連休初日

 ゴールデンウイーク初日　あいにくの雨☔

止んでくる予報ですが　　とりあえず仕事しています。

｛コーヒー情報｝

＊メキシコ　生豆が欠品になったので次回購入分から農園変更になります

＊エチオピア・イリガチャフ　も　どこの問屋も品薄なので次回購入分から

　農園変更になります　今ご提供している豆も以前より柑橘感が弱く

　エチオピア感が弱いです

＊コスタリカ　もいつものアキレスが欠品なので次回購入分から

　違う農園になります

＊最近　生豆の入荷途切れてしまいいつもの銘柄が入荷して来ないから

　困ったもんです。　毎月生豆もに上がりしていて困ったもんです。

＊都会では生豆の価格に見合った販売価格にできても田舎では

　値上げも難しいです😂😭

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

今日も晴天

 配達日なので晴れて良かったです🌞

気温も上がるみたいです　今日から少し薄いTシャツにしました

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマン　も　まだ有ります

＊マラウイ　は　完売です

｛煎人のひとり言｝

連休中の天気予報が雨から晴れになった日が多くなりましたね

円安で今年は国内旅行が多いのかな？

だけどなんでもかんでも値上げになっていてどうなるんだろう？

昔　1$　￥360　のころはどんな生活していたのか忘れてしまいましたが

今日は　1$￥155　になったけど当時の半分で値上げでバタバタして

いるのですが昔はもっと安く買えたような気がします

なんで～

岸田　早くやめろ！　　　関係ないか

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

暑くなりそう

 明け方まで雨が降っていましたがこれから晴れて気温も上がりそうです

焙煎小屋の温度も上がって来ました💦

｛コーヒー情報｝

＊昨日　コロンビア・エメラルドマウンテン　が完売しましたが

　本日焙煎します

＊ブルマン　キャンセルがあったので　約600ｇ　残っています

＊他の珈琲豆も全部揃います

｛煎人からお知らせ｝

ゴールデンウイーク　は　

29日は定休日でお休みします

4/30日から5/6日は通常営業になります

5/5と5/6日は17時閉店となります　（5/6日は定休日ですが営業します）

5/7日は定休日でお休みします

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

焙煎していた

 今　焙煎が終わりました。

雨が☔シトシト降っていて少し肌寒いです

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　焙煎しました

＊ピーベリーは　コスタリカ　です

＊少し少なくなっている豆もありますが明日の焙煎で揃います

｛煎人のひとり言｝

今日は肌寒く明日の予報は25℃越えになり埼玉では30℃越えになる

みたいですが、本当かよ！　体の機能がおかしくなってしまいそうです

ゴールデンウイークの期間は運送便も働き方改革で動かなくなり

生豆も連休明けでないと配達されません。

港の倉庫も休みになってしまうため以前のように入荷されてきません('Д')

おまけに円安で生豆の入荷もされてこないみたいです

高すぎて買えないのでしょうね

なんだかなぁ～

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

コーヒー農園

 今日は歩いて出勤しました🚶🏻🚶🏻‍♂️

今朝も　キジ　や　ひばり　が　合唱していました。

いつもより風が無かったせいなのか暑かったです

桜🌸が終わり山に　藤　が咲き始めていますね、ツツジも咲いています。

汗かきついでに店の草刈りをやりパンツまで汗で濡れてしまいました😂😅😓

｛コーヒー情報｝

＊グアテマラに昨日集中しましたので少ないです

＊マンデリン　も　少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人旅サラダ｝

2013年　ハワイコーヒー農園

珈琲屋なので奥さんもコーヒー農園を見ておいた方がいいと思い

問屋さんに聞いてみたのですが農園ツアー以外で行く場合はハワイが

安全でいいと言われ、ハワイはハワイ島のコナが有名ですが

オアフ島にも大きな農園がありガリオンでも何度か販売していましたので

ノースショアにあるワイアルア農園に2人で行きました

問屋さんから連絡していただき農園主に

コーヒー農園、収穫、工場など案内していただきました

あれからもう１０年経ったんですね

そう言えば　ハワイ・コナの農園が3500万で買主を探していると

問屋さんから言われ現金があったら買っていたと思うのですが

借り入れして買おうか悩んだのですが買えませんでした

どうなっていたかなぁ～

明日は定休日でお休みです

ココア

 天気も晴れていて気温も高く暖かいです🌞

焙煎しています　　もう少しで終わります

｛コーヒー情報｝

＊ブラジルさくらブルボン　昨日で完売です

＊特別焙煎豆は　マラウイ　中深煎りです

＊ピーベリーは　今回有りません　来週コスタリカをやります

＊ブルマンの予約焙煎日は24日です

＊喫茶メニューに　

　バンホーデンココア　の　ホットとアイスを加えます

　３人以上で来店して来る初めてのお客様の中に必ず１人は

　「コーヒー以外の飲み物は無いですか」と　聞かれます

　「入口にコーヒー専門店」と　書いてあるだろう😡

　他の飲み物が良かったら他の店に行けよ！　

　と　思いますが口には出せません

　面倒くさいので　ココア　を置くことにしました。

　昨日は　炭酸の飲み物が欲しいと言われました

　シナモン珈琲　は　シナモンスティックの仕入れが少量でできなくなったので

　やめました。　ホットモカジャバ　も　やめました

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

喫茶

 昨日の夕方にあった前が見えなくなるほどの大雨には👀ビックリ

何だか最近天気予報が当たらないですね

｛コーヒー情報｝

＊東チモール　と　キャラメラード　が少なくなりました

＊ブラジルさくらブルボン　まだ少し残っています

＊ブルマンの予約焙煎日は　24日　です

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

昨日来店して頂いた女性２人のお客様ですが昼１２時から閉店の18時までいて

どうも閉店時間を知らなさそうなので18時に会計していただきました

今まで同じようなパターンの方はほとんどの方たちが駐車場で話しています

昨日のお客さん達もそうでした、小雨なのに、、、まだ話したりないのですね

１９時に店を閉めて電気を消したら２人共帰りました

結局７時間珈琲１杯で話をしていました。　　夕飯の支度はいいのかな

豆のお客さんじゃなく喫茶だけのお客さんは難しい方が大勢います

自分たちも齢を取るごとに対応が難しくなってきました

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

また地震

 昨夜　豊後水道で大きな地震があり静岡県の周りから徐々に責められている

気がします。　最後にスゲー大きな地震が来そうな気がします😓😰😭

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊コロンビアが最近人気が有ります　もう　ビンに8分目です

＊円安の影響で問屋さんが仕入れる金額が大きくなってしまい以前よりも

　生豆の数や数量が少なく入荷してもすぐに売り切れてしまいます

　生豆の価格が高い問屋さんには沢山売れ残っていますが

　田舎で売りさばける値段じゃないです　　なんだかなぁ～

｛煎人のひとり言｝

国会議員の補欠選挙が始まり自民党が苦戦しそうですが

テレビのインタビューで言われていましたが

「ほかの政党に入れたくてもいい政党が無い」

その通りです。自民党に対抗できるような政党が出来て欲しいものです

欲深い人間の集まりだからこの先無理でしょうね

｛今日の1枚｝

旭滝　と　桜

じゃあ配達に行ってきます。