もう暗い

 今日は定休日ですが焙煎しながら営業しました。

ブルマンの焙煎日で他の予約分の豆と配達の豆を煎りました。

明日も残りの豆を焙煎します。

最終焙煎になり、この先焙煎釜の掃除に入ります。

エチオピア・ゲイシャ　と　トラジャ・ランテカルラ農園　も

焙煎しました。

ゲイシャの風味は好き嫌いがあるけどいいですね。

冷めると尚コテットしてきます。

ブルマン　王道の風格で全てにおいてgood　

トラジャ　まだ試飲していません、明日お知らせします。

じゃあまた。