先週の日曜日は昼ごはんを食べる時間がないくらい忙しく
てんやわんやでしたが、今日はゆっくり時間をとって昼ごはんが食べれました。
人の流れはは不思議でドド~ット来たかと思ったらパタッと来なくなります。
なんなんでしょうか?動きたくなる時間が同じになるのでしょうね。
ここ最近は昼から4時までが忙しいパターンになっています。
はっきりしない天気なのでなんだかだるいです。
明日は定休日でお休みになります。
2016年1月30日土曜日
寒い!
昨日からの雨がまだ残っています。体感温度は寒いです。
気温の変化に体が付いて行かずに 風邪をひいたかも((+_+))
鼻水タラタラ、咳が時々、まだ だるく は無いから熱は無いかも
熱を計ってみたいけど体温計が見当たらない。
磯釣りによく行っていたころには何年も風邪なんかひいたことなかったけど
ここ5~6年は毎年風邪をひいている。
潮風に当たっているのがいいのかと思ったけど、
どんなに寒くても釣りに行く 体力 と 気力 があったんですね。
釣りをしていて雪が降ってきたことも何度かあり、
西風に1日中当たっていても全然平気だったのに、
今行ってもきっと体は付いてけないだろうな。
何か他に見付けないと・・・
{コーヒー情報}
*パナマ・ベルリナ農園 中煎りですがすごく 濃く があります。
香りもいいです。残りの生豆が10kgになってしまいました。
次仕入れる時まで問屋に残っていればいいけどな~
*グアテマラピーベリー 香ばしく 苦酸味 かな?
じゃあまた。
気温の変化に体が付いて行かずに 風邪をひいたかも((+_+))
鼻水タラタラ、咳が時々、まだ だるく は無いから熱は無いかも
熱を計ってみたいけど体温計が見当たらない。
磯釣りによく行っていたころには何年も風邪なんかひいたことなかったけど
ここ5~6年は毎年風邪をひいている。
潮風に当たっているのがいいのかと思ったけど、
どんなに寒くても釣りに行く 体力 と 気力 があったんですね。
釣りをしていて雪が降ってきたことも何度かあり、
西風に1日中当たっていても全然平気だったのに、
今行ってもきっと体は付いてけないだろうな。
何か他に見付けないと・・・
{コーヒー情報}
*パナマ・ベルリナ農園 中煎りですがすごく 濃く があります。
香りもいいです。残りの生豆が10kgになってしまいました。
次仕入れる時まで問屋に残っていればいいけどな~
*グアテマラピーベリー 香ばしく 苦酸味 かな?
じゃあまた。
2016年1月29日金曜日
6:30焙煎開始
おはようございます。荒神祭は雨になってしまいました。
昨日、ほとんどの豆が少なくなってしまったので今日は今から焙煎です。
昨夜あれほど約束した奥さんは起きてくれず、
真っ暗な中一人でトコトコ、愛車のココアで店まで来ました。
雄は働かなければいけない動物なんですね(~_~)
中深煎り>>浅煎り>>中煎り>>深煎り の順番で焙煎します。
開店にはまだ中煎りは間に合わないかと思います。
珈琲豆を購入される方は午後のが揃っていると思います。
{煎人の独り言}
配達しながらラジオを聞いています。
もうすぐバレンタインデーですが、女性から男性に告白する日ですが
悲しいかな自分には経験が無く、付き合っている女性からもらうチョコで
今は娘や奥さんがスーパーで買うアーモンドチョコですね。
どこの国だか忘れましたが大昔は女性が告白する日は、うるう年の日
4年1度来る2月29日だったとラジオから流れてきました。
しかも告白された男性は断ると罰金刑になったみたいです。
これって・・・俺はしんぱいないさ~~~ だけど
福山雅治、なんか罰金をいくら払えばいいんだろう。
4年間思い詰めていたのだからう受けろ。と言うことみたいです。
・・・・・やっと1個焙煎できた。
じゃあバリバリ焙煎します。 また
昨日、ほとんどの豆が少なくなってしまったので今日は今から焙煎です。
昨夜あれほど約束した奥さんは起きてくれず、
真っ暗な中一人でトコトコ、愛車のココアで店まで来ました。
雄は働かなければいけない動物なんですね(~_~)
中深煎り>>浅煎り>>中煎り>>深煎り の順番で焙煎します。
開店にはまだ中煎りは間に合わないかと思います。
珈琲豆を購入される方は午後のが揃っていると思います。
{煎人の独り言}
配達しながらラジオを聞いています。
もうすぐバレンタインデーですが、女性から男性に告白する日ですが
悲しいかな自分には経験が無く、付き合っている女性からもらうチョコで
今は娘や奥さんがスーパーで買うアーモンドチョコですね。
どこの国だか忘れましたが大昔は女性が告白する日は、うるう年の日
4年1度来る2月29日だったとラジオから流れてきました。
しかも告白された男性は断ると罰金刑になったみたいです。
これって・・・俺はしんぱいないさ~~~ だけど
福山雅治、なんか罰金をいくら払えばいいんだろう。
4年間思い詰めていたのだからう受けろ。と言うことみたいです。
・・・・・やっと1個焙煎できた。
じゃあバリバリ焙煎します。 また
2016年1月28日木曜日
火の神様 荒神さん
今日も寒い朝でした。
日中は厚手のジャンバーはいらないくらい気温が上がるから体調不良に
なってしまう。
毎年1月28・29日と 荒神さんのお祭り があります。
今日も朝8時から花火が上がり、始まりました。
火の神様を祭ってあります。台所にお札を置いて守ってもらいます。
これから お札を買いに行きますが、小高い丘に上にあり少し急な階段を
登って行くので年配の方には辛いかも。
露店も数件出ているし伊豆長岡駅から臨時バスも出ます。
300円の三角くじも楽しみで自転車(ママチャリ)が1等賞です
楽しみにしていて、ほうき と バケツ を狙っていますが 運試しかな
{コーヒー情報}
*中煎りの豆が残り少なくなってきました。明日の焙煎までに欠品になるかも。
*ブルマンNO1が入荷されてきますが高価です。
でも、価格が高くてもブルマンが飲みたいお客様はご連絡ください。
ほんの・ほんの少しの利益だけ頂き、目いっぱいの価格でご提供します。
*ハワイ・コナ エクストラファンシー もまだ生豆が残っていますので
飲みたいお客様が何人かそろえば焙煎します。
焙煎して残ってしまうと もったいない ので予約をとっています
じゃあ配達に行ってきます。
日中は厚手のジャンバーはいらないくらい気温が上がるから体調不良に
なってしまう。
毎年1月28・29日と 荒神さんのお祭り があります。
今日も朝8時から花火が上がり、始まりました。
火の神様を祭ってあります。台所にお札を置いて守ってもらいます。
これから お札を買いに行きますが、小高い丘に上にあり少し急な階段を
登って行くので年配の方には辛いかも。
露店も数件出ているし伊豆長岡駅から臨時バスも出ます。
300円の三角くじも楽しみで自転車(ママチャリ)が1等賞です
楽しみにしていて、ほうき と バケツ を狙っていますが 運試しかな
{コーヒー情報}
*中煎りの豆が残り少なくなってきました。明日の焙煎までに欠品になるかも。
*ブルマンNO1が入荷されてきますが高価です。
でも、価格が高くてもブルマンが飲みたいお客様はご連絡ください。
ほんの・ほんの少しの利益だけ頂き、目いっぱいの価格でご提供します。
*ハワイ・コナ エクストラファンシー もまだ生豆が残っていますので
飲みたいお客様が何人かそろえば焙煎します。
焙煎して残ってしまうと もったいない ので予約をとっています
じゃあ配達に行ってきます。
2016年1月27日水曜日
本日も晴天なり
今朝も富士山がクッキリ見えていました。
昨日、水道管が凍ってしまったので対策を考え今日は大丈夫でした。
水道が凍るとトイレが使えなくなるのが困りますね。
静岡朝日テレビ「とびっきりしずおか」のMC大沼さんから
出演お礼の電話を頂きました。すごく丁寧なことで驚きました。
自分としては初めての経験でしかもお店の宣伝にもなってありがたいこと
なのに電話までしていただいたことに恐縮しています。
コマーシャル料金を考えたら・・・・怖いですね。
{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が心細くなりました。棚にあるビンだけになりました。
じゃあまた。配達に行ってきます。
昨日、水道管が凍ってしまったので対策を考え今日は大丈夫でした。
水道が凍るとトイレが使えなくなるのが困りますね。
静岡朝日テレビ「とびっきりしずおか」のMC大沼さんから
出演お礼の電話を頂きました。すごく丁寧なことで驚きました。
自分としては初めての経験でしかもお店の宣伝にもなってありがたいこと
なのに電話までしていただいたことに恐縮しています。
コマーシャル料金を考えたら・・・・怖いですね。
{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が心細くなりました。棚にあるビンだけになりました。
じゃあまた。配達に行ってきます。
2016年1月26日火曜日
やばい!開店休業だ!
2016年1月24日日曜日
雪は?
本日は晴天なり。日本列島あちこちで雪でしたが、雪も雨も無かったです。
伊豆は温かくて住みやすいですね~
人口が減っているのが気になるけど、
昨日、深夜に震度3の地震が2回あったけど気がつかない人もいるくらい
地震の揺れには強い住民が多いですね。
自分も「あ!地震だ・・・これくらいなら大丈夫だな」と思いまた寝てしまった
何年か前に震度5があったときには慌てました。
今日は晴天だけど強風が吹いていて寒いですね
富士山も強風で雪雲が空高く舞い上がっていました。
{コーヒー情報}
*テレビの影響か東チモールの豆が残り少なくなってきました。
予想して金曜日に多く焙煎したのですが足りるかな?
*深煎りの豆が心細くなりました。
明日は定休日でお休みになります。
伊豆は温かくて住みやすいですね~
人口が減っているのが気になるけど、
昨日、深夜に震度3の地震が2回あったけど気がつかない人もいるくらい
地震の揺れには強い住民が多いですね。
自分も「あ!地震だ・・・これくらいなら大丈夫だな」と思いまた寝てしまった
何年か前に震度5があったときには慌てました。
今日は晴天だけど強風が吹いていて寒いですね
富士山も強風で雪雲が空高く舞い上がっていました。
{コーヒー情報}
*テレビの影響か東チモールの豆が残り少なくなってきました。
予想して金曜日に多く焙煎したのですが足りるかな?
*深煎りの豆が心細くなりました。
明日は定休日でお休みになります。
2016年1月23日土曜日
久しぶりに・・・
今朝久しぶりに歩いてお店まで来ました。
帰りに歩いて自宅まで帰りたいのですが冬は真っ暗で寒いのでなかなか
実行出来ません。今日は配達や焙煎が無いので歩いてこれました。
1時間以内が目標なのですが久しぶりに歩いたので75分かかりました。
継続は力なりですね。
午前中に4組の方が テレビ見て来ました と ご来店して下さいました。
常連さんの人も数人の方が 見たよー と言ってくれました。
珈琲羊羹 も昨日は沢山売れました。
テレビ、凄いですね。たった2~3分なのにね。
でも今までの経験から、雑誌やテレビなどに出ると、振り込めサギの用に
だまし取ろうとするやからが連絡してくることです。
いい人達ばかりじゃないんですよね。
電話がかかってくるとお客様かと思い丁寧に対応して発送すると
料金が回収出来ないことが数回ありました。
後は広告会社から強制的に宣伝を入れられ請求されたり
他の会社から広告の誘いの電話が何回もあったりします。
やめてくれ~~
{コーヒー情報}
*全部そろっていま~す。
じゃあまた
帰りに歩いて自宅まで帰りたいのですが冬は真っ暗で寒いのでなかなか
実行出来ません。今日は配達や焙煎が無いので歩いてこれました。
1時間以内が目標なのですが久しぶりに歩いたので75分かかりました。
継続は力なりですね。
午前中に4組の方が テレビ見て来ました と ご来店して下さいました。
常連さんの人も数人の方が 見たよー と言ってくれました。
珈琲羊羹 も昨日は沢山売れました。
テレビ、凄いですね。たった2~3分なのにね。
でも今までの経験から、雑誌やテレビなどに出ると、振り込めサギの用に
だまし取ろうとするやからが連絡してくることです。
いい人達ばかりじゃないんですよね。
電話がかかってくるとお客様かと思い丁寧に対応して発送すると
料金が回収出来ないことが数回ありました。
後は広告会社から強制的に宣伝を入れられ請求されたり
他の会社から広告の誘いの電話が何回もあったりします。
やめてくれ~~
{コーヒー情報}
*全部そろっていま~す。
じゃあまた
2016年1月22日金曜日
焙煎小屋から
今日は日差しが無く曇り空です。バリ焙煎しています。
昨日、静岡朝日テレビの とびっきりしずおか で ガリオンが
杉ちゃんの1万歩のコーナーで紹介して頂きました。
珈琲羊羹と東チモールの珈琲豆を取り上げて頂きました。
さすがにプロ集団ですね。サクサク撮影していたけど綺麗に映っていました。
編集もすごいですね。テレビだと動いているからあれだけの短時間内に
伝えたい事を入れ込むのは凄いと思う。
自分も写真を写すのですが、1枚の画像で何を言いたいのか
何を写したかったのかが見る人に説明がいらない写真を心がけて
いるのですが、ついつい余計なものまで映り込んでしまう。
伝えたいことだけで余計な物はカットできるようになれば入賞作品になるかな
昨日、放送終了後に数人の方から 珈琲羊羹 の注文がありました。
申し訳ありませんが、初めての方に発送する場合は、代金を先に振り込んで
頂くようにしています。
今までに何度か料金を回収できないことがあったので
お手数ですがお願いします。ご住所をFAXして頂くか電話でお伝えして頂ければ
郵便振替用紙を送りますのでお願いします。
{コーヒー情報}
*中煎りの豆が欠品ですので急いで焙煎しています。
*パナマ・ベルリナ農園 今回もやります。
*ピーベリーは ミヤンマー です。今回で生豆が終了となります。
じゃあまた。
昨日、静岡朝日テレビの とびっきりしずおか で ガリオンが
杉ちゃんの1万歩のコーナーで紹介して頂きました。
珈琲羊羹と東チモールの珈琲豆を取り上げて頂きました。
さすがにプロ集団ですね。サクサク撮影していたけど綺麗に映っていました。
編集もすごいですね。テレビだと動いているからあれだけの短時間内に
伝えたい事を入れ込むのは凄いと思う。
自分も写真を写すのですが、1枚の画像で何を言いたいのか
何を写したかったのかが見る人に説明がいらない写真を心がけて
いるのですが、ついつい余計なものまで映り込んでしまう。
伝えたいことだけで余計な物はカットできるようになれば入賞作品になるかな
昨日、放送終了後に数人の方から 珈琲羊羹 の注文がありました。
申し訳ありませんが、初めての方に発送する場合は、代金を先に振り込んで
頂くようにしています。
今までに何度か料金を回収できないことがあったので
お手数ですがお願いします。ご住所をFAXして頂くか電話でお伝えして頂ければ
郵便振替用紙を送りますのでお願いします。
{コーヒー情報}
*中煎りの豆が欠品ですので急いで焙煎しています。
*パナマ・ベルリナ農園 今回もやります。
*ピーベリーは ミヤンマー です。今回で生豆が終了となります。
じゃあまた。
2016年1月21日木曜日
おはようございます。
寒いです。チョット前は暖冬で過ごしやすかったのに体が対応しない。
{コーヒー情報}
*コスタリカ と パナマ・ベルリナ農園 と ブラジルキャラメラード が
完売です。エクアドルの残り少なくなってきました。
明日、焙煎しますのでお待ちください。
{煎人の独り言}
今日、とびっきり静岡 で放送予定ですが
番組表だと 和菓子 で載っているのが当店かな?
珈琲羊羹を長く撮影していたから・・・
ま!楽しみにしていよう~
昨日配達で富士山を写してみました
じゃあ配達に行ってきます。
{コーヒー情報}
*コスタリカ と パナマ・ベルリナ農園 と ブラジルキャラメラード が
完売です。エクアドルの残り少なくなってきました。
明日、焙煎しますのでお待ちください。
{煎人の独り言}
今日、とびっきり静岡 で放送予定ですが
番組表だと 和菓子 で載っているのが当店かな?
珈琲羊羹を長く撮影していたから・・・
ま!楽しみにしていよう~
昨日配達で富士山を写してみました
じゃあ配達に行ってきます。
2016年1月20日水曜日
初霜柱
今日も強風が吹いていて寒い!
朝、店に来たら霜柱があった。この冬初めて見た。
{コーヒー情報}
*パナマ・ベルリナ農園 残り僅かになってしまいました。
昨日焙煎したのに今日で売り切れてしまうと思います。
金曜日の焙煎まで欠品になるかも・・・
*カメルーンピーベリーも残り僅かになってしまいました。
次回ピーベリーは ミヤンマー です。ミヤンマーは生豆がこれで終了です。
*ドミニカが入荷したとサンプルが届きましたが、余りにも高価なので今回は
見送ることにしました。
浅煎りの豆はしばらくは ホンジュラス・シグラーでご提供になります。
仕入れ価格が上がっても値上げはできないので銘柄を変更して
対応しようと考えていますが品物によっては価格変更するか止めてしまうか
考えようと思います。
じゃあ配達に行ってきます。
朝、店に来たら霜柱があった。この冬初めて見た。
{コーヒー情報}
*パナマ・ベルリナ農園 残り僅かになってしまいました。
昨日焙煎したのに今日で売り切れてしまうと思います。
金曜日の焙煎まで欠品になるかも・・・
*カメルーンピーベリーも残り僅かになってしまいました。
次回ピーベリーは ミヤンマー です。ミヤンマーは生豆がこれで終了です。
*ドミニカが入荷したとサンプルが届きましたが、余りにも高価なので今回は
見送ることにしました。
浅煎りの豆はしばらくは ホンジュラス・シグラーでご提供になります。
仕入れ価格が上がっても値上げはできないので銘柄を変更して
対応しようと考えていますが品物によっては価格変更するか止めてしまうか
考えようと思います。
じゃあ配達に行ってきます。
2016年1月19日火曜日
焙煎小屋から
昨日の雨で富士山に雪が沢山降りやっと冬の富士山になった。
{コーヒー情報}
*パナマ・ベルリナ農園・スペシャルリザーブ 本日焙煎します。
ボケテ地区の 名門農園ベルリナ の珈琲豆です。
樹齢100年以上の古いティピカ種がある ガリネロ という特定ブロック
からのみ収穫・精製した限定品です。
フローラルな風味があると紹介されています。
試飲結果は,香りよく甘口の赤ワインのような風味のあるコーヒーです。
*ボンジュラス・シグラー 浅煎りで提供します。
大粒できれいな豆です。色が濃い感じですが 浅煎りです。
試飲結果・・・酸味無く、あっさりしています。香りは弱いかな
*ピーベリーは カメルーン です。
次回ピーベリーはミヤンマー です。
*コロンビア・ブエナビスタ 苦味もあり風味もあります。
もう少し様子をみます。
{煎人の独り言}
SMAPが解散しないようですね。海外でも有名なスターだと難しい問題かな
50歳・60歳になっても誰かが亡くなるまで続けないとだめなんでしょうね
木村が他の4人と同じに動いていたら違った状況になっていたと思う。
シコリが残ってこれから先上手く行かないように思うけどね。
なんだか木村だけがカッコよく感じた。
じゃあまた
{コーヒー情報}
*パナマ・ベルリナ農園・スペシャルリザーブ 本日焙煎します。
ボケテ地区の 名門農園ベルリナ の珈琲豆です。
樹齢100年以上の古いティピカ種がある ガリネロ という特定ブロック
からのみ収穫・精製した限定品です。
フローラルな風味があると紹介されています。
試飲結果は,香りよく甘口の赤ワインのような風味のあるコーヒーです。
![]() |
パナマ・ベルリナ農園 |
大粒できれいな豆です。色が濃い感じですが 浅煎りです。
試飲結果・・・酸味無く、あっさりしています。香りは弱いかな
*ピーベリーは カメルーン です。
次回ピーベリーはミヤンマー です。
*コロンビア・ブエナビスタ 苦味もあり風味もあります。
もう少し様子をみます。
{煎人の独り言}
SMAPが解散しないようですね。海外でも有名なスターだと難しい問題かな
50歳・60歳になっても誰かが亡くなるまで続けないとだめなんでしょうね
木村が他の4人と同じに動いていたら違った状況になっていたと思う。
シコリが残ってこれから先上手く行かないように思うけどね。
なんだか木村だけがカッコよく感じた。
じゃあまた
2016年1月17日日曜日
テレビ初デビュー
昨日、静岡朝日テレビ とびっき静岡 の番組取材がガリオンでありました。
初めてのテレビ取材でしたのでバリバリに緊張しました。
なんだか良く解らないうちに終わりました。
*ガリオンの珈琲豆は「欠点豆」をハンドピックで取り除き
焙煎したての新鮮な珈琲豆をご提供出来るお店だと言いたかったのですが
「欠点豆」という言葉が良くないようで削除され、
*コーピールアックの内容でジャコウネコの ふん と説明したのですが
ふん は適切な用語ではないようで削除。
*東チモールの事を多く取材していただいたのですが、チモールの説明の時に
ブタ とか ネズミ が沢山いるところでしたと言いたかったのですが
削除されました。
指摘されると、自信がなくなってきて言葉が少なくなり顔だけがひきつってきて
変な笑い顔になっていたと思います。
*焙煎釜も焙煎しているように動かしていたのですが、実際に使用した豆は
欠点豆を使ってやっていましたが、アップで映されてしまったので少し
不安になっています。
と・・・・今、いろいろ後悔することばかりです。
多分2~3分の内容に編集されると思いますがすげ~疲れました。
初めての体験だったし慣れていないから余計な所に神経を使うのでしょうね
夜は死んだように寝ていました。
{コーヒー情報}
*パナマの豆が入荷しました。
ベルリナ農園の樹齢100年のコーヒーの木から収穫された
大変貴重な珈琲豆です。お楽しみに
明日は定休日でお休みになります。
初めてのテレビ取材でしたのでバリバリに緊張しました。
なんだか良く解らないうちに終わりました。
*ガリオンの珈琲豆は「欠点豆」をハンドピックで取り除き
焙煎したての新鮮な珈琲豆をご提供出来るお店だと言いたかったのですが
「欠点豆」という言葉が良くないようで削除され、
*コーピールアックの内容でジャコウネコの ふん と説明したのですが
ふん は適切な用語ではないようで削除。
*東チモールの事を多く取材していただいたのですが、チモールの説明の時に
ブタ とか ネズミ が沢山いるところでしたと言いたかったのですが
削除されました。
指摘されると、自信がなくなってきて言葉が少なくなり顔だけがひきつってきて
変な笑い顔になっていたと思います。
*焙煎釜も焙煎しているように動かしていたのですが、実際に使用した豆は
欠点豆を使ってやっていましたが、アップで映されてしまったので少し
不安になっています。
と・・・・今、いろいろ後悔することばかりです。
多分2~3分の内容に編集されると思いますがすげ~疲れました。
初めての体験だったし慣れていないから余計な所に神経を使うのでしょうね
夜は死んだように寝ていました。
{コーヒー情報}
*パナマの豆が入荷しました。
ベルリナ農園の樹齢100年のコーヒーの木から収穫された
大変貴重な珈琲豆です。お楽しみに
明日は定休日でお休みになります。
2016年1月16日土曜日
よみが外れた
{コーヒー情報}
ガリオンブレンドの中深煎りを昨日焙煎しなかったのですが、
足りそうもないので本日焙煎しています。
*コロンビア・ブエナビスタ ナリーニョの新豆です。
コロンビアにしては小粒豆です。焙煎してみたら結構な膨らみました。
まだ試飲はしていないので後で書きます。
*浅煎の豆にキューバを提供していますが、次回はホンジュラス・シグラー
を試してみようと思います。 お楽しみに・・
{煎人の独り言}
軽井沢のバス事故、大変なことになりましたね。
まだ若い大学生などが大勢犠牲になってしまった。
バスやトラックのドライバーが人材不足になっている話を聞いていましたが
今回の原因もその一つのようです。働き手は余っているのにやりたい仕事
じゃないから働かず生活保護を受けている人が沢山いるようです。
生活保護をもう少し検討する必要があるのではないでしょうか?
本当に必要な人か受けられずにまだ働ける人が受け取っているようでは
税金の無駄遣いだ。
格安バスツアーがなくなってしまうようになったら悲しいですよね。
じゃあまた
ガリオンブレンドの中深煎りを昨日焙煎しなかったのですが、
足りそうもないので本日焙煎しています。
*コロンビア・ブエナビスタ ナリーニョの新豆です。
コロンビアにしては小粒豆です。焙煎してみたら結構な膨らみました。
まだ試飲はしていないので後で書きます。
*浅煎の豆にキューバを提供していますが、次回はホンジュラス・シグラー
を試してみようと思います。 お楽しみに・・
{煎人の独り言}
軽井沢のバス事故、大変なことになりましたね。
まだ若い大学生などが大勢犠牲になってしまった。
バスやトラックのドライバーが人材不足になっている話を聞いていましたが
今回の原因もその一つのようです。働き手は余っているのにやりたい仕事
じゃないから働かず生活保護を受けている人が沢山いるようです。
生活保護をもう少し検討する必要があるのではないでしょうか?
本当に必要な人か受けられずにまだ働ける人が受け取っているようでは
税金の無駄遣いだ。
格安バスツアーがなくなってしまうようになったら悲しいですよね。
じゃあまた
2016年1月15日金曜日
2016年1月14日木曜日
寿命
昨夜、一緒に役員をやっている方の通夜があったのですが、
10日の朝 どんど焼き を一緒にをやって昼頃解散になりその日の夜に
亡くなった様です。まだ62歳です。ビックリしました。
元気だったのになんでだろう? 寿命がきたのでしょうか。
原因が良く解らない様です。
オヤジが入院した時にお医者さんが
「病気やガンで入院された方は家族とお別れが出来る時間があるから
よく話をされるといいです。」と言っていました。
今回もそうですが交通事故や突然死は何か話しておきたかったことが
あっても何も残せないで消えてしまいます。
残った家族、知人にもショックですよ。
病気で入院した場合は本人は苦しいけど残せる時間がある。
ただ、痴ほう症になると本人は人格が無くなって家族は介護・・・
寿命が来る前に家族や知人に思いを伝えておき、
健康でポックリがいいかな~
{コーヒー情報}
*メキシコ が完売してしまいました。明日の焙煎まで欠品です。
*エクアドル ・ コスタリカ も残り僅かです。
じゃあ配達に行ってきます。
10日の朝 どんど焼き を一緒にをやって昼頃解散になりその日の夜に
亡くなった様です。まだ62歳です。ビックリしました。
元気だったのになんでだろう? 寿命がきたのでしょうか。
原因が良く解らない様です。
オヤジが入院した時にお医者さんが
「病気やガンで入院された方は家族とお別れが出来る時間があるから
よく話をされるといいです。」と言っていました。
今回もそうですが交通事故や突然死は何か話しておきたかったことが
あっても何も残せないで消えてしまいます。
残った家族、知人にもショックですよ。
病気で入院した場合は本人は苦しいけど残せる時間がある。
ただ、痴ほう症になると本人は人格が無くなって家族は介護・・・
寿命が来る前に家族や知人に思いを伝えておき、
健康でポックリがいいかな~
{コーヒー情報}
*メキシコ が完売してしまいました。明日の焙煎まで欠品です。
*エクアドル ・ コスタリカ も残り僅かです。
じゃあ配達に行ってきます。
2016年1月13日水曜日
2016年1月12日火曜日
風が冷たい
曇り空で風が吹いているので寒い(*_*)
北九州市の成人式は土地柄でしょうか荒れ荒れでしたね。
ああやって大人になっていくんですね。
{コーヒー情報}
*ピーベリーは パプアニューギニア です。次回はカメルーンの予定です。
*新しい コロンビア・ナリーニョ・ブエナビスタ は小粒豆でした。
これからハンドピックに入りますが、ガリオンブレンドのベースになる豆
なので小粒になると見た目のバランスも良く無いような気がしますが
焙煎してみてから判断します。
{煎人の独り言}
年が開けてもう10日が過ぎた。いつもと変わらない生活になっている。
このまま流されていくんでしょうね。
ただ確実に年齢か毎年1歳増えてきて体力の衰え、物忘れ、などの
老化現象が起きているのが実感してきました。
何もしないのに手足の関節が痛くなったり、何かするのが面倒くさい。
夜、トイレに起きたり、早く目が覚めたり、
今までは無かったことばかりがいつもの生活に普通に起きている。
これから先子供たちには迷惑をかけたくないものです。
じゃあまた
北九州市の成人式は土地柄でしょうか荒れ荒れでしたね。
ああやって大人になっていくんですね。
{コーヒー情報}
*ピーベリーは パプアニューギニア です。次回はカメルーンの予定です。
*新しい コロンビア・ナリーニョ・ブエナビスタ は小粒豆でした。
これからハンドピックに入りますが、ガリオンブレンドのベースになる豆
なので小粒になると見た目のバランスも良く無いような気がしますが
焙煎してみてから判断します。
左がグアテマラ・サントーマスパチュジュ農園 右がコロンビア・ナリーニョ・ブエナビスタ |
年が開けてもう10日が過ぎた。いつもと変わらない生活になっている。
このまま流されていくんでしょうね。
ただ確実に年齢か毎年1歳増えてきて体力の衰え、物忘れ、などの
老化現象が起きているのが実感してきました。
何もしないのに手足の関節が痛くなったり、何かするのが面倒くさい。
夜、トイレに起きたり、早く目が覚めたり、
今までは無かったことばかりがいつもの生活に普通に起きている。
これから先子供たちには迷惑をかけたくないものです。
じゃあまた
2016年1月10日日曜日
2016年1月9日土曜日
どんど焼き準備
今日は区の行事で明日のどんど焼きの準備を朝からやった。
昔、消防団にいたときは主に消防団がやったものでしたが最近は区の行事
になったようで協議委員がやるみたいです。
各、家の方にお飾りやお守りを持ってきていただき、針金やプラスチックの
部分を外して準備します。
竹を数十本切に行きダンプや軽トラックで田んぼの設営するのですが
午前中かと思ったら午後3時までかかりました。
疲れました。
今年は だるま が多くてよかったです。明日は各地で行われるようです。
いつまでこの行事も続けられるのでしょうか。
おしるこ と トン汁 も無料でくばります。じゃあまた
昔、消防団にいたときは主に消防団がやったものでしたが最近は区の行事
になったようで協議委員がやるみたいです。
各、家の方にお飾りやお守りを持ってきていただき、針金やプラスチックの
部分を外して準備します。
竹を数十本切に行きダンプや軽トラックで田んぼの設営するのですが
午前中かと思ったら午後3時までかかりました。
疲れました。
今年は だるま が多くてよかったです。明日は各地で行われるようです。
いつまでこの行事も続けられるのでしょうか。
おしるこ と トン汁 も無料でくばります。じゃあまた
2016年1月8日金曜日
焙煎小屋から
今日もお天気いいです。
早朝よりバリバリ焙煎しています。
寒い時期は焙煎小屋の温度が上がらないのと
焙煎釜が冷え切っているので煎り始めるのに時間がかかります。
何個か焙煎すると今度は冷房をいれたくなるくらい暑くなります。
今日は3時ごろまでかかりそうです。
{コーヒー情報}
*モカ・マタリが品切れ中です。お昼頃にはできると思います。
*ドミニカピーベリーは残り僅かです。
本日はピーベリの焙煎予定がないので売り切れごめんなさい。
次回ピーベリーはパプアニューギニアです。
*浅煎り用の豆にキューバを使用していますが人気がイマイチです。
ホンジュラス・シグラーをテスト入荷してみました。
ハンドピック後テストで浅煎り焙煎してみます。
{煎人の独り言}
お正月の3が日で2kgも太った(´Д`)
昼間歩ければいいのですが仕事中は無理なので、朝晩しか時間が取れない
お店にまだ暗いうちから来て暗くなってから帰る日々なので
歩くにしても朝晩だと暗いなかを歩かなければならない。
景色も見ることができないのでつまらない。ただ黙々と歩くのは寂しい
太ると、血糖値やら血圧の数値が上がり自分が苦労してしまう。
結論は食べ過ぎなのでしょう。食べた量と運動量が合っていない事が原因
元々体質が太るのでお正月のようなイベントがあると辛い。
じゃあまた
早朝よりバリバリ焙煎しています。
寒い時期は焙煎小屋の温度が上がらないのと
焙煎釜が冷え切っているので煎り始めるのに時間がかかります。
何個か焙煎すると今度は冷房をいれたくなるくらい暑くなります。
今日は3時ごろまでかかりそうです。
{コーヒー情報}
*モカ・マタリが品切れ中です。お昼頃にはできると思います。
*ドミニカピーベリーは残り僅かです。
本日はピーベリの焙煎予定がないので売り切れごめんなさい。
次回ピーベリーはパプアニューギニアです。
*浅煎り用の豆にキューバを使用していますが人気がイマイチです。
ホンジュラス・シグラーをテスト入荷してみました。
ハンドピック後テストで浅煎り焙煎してみます。
{煎人の独り言}
お正月の3が日で2kgも太った(´Д`)
昼間歩ければいいのですが仕事中は無理なので、朝晩しか時間が取れない
お店にまだ暗いうちから来て暗くなってから帰る日々なので
歩くにしても朝晩だと暗いなかを歩かなければならない。
景色も見ることができないのでつまらない。ただ黙々と歩くのは寂しい
太ると、血糖値やら血圧の数値が上がり自分が苦労してしまう。
結論は食べ過ぎなのでしょう。食べた量と運動量が合っていない事が原因
元々体質が太るのでお正月のようなイベントがあると辛い。
じゃあまた
2016年1月7日木曜日
おはようございます。
少し寒いかな。
日中はジャンバーが要らないけど朝と夕方は必要になる。
今日は少し薄いジャンバーを持ってきた。
{コーヒー情報}
*モカマタリ が完売してしまいました。明日の焙煎まで欠品です。
*中深煎りの豆が心細くなりました。
今日も配達日です。じゃあ配達に行ってきます。
日中はジャンバーが要らないけど朝と夕方は必要になる。
今日は少し薄いジャンバーを持ってきた。
{コーヒー情報}
*モカマタリ が完売してしまいました。明日の焙煎まで欠品です。
*中深煎りの豆が心細くなりました。
今日も配達日です。じゃあ配達に行ってきます。
2016年1月6日水曜日
おはようございます。
今日は今年最初の配達です。
なんだかスカッと晴れていない空模様です。
早めに出発してゆっくり走ろう。
{コーヒー情報}
*コロンビアの新豆を注文しました。テスト入荷です。
また後でお知らせします。
*ブラジルクラシコと同じ敷地にある山口農園の2種類を仕入れました。
ハンドピック後ご提供になります。
{煎人の独り言}
最近の珈琲豆は品質もあまり良くないのに価格ばかり上がってきます。
コーヒーブームに便乗しての値上げばかりしているように感じます。
あまり高価になった品物はさけて他の物を仕入れるようにしています
これからはメニュー変更があると思いますのでご迷惑をお掛けしますが
ご理解下さい。
じゃあ配達に行ってきます。
なんだかスカッと晴れていない空模様です。
早めに出発してゆっくり走ろう。
{コーヒー情報}
*コロンビアの新豆を注文しました。テスト入荷です。
また後でお知らせします。
*ブラジルクラシコと同じ敷地にある山口農園の2種類を仕入れました。
ハンドピック後ご提供になります。
{煎人の独り言}
最近の珈琲豆は品質もあまり良くないのに価格ばかり上がってきます。
コーヒーブームに便乗しての値上げばかりしているように感じます。
あまり高価になった品物はさけて他の物を仕入れるようにしています
これからはメニュー変更があると思いますのでご迷惑をお掛けしますが
ご理解下さい。
じゃあ配達に行ってきます。
2016年1月5日火曜日
おはようございます。
本日より営業しています。
昨日に続き、バリバリ焙煎しています。
{コーヒー情報}
*ピーベリーは ドミニカ です。大変貴重な品物です。
浅煎りの為少し酸味がありますが飲みやすいです。
*他は定番商品になります。 すべての珈琲豆が煎りたてになります。
*エクアドルは中煎りでのご提供です。
{煎人の独り言}
本日より夢物語の交換日ですね。
10億円の人生が今日から始まる人がいるんですね。
バラ色人生の始まりです。
我が家は予定通りの結果でした。灰色人生の始まりです。
働けど働けど・・・拝んでも拝んでも・・・ま!こんなもんかな。
持っている器が違うんでしょうね。きっと自分の器はもう一杯なんだろう
大きな器はいろんな物が沢山はいるけど小さいと入らないからそれ以上は
無理なんだよね。運もさけて行ってしまう。
一回小さい器でも中身をだしてしまえば、また違うものが入ってくるよね
そうしよう。
新たな気持ちで今年は鎌倉へ初詣参りに行きました。
早い時間に行ったので 鶴岡八幡宮 もまだ混雑していませんでした。
いろいろと8か所回って来ました。
昨日も書いたけど拝観料をだしてしまうとお賽銭は5円か10円でいいか
と思ってしまう。なにかを買おうと思わない。
観光もはいっているからいろいろ回りたいしその都度取られるといらつく
何人かは入り口で帰るひともいました、お金取るの?と窓口に聞いていた
人もいましたね。1か所ならいいですけどね何か所も回るときつい。
じゃあまた
昨日に続き、バリバリ焙煎しています。
{コーヒー情報}
*ピーベリーは ドミニカ です。大変貴重な品物です。
浅煎りの為少し酸味がありますが飲みやすいです。
*他は定番商品になります。 すべての珈琲豆が煎りたてになります。
*エクアドルは中煎りでのご提供です。
{煎人の独り言}
本日より夢物語の交換日ですね。
10億円の人生が今日から始まる人がいるんですね。
バラ色人生の始まりです。
我が家は予定通りの結果でした。灰色人生の始まりです。
働けど働けど・・・拝んでも拝んでも・・・ま!こんなもんかな。
持っている器が違うんでしょうね。きっと自分の器はもう一杯なんだろう
大きな器はいろんな物が沢山はいるけど小さいと入らないからそれ以上は
無理なんだよね。運もさけて行ってしまう。
一回小さい器でも中身をだしてしまえば、また違うものが入ってくるよね
そうしよう。
新たな気持ちで今年は鎌倉へ初詣参りに行きました。
早い時間に行ったので 鶴岡八幡宮 もまだ混雑していませんでした。
いろいろと8か所回って来ました。
昨日も書いたけど拝観料をだしてしまうとお賽銭は5円か10円でいいか
と思ってしまう。なにかを買おうと思わない。
観光もはいっているからいろいろ回りたいしその都度取られるといらつく
何人かは入り口で帰るひともいました、お金取るの?と窓口に聞いていた
人もいましたね。1か所ならいいですけどね何か所も回るときつい。
じゃあまた
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjE7fuJSK4uAtrZmKLzixJ4ABK-0X56g0M78vLEFXkIctrkuxPaa27mSBuuQZAtGUCZZnve9mv1ahhAsWLxNOdv-w7WQGPE9sULYFd3eonjVzkLEzDj5s70e0vjrv9h2pTkxsgihSRto/s320/_DSC2005.jpg)
2016年1月4日月曜日
謹賀新年
今年もよろしくお願いします。
元旦から晴天に恵まれていい穏やかなお正月でした。
初詣は元日に毎年恒例行事になっている 三島大社 に行きました。
午前中に行ったのでそんなに混雑していませんでした。
伊豆箱根鉄道の中刷りに31日から1日年明けの臨時電車は利用客が
減少したから運行しないお知らせが貼ってありました。
最近は初詣に行く人も少なくなったのですね。
そういえば、三島田町駅の前で毎年町内の方々が 甘酒 を配ってくれて
いたのですが今年はいませんでした。
同じ電車かた降りた方々も
今年は甘酒がないんんだね。とか、もう終わってしまったのかな。とか
話しているのが聞こえました。
長野から帰省した長男の嫁さんも楽しみにしていたのですが
残念がっていました。
年々昔からの行事や祭典は減少するのでしょうね。
田舎は特に人口が減少しているから維持が難しいのでしょう。
それに、毎年お参りしても いいことが無く悪い事ばかりで疲れてしまって
だんだん他のことに時間を使うようになるんですよね。
お飾りも良心的じゃなく高すぎて数を買わなくなり、安価な おみくじ で
すませてしまうようになってきました。
神社や大社はいいのですが お寺の拝観料はなんなんでしょうか?
100円とかならいいですが800~1000円もいるか~!!
どんだけお布施を取れば気が済むのでしょうか?
檀家からも徴収し一般からもお賽銭も取るのに、ご利益は無いでしょうね。
坊主まるもうけ!!
神々様も世間をもっと見てほしいものですね。
やばい!新年早々ぼやいてしまった。しかも神様に( ゚Д゚)
いい年になればいいなぁ~
今日は明日から営業なので準備で大変です。
じゃあまた
今年もがんばんべ~
元旦から晴天に恵まれていい穏やかなお正月でした。
初詣は元日に毎年恒例行事になっている 三島大社 に行きました。
午前中に行ったのでそんなに混雑していませんでした。
伊豆箱根鉄道の中刷りに31日から1日年明けの臨時電車は利用客が
減少したから運行しないお知らせが貼ってありました。
最近は初詣に行く人も少なくなったのですね。
そういえば、三島田町駅の前で毎年町内の方々が 甘酒 を配ってくれて
いたのですが今年はいませんでした。
同じ電車かた降りた方々も
今年は甘酒がないんんだね。とか、もう終わってしまったのかな。とか
話しているのが聞こえました。
長野から帰省した長男の嫁さんも楽しみにしていたのですが
残念がっていました。
年々昔からの行事や祭典は減少するのでしょうね。
田舎は特に人口が減少しているから維持が難しいのでしょう。
それに、毎年お参りしても いいことが無く悪い事ばかりで疲れてしまって
だんだん他のことに時間を使うようになるんですよね。
お飾りも良心的じゃなく高すぎて数を買わなくなり、安価な おみくじ で
すませてしまうようになってきました。
神社や大社はいいのですが お寺の拝観料はなんなんでしょうか?
100円とかならいいですが800~1000円もいるか~!!
どんだけお布施を取れば気が済むのでしょうか?
檀家からも徴収し一般からもお賽銭も取るのに、ご利益は無いでしょうね。
坊主まるもうけ!!
神々様も世間をもっと見てほしいものですね。
やばい!新年早々ぼやいてしまった。しかも神様に( ゚Д゚)
いい年になればいいなぁ~
今日は明日から営業なので準備で大変です。
じゃあまた
今年もがんばんべ~
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