今日は配達なので晴れて良かったのですが猛暑すぎますね
お客さんも午後に集中して来店するパターンになっています
暑くなるとホットコーヒーが少なくなりますね
{コーヒー情報}
*夏場はアイス用のイタリアンブレンドが多くなります
価格の高い豆の出方が急激に少なくなります
*マンデリンスマトラタイガー は 夏期休暇にします
*コロンビア・エメラルドマウンテン も 夏期休暇です
*エチオピア・イリガチャフ も 売れなくなっていますので
もうすぐ 夏期休暇 になりそうです
*グアテマラ の 新豆が綺麗な豆ですがワイン臭があり好き嫌いが
出そうな感じです 次回仕入れからは違う豆にします
{今日の1枚}
じゃあ配達に行ってきます。