梅雨

 シトシト雨が降っています　梅雨な感じ☔

昨日は日差しが強かったです　外の作業だったので日に焼けました

｛コーヒー情報｝

＊東チモール　大量注文があったので　残り400ｇです

＊深煎り豆は　昨日夜焙煎したので揃っています

＊珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

本日豆売り

 今日の営業は　喫茶は休み　で　豆売りのみ営業となります

いろいろ行事が重なり人手不足のため喫茶まで手が回りません

ご迷惑をお掛けしします🙇🏻‍♂️🙏🏻

｛コーヒー情報｝

＊イタリアンブレンド　が　大量に出たので残り僅かです

＊ケニア　と　インド　　完売です

本日焙煎が出来ない為深煎り豆が欠品になる可能性が高いです

アイスコーヒー用の豆が無くなりそうです

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

梅雨の雨

 今日からしばらくは雨になるようですね☔

配達日なので晴れて欲しかったけど梅雨だからね

｛煎人からお知らせ｝

明日の金曜日は1日豆売りのみ行います　喫茶はお休みです

スタッフ不足により喫茶は出来ませんのでご了承ください。

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊ウガンダ・エクセルサ　柑橘臭が強烈ですが今までガリオンには

　無かった感じの豆なのでたまにはいいかも知れませんね

＊マンデリンの生豆が入荷困難な状態です　この先不安です

｛今日の1枚｝

箱が好き

じゃあ配達に行ってきます。

😿別れ

 梅雨の間の晴れ間ですが週末は雨で梅雨のど真ん中

今週は喫茶がお休みになる日が多くなりそうです🙇

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆の　ウガンダ・エクセルサ　ガツンと柑橘臭が漂います

　久しぶりに味わう感じです　部屋中に柑橘臭が漂います

＊ピーベリーは　パプアニューギニア　です

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　まだ少し有ります

＊本日焙煎していますので珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

2007.6月から家族になった　雄猫の寅次郎が昨日永眠しました😭😨

１９年　で　猫年齢９２歳でした

最後は２人で看取ることが出来ました

ここ数日寝たきりになったので覚悟はしていたけどやっぱり辛いですね

１９年間　一緒だったので、、、

ガリオン韮山店が　2007,11月に　喫茶もオープンしたので

ほぼ同じ時代を生きてきました

残念だけどがんばって長生きしてくれたので　感謝　です

｛今日の1枚｝

男前

じゃあまた。

🕒１５時まで豆売り

 おはようございます

本日　焙煎しながら15時まで豆売りを行います

｛コーヒー情報｝

これから焙煎に入りますので午後になると思いますが

＊特別焙煎豆は　ウガンダ・エクセルサ　中煎り

＊ピーベリーは　パプアニューギニア　です

本日は少ない豆の焙煎になります

じゃあまた。

加齢😰

 おはようございます😄

脳外科医の福島さん　や　ガッツ石松さん　や　中村珠緒さん　

有名人の方が亡くなっていますね　昭和世代が居なくなってきました

自分も先日大量焙煎して１２時間動いたら疲れました

昔は一晩寝たら回復したのですが　

最近は熟睡できずにトイレなどに起きてしまったり　疲れる夢を見たりで

寝ても回復するまでに日にちがかかります😥　　　なんだかなぁ～

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊コロンビア・エメラルドマウテン　と　ソフトブレンド　少ないです

＊パプアニューギニア　今日からトロピカルマウンテンに戻ります

　ツヤのない豆ですが味はいいので入荷されてきたので戻します

　つなぎの豆は枯草っぽい癖がありましたので気になっていました

＊ピーベリーは　完売しています　次回は　パプアニューギニア　です

＊次回の特別焙煎豆は　ウガンダ・エクセルサ　柑橘系　今回は中煎り

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

😥やれやれ

 昨日は早い時間に閉めてしまい　ご迷惑をお掛けしました🙇🏻‍♂️🙏🏻

朝の５時３０分起床　６時から焙煎に入りました💪

「煎人ドリップパックコーヒー」の製造に使う豆の焙煎をしました

通常の倍の量を製造する為　大量焙煎でした

（１０年前に羊羹や濃縮コーヒーを作った時よりは少ないですが、、）

結局１８時までかかり　疲れました💦

12：30～14：30までは田方方面の配達があり途中中断　

ばたばたした１日でした　　

バイトさんがもう１人いたらいいのになぁ～😂

募集しても誰も問い合わせがありません😟

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊ソフトブレンドはビンの分だけになります

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　有ります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

🙇16時で閉店です

 朝から　ドリップパックコーヒー用の豆を焙煎していますが

配達もありこれから残りの焙煎に入ります

バイトさんが１６時で終わりになり　孫を塾に送るので

店頭が店頭対応が出来ない為　閉店になります

ご迷惑をお掛けします　🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙏🏻🙏🏻