大学でソフトボールをやっていたので
大会などは応援に行きました。
宮城の小名浜で行われたインカレの大会を見に行きました
民宿に2泊で行ったので試合以外の場所も見ることが出来
中村雅俊記念館があり覗いたりしました。小名浜の出身なんですね
さんまの水揚げでも1-2位くらいの漁港も活気がありました

まさか その数年後に地震の津波であんなことになるなんて
想像もしていませんでした。
泊まった民宿、記念館、漁港がすべてなくなっていました。

地震以来「もう一度行かないと」と 思っています。





{今日の1枚}


明日は定休日でお休みです

2024年3月2日土曜日

肌寒い

 晴れていますが寒いですね

今日は朝一から孫の送りがあったり、🐱猫ちゃんの病院があったり

バタバタしていたので焙煎が出来ませんでしたがもし少なくなるようでしたら

午後から焙煎します。


{コーヒー情報}
ソフトブレンド が残りわずかです

東チモール はビンの分だけになりました

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年3月1日金曜日

😲ビックリ

 昨日は見事に天気予報が外れたけど今日は朝から☔雨です

配達なので晴れて欲しいなぁ~



{コーヒー情報}
ソフトブレンド が多く出たのでほぼ完売状態です。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブラジルさくらブルボン 有ります。




{煎人のひとり言}
大谷翔平さんが結婚😲 世間にどうやって隠し通したんだろうか😎
世界中で気になっている人なのに
松坂大輔さんが 三島大社 で式を挙げたから
大谷さんも 三島大社 に来ないかなぁ~
絶対無理だよね
旅行会社が2泊4日の観戦ツアーを沢山出してきているけど
高すぎて行けないよ
テレビで見ます。



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年2月29日木曜日

雨かと思った

 天気予報は雨だったけどスゲー天気がいい🌞

今日は朝から焙煎していて後2個になりました💦


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

エメラルドマウンテンのチョコまだ有ります。

ブラジルさくらブルボン 有ります。




{煎人のひとり言}
今日は得したか損したか分からない日です
うるう年の2月29日
特別何もない日で通常通りですが 今日誕生日の方もいるのでしょうね

オリンピックがある年しか思い浮かびません。




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年2月28日水曜日

ドライブ

 月曜日から晴れています 富士山も綺麗にクッキリ見えます。

やっぱ雨より晴れがいいですね

今朝は寒かったです まだ 寒い日が有るのでしょうね



{コーヒー情報}
*本日と明日は焙煎日なので今日は少ない豆を煎ります。

ピーベリーは コロンビア です。

ブラジルさくらブルボン 焙煎します。

コロンビア・グチ、マルチネス ティピカ100% 
 コロンビアはやっと気に入った豆が見つかりましたのでこの豆にします。





{煎人のひとり言}
2月から定休日を変更して休みが取れるようになったので
伊東までドライブしてきました。
キンメダイを食べに行きましたが想像していたより小さく切り身で
これじゃ家でも食べられるとがっかりしました。
奥の皿に1切れ






{今日の1枚}
昔よく行った場所

じゃあまた

2024年2月25日日曜日

雨☔

 昨日は1日だけの晴れでまた今日から雨です

梅雨の長雨みたいですね



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブラジルさくらブルボン 少し濃く焙煎しました
 香りがいい感じで癖もなくいいです

コロンビア・ティピカ100%  
 コロンビアの原種ティピカで樹齢80年以上の原木から栽培され
 原生林の中で有機栽培されています。





{今日の1枚}



明日は定休日でお休みです