2023年2月27日月曜日

今日も

 朝から雲一つない青空でした。

富士山も綺麗に見えていました
昨日26日

今日27日

写した場所が違いますが26日は富士山の前にある愛鷹山に雪が少し有ります
2日とも朝は寒かったです。



{コーヒー情報}
キャラメラード 今朝 完売しました

イリガチャフ と ニューギニア と 東チモール が少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
昨日もそうだったのですが、2週間に1度くらい来る男性ですが
豆を購入しに来ます。
その方は以前ガンを患っていて今はぼぼいいみたいです。
ただ、、、来店するとすぐにトイレに行き帰った後は
一面糞だらけになっています。もう何度もやられています。

何とも思わないのでしょうかね??
「汚してしまったけどごめんなさい」の一言もありません。

昨日も帰った後にすぐ点検にいったら、案の定 悲惨 でした。
どうやったらああなるのか理解できません。
ママさんと2人できれいに掃除して消毒をしました。

どう思います?? 今度来たら断ろうかと思っています。



明日・明後日は定休日でお休みになります。

2023年2月26日日曜日

ムムッ

 今朝寒かったけどてくてく歩いて出勤しました。

富士山も真っ白に裾まで雪でした。周りの山々も薄化粧でした。



{コーヒー情報}
*昨日焙煎したのですが中深煎りの豆が少なくなりました。

東チモール 少なくなりました。

*特別焙煎豆 3種類あります。

メキシコ いい感じです。





{今日の1枚}

じゃあまた

2023年2月25日土曜日

焙煎しました

 今日は、チモールが終わってしまったので朝から焙煎しました。

今、終わりました。



{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は エチオピア・ゲイシャ をやりました。

*バリ・神山 が終わったので メキシコ・エルピラール農園
 焙煎しメニュー変更しました。
 飲みやすく癖もなく中煎りなのでグイグイ飲めます。
 マイルドブレンドにエルサルバドル温泉の代わりに混ぜることにしました。

クラシコ の豆が変わりました。

ブルマン まだあります。

ブラジル・さくらブルボン ソメイヨシノが咲く頃 焙煎します。



{今日の1枚}

じゃあまた

2023年2月24日金曜日

配達日

 晴れ間も見えますが夕方から雨予報なので

配達も早めに出て早く帰って来たいです☂🚙


{コーヒー情報}
ブルマン 約200g 残っています。

*珈琲豆は全部揃っています。

ピーベリーは パナマ です。



{煎人のひとり言}
昨年末に 保健所 の指導が入りやっと段取りが付いたので
来月 厨房の工事をすることにしました。

マスクも外していい事になるみたいなので店内も椅子の移動などの
変更もしていくつもりです。
4月から配置替えした店内になると思います。

ただ、、、客席数を増やしても高齢者の従業員ばかりなので
対応が出来なくなるかな?と感じています('◇')ゞ



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2023年2月23日木曜日

営業中

 祭日ですが忙しくありません💤

今日は焙煎日なので朝から一人忙しいです💦

11:00

・・・中断

15:50

・・・今焙煎が終わりました😅

この時間になったら来店客も増えてきました😺


{コーヒー情報}
ブルマンの焙煎日ですのでご予約された方はご来店ください。

*珈琲豆は焙煎しましたので全部揃っています。

*次回の焙煎から バリ・神山 に変わり メキシコ・エルピラール農園
 になります。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2023年2月20日月曜日

晴天☀

 昨日の天気が嘘のように晴れていい天気です🌞

今日は配達日なので天気が良くて良かったです。


{コーヒー情報}
深煎り豆が少なくなりました。
ケニア・インド・イタリアンブレンド が 残り少ないです。
マンデリン は あります。

東チモール が 少なくなりました。

*昨日 欠品していた豆は焙煎しましたのであります。

クラシコ が 農園変更で豆の大きさが変わりました。
 次回焙煎分から変わります。

バリ・神山 は今回ある分で終了して次からはメキシコです。




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2023年2月19日日曜日

嵐🌀

 強風と雨です。

まるで台風みたいです。


{コーヒー情報}
タンザニア と コロンビア・プリメーラ 欠品してます。

*本日昼頃から焙煎しますので午後には欠品している豆もできます。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2023年2月18日土曜日

営業中

 静かに営業中です。

まだ、朝晩、寒いですが日中は過ごしやすい気候です。



{コーヒー情報}
タンザニア と コロンビア・プリメーラ が 完売です。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

お店のケーキが変更になりました。
 シマロールが無くなり、瀬戸内レモンヨーグルトケーキが加わりました
 



 
{今日の🐱ちゃん}

じゃあまた。

2023年2月17日金曜日

配達日

 絶好の配達日よりです('◇')ゞ

朝は寒いですよね。2月ももう半ばですから春が近づいてきている

気がしますが、、、


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

特別焙煎豆の コロンビア・ピーベリー と トラジャ あります。




{煎人のひとり言}
静岡NHKから受信情報を知らせてくれと郵便物が届いた。
まったくふざけた会社だと思う。
カーナビにTV受信機能が付いていれば金を払え、
パソコンでTVが見れたら金を払え、
金が欲しかったら郵便物で答えろは失礼な話だ!
1件1件回って説明しろ!
弱者から税金でもないのに金をとる詐欺と同じですね。
NHKをぶっ潰すと言っていたN党はどうなっているんだ。
朝から不機嫌です。。。。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2023年2月16日木曜日

晴れた

久しぶりに雨じゃない!

ずっと晴れていたから雨もいいか と思うけど周りの山は

雪景色です。⛄

この辺は寒いけど雪じゃないからまだいいです。


{コーヒー情報} 
*焙煎しているから珈琲豆は全部揃います。

*特別焙煎豆は トラジャ です。

ピーベリーは コロンビア です。

*他は定番商品の焙煎です。

バリ・神山 は 今回の焙煎で終了です。
 次回からは メキシコ になります。

*バリ・神山 とか ガヨマウンテン など面白い豆があるけど
 いまいち人気が無いですね。


{煎人のひとり言}
来月13日から飲食店でもマスクは要ら無くなると東京都では
決まったようですが、どうなんでしょうかね?🙅😒
それに伴い店内のテーブルの配置なども変更し戻す感じかな?
店側の店員のマスクは店の判断のようですが、、、
昨日も静岡県でコロナの死者は5人いました。
死にたくないよ~


{今日の1枚}
ガヨ・マウンテン

じゃあまた。

2023年2月13日月曜日

雨だ!

 昨夜は暖かく感じたので寝るときに毛布を外してみたら

いい感じでした。寒くは無かったですね。

一雨ごとに春が近づいて来るのかな。


{コーヒー情報}
ケニアが 先程完売になりました。

タンザニア と エルサルバドル温泉 と エメラルドマウンテン
 残り少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
区、会計の仕事も今月で終わりになります。
やっと覚えたから本当は2年くらいやればいいのかも知れませんが
1年でいいかな。
会計業務に慣れていないから分からないことが多くパソコンも
使いこなせないとしんどいですね。

年齢的に次は区長が回って来るのですが、今回3役になり区長の
仕事を見ていると、自分にはとてもできる事じゃないなと感じます。
知らない人の前で喋らなければならず、毎月の定例会でも先頭に立って
仕切らないとならないし、、、無理だ!



{今日の1枚}

明日・明後日は定休日でお休みになります。

2023年2月12日日曜日

春?

 気温が上がっているようです。🌸

焙煎しているのですが冷房が欲しいくらいです🌞


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆の エチオピア・ゲイシャ は朝一で出てしまい
 残りはカップコーヒー用だけになりました。

ピーベリーは コロンビア です。中煎り

エルサルバドル温泉 と コロンビア・エメラルドマウンテン
 少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
早くも2月が半ばになりました。
すぐに3月が来ますね。
3月からいろいろ変化が有りそうです。
マスクは要らないと言いますが、、お店ではまだやらないとな。
お客様たちがマスクを外して絵来る方が多くなれば考えます😷😓


{今日の1枚}

じゃあまた。

2023年2月11日土曜日

晴天だ!

 昨日の雪警報は雨で済んだので良かったです。⛄⛅⛆

標高が高い場所にも配達に行ったのですが雨でした。☔

今朝は気持ちがいい青空で富士山も綺麗に見えました。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブラジル・さくらブルボン はもう少し先の御提供になります。



{煎人のひとり言}
ツバメ が 飛んでいました。👀
昨日の寒さで無事だったかな?
鳥インフルエンザは大丈夫なのでしょうかね?

今年は巣作りしてくれるかな?



{今日の1枚}

じゃあまた。

2023年2月10日金曜日

配達なのに雪?

 東京では雪警報になっていますが天気図では伊豆のこの辺は

なんとか雨で済みそうな感じです。

標高の高い場所も数件配達で行くので少し不安ですね。


{コーヒー情報}
コロンビア・プリメイラ 昨日焙煎しました。
 少し苦めの豆になっています。

メキシコ・エルピラール農園 昨日完売しました。

*特別焙煎豆は エチオピア・ゲイシャ です。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2023年2月9日木曜日

おはようございます。

 今朝は霧が凄く店に来るまで気を使いました、、、いつもです。

焙煎しています。


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は エチオピア・ゲイシャ と メキシコ・エルピラール農園
 になります。

*他は定番商品の焙煎です。

*今月のブルマン予約焙煎日は 23日 です。



{煎人のひとり言}
最近パソコンを頻繁に使うようになったので 視力 が気になり
メガネスーパーに検査に行きブルーライトカットの老眼鏡に変えようと
思ったのですが、なんと!ブルーライトカットは効き目がない事が
分かったからつけても同じと知りショックでした。

今まで視力は良かったので眼鏡屋さんには行かなかったので
知りませんでした。
そういえばバソコンが出始めたころは女性が子供に影響があると
鉛のエプロンをしながら使っていたりしたけど
世の中変わりますね。



{今日の1枚}
なんて日だ!


じゃあまた。

2023年2月6日月曜日

メキシコ

 今日は隔週の方の配達日です。

昨日は朝から区の役員会があり、終ってから焙煎しました。

10時30頃から始まり19時位までかかってしまいました( ゚Д゚)


{コーヒー情報}
中深煎りの豆を昨日焙煎したのですが店頭や配達などでもう
 ビンの中だけになりました。

メキシコ・エルピラール農園 昨日中煎りでテスト焙煎しました
 特別焙煎豆でご提供しています。
 香りはイマイチですが飲みやすいです。冷めると酸味があるかな


パナマ と クラシコ が少なくなりました。

*今日は通常営業です。



{今日の1枚}
カタクリ

じゃあ配達に行ってきます。

2023年2月4日土曜日

寒いです

 今朝は久しぶりに歩いて出勤しました。🏃💦

曇天で少し肌寒かったです。

お店の近所の荻野スーパーの駐車場で出店が出ていました

焼きそば と じゃがバター と書いてありました。

初めて見ました。後で買いにく事にします。


{コーヒー情報}
ソフトブレンド 以外 珈琲豆は全部揃っています。

*先週欠品していたケニア沢山あります。



{煎人のひとり言}
昨日は節分でしたが豆まきなどはやらずに太巻き寿司を食べただけでした

節分は年に4回あるのですね😧😦
立春や立冬などの季節の変わる前日が節分みたいです。

あと、鬼退治をした人が「わたなべ」という人なので「わたなべ」さんの
家では豆まきをやらないそうですけど、、本当ですか?



{今日の1枚}

じゃあまた。

2023年2月3日金曜日

節分

 曇天です。

配達なので雨にならなければいいです。

今日は節分👹です。特に豆まきや恵方巻を食べる予定はないです。

あの、恵方巻の食品ロスが毎年問題になりますよね
いつの間にかこの地域にほ浸透してきましたが、やめればいいのに😒


{コーヒー情報}
ソフトブレンド が ほぼ完売になりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

コロンビア・天空 に変わり プルメーラ が入荷します
 カウカ地区でパナマ国境に近い産地の小規模農家の品物です
 フローラル トロピカル香が強いとされていますが?



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2023年2月2日木曜日

焙煎日

 本日は早朝より焙煎しています。

風が吹いていて寒く感じます。


{コーヒー情報}
*今日は通常焙煎で特別焙煎豆はありません。

ブラジル・さくらブルボン 入荷しました
 桜が咲き始めたらご提供します🌸🌸

コロンビア・天空 の生豆が欠品しました
 次回から新豆 プリメーラ のご提供ですが6日に入荷予定です。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2023年2月1日水曜日

ちょっと営業

 本日今から焙煎が有るので、煎る間豆売りをしています👍😗

15時くらいまでかかると思います。


じゃあまた。