2022年6月30日木曜日

猛暑

 連日 猛暑でグダグダです。

広場のシロツメクサも伸びてきたから草刈りしたいけど

やる気が起きません・・・・


{コーヒー情報}
*ん~~ 中深煎りの豆が終わりそうです。

クラシコ 完売です。 特別焙煎豆は 完売です。

*定番品はクラシコ以外有りますがビンの中だけになりました。

*昨日配達から帰ってきたら ガリオン と イタリアン が無く
急遽 焙煎しました。
ガリオンはベースになるコロンビアがなかったのでやりました。
他の珈琲豆は明日焙煎します。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月29日水曜日

配達で~す

 今日も暑そうですが風が吹いて少しはいいかな?熱風になるかも

毎日、寝不足で疲れます。夜暑くて起きちゃうから、、、


{コーヒー情報}
*昨日の焙煎はお中元の依頼があり多めの焙煎だったから夕方までかかり
まだ、ブルマンなどの仕分けが済んでいないため店頭分があるかまだ
分かりません。後でお知らせします。

*珈琲豆は全部揃っています。

水出しコーヒーの 注文が多くなりました。イタリアンブレンドを
使っているので今回いつもの倍は焙煎したのですが、足りそうにありません
次回焙煎の金曜日まで何とか持てばいいですが、、、



{煎人情報}
来週の火曜日から珈琲豆の価格を値上げします。
店頭で新しい価格表を配布していますので確認お願いします。

また、レジの変更やメニュー表の変更などで 3日の日曜日も休みます。
3・4日と連休になりますのでお気を付けください。


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月28日火曜日

焙煎中

 今日も早い時間から焙煎していますがまだ終わりません。

店の外は猛暑みたいですが、焙煎小屋もそこそこ猛暑です。


{コーヒー情報}
ブルマン 焙煎しました。

*本日は定番商品の焙煎です。

*やっと、深煎り豆の焙煎になります。

バリ・神山 少し浅くして見たら酸味が付きました。
酸味が好きな方にはいいと思います。これから酸味月の焙煎にしようかな。
酸味がある豆を欲しがる方向けにします。

*夏なので少しさっぱり感で浅目に焙煎してみます。

*暑い日にビールが美味しく感じるのは苦味があるからかな?
インド の苦味が暑い夏には最適な気がします。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年6月26日日曜日

夏だよ!

 朝から暑い! 昨夜もエアコン付けたり消したりしていた。

熟睡できない。


{コーヒー情報}
ケニアは 少ないですが他の珈琲豆は全部揃っています。

*今、マンデリンが ぼぼ完売になりました。

*次回焙煎日(28日)は ブルマンの予約焙煎日です。



{煎人のひとり言}
堤防の草刈りから早くも1週間がたち雑草はすでに伸び始めています。
店の広場もそろそろ草刈りしなければシロツメクサで覆われています。
雑草は恐るべし。


{今日の1枚}

明日は定休日でお休みになります。

2022年6月25日土曜日

暑い!

 梅雨明けしてしまったかな? 

青空で風もあり日陰にいると過ごしやすいです。

水不足が心配ですが雨は降らない予報です。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますが ケニア が少ないです。

*特別焙煎豆の トラジャ 昨日いつもより多く焙煎しました。
安心してください!有りますよ!



{煎人のひとり言}
最近思うのですが、パパ活をやって政治家が終わったやつがいましたが、
相手の女性は大学生18歳でお金を取っている、
今の日本は18歳は成人で大人扱いなのに、名前も顔も報道されない。
なんで~?
給付金をだまし取って逃げていた奴の息子も18歳なのに名前も顔も
報道されない、なんで~?
今朝のニュースで報道されていたけど「あおり運転」をしている奴が
ドライブレコーダーに映っているのに顔やナンバーはぼやかしている
なんで~?
加害者は優遇され被害者は勝手に報道されているけど、、なんで~
ここが変だよ日本!


{今日の1枚}


じゃあまた。

2022年6月24日金曜日

おはようございます。

 曇天、梅雨空、蒸し風呂 😌😂

今日は焙煎日で早い時間から焙煎しています。


{コーヒー情報}
パナマ と コロンビア・エメラルドマウンテン 焙煎出来ました。

*特別焙煎豆は トラジャ です。

*ピーベリーは エチオピア です。

*他は定番商品の焙煎です。

ブルマンの予約焙煎日は 28日 です。


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年6月23日木曜日

ん~やばい!

 今朝はいつも田植えの時期に発生してくる、小さい虫が大量にいました

肌にくっついてくるから、うっとうしいです。


{コーヒー情報}
珈琲豆が全体に少なくなってしまいました。ヤバイヨヤバイヨ

エチオピア・イリガチャフ ほぼ欠品です。

ガリオンブレンド ビンに1本分です。

パナマ と コロンビア・エメラルドマウンテン 欠品中です。

特別焙煎豆は 全部完売です。

*できたら本日ご来店よりも明日の焙煎後の方が珈琲豆は揃います。



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月22日水曜日

雨予報なのに

 晴れ間が見えています。蒸し暑いですね。

昨夜は本気の本降りの雨でした。

梅雨本番です。


{コーヒー情報}
パナマ と コロンビア・エメラルドマウンテン 完売しています
金曜日の焙煎までお待ちください。

*先ほど エチオピア・イリガチャフ が入荷しましたが今回の分が
終わってしまうと次回からは超高額な商品になってしまうから
どうしようかな?

*問屋に豆が入荷しても入って来る数が少ないので早めに完売してしまいます
来年3月まで入荷されませんと表示されている銘柄もあります。
品質も悪くなっている気がします、なのに値上がりばかりしている状態です。
後何年で戻るのでしょうか?



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月21日火曜日

お疲れっす

 早朝からの焙煎もやっと今終わりました

量より数が多く、2人でハンドピックと店頭をやっているから疲れます。

少し前には大雨が通り過ぎていきました☔

すごい音が聞こえ始めたら、声が聞こえないくらいの豪雨

どうなっているんだろうか?


{コーヒー情報}
*焙煎日なのに、パナマ と エメラルドマウンテン が 完売しました。
今から焙煎する体力がありません  <m(__)m>です。

*特別焙煎は今回ありませんが、
  コンゴ と パナマピーベリー が 少し有ります。

*生豆の価格上昇が止まりません。
エチオピア・イリガチャフ は 目が飛び出るくらい上がってきました
どうしようかなぁ~

*芸者種がいろいろ出回ってきていますが 
問屋さんに聞いたところやっぱり パナマゲイシャ がいいみたいです。
今度仕入れてみます・・・・高いけど・・・


{今日の1枚}


じゃあまた。

2022年6月19日日曜日

疲れた!

今日は区の仕事で堤防の草刈りをやった。

昨日の雨も上がり熱中症になるくらいのいい天気になり

汗が搾れるくらいかいたけど無事に終わった。 

すげ~疲れた


{コーヒー情報}
ソフトブレンド と マンデリン 完売です。

コロンビア天空 は欠品していて代わりにナリーニョを提供しています

モカ・マタリ  東チモール と ケニア が残りわずかです。

エチオピア・イリガチャフ 生豆が問屋に無くなってしまいました。
シダムとかイリガチャフ以外の豆はあるのですが、、、、


{煎人のひとり言}
珈琲豆の生豆が大量に入荷しないためすごに品切れになってしまう
次の入荷が未定になるから困ったもんだ。

ロシアは国連の常任理事国だから拒否権があるため今回の戦争は
国連指導でやめさせることはできないそうだ。
中国も常任理事国になっているからややこしい!
国連は一度解散して組みなおすか、内容を変えない限り今回のような
戦争はまだ起こりそうだ。

早く終わらせないと流通システムがおかしくなってしまう。


{今日の1枚}

明日は定休日でお休みになります。

2022年6月18日土曜日

ギフト券、、あるよー

 今朝も歩いて出勤しました。

陽気のせいなのか自分ではいつもと同じ感じで歩いているのですが

歩く速度がいつもよりだいぶ遅い!汗はいつもと同じに出ていました。

今日は夜に雨になる予報です。梅雨ですね、、、


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*水出し用コーヒーも準備できています。


{煎人情報}
昨日お客様から「ギフト券」が欲しいと依頼があったので急遽作りました
他の方も欲しい方がいるのかなと思ったので、店でも販売することにしました。


こんな感じになります。
カップ と 珈琲豆 に使えますが おつりはでません。

じゃあまた。

2022年6月17日金曜日

終わった

 焙煎が今終わりました。

13時過ぎたらバタバタとお客さんが見えて焙煎が中断したから

時間がかかってしまいました。


{コーヒー情報}
グアテマラ 多めに焙煎したのに残りがビンだけになってしまった😂

*特別焙煎豆 は コンゴベビイチータ です。

ピーベリー は パナマ です。

ニューギニアピーベリー と トラジャ は残り100g無いです。



{煎人のひとり言}
先日テレビを見ていたら珈琲を焙煎している店が紹介されていて
ケーキや食事が主にやっているお店の様でした。
当店のようにコーヒーだけでの営業じゃなかったのですが
焙煎釜も小型ながらしっかりありました。

理解できなかったのは、焙煎した豆を1週間寝かせてから提供すると
言っていました。
なんで~(?_?)😑😑
焙煎したてのがいいですよね~

最近適当なことをいかにも凄いことのように紹介して
パホーマンスを強調して珈琲屋を営業している方が多くなりました。

余計なことは言いたくないから、、、、
自分は今の方針をやり通すだけです。


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年6月16日木曜日

だるい

 陽気のせいなのか朝起きるときにダルーでした。

今日も曇天です。


{コーヒー情報}
グアテマラ 明日の焙煎まで欠品です。

*少なくなった豆もありますが珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
7月3日はお休みになります。

不思議ですがあちこち値上げ(当店も)で動きにくくなったのでしょうか
6月に入ってから人の流れが弱くなってきた感じがします。
お客さんのお店でも同じように感じています。

持続化補助金を今欲しい状態ですね。

珈琲豆のように輸入品は円安が特に響きます。
燃料の高騰も痛いですね。
グアテマラなど珈琲豆を収穫する作業員(ピッカー)がコロナで
仕事が出来ずに海外に働きに行ってしまい、農園では人材不足になり
人件費が高騰しているようです。おまけにガソリンはリッター\175
もするそうです。
なんだか当分昔に戻らない気がします。


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月15日水曜日

梅雨入り

 今朝も ☂ 雨 梅雨らしい雨 シトシト☂

配達日ですが仕方ないです、、、


{コーヒー情報}
グアテマラ が 欠品してしまいました。
金曜日の焙煎までご迷惑をお掛けします<m(__)m>😓😔

トラジャ も 残り僅かです。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人情報}
7月5日からの「新価格」の価格表を配達と発送のお客様に入れておきます。

珈琲豆のメニューには変更有りませんが、
コロンビア・エメラルドマウンテン と モカ・マタリ の価格が
他より高くなっています。ただ、今回の新価格でもギリギリです。
どちらも人気商品なので悩むところです😂😅
もし、不人気になったら仕入れを休む予定です。

特別焙煎の豆は仕入れた時の価格で販売します。
ブルマンは通常価格で計算すると、、、
今回の新価格よりも¥1000上げなければお店のもうけは有りませんが、
企業努力でもう少し頑張ります!


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月14日火曜日

梅雨

 今日、梅雨入りするようなことをニュースでやっていました。

今年の梅雨は短いみたいです。


{コーヒー情報}
*焙煎していますので珈琲豆は全部揃っています。

ピーベリー は パプアニューギニア です。

*他は定番商品の焙煎です。



{煎人のひとり言}
ちょこっとケーキセット の 新メニューは明日から行います。
一口サイズのケーキですがコーヒーによく合いますよ!
ケーキ類も値上がりしていてお得なセットは難しいですね。


{今日の1枚}
じゃあまた。

2022年6月12日日曜日

新メニュー

 午前中、広場の草刈りをやったぞ!

雨ばかりで草刈りが出来ないことをいいことに伸び放題な雑草達を

きれいにしてやった!(^^)!

しかし、今日は暑かったからひと汗かいた。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人情報}
喫茶コーナーの「ちょこっとケーキセット」の スイートポテトが
廃番になったので代わりに「プチアソート」を入れました。
ミニサイズのケーキが3種類です
他の「ちょこっとケーキセット」は変わりません。


おつまみメニューに「しまロールケーキ」が加わりました。
いちご と カスタード です。

よろしかったらどうぞ ❕



明日は定休日でお休みになります。

2022年6月11日土曜日

いろいろ忙しい

 てくてく歩いて出勤しました。

気持ちほど歩く速度が遅く、自分ではスタスタと軽快に歩いていると

思っていたけど、人目では足取りが重く見えていたかも(^^ゞ


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

コンゴ・ベビイチータ は 残り少ないです。

トラジャ は 有ります。



{煎人のひとり言}
店の周りは、ほぼ田植えも終わった感じです。
来る途中の田んぼは大勢人がいてあちこちで田植えをしていました。

自分は子供のころは親が田んぼをやっていたのでよく手伝いました。
親が亡くなってからは小作人なので田んぼも返してしまったので
今はお米も買っています。

昔はボランティアで田植えを手伝いに各家を回っていた人もいました。
田植え機が無かった時代の話です。
縄を張って印がある場所に苗を手で植える何だか懐かしいな!
昼飯は梅干しのおにぎりが数十個、おかずはたくあん
お茶は木の樽に入っていて回し飲みです。
大変な作業ですがそれ程苦ではなかったですね。


{今日の1枚}
じゃあまた

2022年6月10日金曜日

もうこんな時間

 焙煎していて14時ごろ終わったのですが、昔からのお客さんが

カップを飲んでいたのであれやこれや話し込んでしまいました。

他にもやることがあったのですが、ついついこんな時間になってしまった。

たまにしか話ができないからいっかー


{コーヒー情報}
*焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆に トラジャ を焙煎しました。

*アイスコーヒー用に イタリアンブレンド を多く焙煎しました。



{煎人のひとり言}
前にも書きましたが伊豆半島は高齢者のたまり場になっていて
静岡県の高齢者率ベスト10に伊豆半島の地区が9か所もあり
新聞で見た時にはショックでした。
自分も65歳だから仲間の一人ですが、今 終活 をする中で
このままだとあと10年もしたら、、、どうなるのかな と、、

車の運転が出来なくなったらスーパーに買い物も行けなくなり
病院も行けなくなり歩くのが困難になるともうおしまいですね。

なんだかなぁ~


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年6月9日木曜日

高齢者

 気持ちがいい風が事務所に届いています。

これから仕事ですが2度寝しそうです😏😔😊


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

コンゴベビイチータ と インド と マンデリン が
残り少ないです。



{煎人のひとり言}
もう高齢者扱いになってきたから、終活を真剣にやり始めた。
家の中にある身の回り品まではまだ先になりそうで
今は「負の財産」の処理に動き始めました。
子供たちに相続させるには大変だろうと思います。

後、店が問題になりますね。跡取りが居ないから、、、
いろんな機械や書類、コーヒー関係の在庫品、そのまま残されても
子供達には困るだろうし、もう少し先には考えないと、、、

こんな事始めたころには考えもしなかったのに、、、、



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月8日水曜日

まだだな!

 東海地方の梅雨入り間まだですね。

今日も雨かなと思ったら晴れ間が見えています。

配達日だから晴れていた方がいいけど。


{コーヒー情報}
*昨日焙煎したので珈琲豆は全部揃っています。

*朝のコーヒーにエメラルドマウンテンを飲んだのですが
やっぱ!美味しいですね!



{煎人のひとり言}
値上げがいろんな業種ですごいですね(当店も来月値上げですが)
ユニクロが秋の新作から¥1000の値上げになるようですね。
これから暑くなって冷房を使うようになるのですが、電気料の値上げが
毎月上がっている感じですので痛いですね。
エアコン使わないわけにはいかないから、

年金も下げられてしまい、税金は容赦なく取り立てるし
住みにくい世の中ですね。


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月7日火曜日

もう少し

 朝早くから焙煎しています。もう少しで終わります。

風が強いですが雨は降っていませんが今にも降りそうな空です。


{コーヒー情報}
*今日は定番商品の焙煎のみの焙煎です。

*特別焙煎豆は コンゴベビイチータ と サルバドルピーベリー です。



{煎人のひとり言}
石橋和歩 ふざけた奴ですね!本人無罪で大型トラックが悪い!だと!
18年じゃ短い気がする、2人も殺しておいていくら初犯かも知れないけど
出てきたらまたやると思う、高速道路であおり運転のあげく車を止めて
事故を起こさせても自分は悪くないと言う神経がおかしい!
「バカは死ななきゃ治らない、死んでも仏の邪魔になる」
もう、どうにもならない奴ですね!


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年6月5日日曜日

国税

 今年は梅雨入りが遅れる?と朝のラジオニュースで言っていました。

早く梅雨入りしてサ~とすぎてもらい早めに梅雨明けしないかな!

最近は異常気象が多く少し心配になりますが、何もなく過ごしたいですね


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*昨日は グアテマラ人気デー だった為 少なくなりました。

ケニア・インド・ソフトブレンド も 残り少ないです。



{煎人のひとり言}
国税庁の職員が詐欺とは、、ふざけた話ですね。
一般人から高額な訳の分からない税金を巻き上げてもまだ足りず
国の金をだまし取る、しかも納めた税金から取った事になり
どこまで国税局は国民をいじめれば気が済むのか!
結局 金(税金)は戻らず初犯だから罪も軽く丸儲けで
決着するんだろうね。
ふざけんな!  なんだかなぁ~


{今日の1枚}

明日は定休日でお休みになります。

2022年6月4日土曜日

値段が、、、

 昨日は関東地方でゴルフボールくらいある ヒョウ が降り

道路がすごいことになった場所もあり変な天気が多くなっていますね。

来週あたりから東海地方は梅雨入りになるみたいです。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

サルバドル温泉ピーベリー は 今回のみ提供分です。

今月は生豆がさらに値上げになってきました(~_~メ)
バリ神山 それ程人気商品ではないので価格高騰しているため
今ある在庫分で終了するつもりです。
価格が余りにも上がっている銘柄は休止する予定でいます。

クラシコ と キャラメラード も 価格高騰しているため
ブラジルの他の農園に変更するかも知れません。
この2種類は「ブラジル農園視察」の時に買い付けた銘柄なので
極力残していきたいと考えています。

*先ほど トラジャ  完売しました



{煎人のひとり言}
ロシアがバカなことをしたおかげでいろんな品物が少なくなり
いい迷惑です。まだ値上げが続くのでしょうか?
珈琲豆は輸入品なので円安などによる影響が多いです。
なんだかなぁ~


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年6月3日金曜日

高齢者地区

 過ごしやすい気温でお天気もいいです

早朝から焙煎していました。今終わった。


{コーヒー情報}
ピーベリは エルサルバドル温泉 です。

*特別焙煎豆は コンゴベビイチータ です。 トラジャは少し有ります。

*他は定番商品焙煎です。



{煎人のひとり言}
先日、静岡県の高齢化率が30%を超えたと新聞に掲載されていました。

なんと! 驚きとショックでした。
伊豆地区は上位ベスト10に9地区も入っていました。
西伊豆町は8年連続のトップでした。

伊豆半島は高齢者のたまり場になっています。
自分も65歳だから仲間になっています、、、、
なんだかなぁ~



{今日の1枚}


じゃあまた。

2022年6月2日木曜日

晴れています

 配達日よりです。

7月から価格変更を行いますが、問屋からの価格がまだ値上がりしています。

今月の輸入分は大幅に上がる予想だと問屋さんが前に言っていました。

場合によってはメニューから外れる銘柄もあるかも知れませんので

ご了承ください。


{コーヒー情報}
エルサルバドル が 完売しました。

ケニア が 残り少ないです。

*他の銘柄は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
今朝のニュースで 韓国観光ビザを取りたい方が昨日から長蛇の列を
韓国大使館の前に作っている様子が紹介されていました。
ほとんどが女性でしたが、まだ韓流ブームは残っているんですね。
叔母さんの方々も並んでいました。
なんだかなぁ~



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年6月1日水曜日

配達日

 沖縄地方は物凄い大雨で大変なことになっているようです。

6月に入り梅雨入りが近いからこの辺も大雨にならなければいいけど


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆の トラジャ と ブルマン と 仙豆 は少し有ります。

*欠品していた モカ・マタリ の生豆が先ほど入荷しました。



{煎人のひとり言}
今年は店頭に巣ごもりするツバメがつがいになっていないようで
まだ、ヒナが居ません。今年はだめかも!



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月31日火曜日

終わった

 今日は焙煎日、、今終わりました。

連日猛暑の後☂で気温が下がり動きやすいのですが動きたくないです。

なんかだるい! 湿度かな?


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

モカ・マタリ の生豆が欠品のため本日は少量焙煎でした。

*他は定番商品の焙煎です



{煎人のひとり言}
木村拓哉のドラマが不人気で打ち切りとネットニュースに出ていたと
お客さんと話になったのですが、もともと演技力もなく何をやっても
キムタクを演じていて役になり切れていない感じでしたから
気になりませんでした。V6の岡田君のような気迫のある演技は
アイドル感は無く見ていられますね。
スマップ解散からもう時代は終わっている感じですね。



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年5月29日日曜日

そろそろ

 今日は歩いて出勤しました。

ひと汗かきました。

そろそろ、田植えがこの辺でも始まる感じです。

店の裏の田んぼは今日田植えをやっています。

修善寺や天城はもうゴールデンウイークあけには田植えが始まり

今はもう終わっています。


{コーヒー情報}
*昨日は気温が上がり暑かったのでアイスコーヒーがよく出ました。
イタリアンブレンド が残り少ないです。

モカ・マタリ が残り少ないです。

*特別焙煎豆は 全部有ります。ブルマンも少しあります。



{煎人のひとり言}
今日はあちこちで堤防の草刈りをやっていました。
本当に雑草は止まることを知らずに伸び続けます。

歩いていたら草刈り機の音に驚いてキジのメスが目の前に飛び出てきました
キジも驚き慌てて雑草の中に飛び込んで行きました
オスはよく見かけるのですがメスは久しぶりに目にしました。
天高く ひばり も鳴いていて なんかいい感じ 😃😃🐦🐥


{今日の1枚}
自然な〇

明日は定休日でお休みになります。

2022年5月28日土曜日

夏!

 今日と明日は真夏になりそうです。

30℃越えになるみたいです。体調に気を付けたいですね。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています😀😀

*特別焙煎豆は トラジャ と 仙豆 と ブルマン150g です。
仙豆 癖もなく飲みやすいです。

*今日は暑いからか朝からアイスコーヒーが良く出ます。



{煎人のひとり言}
今朝奥さんが店に来るときに車の後輪がパンクしてしまい
JAF を呼びました。
車には最近スペアタイヤが無いからどうにもならないです。
工具類も無いですね。
昼頃来てもらえるみたいです



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年5月27日金曜日

雨です

 焙煎しています。

雨は降ったり止んだりですが強く降る時もあります。

福島の竜巻凄い力があるんですね。車が1回転してしまうから驚き~


{コーヒー情報}
*ピーベリーは 仙豆 をやりました。

コロンビア・エメラルドマウンテン 焙煎しました。

ブルマン 少し残りそうです。

*定番商品の焙煎で珈琲豆は全部揃います。



{煎人のひとり言}
もう5月も終わろうとしています。
早いですね~ コロナの呪縛から少しずつ解放されてきて
来年はコロナ前の生活に戻れそうかな。
体が動けるうちにコーヒー農園に行きたいから待ち遠しいです。


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年5月26日木曜日

え~~

 昨日家に帰ったら役場から郵便物が来ていた。

開けてみたらピンク色の「介護保険証」だった。

え~~おふくろのが間違えてきたのかと思ったけど名前を確認したら

自分宛だった。65歳になったら届くみたいだったけど「かなりショック」

デイケアも使用できるとか記載されていました。

こんな物は必要になったら発行してくれればいいのに(~_~メ)

老人扱いするなよ(~_~メ)

65歳以上の方は皆さん届くのでしょうか?聞いたことが無かったから!

俺だけだったら心筋梗塞になりそうです。。。。



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますが コロンビア・エメラルドマウンテン
欠品しています。

パプアニューギニア と パナマ など少なくなっている豆もあります。

トラジャ と バリピーベリー はまだ有ります。





{今日の1枚}
下田 白濱神社

じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月25日水曜日

海よ~

 初夏の感じがします。

穏やかな天候で絶好の配達日よりです。


{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 完売しました。

*少なくなった銘柄もありますが珈琲豆は全部揃っています。

バリピーベリー と トラジャ あります。



{煎人のひとり言}
22日は下田へ行きました。
偶然にも21-22日が「黒船祭り」だったみたいですごい人でした。
折角なので車を止めて下田の街を散策しました。
和菓子屋さんを見つけてキャラメル最中など数点購入し
子供たちのみやげも買いました。

海釣りをやらなくなってから5~6年になるかと思いますが、
毎週のように釣りに行った場所なのに、すごく遠く感じました。
久しぶりに見た「海」は気分が晴れて、やっぱ!海はいいな~
♪海よ~俺の海よ~ 
家からは2時間弱で下田まで行けますのでたまには伊豆半島の
ドライブもいいかな。

昼飯を何にするか考えていたら「変なチーハン」の看板が目に入り
うろうろ店を探したどり着いたら大当たりの中華屋さんでした。
すごく繁盛していてテレビでもよく紹介されていたみたいです。
また行きたいです。

肉チーハンが有名みたいでした。


じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月24日火曜日

今!終わった

 今日は6時から焙煎していました。

数が多く今、終わりました

トラジャ 焙煎しました

ブルマン 焙煎しました

コロンビア・エメラルドマウンテン は 残り少ないです。


忙しかったです。じゃあまた。


2022年5月21日土曜日

22・23日は休みです

 曇天ですが過ごしやすい気温です。

今日は数週間ぶりに雨じゃなったから歩いて出勤しました。

じわっと汗が出るくらいで歩きやすかったです。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

グアテマラ・フローラル・ジャスミ と 天空のコロンビア
ソフトブレンド は 残り少ないです。

24日はブルマンの予約焙煎日です。



{煎人のひとり言}
歩いているときに何も考えないでいるつもりでしたが、
気が付いてしまいました。

昔あった事や失敗した事やニユースなど見て腹が立った事などが
頭の中に浮かんできて
「あの時こうしていればどうなったか」
「やっぱ、あれしかなかったな!」
など、勝手に頭の中で妄想が始まり気が付くと
「なんでー」「違う違う」「え~」とか 声が出ています。
周りに人がいないからいい様なものですが、ボケ老人ですよね!

若いころはこんな事は無かったのに、、、
多分、これから先新しい何かをやる事は無くこのまま流されていく
事になると感じていて、夢が無い状態なんですね。
だから、自然と「後悔」した事などが頭に浮かんできてしまうと
思うのですが、、、、違うかな?

音楽でも聴きながら歩けばいいと思うのですが
どうやればいいのか分からない((+_+))



{今日の1枚}


明日・明後日(22・23日)はお休みになります。

2022年5月20日金曜日

焙煎しました

 昨日はなぜか来店客が多く空になったビンが多かったです。


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は トラジャ です。

ピーベリーは バリ です。(始めての焙煎だと思います)

*日曜日がお休みなので少量焙煎になりました。

*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
世の中動き出したのでしょうか?自分も動きだそうかな?
でも徘徊老人と間違われないようにしないと・・・
へらへら笑いながら歩いていると不審者通報されそうだし
まだ、動き回らない方がいいのかな?



{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年5月19日木曜日

やっぱり

 4630万盗んだやつ 田口だって やっぱり逮捕されたけど

全部使い切ったみたいでふざけた野郎だね(~_~メ)

5年くらいで刑務所から出てくるみたいだけど金の恨みは怖いからな~


{コーヒー情報}
タンザニア と インド と クラシコ が少ないです。

*中深煎りは ほぼビンだけになりました。

トラジャ も残りわずかです。(明日焙煎します)



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月18日水曜日

配達日

 過ごしやすい陽気です。

配達日なので雨じゃなくて良かったです。


{コーヒー情報}
ブラジルクラシコ が 昨日の焙煎で何を思ったか少なく焙煎して
しまったので配達準備をしたら残りがビンだけになってしまいました。
金曜日まで有ればいいけど、、、

*特別焙煎豆の トラジャ も少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月17日火曜日

焙煎小屋から

 今日も早い時間から焙煎しています。

曇天ですが雨は降っていません、、、日照不足です。


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆 トラジャ をやります。
トラジャ は 7月5日から価格が変わります。今がお手頃価格です。

インドネシア の 生豆の値上がり幅が大きいです。
人気がある銘柄が多いから困りますね。

ケニア 入荷したため本日焙煎します。

ブラジルさくらブルボン は生豆が終わりましたので又来年です



{煎人のお知らせ}
今度の日曜日(22日)は働き方改革でお休みします。
ご迷惑をお掛けしますが間違えて来店しないでくださいね。


{煎人のひとり言}
山口県で24歳の男が誤送金された4630万を「返さない」
実名報道するようですがどうしたいんだろうか?

欲に目がくらんだのだろうけど、裁判や税金の支払いで
何も得することが無いのに、名前が解ったら母親や家族も
世の中の餌食になるのに、、、バカな奴




{今日の1枚}
東チモール

じゃあまた

2022年5月15日日曜日

側溝清掃

 先週は店がある地区の側溝清掃で今日は自宅のある地区であり

役員なので軽トラックで砂利の回収に回りました。

午前中で終わったから良かったです。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
梅雨が早く来そうな感じですが気のせいでしょうか?
日照時間が短くなっていて雨が良く降っているけど、梅雨じゃないかな?
それにしても早いですね。先日桜を見に行こうかなと話していたと思ったら
もうすぐ夏になりそうな感じです。
豆の焙煎にも気を遣う季節になります



{今日の1枚}

明日は定休日でお休みになります。

2022年5月14日土曜日

雨が上がった

 昨夜の大雨も今は小降りになりました。

出勤途中の河川はいつもの流れの倍以上ありました。

警報級の雨予報で下田では避難勧告も出ていましたが大事にならずに

良かったです。なので今朝は歩いて出勤できませんでした。


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆の ブラジルさくらブルボン は 今回で終了です。

ブルマンの予約焙煎日は 25日 です。

*深煎りの ペルー は残り100gくらいです。

ケニア は欠品中ですが入荷してハンドピックも終わったから
次回焙煎日にはあります。

*7月5日から店頭販売の珈琲豆価格を変更します。
値上げになります。
生豆は現状こんな豆がこんな値段するのか!と思うくらい値上げしています。
このまま生豆が上昇するようならば銘柄をこだわることが出来なく
数を減らしたりして対応するしかないかな?


{今日の1枚}
ブラジル収穫マシン

じゃあまた。

2022年5月13日金曜日

焙煎終わった

 朝から雨です。警報級の大雨予報でしたが、まだそれほどひどく無いです

お客さんの動きも鈍っているようで、、、暇です。


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は ブラジルさくらブルボン をやりました。
今回で生豆が終了です。また来年の春に入荷したら仕入れます。

*本日欠品中の生豆、パプアニューギニア と インド 麻袋各60kg
入荷しました。小雨になっていたので良かったです。
もう大袋は持てなくなりました。

*珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
新年度の税金徴収が始まりました。復興税も取られ、これから
コロナ復興税も取られてくることでしょう。

それなのに自民党のくそ議長は100万しか給料もらってないだと
ふざけた爺だな!人の税金で食わしてもらっていて乞食のくせに
少しは働け!振り込め詐欺と同じようなものだ!

腹立つ~~


{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年5月12日木曜日

まだ曇り

 今日は配達日ですが午後から雨予報になっています。

明日は 警報級 の大雨になるみたいですが、、、、


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*欠品していた生豆が今朝も入荷して後2種類になりました。

*昨日から 珈琲豆価格変更のお知らせ を配布しています。
7月5日から値上げになりますがご理解ください。
ただ、これから先 (現状では毎月上がってます) 生豆価格が
上がり続けるようでしたら何かしらの対策を考えないとと思っています。



{煎人のひとり言}
今年になっていろんなことが急激に起きている気がします。
ロシアのプー太郎や有名人の他界でコロナで参っているのに
きつい内容が多いです。
明るい話はないかな?


{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月11日水曜日

配達日

 雨は降らずに配達できそうです。

梅雨入りをすればほぼ毎日雨かな((+_+))


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ガヨマウンテンピーベリー は 完売しました

*昨日 ソフトブレンド が多くでたので少なくなりました。



{煎人のひとり言}
コロナで生活環境が変わりダメージを受けている方が多いですね

今日も芸人の上島竜兵さんが亡くなり、少し前に渡辺さんも亡くなり
順風満帆に見えていた方々も、いろいろあるんですね。

なんだかなぁ~



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年5月10日火曜日

焙煎中

 今日も早い時間から焙煎しています。

今朝の富士山は雪の部分と雪が無い部分が綺麗に分かれていました。


{コーヒー情報}
*定番商品の焙煎です。全部揃います。

ガヨ・ピーベリー は 100g位残っています。

*特別焙煎豆は コンゴベビイチータ です。

*先ほど ケニア の麻袋が入荷しました、金曜日には焙煎出来ます。



{煎人のひとり言}
今週は雨予報です。初夏の感じは数日で終わり「梅雨入り」ですね。
雨は必要ですが、最近はどしゃ降りになり土石流や河川の氾濫がおき
災害が多くなって来た感じがあります。
今年は静かに降らないかな!


{今日の1枚}
店のバラ 今年も咲きました


じゃあまた

2022年5月8日日曜日

静かに営業しています

 今日は気温も過ごしやすいですが風が強いです。

もう昼になるけどお客さんが一人も来店してきません。

静かに営業しています、今終わったのですがドリップパック用の

豆を焙煎していました。このまま暇だったら早く終わろうかな!


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ガヨマウンテンピーベリー 残り少ないですが美味しいです。

コスタリカ 昨日入荷してハンドピックをやっています
次回焙煎には間に合いますがピーベリーが多いですね。



{煎人のひとり言}
何もなくゴールデンウイークは去っていきました。
ただ、大型連休になると何年も会ってない方が来店してくれます。
覚えていてくれてうれしい限りです。
休みにはできないですよね ('◇')ゞ


{今日の1枚}
京都 行きたいなー

明日は定休日でお休みになります。

2022年5月7日土曜日

初夏

 今朝は歩いて出勤しました。

初夏のような感じで歩きやすく気持ち良かったです。


{コーヒー情報}
キャラメラード が少なくなりました。

*ケニア が欠品しているので ペルー を焙煎しました
苦みが強いです。

*コスタリカ は欠品中です。

*他の珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
昨日、焙煎が終わってから店回りの雑草を草刈り機でやったのですが
雑草が伸びすぎていてきれいにはならなかったけど、
前より少しはいいかな?
周りが田んぼでそろそろ田植えも始まるから除草剤は使えないから
切るしかないです。

修善寺、中伊豆 は もう田植えも終わっていました。


{今日の1枚}

じゃあまた。