おはようございます
本日 焙煎しながら15時まで豆売りを行います
｛コーヒー情報｝
これから焙煎に入りますので午後になると思いますが
＊特別焙煎豆は ウガンダ・エクセルサ 中煎り
＊ピーベリーは パプアニューギニア です
本日は少ない豆の焙煎になります
じゃあまた。
メイン画像
2026年6月16日火曜日
2026年6月14日日曜日
加齢😰
おはようございます😄
脳外科医の福島さん や ガッツ石松さん や 中村珠緒さん
有名人の方が亡くなっていますね 昭和世代が居なくなってきました
自分も先日大量焙煎して１２時間動いたら疲れました
昔は一晩寝たら回復したのですが
最近は熟睡できずにトイレなどに起きてしまったり 疲れる夢を見たりで
寝ても回復するまでに日にちがかかります😥 なんだかなぁ～
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています
＊コロンビア・エメラルドマウテン と ソフトブレンド 少ないです
＊パプアニューギニア 今日からトロピカルマウンテンに戻ります
ツヤのない豆ですが味はいいので入荷されてきたので戻します
つなぎの豆は枯草っぽい癖がありましたので気になっていました
＊ピーベリーは 完売しています 次回は パプアニューギニア です
＊次回の特別焙煎豆は ウガンダ・エクセルサ 柑橘系 今回は中煎り
｛今日の1枚｝
明日は定休日でお休みです
2026年6月13日土曜日
😥やれやれ
昨日は早い時間に閉めてしまい ご迷惑をお掛けしました🙇🏻♂️🙏🏻
朝の５時３０分起床 ６時から焙煎に入りました💪
「煎人ドリップパックコーヒー」の製造に使う豆の焙煎をしました
通常の倍の量を製造する為 大量焙煎でした
（１０年前に羊羹や濃縮コーヒーを作った時よりは少ないですが、、）
結局１８時までかかり 疲れました💦
12：30～14：30までは田方方面の配達があり途中中断
ばたばたした１日でした
バイトさんがもう１人いたらいいのになぁ～😂
募集しても誰も問い合わせがありません😟
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています
＊ソフトブレンドはビンの分だけになります
＊コロンビア・エメラルドマウンテン 有ります
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2026年6月12日金曜日
🙇16時で閉店です
朝から ドリップパックコーヒー用の豆を焙煎していますが
配達もありこれから残りの焙煎に入ります
バイトさんが１６時で終わりになり 孫を塾に送るので
店頭が店頭対応が出来ない為 閉店になります
ご迷惑をお掛けします 🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙏🏻🙏🏻
2026年6月11日木曜日
天気よし
通勤途中の周りの景色がすっかり変わりました
猛暑予報の夏を乗り切り少し気温が下がってきたころ 新米🌾 です
今年はどうなんだろう？
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています
＊インド が 少なくなっています
＊コロンビア・エメラルドマウンテン 有ります
｛今日の1枚｝
じゃあ配達に行ってきます。
2026年6月10日水曜日
梅雨
梅雨入りしてから毎日梅雨空です、、、当たり前か～
何か気分も曇天です
｛コーヒー情報｝
＊コロンビア・エメラルドマウンテン 焙煎しました
次回からは予約分が溜まってから焙煎します
＊本日これから焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています
少ない豆は昨日焙煎しましたので大丈夫です
＊今日から 喫茶のケーキを3種類加えました 無くなった物も有ります
どれもコーヒーに合うものを選んでみました
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2026年6月9日火曜日
2026年6月7日日曜日
来週から、、、
朝からばたばたしています
満席に２回なりました やっと今落ち着きました
まだ、、、２時です
｛コーヒー情報｝
＊コーヒーゼリー 完売 ベイクドチーズケーキ 完売
＊レアチーズケーキ 完売に付 今回で終了
＊新メニューケーキ３種類 来週からになります
＊珈琲豆は イタリアンブレンド が少ないです
＊ブラジルさくらブルボン は 今シーズンの販売は終了になりました
＊コロンビア・エメラルドマウンテンは １０日に焙煎します
｛今日の1枚｝
明日は定休日でお休みです
登録:
投稿 (Atom)