やったぞ～

 昨日　午前中に雨がやんですぐに店の周りの草刈りをやった

雨が多く出来なかったからか入口の芝にキノコが出ていた😨😮

湿度と雨の水分でキノコや雑草には最高の環境何ですね

干上がった水源地のダム湖は水が溜まったのかな？

ニュース番組では全然報道しないけど、、、

｛コーヒー情報｝

＊昨日中深煎りのガリオンに混ぜる豆が欠品したので焙煎しました

＊コロンビア　と　エチオピア・イリガチャフ　少ないです

＊コスタリカピーベリーは　完売です　

｛煎人のひとり言｝

今日は10時から役場で会合があり午前中は行ってきます

天気が晴れ予報ですがこれから晴れて来るのかな？

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

やるぞ～

 雨が止んだら店回りの草刈りをやるぞ～

何と😲入口の芝にキノコが生えてきた😂

ただコンクリートが濡れていると切った雑草がくっついてしまい

綺麗じゃなくなるから悩む

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

昨日　会社勤めをしていた時の後輩が３０年ぶりに夫婦で訪ねてきた

直ぐに顔は思い出したのだが名前が出てこない

芸能人の名前も出てこないから少し前の友人でも名前が出てこない

最近は「名前が思い出せない」と聞くことにしている、、

今年はそんな年なのか良く昔の友人と再開することが多いですね

８０歳～９０歳の有名人が最近よく亡くなるけどこのくらいが

普通の人間の寿命なのでしょうね　そう考えると残り少ないなぁ～

「我が人生悔いなし」by裕次郎　に近づくように暮らしていきたいなぁ～

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

カフェ酸

 午後から田方方面の配達ですが店から見える山は霧が凄いけど

大丈夫かな　

｛コーヒー情報｝

＊本日午前中焙煎したので珈琲豆は全部揃っています

＊今週はもうアイスコーヒー用の豆が出なくなると思い少ないです

｛煎人のひとり言｝

昨夜　林先生の番組で「コーヒーが大腸がんにきく」とやっていました

「カフェ酸」が大腸がんを綺麗にしてくれるそうです

まだ世界中で研究がはじまったばかりみたいですが、

いままでの研究結果は凄くいいみたいでした

「カフェ酸」が何なのかイマイチ良く分からなかったのですが

珈琲豆のクロロゲン酸が煎ることによって「カフェ酸」になるようです

ただ自分が不安に思うのが　焙煎後日にちが経って酸化した豆に

酸味が出てきた状態を「カフェ酸」と呼ぶのだったら考えてしまいます

結果を早く知りたいですね

｛今日の1枚｝

何と！今日は画像が添付できた？なんで～　😵‍💫

何時まで雨が降るのだろうか？　店周りの草刈りをやりたい

じゃあ配達に行ってきます。

😫雑草

 雨予報ですが今は曇天です　配達日なので雨は嫌だな～

雨の日が多いので草刈りや除草剤が撒けないので雑草が凄い

今年の雑草は伸びが早い気がする

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

画像添付できなくなりました

じゃあ配達に行ってきます。

長雨

 おはようございます　　毎日雨です　湿度が高くだるいです

珈琲豆にはいやな湿度です

新米の稲刈りも中断中ですね

｛コーヒー情報｝

＊本日焙煎日なので珈琲豆は全部揃っています

＊ピーベリーは　コスタリカ　です

＊特別焙煎豆はウガンダしか無いのでしばらくお休みです

＊そろそろアイスコーヒー用の豆が出なくなるかな？

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 今まで焙煎していました　豆売りのみ営業しています

喫茶は　月曜日・火曜日　は　お休みです

１０月１５日からバイトさんの自給が上がります

その為にバイトさんの働ける時間が少なくなってしまい事業主の負担が

増えて「加齢と共に去りぬ」になってしまいます

仕事しずらい時代になりました・・・

｛コーヒー情報｝

＊ピーベリーは　コスタリカ　です

＊特別焙煎豆は今回もお休みです

｛煎人のひとり言｝

直火式エスプレッソ（最近はマキネッタと呼ぶらしい）

久しぶりにお客さんから注文が入りご提供したのですが2人共同じで

器具が１個は開店当時の品物で３０年前に使っていて時々思い出して使った

位でしたのでいざ使うとなったらなんと！パッキンが機能していない

パッキンは劣化してしまうのですね、、、、

慌てたけど何とか対応してから　新しい器具を２台仕入れました

Amazonで探すとビアレッティが５千円近いです

昔はこれしかなかったから同じにしようと思ったけど日本製の品物が安くて

デザインや色が沢山あるので日本製にしました

２個買ってビアレッティ１個の値段でした

使ってみたけど普通に使えました

マキネッタと言われても分からないから　

直火のエスプレッソ　と　ガリオンでは聞いてください

｛今日の1枚｝

直火エスプレッソ

じゃあまた。

枯れて、、

 昨日数か月振りに店に来た友人に「痩せたら！」と言われた😨

ダイエットしているのか、運動しているのか、聞かれたけど特にやってなく

会う人ほぼ全員が「瘦せたら」と言うのでずっと気になっている・・・

何処か悪いのじゃないか？　気になる・・・

先日「カトちゃん」の奥さんが痩せたねと言われて気になって調べたら

甲状腺の病気だったとネットに載っていたと聞いたので自分もそうかな？

４５年前に結婚したころがピークの体重でそれから２５ｋｇくらいは

体重が減っていることは確かですが、最近よく言われるので気になる・・・

加齢で枯れてきているのは何となく自覚しています🍂

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア　と　エチオピア・イリガチャフ　は　完売です

＊東チモールピーベリー　は　完売です

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

涼しい

 今朝は半そで１枚だと少し肌寒く感じました

このまま秋になればいいですけどまだ猛暑になるのかな？😶

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア　と　エチオピア・イリガチャフ　が　残り僅かです

＊東チモールピーベリーは　完売です

＊他の珈琲豆は全部揃っています

＊タンザニアの生豆が農園変更になります

＊東チモールの生豆が来年は不作になるようですので来年分確保しました😼

｛今日の1枚｝

｛煎人のひとり言｝

台風２４号はグルグル迷走ているけど最後は本州に向かってくるのかな

自然界が何かおかしいです　いよいよ南海トラフが暴れだすかな

じゃあまた。