2025年7月13日日曜日

おはようございます🌅

 今朝も風が有り気温も低く過ごしやすいですね🏖️

これから暑くなるのかもしれないけど、、、

昨晩はテレビ番組も見たいのが無かったので早めに寝たのですが
ご老体の猫ちゃんが おしっこやウンチのゆるい奴を夜中1時ごろに
やり物音で起こされそれから処理をして寝たのですが寝つかれずに
眠くなるまで本を読んでなんとなく寝れましたが朝起きるのが
辛かった
長い間癒されてきて家族なので後何年か分からないけど
一緒に居ようと思います🐱


{コーヒー情報}

*珈琲豆は全部揃っていますが少なくなった豆もあります

*中深煎りの グアテマラとキャラメラードとパプアニューギニア
 少なくなっています

ベネズエラ 有ります




{今日の1枚}


明日は定休日でお休みです

2025年7月12日土曜日

初提供

 今日は朝から風もあり気温もいつもより低い感じです

天気が安定しないですね


{コーヒー情報}

*本日少ない豆を焙煎しました

*特別焙煎豆(ザンビア)が完売したので
 本日 ガリオン初提供の「ベネズエラ ムクカイ農園」 を 
 中煎りの濃い目で焙煎しました
 癖もなく飲みやすいですが香りは弱いです
 
 今まで国内の流通状況が良くなかったみたいで日本にはほとんど入荷
 されていない豆でした (昔はあったようですが)
 今回入荷のお知らせがあったので10kgテスト入荷しました
 少量購入の場合 着払い手数料 送料 が加算されてしまうので
 高額になってしまいます 元の価格も高いので麻袋の入荷は未定です
 今回の問屋さんは送料を取るので高くなってしまいます
 人気が有るようでしたら再度の入荷を考えます

*他の珈琲豆は全部揃っています

コロンビア・エメラルドマウンテンは お休み中 です



{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年7月11日金曜日

あいさつ

 今朝は あいさつ運動 に参加してきました

やっぱり小学生の人数は少なくなりましたね

個性重視の時代なのか声を掛けても顔すら向けない子もいます

「たまに来て声を掛けるな!」ですかね

反対に少し遠くから大きな声であいさつする子もいます

今朝は風が吹いていたので少し良かったです・・・


{コーヒー情報}

*珈琲豆は全部揃っています

ザンビア 残りわずかです


{今日の1枚}


じゃあまた。

2025年7月10日木曜日

夏の声

朝から綺麗な青空で気温も高くないそうです
富士山も 夏富士になり真っ黒です

蝉の声を沢山聴くようになりましたね 大合唱です

今日は配達日なので晴れていて良かったです・・・


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

ザンビアは残り少ないです

コロンビア・エメラルドマウンテン は 夏季(9月まで)の間
 お休みします



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2025年7月9日水曜日

真夏!

 連日猛暑で疲れますね🌞💦

そう言えばアブラゼミの声を聴きました 店の周りではまだです

暑すぎてセミが行動できないのでしょうかね


{コーヒー情報}

*本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃います

ピーベリーは ブラジル です(今回で生豆終了)

*特別焙煎豆は ザンビア 有る分のみ

マンデリン・スマトラタイガー 次回より新しい入荷品


{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年7月8日火曜日

本日は

 毎週火曜日には15時まで豆売りをやっているのですが

本日は13時から「食中毒予防講習会」があり出席しないとペナルティが

あるので豆売りも行えません  ごめんなさい🙇

自分は焙煎している為対応が出来ません


明日からは通常通りの営業になります


{コーヒー情報}

ピーベリーは ブラジル の予定です

*特別焙煎豆は ザンビア がまだ有りますのでこのままです

*他は定番商品の焙煎です


{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年7月6日日曜日

何事も無く

 今朝も大災害は無くただ気温が暑いだけです

セミの声もまだ聴くことが出来ません

昨日と今日「伊豆長岡あやめ祭り」が行われています
もう90回になるのですね 自分たちが学生の頃は必ず行きました
コロナ以降変わってきていますが続けて行くことが大事なんですね🎆


{コーヒー情報}

*昨日 完売や少ない豆を焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

パプアニューギニア と ソフトブレンド 少なくなりました

水出しコーヒーが昨日はよく出ました


{煎人からお知らせ}
生豆の仕入れ価格の上昇が止まりません 
銘柄(産地)によってバラツキが有りますが筒全無くなってしまう品物も
あるのでこの先安定供給が困難になったら銘柄変更になると思います
小袋仕入れで特別焙煎豆が多くなりそうな感じがします

この先店頭の珈琲豆価格も個別に値上げする感じになるかも知れないです
ご理解いただきたいです



{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2025年7月5日土曜日

7月5日

 今朝は何事も無くいつもと同じに起きて店に来ました

大災害が起きていたら今はどうなっていたかな?


今日は暑い日になりそうです🌞
そう言えば これだけ暑い日が続いているのにまだセミの声を
聞きませんけどセミはまだ夏じゃないと思っているのでしょうかね


{コーヒー情報}

タンザニア と パプアニューギニア と ケニア が少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています

*生豆が仕入れるたびに値上げになっています 参るなぁ~



{今日の1枚}


じゃあまた。

2025年7月4日金曜日

焙煎中

 午前中焙煎してから午後配達になります

7月から少し配達変更になりました 

金曜日でないと都合付かないお客さんが居るので田方方面を金曜日に

回ることになりました 配達は何回も変更しています

なかなかいい日が決まりません

定休日も結局休めるのは月曜日だけで、、、なんだかなぁ~


{コーヒー情報}

*珈琲豆は全部揃っています

ケニア と ソフトブレンド が少なくなっています



{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年7月3日木曜日

配達日

 今朝 雨が降っていたみたいです 道路に水たまりが有りました

今日も湿度が高くなり蒸し暑い日になりそうです

配達日なので雨にならなければいいなぁ~


{コーヒー情報}

*珈琲豆は全部揃っています が ソフトブレンド が少ないです

ザンビア 中深煎りの浅めの焙煎です 癖も無く飲みやすいです

マンデリピーベリー 今回は少し濃く焙煎したので以前の青臭さは
 少し弱くなりました 飲みやすいとまではいきませんが、、、

タンザニアの 農園変更の豆は綺麗で焙煎豆も癖が無く飲みやすいです




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2025年7月2日水曜日

焙煎中

 おはようございます   雨上がりでムシムシです

これから焙煎に入ります☺️


{コーヒー情報}

ピーベリーは マンデリン です 多分青臭い感じになるかと思います
 いつものピーベリーより濃く焙煎します

*特別焙煎豆は ザンビア(中深煎り) です

*今回焙煎分より タンザニア の生豆が農園変更になります

*他は定番商品の焙煎です




{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年7月1日火曜日

7月です。15時まで豆売り

 昨日は猛暑でした 今日から7月なので気分的に猛暑でもいいかな

本日は15時まで焙煎しながら豆売りを行います


{コーヒー情報}

グアテマラ・キャラメラード・パプアニューギニア・東チモール

 が無いので先に焙煎しますがこれからになります

ピーベリーは 明日マンデリン を焙煎します

*特別焙煎豆は ザンビア(再入荷しました)です



{今日の1枚}

じゃあまた。