2024年7月25日木曜日

夏🌻

この辺は猛暑でグダグダですが 埼玉や都心などはゲリラ豪雨で強風

傘をさして歩けなく倒木も数か所であり大変な状況になった様ですね

台湾に台風3号が直撃しますが大きな災害にならなければいいですね


{コーヒー情報}
コロンビア・ティピカ と グアテマラ が 少なくなりました

*他の珈琲豆は全部揃っています

年末特別焙煎豆を昨日考えてみたのですが価格的に
 「ハワイ・コナエクストラファンシー」がいいかなと思います
 昨年よりも価格は上がっていますが他の銘柄よりいいかな

 ニューカレドニア や カナリア諸島 や コピムサシ など
 有りますが 100g5千円 は超えてしまうと思います
 もう少し考えます
 何か飲みたい珈琲有りませんか?



{煎人のひとり言}
孫たちが夏休みになり小学生低学年は学童保育に預けられるのですが
高学年は家に居ることになり誰か大人がいなければならない為
お店に連れてきています
大変です、、、




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月24日水曜日

ブルマンです

 今 焙煎が終わりました

外は猛暑のようですが焙煎小屋は朝から冷房ガンガンにかけているから

外の気温ほど暑く無かったです。



{コーヒー情報}
本日ブルマンの予約焙煎日です。  ご注文された方はいつでもOKです
 まだ 残りが有るか分かりません

ピーベリーは パプアニューギニア です

*焙煎が終わったので珈琲豆は全部揃っていますが
 コロンビア・ティピカ が多く注文が入ったのでビンだけになりました

*先日「年末の特別焙煎豆は決まった」と聞かれましたが まだです🙇
 コピルアックなどは高すぎてしまい提供できないかなと思います
 考えてみます






{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年7月23日火曜日

猛暑🥵

 連日猛暑が続いています

夏ですね🏊🎆

でもこう暑くては外へ出るのが嫌になります


本日は5時まで豆売りを行います


{コーヒー情報}
*暑いせいなのか珈琲豆も出なくなってきました
 アイスコーヒー用の豆が主に出ています

ピーベリーは パプアニューギニア です

*本日と明日 焙煎します



{煎人のひとり言}
台風が発生したようですが今年は多くなるのかな
10月ごろまで影響が出るのかな
災害級の大型台風が来ないように願います





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月21日日曜日

今日も夏🌻

 気温が上がって来そうな天気です

晴れている日が多いから、何処かへ行くなら今ですかね! 


{コーヒー情報}
タンザニアが 完売 です(次回から新しい農園になります)

*他の珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
毎日暑い日が続いていますので喫茶もアイスコーヒーを飲まれる方が多く
ホットは出なくなりました。
昨日来店した男の子2人はイチゴオレ・アイスコーヒー・コーヒーゼリー
でした。(珈琲屋としてはチョット残念です)
冷房の効いた部屋にいるのだからホットはどうですか?
・・・無理だよねー





{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2024年7月20日土曜日

暑い🌞

 ヤバイ! 体調が変だ

朝 店回りと自宅 お墓に除草剤を撒き先日と同じくらい全身滝のように💦

大汗をかき一度休んだら立っているのがつらくなり、、、熱中症かな?

前はこんなことなかったのに・・・🥵😵



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年7月19日金曜日

梅雨明け

 昨日 東海地方も梅雨明けになり猛暑の夏が来そうです

暑さに体が慣れてこないから今が一番だるい時期です🥵



{コーヒー情報}
タンザニア が少なくなりました(次回から新しい農園になります)

*他の珈琲豆は全部揃っています

*新しい価格表は店頭で配布しています




{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月18日木曜日

価格変更🙇

 梅雨明けはまだかな? 暑いんですけど・・・

朝から焙煎しています  今 終わりました


{コーヒー情報}
*珈琲豆は焙煎したので全部揃っています

*特別焙煎豆は 今回休みです




{煎人からお知らせ}
円安が大きく影響していて生豆の価格上昇が止まりません
今まで踏ん張ってきましたがもう限界になりました
申し訳ありませんが焙煎豆の価格を少し値上げすることにします🙏

銘柄によって生豆価格のばらつきが有りますので
30円から100円での変更になります

以前 消費税が値上げになった時に10円消費税分値上げしたときに
1人のお客から「すげ~大幅に値上げしたね。驚いたよ」と言われ
いろんな客がいるなぁ~と感じ その方とは価値観が違うので
お付き合いをやめました

多分 問屋関係も円高になっても価格を下げることはしないと思います
今世界中で労働賃金の値上げをして物価を高くする動きになっているので
いろんなものが値上げになっています

7月31日水曜日から価格を変更しますのでご理解ください




{今日の1枚}
東チモール

じゃあまた。

2024年7月17日水曜日

営業日

 2日間定休日でお休みしました

休みでも何かと用事があり仕事していましたがこの2日間は体を

休めていました。草刈りと雑木の剪定したのが応えました。

もうすぐ梅雨明けで猛暑の日が続くのかなと思うときついですね



{コーヒー情報}
*本日これから焙煎に入りますので珈琲豆は全部揃っています

ピーベリーは コスタリカ です

*明日も焙煎しますので特別前は明日になります





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月14日日曜日

疲れた🤣

 店に来て雨が降っていなかったので草刈りと雑木の剪定を

やったのですが病み上がりのせいなのか汗が尋常じゃなく吹き出し💦

立ったり座ったりしながらしまいにはしばらく座り込みました😵

最後まで片付けが出来ずに止めた



{コーヒー情報}
インドが昨日大量に出たのでほぼ欠品です
 インドが沢山出るのは珍しい事です

*他の珈琲豆は全部揃っています




{今日の1枚}


明日・明後日は定休日でお休みします

2024年7月13日土曜日

焙煎しました

 先程まで焙煎していました

少なかった豆も焙煎したので有ります

曇りか雨予報でしたが晴れて気温も高いです


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
夏風邪も良くなりましたが鼻詰まりがまだ有ります
2人共同じような感じです
寝る時もステテコから長ズボンに戻して、仕事も今日から長ズボンに
しました。年をとると鈍感になるせいなのか寒さも・暑さも鈍くなるのかな
なんだかなぁ~




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月12日金曜日

梅雨

 今日から約1週間雨予報です

猛暑の後は雨で梅雨明けには猛暑になるのかな

丁度いい感じの気候にならないかな



{コーヒー情報}
ケニア と グアテマラ が 少なくなっています
 明日焙煎します

*他の珈琲豆は全部揃っています

*生豆の価格上昇が止まりません、
 銘柄によっては価格変更することになります




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月11日木曜日

配達です

 昨夜は風と雨が激しいく降った時がありまた災害に見舞われるのかと

思ったけど全然大丈夫でした

今週で梅雨明けになるのかな


{コーヒー情報}
グアテマラ と ケニア が少ないです
 ケニアは昨日焙煎したのですが何故か大量に注文が入ります
 時々1銘柄に集中する時が有りますので今回はケニアですね

マラウイ中深煎り 残り 100g 位です





{煎人からお知らせ}
喫茶で提供している「おつまみ」ですが価格上昇している商品もあり
不人気な商品も有るので 見直し します
品数も減らすつもりでいます
カップコーヒーの生クリームを使うウインナコーヒーやシナモンは
廃止になります
カフェオレなどの乳製品を使う珈琲も無くすか検討中です






{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年7月10日水曜日

一息💦

 想定外に多く焙煎しました

昨日少なくなった豆を焙煎する予定でしたが次から次と増え

やっと今終わりました。 💦


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

*東チモールピーベリー と マラウイ中深煎り あります




{煎人のひとり言}
やっと夏風邪のイライラから通常の状態に戻りました・・・・
まだ鼻水が時々出たり咳が出たりしますので完全復活まで行きませんね
人にうつしてしまうと困るから気を使います
今年の暑さ乗り越えられるのかなぁ~😥





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年7月9日火曜日

本日通常営業

 猛暑が続いています🌞 夏風邪もあと鼻づまりと喉のガラガラです

熱は何度計っても平熱ですが年齢に輪をかけて動きが良く無いです

2人共同じ症状ですが奥さんの方が声の出が良く無いですね


{コーヒー情報}
*2日間で全部焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

ケニア と ソフトブレンド が 集中的に出ましたので
 ほぼ欠品状態です(残り100g以下)
 明日、少なくなった豆は焙煎します

ピーベリーは 東チモール です

マラウイ中深煎り あります。




{煎人のひとり言}
本日は喫茶も営業します。 
高齢者3人での営業になりそのうち2人が風邪ひき病人です
動きが悪く対応が遅くなるかと思いますが大きな気持ちで対応願います





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月8日月曜日

🙇m(__)m

 昨日のお知らせで5時まで営業と書いてありましたが

風邪による体調不良で4時ごろには閉めてしまいました😵🙏🏻


今日の営業も 通常通り喫茶と豆売りになっていましたが

体調が2人とも戻っていないので 今日も喫茶はお休みします

豆売りは行いますのでご来店ください



{コーヒー情報}
*本日これから焙煎に入りますので珈琲豆は全部揃います

*昨日は中煎りの焙煎でした 今日は残りの 中深煎り、深煎り です




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年7月7日日曜日

暑い!猛暑🌞

 焙煎しながら 豆売り をやっています 17時には閉めます

今日と明日で全種類焙煎します。

今日は中煎り明日は中深煎りから深煎りの焙煎になります


特別焙煎豆 は マラウイ中深煎り です

ピーベリーは 東チモール です


>>お休みを頂きご迷惑をお掛けしました、休暇中に夫婦で夏風邪になり

 鼻水ダラダラ 咳は時々激しく 体はダルおも~

 冷房にやられました   年齢には勝てないですね



{今日の1枚}


明日は喫茶と豆売り営業になります

じゃあまた。