🙇今日は13時ごろまで

 １３時ごろまで喫茶はお休みします

午前中焙煎で　奥さんが用事がある為　人手が足りません

午後からは田方方面の配達になります

｛コーヒー情報｝

＊中深煎りが少なくなったので焙煎します

＊来週　ブラジルさくらブルボン　焙煎します

＊ブルマン　少し残っています　おいしいですよ

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

明日は

 おはようございます

今朝の富士山は昨日雪が降った様で真っ白でした（雪が多く感じました）

｛煎人からお知らせ｝

明日　都合で13時ごろまで喫茶はお休みになります🙇

豆売りは出来ますのでご利用ください

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　香りは弱いですが、、美味しいです（400ｇ位有ります）

＊珈琲豆は全部揃っています

＊エルサルバドル　有ります

＊コロンビア・ナリーニョ（新豆）　有ります

｛今日の1枚｝

今朝の富士山

じゃあ配達に行ってきます。

雨です

 本降りの雨です　ダム湖の水不足解消になりますかね？

雨だと　うす暗い　感じで時間がズレているように感じてしまいます

これから焙煎に入ります

｛コーヒー情報｝

＊本日ブルマンの予約焙煎日です　昼頃には出来上がっています

＊エルサルバド　も　焙煎します（中煎り）

＊ピーベリーは　今回お休みします

＊深煎りは午後になります

＊コロンビア・ナリーニョ　昨日入荷したので急遽少量焙煎しました

　今までより気持ち濃く煎りました　苦みが有りますす　

　次回は今までと同じに煎ってみます

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 3連休も終わり本日はこれから焙煎に入ります

２２日の日曜日に　中深煎りの豆がほぼ完売してしまったので

中深煎りの豆の焙煎をやります

ガリオンブレンドは昼頃出来上がると思います

15時まで豆売りを行います

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　と　エルサルバドル　は　明日の焙煎です

＊コロンビアはまだ生豆が入荷して来ないので入荷次第煎ります

＊深煎りは明日の焙煎になります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

おはようございます

 今日は気温が上がるみたいですね　　　朝は寒かったです

２月最後の日曜日です　　早いです　

昨日また建物火災があり続いていますね　丙午は火事が多いのかな？

｛コーヒー情報｝

＊ソフトブレンド　と　コスタリカ　と　タンザニア　少ないです

＊コロンビア・グチマルチネス　も少ないです

＊欠品している豆は無いですが全体に少ないです

＊インドの価格が３月から￥50値上げになります🙇

＊生豆の価格が安定しません

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

また、、

 今朝　また建物火災が有りました　

伊豆市、伊豆の国市、函南町と北上しています

今朝の火災は詳細が分かりませんが通勤路が通行止め人っていたので

道路沿いかなと思います　　乾燥しているから日には気を付けたいですね

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア・グチマルチネス　ティピカ100％　残り少ないです

＊タンザニアが昨日人気で残りが僅かになりました

＊他の珈琲豆は全部揃っています

＊２５日はブルマンの予約焙煎日です

＊エルサルバドル　も　２５日焙煎します

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

もう20日

 ２月もあっという間に終わりそうです

明日から３連休ですが　ガリオン　は　２３日定休日です

｛コーヒー情報｝

＊２５日はブルマンの予約焙煎日です

＊エルサルバドル　も　２５日に焙煎します

　３月からエルサルバドルは以前提供していた「温泉」になります。

＊コロンビアは　ナリーニョ　フローラルミストです（新入荷品）

＊タンザニアの生豆も農園変更になります

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

寒いです

 今朝も寒かったです　　　富士山は裾まで雪があり綺麗です

今日は配達日なので晴れで良かったです

｛コーヒー情報｝

＊こだわりの1品　コロンビア・グチマルチネス　今回の焙煎で終了です

　残りがビン半分になりました

　コロンビアは原種品種がティピカなので開店以来ティピカ100％を

　探してご提供してきたのですが遂に当店の問屋さんからティピカ100％が

　消えてしまいました　残念ですが時代の流れで品種改良されてしまいます

　次回からは　産地にこだわってナリーニョ県の品物です

　３０年前に開店したときに使用していた　産地　です

＊ブラジル・ハニー　は　柑橘臭が少ないですね　後味に少し有るくらいです

＊エチオピア・イリガチャフ　と　ケニア　が　少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。