2026年5月30日土曜日

珈琲豆情報

 昨日焙煎できなかったので 今朝早くから焙煎しました

今日は暑いですね 気温が30度は楽に超えています

台風の進路が気になりますが嵐の前の静けさなのでしょうか


{コーヒー情報}

*新しく仕入れた ウガンダ・エクセルサ ハンドピックが終わりました
 今回はエクセルサ種で元は珈琲豆3台原種の一つリベリカ種ですが
 他の産地のリベリカ種ほど強烈な癖は無いみたいです 
 楽しみですが不安も有ります
 ピーベリーも凄く多く入っていたのでハンドピックで焙煎できる量を
 確保しましたのでこれも楽しみです 
 煎りかげんは中煎りから中深煎りで焙煎する予定です 
 まずは浅目の中煎りからです  モカ・マタリに近くなるような気がします
 焙煎予定日は6月17日ですが もしかしたらその前にやるかも、、、

*来週の焙煎で特別焙煎豆は ブラジルさくらブルボン です
 今回で今年の分は終了になります

コロンビア・エメラルドマウンテン は 6月10日に焙煎します

ブルマンの予約焙煎日は 6月24日ですが予約はほぼ一杯になっています



{今日の1枚}


じゃあまた。

2026年5月29日金曜日

もうすぐ閉店

 今日は午前中 小学校の運動会で区の役員んで出席してきました

元気に運動する姿は何時の時代も同じ感じがします

午後から田方方面の配達で行ってきました

今日の午前中 11人のグループが来連して他のお客様もいて

満席になってしまい大忙しだったようです

今は落ち着いています


{コーヒー情報}

*明日の午前中焙煎しますので欠品している豆も揃います

*特別焙煎豆の予定は有りません

*暑くなってきたので冷たいコーヒーが主になってきています



{今日の1枚}


じゃあまた。

2026年5月28日木曜日

雨は?

 雨予報だったのに降ってないですね 植木に水が欲しいのにな

明日は小学校の運動会🏃🏻‍♂️🏃🏻があって出席するから雨は欲しく無いです


{コーヒー情報}

グアテマラが昨日集中的に狙われてしまい あっという間に完売
 他の中深煎りの豆と同じ量の焙煎でしたが、、、
 次回土曜日まで焙煎が出来ないので欠品です

*特別焙煎豆の エルサルバドル まだ少し有ります

*他の珈琲豆は全部揃っています



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2026年5月27日水曜日

こんにちは

 午前中 町の会議があり参加してきました

今 帰ってきました  これから昨日の残りの焙煎に入ります


{コーヒー情報}

ブルマン 完売しました

エルサルバドル ビンの分だけになりました

ピーベリーは グアテマラ です

*他の珈琲豆は全部揃っています



{今日の1枚}


じゃあまた。

2026年5月26日火曜日

😎15時まで豆売りやっていました

 朝早くから焙煎していたので15時まで豆売りしていました

今は閉めて帰るところです

明日の午前中は「町」の行事があり参加するのでお店は通常通り

ですが焙煎は午後からになります

明日は中深煎りの豆の焙煎になります


ブルマン と エルサルバドル は 本日焙煎しました

ピーベリーは グアテマラ です

じゃあまた。

2026年5月23日土曜日

寒いですね

 ここ数日肌寒いです   お店のバラも散ってしまいました

寝る時の掛け布団が暑かったり寒かったりで気持ち良く寝れません

猛暑も嫌だけど丁度いい日が無いかな?


{コーヒー情報}

*中深煎りの豆が少なくなっています

*珈琲豆は全部揃っています

*来週は ブルマン と エルサルバドル を焙煎します



{今日の1枚}


じゃあまた。

2026年5月22日金曜日

人生いろいろ

 昨夜は雷も遠くで聞こえ雨も長い時間降っていました

今日は今のところ曇天です これから田方方面の配達です


{コーヒー情報}

*少ない豆を焙煎したので珈琲豆は全部揃っています

*特別焙煎豆用にウガンダの珍しい種類を仕入れてみました
 柑橘系で小粒しかもピーベリーが半分くらいを占めています
 通常品のウガンダとは姿・香りも全く違う豆ですね
 ハンドピック後ご提供になりますが中煎り・中深煎りと焙煎してみます

コスタリカ も 新しい農園の豆に変わります

*来週は ブルマン と エルサルバドル の 特別焙煎になります



{煎人のひとり言}
昨日、会社勤めをしていたころの後輩が30数年ぶりに訪ねて店にきました
名前を言われても顔と一致しなくて初め分かりませんでした
彼も定年近い年になっていて、いろいろあったみたいで話し込みました
何だかすごく嬉しくなってしまい寝るまで笑顔でしたね

自分は もうすぐ古希になるからか昔の知り合いに会うと
長い時間を過ごして来たんだな と感じます 

昨年は新婚旅行で知り合った福岡の夫婦とも再会できてよかったけど
生活の違いからこの先なかなか会えないだろうなと感じています
でも なんとなく区切りがついた気がします
♪人生いろいろ♪ です



{今日の1枚}



じゃあまた。

2026年5月21日木曜日

雨、、

 何と! 昨日ブログ更新忘れた('Д')

朝から焙煎しながら13時にレントゲン車の駐車場確保で公民館に行き

店に来てから焙煎の続きをやり ほっと一息ついたら忘れた😓


今日は雨の中の配達になりそうです(梅雨入りまじか)


{コーヒー情報}

*珈琲豆は全部揃っています

*梅雨の時期は湿度に気を付けて珈琲豆を保管してください

 タッパーや保存かにに入れて冷蔵庫保管がおすすめです

ブルマンの予約焙煎日は 27日 です



{今日の1枚}



じゃあ配達に行ってきます。