もう20日

 ２月もあっという間に終わりそうです

明日から３連休ですが　ガリオン　は　２３日定休日です

｛コーヒー情報｝

＊２５日はブルマンの予約焙煎日です

＊エルサルバドル　も　２５日に焙煎します

　３月からエルサルバドルは以前提供していた「温泉」になります。

＊コロンビアは　ナリーニョ　フローラルミストです（新入荷品）

＊タンザニアの生豆も農園変更になります

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

寒いです

 今朝も寒かったです　　　富士山は裾まで雪があり綺麗です

今日は配達日なので晴れで良かったです

｛コーヒー情報｝

＊こだわりの1品　コロンビア・グチマルチネス　今回の焙煎で終了です

　残りがビン半分になりました

　コロンビアは原種品種がティピカなので開店以来ティピカ100％を

　探してご提供してきたのですが遂に当店の問屋さんからティピカ100％が

　消えてしまいました　残念ですが時代の流れで品種改良されてしまいます

　次回からは　産地にこだわってナリーニョ県の品物です

　３０年前に開店したときに使用していた　産地　です

＊ブラジル・ハニー　は　柑橘臭が少ないですね　後味に少し有るくらいです

＊エチオピア・イリガチャフ　と　ケニア　が　少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

 今朝は寒いです　車の窓も凍っていました

これから焙煎に入ります　

昨日の「りくりゅう」ペアスケート金メダル・・・・感動した😭😹

年を取ると涙もろくなってきます😢

やっぱ　スポーツはいいですね

｛コーヒー情報｝

＊本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています

＊特別焙煎豆は　ブラジル・ハニー　です

＊ピーベリーは　パプアニューギニア　です

＊他は定番商品の焙煎です

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 おはようございます

先週は体調不良で苦しんでいました、、、食中毒かも、、、あの弁当かも

今日はもう大丈夫ですがまだ少しお腹がグルグルしています

おかげさまで2.8ｋｇ体重が減ったけど外見は変更有りません（　＾ω＾）・・・

｛コーヒー情報｝

＊先週末　豆が良く出たのでほぼ空のビンになってしまいました

　開き直って少しも残っていない物から焙煎します

＊ピーベリーは　パプアニューギニア　です

＊特別焙煎豆は　ブラジル・ハニー　です（どちらも明日の焙煎です）

＊ブラジルさくらブルボン　は３月から焙煎します

｛煎人からお知らせ｝

１５日の日曜日からスタッフが全員揃いました　

この４月から来年の３月末まで区の役員になりますので頻繁に店に来れない

状況になると思います　奥さんも駆り出されてしまうこともあると

思いますので忙しい日曜日にお手伝いしていただける方がいると

本当にありがたい事です

求人募集してもなかなか来ていただけなかったのですが

前回の時になんと２人も来てくれて助かりました

年々加齢で動きが悪くなり疲れも次の日まで残る日々なので助かります

生豆が値上がりしてやりにくいですが　もう少し頑張ろうかな

｛今日の1枚｝

幻の日焼けのペコちゃん

じゃあまた。

こんちわ

 参った！　おとといの夜中2時に胃が痛くて起きてしまい

熱も37.7度ありました　のどの痛みや咳は無く風邪かなと思ったら

胃炎でした　ノロウイルス　や　感染症の胃炎みたいです

まだ100％調子よく無いですが食べえないと薬が飲めないから

おかゆを食べました　1～2日食べないだけじゃ体重は減りませんね

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

🙇ごめんなさい

 今日は焙煎日なので午前中奥さんが用事があり人手不足で

豆売りのみ行いました　　午後からは焙煎も終わるので喫茶も出来ます

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊ブラジル・ハニー　は　今回休みました（来週やります）

＊コスタリカ・アキレス　　新豆です

｛煎人のひとり言｝

今日の富士山は下の方で雪があり全体に真っ白でした

昨夜あの辺が大雪だったんですね

この辺の雪は雨で全部無くなりましたね

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

晴れています

 明け方まで雨が降っていたのか道路は濡れていました

今は晴れていてそれほど寒く無いですね

今日は配達日です　山間部の雪も雨で溶けていると思います

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊コスタリカ・アキレス　入荷しました　ハンドピックをしていますが

　綺麗な豆では無いですね　昔はいい豆だったのになぁ～

＊どこの産地も最近はやたらとピーベリーが多くなっています

　コロナ以降多分ですが人手不足なのかも知れませんね

｛今日の1枚｝

近所の風景

じゃあ配達に行ってきます。

大雨です

 なんと！　大雪から大雨になりました☔

日本の気候が崩れているのでしょうか？

久しぶりの本降りの雨で農作物や樹木には恵みの雨ですね

とりあえずは良かったかな

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆の　ブラジル・ハニー　は　金曜日に焙煎です

＊ピーベリーは　コロンビア　です

＊本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています

＊てつざえもんドリップパック　昨日入荷しました

｛今日の1枚｝

平地が雪だけど富士山の雪が少ない

じゃあまた。