2024年5月31日金曜日

雨です🤣

 今日も配達日なのですが台風の影響で雨です

何だかまた新しい台風が出来ているようです

まだ5月なのに一体何個台風が来るのかな🌀


{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 欠品しています

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン あります

水出しコーヒー だ出始めました




{煎人のひとり言}
ツバメの第2弾が来始めました。
ヒナが大きくなって巣の中に居るのを見ないまま巣立ったのですが
本当に巣立ったのかな?小さいうちに何かに食べられてしまったのかな?
前はよく大きくなっているヒナが見えたのですが、、
でも毎年来るけど同じツバメかな?





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月30日木曜日

日光

 今日の晴れは夜まで持ちそうな感じです

明日は台風1号の接近で大雨なのかな

もう雨は要らないぞ



{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 生豆が欠品で来月初めに入荷予定
 残り100g位しかありません🙇

ブルマン 本日試飲  香りも少し良く癖もなく飲みやすいです
 今回少し多めに焙煎したので店頭販売用 500g 有ります

モカ・マタリ ビンの分だけになりました

*珈琲豆は全部揃っています。





{煎人旅サラダ}
先日 初めて「日光」に行きました  
もうすぐ高齢者になってしまうので車で遠出できるうちに行きたい所へ行く

日光東照宮 を見たかったので日光に行きました
どうせ行くなら「日光金谷ホテル」に泊まろうと決め1泊しました
日本最古のリゾートホテルで至る所に彫刻がありました
名物のオムレツも頂きました



東照宮は広くて階段が多く高齢者にはきついですね
少しでも若いうちに行った方がいい場所だと思います



新緑の いろは坂 になるはずが 濃霧で何も見えず
ただ 奇跡的に 華厳の滝 に着いた時には急に晴れ見ることが出来たけど
昨年末から 中禅寺湖 の水位が下がってしまい流れ出る滝の水量は
チョロチョロでした 残念

驚いたのは外国人の多さです 2泊目の宿泊先では9組中6組が
海外の方でした人数では大分海外の方が多かったです

まだ行けてない場所も多くあるので動けるうちに行きたいと思います


じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月29日水曜日

台風並み🌀

 昨夜は風と雨が凄かったです

これから台風1号が通過していくのですがその時も大雨に

なるのでしょうね  もう 雨は要らないです



{コーヒー情報}
*これから焙煎です

ブルマン 本日焙煎します(特別焙煎豆はブルマンです)

*定番商品の焙煎になります





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月28日火曜日

大雨😵

 今日は1日大雨予報です

店の広場はすでに水たまりが出来ています

本当に雨が多くいやになってしまいます


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ケニア と インド これから焙煎します

ブルマンは明日焙煎します




{煎人からお知らせ}
豆売りのみの営業日です  喫茶はお休みです
今日は大雨なので5時で閉めます






{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月26日日曜日

何かいいなぁ~

 明日からまた雨になるようです 台風も来るのかな

このまま梅雨入りになってしまいそうな感じです

今日は焙煎もなく用事もなかったので久しぶりに歩いて出勤しました

定期的に歩かないと足が動きませんね


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は 29日 です




{煎人のひとり言}
今朝歩いて出勤途中で30代半ばの夫婦がジョキングしていました
目標の場所を決めているのか2人で走り出し徐々に奥さんが離され
橋まで行くと旦那さんが待っていてまた2人で歩き始めていました
何か いいなぁ~ と 見ていました

ほとんどの方は1人で走ったり歩いたりしています
2人で一緒に何かできることがいいですね

齢を重ねて来ると あの世には1人で行かないとならないから
それまでは共通の趣味があるといいですね





{今日の1枚}
まだ辰年

明日は定休日でお休みです

2024年5月25日土曜日

肌寒い

 風が冷たく感じます 来週も雨が多いですね もうすぐ梅雨入りかな

野菜も高くなる訳だ😞


{コーヒー情報}
*これから焙煎に入りますので珈琲豆は全部揃っています。

エチオピアピーベリー と コロンビアハニー 有ります

アイスコーヒーが微妙な時期になって来ました 雨が多く気温が安定
 しないからイタリアンブレンドの焙煎量が難しいです
 もし欠品していたらごめんなさい🙇

ブルマンの予約焙煎日は 29日 です




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年5月24日金曜日

早くも

 店の入り口に毎年居座るツバメが今年は早くもヒナが巣立ったようです

一昨日位からツバメのフンが落ちていなくなりました。

多分2回目3回目と巣ごもりすると思います



{コーヒー情報}
*最近 エチオピアイリガチャフ がよく出るため昨日も通常より多く
 焙煎したのですが早くもビンに半分になってしまいました

*他の珈琲豆は全部揃っています

コロンビアハニー 前回より少し浅く焙煎しました 以前感じた苦みも
 弱くなり柑橘臭が感じられます。ハニーなので甘いのかなと思われると
 少し違う感じになります   美味しいと思います






{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月23日木曜日

曇天

 今日も朝から焙煎しています

雨にならないようですが曇天です

週間天気予報でまた月曜日雨予報です 5月は全部雨です

燃えないゴミの片付けをしたいのに困った😞倉庫が片付かない


{コーヒー情報}
*焙煎しているので珈琲豆は全部揃います

*今日は定番品の焙煎です

*新しい農園のメキシコは癖もなく飲みやすいです

*コロンビアハニー と エチオピアピーベリー は まだ試飲していないから
 次回報告します






{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月22日水曜日

初夏?

 朝からいい天気です 焙煎して今終わりました

気温も高いのでしょうね  昨夜は暑くて寝苦しかったです


{コーヒー情報}
ピーベリーは エチオピア です

*特別焙煎豆は コロンビアハニー です 前回より気持ち浅め

*今日は少ない豆を焙煎しました 明日も焙煎します

*今回から メキシコ が新しい農園品です




{煎人のひとり言}
前に友人からもらった メダカ を店のカウンターに置いているのですが
先日 卵 が付いていたので別の入れ物に移して置いたら 小さいメダカの
赤ちゃんが泳いでいました 初めてなので無事に大人になれるか心配です

お店の入り口にいる ツバメ のヒナも大きくなりました
今朝店の入り口に アオダイショウ がいました
ツバメを狙ってきたのでしょうか





{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年5月18日土曜日

明日は豆売り

 今日は朝から青空で気持ちのいい天気です

少なくなった豆を焙煎しました


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*マラウイ中煎り 完売です

*ブルマンの予約焙煎日は 29日 です



{煎人からお知らせ}
明日は都合により喫茶はお休みします
豆の販売は10時から17時まで行いますのでご利用ください
ご迷惑をお掛けしてすみません🙇




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月17日金曜日

バラ💐

 今日は五月晴れかな?

すげ~いい天気 最高の配達日和です(^^)v


{コーヒー情報}
少なくなった豆が有りますが珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
日日新聞で紹介されたようですが反射炉を少し上った場所に「一句石」と
いう旅館が有ります そこのおかみさんが多分10年は経ったと思うのですが
「バラ園」を趣味で初めて今は凄く綺麗に咲いています。
先週から「バラ園」を見て帰りにお店によってくれるお客様が急に増えて
午後は4時ごろまで大忙しです。
なんで~?何か反射炉でイベントあったかな?と思うほどでした
お店の入り口にもバラが咲いていますよ~





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月16日木曜日

保険!

 雨がパラパラしています 午後から晴れるようですがどうなのかな

最近雨が多いですね 気持ちのいい五月晴れが無いですね

晴れても次の日は雨だし  異常気象ですかね


{コーヒー情報}
コスタリカ が 少なくなりました

マラウイ中煎り もうすぐ完売します

*他の珈琲豆は全部揃っています

キャラメラード 昨日の焙煎で味も香りもいい感じになりました💯



{煎人のひとり言}
最近生命保険の見直しをしているのですが、
この年になると健康体では無いので障害が出てきますね
若いころ世話になっていた保険屋さんも高齢で仕事が出来なくなり
違う保険屋さんに変更したのですが 自分たちは終身保険に変更していた
と思っていたら80歳で終わってしまう内容でした
「なんでこんな保険内容を案内したのか?」信用していた人だったから
任せてしまったのが原因ですね その方ももうやめているから困ったもんだ

同級生の保険屋さんに指摘されて分かったから同級生の保険に変えようとしたら
健康診断の結果で新規加入は出来なくあきらめました
なので今入っている保険会社に連絡を取り終身保険に変更してもらえるか
相談中ですが保険料が凄い事になりそうです(>_<)

80歳までこのまま現状維持してそれ以降は何かあってもあきらめる
人生ここまでとキッパリ腹をくくる

なんだかなぁ~




{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月15日水曜日

お知らせ

 本日も晴天なり だったけど もう曇天になってしまいました

今朝も焙煎しています もう少しで終わりになります


{コーヒー情報}
*焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています



{煎人からお知らせ}
19日の日曜日は都合により喫茶はお休みで豆売りのみ行います
20・21日は定休日でお休みです



{煎人のひとり言}
毎月のように生豆の価格が上がって来ます
今日届いた価格表はほとんどの銘柄が値上げですが
今売っている品物は少し前に仕入れた品物じゃないのかな?
今の仕入れ価格じゃないだろうと思うのですが、、、
なんだかなぁ~



{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年5月14日火曜日

焙煎日

 昨日はどしゃ降りの雨でした☔ 

お店のゴミ捨てをしたいのですが毎週月曜日が雨なので困っています

どうにかならないかねぇ~

本日は晴天なり🌞


本日は豆売りのみ営業になります。喫茶はお休みです。

都合で5時頃までの営業時間になります🙇


{コーヒー情報}
*本日は焙煎日なのでだいたい全部揃います

ピーベリーは コロンビア です

*他は定番商品の焙煎になります



{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年5月12日日曜日

いつも通りに

 今朝は店が有る組りの用水路一斉掃除が8時からあり

約1時間かかって終わりました。

昨年から右肩が50肩になり1年経つのですが一向に痛みが消えません
そのせいなのか体力も落ちて来ていて用水路から昨年までは登れたのに
今日は1度で登れずに焦りました
もう若くないのですがショックでした😂😨



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

キャラメラード が 今回の入荷分から少し香りと苦みが違う感じです
 生豆自体はすごく綺麗ですがなんか違うのかな 次焙煎を変えてみます



{煎人のひとり言}
最近、円安の影響で輸入品が値上がり価格上昇が止まりませんね
喫茶で使うものや珈琲の生豆は毎月のように変動しています

都会では珈琲豆の価格を何度も調整して値上げしていますが
それでも購入者が大勢いるからいいのでしょうけど

田舎では100g1000円ではとても販売できず売れないと思います
このまま価格維持して赤字になるようならお店を閉めるか休むかに
なってしまうと思います
今が我慢の時期かな・・・




{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2024年5月11日土曜日

晴れ~🌞

 今日も朝から晴天で過ごしやすいです

焙煎が無かったら歩いて出勤したかったなぁ~


{コーヒー情報}

珈琲豆は全部揃っています。



{煎人のひとり言}
今月でコロナが5類になって1年が経ったそうです
昨年コロナ感染で亡くなった方は1万6千人以上いたそうです
コロナ と インフルエンザ を合わせて亡くなった方は何人いるのかな
結局コロナの特効薬は出来なかったのですね
この先また新しい細菌が出来殺人ウイルスが増えてきたらどうなるのかな
そんなこと考えていたら生活できないか
運がなかった😖であきらめるしかないのですね





{今日の1枚}
もうすぐ店のツバメも大きくなります

じゃあまた。

2024年5月10日金曜日

税金

 税金の納付書が一斉に配布されてくる時期になりました

固定資産税、軽自動車税、が もう届きました

住民税、健康保険税 は来月でしょうか?

子供何とか税と森林保護税や他にも知らなかった税金が年金や健康保険に

加算されて請求して来るようです

復興税など無くならないですよね、募金も世界中から集まっているのに

どうせ 自民党の裏金に回ってしまうのでしょうけどね

静岡県知事選挙も大村さんに県自民党が付いたと放送されていましたが
自民党と聞くと どうなんだろう と思います



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

キャラメラード 昨日入荷してきましたので焙煎しましたが
 少し小粒になり同じように焙煎したのですが苦みが強く焙煎が濃い感じです
 次回は少し変えてみます。

メキシコ と コスタリカ の生豆がいつもの農園品が入荷されないので
 農園変更になります。昨日両方とも入荷してきました
 メキシコは 有機JAS認証品 になります
 味や香りも変わると思いますが焙煎したらお知らせします

マラウイ中煎り 癖もなく飲みやすいです





{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月9日木曜日

また雨

 今日も焙煎します  雨で肌寒いです

店の入り口にある バラ が今年も綺麗に咲いてくれました😀


{コーヒー情報}
マラウイ 中煎り 焙煎します

キャラメラードの生豆が本日入荷予定ですが入ってくれば焙煎できますが
 連休明けで荷物が多いと最悪入荷されません
 その場合欠品になってしまいます

*他の珈琲豆は全部揃っています




{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月8日水曜日

連休明け

 ゴールデンウイークが終わりお疲れモードですね

楽しかった行楽帰りに事故で無くなった方もいて残念ですね



{コーヒー情報}
*本日、完売している豆を焙煎します

キャラメラードは生豆が欠品していて明日の入荷に成る為
 本日は残り僅かになっています

ピーベリーは メキシコ です

*明日の焙煎になりますが特別豆は マラウイ中煎り です





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月6日月曜日

本日営業します

 ゴールデンウイークも今日で終わりです🎌

ガリオンも今日17時まで 豆売りと喫茶を営業します🙆🏻‍♂️

明日はお休みになります😴💤


{コーヒー情報}
マンデリン と ピーベリー が 完売です

グアテマラ と コロンビア・ティピカ が 残り僅かです

キャラメラード が 少なくなりました



{煎人からお知らせ}
19日の日曜日はお休みさせていただきます
ご迷惑をお掛けします🙏




{煎人のひとり言}
今日で大型連休が終わりになりますが連休中は喫茶のお客様が多く
豆のお客様はいつもより少なくなりますね
4~5人グループのお客様が多くなり高齢者のスタッフはアップアップで
対応もスムーズではなかったように感じます
ご迷惑をお掛けしました🙇
一つ言われると二つ目が頭に入らないですね

少し若い人でバイト先探していてお手伝いしてくれる方いないかなあ~





{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2024年5月5日日曜日

こどもの日🎏

 《子供の日》  鯉のぼりを見かけません  もう飾らないのですね🎏

公園とか川に何匹も泳がせるのを見かけるだけになりました

時代ですね


{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています



{煎人からお知らせ}
明日6日は営業します 喫茶もできます   7日はお休みします




{今日の1枚}
長野県北アルプス

{今日のもう1枚}
富士子供の森

じゃあまた。

2024年5月4日土曜日

いい天気🌞

おはようございます🙋 

本日も晴天なり🌞 

本日も営業するなり💪🏻😺


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*これから少なくなった豆の焙煎に入ります

*ゴールデンウイークは喫茶のお客様が多くなるので
 奥さんが作る「手作り品おつまみ」が間に合わない状態です
 欠品していたらごめんなさい🙇





{今日の1枚}

じゃあまた。

2024年5月3日金曜日

今日から後半戦

 ゴールデンウイークの後半4連休が始まりました

大丈夫です! 開いてますよ😃、、、、お店が😅

今日も配達日なので頑張ります💪🏻


{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が少なくなりました

ケニア は ほぼ完売です

東チモール と キャラメラード は少し少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています。




{煎人のひとり言}
昨日配達先の友人と話をして「なんでも鑑定団」見ていて有名な画家さんは
ほとんどがヨーロッパに修行に出ているけど自分が記憶の中にあるのは
当時1$¥360以上していたと思うけど、良く行けたなぁ~と思う
40年以上前の新婚旅行当時は1$¥240くらいだったと思う
ガソリンも1リッター¥100以下だった記憶があり物価個高くは感じなかった

今¥160になって物価高騰していて住みにくく何が違うのか❓
税金を取られ過ぎていると感じた
消費税、介護保険料、復興税、など新しい税金が増え
税金の掛け率も毎年増え 収入の半分が税金に取られている状態

国税庁も自民党の裏金づくりに協力して「領収書が要らない金」を
国民から巻き上げた税金で私腹を肥やして裏金づくりしている
ふざけた国だ👿



{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月2日木曜日

円安

 曇天ですが配達日なので雨になってほしく無いです🙏

明日からは晴れて気温も高くなり最高の連休になりそうですね


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

コロンビアハニー  何か とろっ とした感じです😊
  苦みも強くなく後味のコクがしばらくの間こちの中に残っています
  次回は中煎りで焙煎してみます

メキシコの生豆が入荷されてこないから違う農園になります



{煎人のひとり言}
円安が止まらないですね 困ったもんだ 
珈琲の生豆は輸入品なので毎月価格が変わってきます
珈琲に関係する品物の器具やろ紙などの原材料も輸入品なので
この先円安が長引くと仕事がしにくくなってきます😞😒
なんだかなぁ~



{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。

2024年5月1日水曜日

ハニー

 今日は1日雨になりそうです

朝から焙煎になりますが10時から喫茶も行いますが
手作り品のケーキ類は欠品しています🙇


{コーヒー情報}
*本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています

*特別焙煎豆は コロンビア・ハニー の中深煎り浅めを初焙煎します

*ピーベリーは パプアニューギニア です

*他は定番商品の焙煎です。





{今日の1枚}

じゃあまた。