ながら販売

本日、営業はしていませんが珈琲豆が少し残っていますので
買い忘れた方がいましたら販売もします。

今、残っている豆はこれだけです。
グラム数は計らないと解りません。
今日は夕方４～５時位までは店に居ます。

店の外観も掃除するつもりでしたが雨です。
店内の掃除、焙煎釜の掃除、商品の棚卸をやっているので
喫茶はやっていません。
じゃあまた

営業終わり

今年もお世話になりました。
本日で今年の営業は終わりとなります。

珈琲豆も残り僅かになり（開店休業）みたいな感じです。
案の定昨日予約をされていなかったお客様が、豆が無いのでムスッと
して帰られました。
お互い嫌ですよね！

昨日も３種類焙煎したのですが完売には驚きました( ﾟДﾟ)

本日も、もう残るのを覚悟で、特別焙煎で「伊豆ブレンド」を焙煎します。
コロンビア・キャラメラード・グアテマラを混ぜて中深煎りで焙煎。
名前は、なんとなく付けました。今回限りの品物です。

他の珈琲豆は中煎りが何種類か僅かに残っています。

＊＊喫茶もご提供出来るものが少ないです。＊＊
カップコーヒーも残っている物だけになりますのでご了承ください。

尚、珈琲豆が全部完売しましたら閉店となります。
じゃあまた

悪魔の大人達

今年の営業日も後２日になりました。

昨日は今年最後の配達日で無事に終わりました。
毎年年末に予約の連絡を受けるのですが、バタバタして忘れてしまう
注文が以前はあったのですが最近は無事に終わっています('◇')ゞ

｛コーヒー情報｝
本日、クラシコ・グアテマラ・ニューギニアの３種類を焙煎しています。
ガリオンブレンドが終わってしまったので後２日ですが
余るのを覚悟での焙煎になります。赤字だ～～～～

＊今、コロンビア・エメラルドマウンテンを朝一の珈琲で飲んでいます。
うめ～　人気があるから来年も仕入れようかな？

＊ペルー・ブルーコンドル（ブルマン）は今回で終了です。

｛煎人の独り言｝
カウンターに予約分の珈琲豆を置いてあるので座れないのですが
いつもの親父たちは「嫌がらせするな」と言いながら荷物をどけて
座りコーヒーを飲みながら話しかけてきます。

いつも１時間は居るのでその時間がこれからは貴重になります。
人手不足によりガリオンの基本である「ハンドピック」が出来なく
なってしまいます。

親父たちは１人ではありません。４～５人が入れ代わり座ります。
女性も１人居ます。カウンターに人が座っていて他の席にいても
カウンターのお客が帰るとすぐに移動して来ます。
そこから１時間です。

来年からどうしようか悩んでいます。
＜話をしたくて来るので相手にしなけければ機嫌が悪いです＞
だけど！来年からは相手にでき無くなると思います。

なんだ５日まで休むのか。他に行く場所探すかと言います。
＜特にガリオンのコーヒーが好きではなく、暇な時間つぶしです＞

こんな大人にはなりたくない・・・・もう、大人かー

じゃあまた

おはようございます。

やっと通常の状態になりました。

カウンターが使えない様になっています。
予約分のお客様の品物を置いてあります。

ただ、来年からもカウンターには座れない様にします。
人材不足になっている為にカウンターの接客は忙しい時には
とても相手にできません。
人手を１人取られてしまうと他の仕事が出来なくなるので無理です。

配達日には２人しかいないのでどうなるか心配です。
もう一人の方も賃上げや働き方改革で時短になってしまい、
長い時間働けないので場合によっては１人での営業になります。
風邪やインフルエンザになったり体調を崩すと喫茶コーナーは休みで
１人で豆売りをしないとなりません。

なんだかなぁ～～　疲れるよなぁ～

｛コーヒー情報｝
＊グアテマラ・東チモールが完売になりました。

＊珈琲豆は残りが棚にあるビンの中だけになりました。

＊オーガニック農園、カリフォルニアは香りが弱いけど味はいいですね。
深みのある、後味がいいです。

＊ペルー・ブルーコンドルとブラジル・カフェヴィーニョはまだ少し
残っています。

｛煎人の独り言｝
今日が今年最後の配達日になります。
事故も無く無事に終われたことに感謝します。
まだ、運転できると思うのでこれからも頑張ります。

ＰＳ　恒例のカレンダーが入りましたのでご利用の方は早めにどうぞ

じゃあ配達に行って来ます。

こだわり

開店当時から『煎りたて新鮮な珈琲豆』にこだわり営業しています。
昨日の最終焙煎もそうですが　煎りたてをお届けするために
朝４時３０分に起きて焙煎小屋にこもって夜の１１時までかかりました。

流石に昨夜は爆睡しましたが５時には目が覚めてしまいます。
今日も６時頃にはお店に来て配達準備をしています。

｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆はいっぱいあります。
ブラジル・カフェヴィーニョ
ペルー・ブルーコンドル
コロンビア・エメラルドマウンテン
カリフォルニア・サンタバーバラ（カップコーヒー分かな？）

ブルーマウンテンNO1は残りがありません

＊予約分をとったら中深煎りの豆がビンの中だけになりました。

じゃあ配達に行って来ます。

明日の営業

昨日焙煎したのですがあれこれやることが多く夜７時までかかった。

朝から最終焙煎に使う生豆のハンドピックをやり何とか追い付いた。

明日の営業内容は変更になります。
１日中　喫茶　はお休みにですが、豆売りは行います。

｛コーヒー情報｝
＊ブルマンとカリフォルニアは午後までに焙煎しますので昼過ぎに
引き取りに来てください。

＊ペルー・ブルーコンドルとブラジル・カフェヴィーニョ　焙煎します。

＊コロンビア・エメラルドマウンテンも焙煎しますが予約が多く
店頭販売できるかな？

｛煎人の独り言｝
毎年のことですが最終焙煎は大量の焙煎量になるので大忙しですが
来年からは人手が少なくなり更に大変なことになりそうです。
考えただけで疲れてきます。

新年も休み明けの２日前から手作りケーキや珈琲豆の準備で休みも
ゆっくり出来ない状態です。
「いいね～１週間も休みで」と言われるとカチンと来ます。
棚卸や大掃除で暮れは忙しく１人でやらなければならない。
奥さんは家の事で大忙しです。
来年からは２週間休まないと体が持たないかも・・・(・´з`・)

じゃあまた。

そろりそろり

本日、定休日ですがお店で焙煎しています。

なのでコッソリ豆売りは出来ますのでご来店ください。
まだ一人もお見えになっていませんが・・・

明日は焙煎しませんので明日の分をやっています。

明後日２５日が今年の最終焙煎日ですのでそれ以降は予約分を
取った後の分だけでの豆売りになりますのでご了承ください。

じゃあまた

今年は

今朝店に来るときに偶然だけど自分車も含めて
５台軽トラが繋がっていました。
田舎だよなぁ～　と実感しました('◇')ゞ

寒いです。
一日おきに暑かったり寒かったり、環境に着いていけません。

｛コーヒー情報｝
＊タンザニアが欠品しています。

＊中深煎りはビンの中だけになりました。

＊２５日が最終焙煎になります。

＊ブルマンとカリフォルニアの豆も２５日になります。

｛煎人の独り言｝
まだ店回りの草刈をやらないとならないけど
なんだかやる気にならないからもう少し先にしよう。
お飾りや餅も何も支度してない。
今年はなんだかやる気がおきない。

明日は定休日でお休みになります。

聖火

今年ももうすぐ終わりになり新しい年が来ます。
自然災害でいじめられた年でした。
来年は東京オリンピックもあるので明るい年にしたいです。

オリンピック聖火が伊豆の国地区を走る時のルートが
ガリオンの前を通過するようです。

何かイベントをやろうかな？
ただ交通規制があると思うので駐車場でコーヒーを無料で提供しながら
応援するのはどうかな！

来年の６月２６日なので考えてみます。
人手不足でバタバタしていて出来ないかも知れませんが・・・・

｛コーヒー情報｝
＊タンザニアが午前中豆売りに完売になりました。

＊他の珈琲豆は揃っています。

｛煎人の独り言｝
最近パン屋さんと珈琲屋があちこちにできています。
大昔からやっているパン屋さんも残っている中やめていくお店もあり
入れ変わりが割と頻繁に行われています。

珈琲屋も大手の会社から個人店まで沢山できています。
ガリオンもまだ２０年ちょっとですが何とか営業できていますが
これから先今の珈琲ブームが影響して、店を始める方が増えてくると
思いますので人口が減ってくる中どうなってしまうのか先が
読めません。
・・・考えてもしょうがないかー

じゃあまた

終わった。

今朝も暗いうちから店に来て焙煎しました。
今終わって昼飯も食べることが出来ました。
外は晴れていい天気ですね(^^)v

｛コーヒー情報｝
＊ブルマンはカップコーヒーに提供できるくらいしか残っていません。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊エルサルバドル温泉コーヒーも焙煎しました。

＊ドリップパックコーヒーのクラシコと東チモールが少なくなっています
もしかしたら年末までに欠品になってしまうかも・・・・
来年１月上旬に製造依頼しましたので、大丈夫かな・・・・

｛煎人の独り言｝
１０年ぶりに入荷した銘柄があるので注文したいのですが
価格がまだ解りません。高額だったら無理かも知れません。
期待させると悪いのでまだシークレットです。

じゃあまた

年末の感じ

配達していると、年末恒例の道路工事が多くなり、渋滞も多く
やれバーゲンだとかで買い物客が増えてしまい、
配達にも時間がかかってしまいます。
今日は曇天だけど雨になると渋滞個所も多くなり不便です。

山間部では台風１９号の土砂災害で崩れてしまった道路がまだ通行止めに
なっているので、配達先にも迂回していかないとなりません。
イライラしないでがんばるかー

｛コーヒー情報｝
＊ブルマンの残りが僅かです。１００ｇは無いです。

＊中深煎りの豆が残り少ないですが他の珈琲豆は揃っています。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　少なくなりました。

｛煎人の独り言｝
今朝のニュースで高齢者が多くなってきて団塊の世代がこれから
高齢者になってくると各市町村で財源不足になり、
交通機関などの高齢者パスカードが発行できなくなるようです

免許返納したけど何処かへ行くのにお金がかかってしまうから
これから高齢者ドライバーは増え続けるかも、、

・・・（煎人の妄想）・・・
若者は車離れをしているし運転しているのは高齢者だけかも、、
逆走、信号無視、急発進、などの事故が益々多くなり
車の必要のない都会へ人が流れしまい、、、
田舎は　ゾンビ　が住む場所になってしまいそうです。
どうしよう～～

じゃあ配達に行って来ます。

疲れた。

昨日の焙煎は疲れました。１２時間焙煎していました。
焙煎釜には本当に感謝です。
２０年以上大きな故障も無く動いてくれています。
この釜が動かなくなったら潮時かな。。。

｛コーヒー情報｝
＊中深煎りの豆が少なくなりました。
エチオピア・イリガチャフは残り僅かです。

＊ブルマンNO1　２００ｇ位残りましたので店頭販売します。

＊コロンビア・スプレモ天空アルティテュード　来年１月から提供予定
でしたが今月末最終焙煎で使うことになるかも知れません。

＊マンデリンは来年１月からスマトラタイガーに変わりゴールデンに
変更になります。

｛煎人の独り言｝
指先や爪の横にひび割れができる季節になってきました。
乾燥してくると人間も枯れてくるのですね。
あと、静電気も起きやすくなり珈琲豆を粉にするときに苦労します。
花粉症が無い自分としては春から夏にかけてがいい季節に感じるな。

じゃあ配達に行って来ます。

今日も暗いうちから

忙しいです。
大量焙煎です。
暗いうちから焙煎しています。
なのに、、喫茶にグループ客が来店しています。
しかも面倒くさいコーヒーの注文です、、、
・・・来年からは火曜日は人手がないため喫茶は中断します。

｛コーヒー情報｝
＊中深煎りから焙煎しています。

＊ピーベリーは　ベトナム　です。

＊本日ふるさと納税返礼品に使うブルマンを焙煎しています。
残ったら店頭販売します。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝
昨日やっと年賀はがきを作りました。
もう、全然アイデァが浮かんできません。
画像の張りつけになってしまいましたが、後で気がついたら
干支など何もなく面白くない内容でした。
昨年も今年も余裕がないからだめですね。

じゃあまた。

本日は

今晩６時から組の忘年会があるので１６：４５には閉店します。
１７時には店を出発しないと間に合わないから

店を始めてからは忘年会と名の付く行事は毎年組のだけになりました。
会社員だったり趣味の釣りや写真クラブに入っていたころには
数回はありましたので、今は趣味もほどほどになってしまい
出かけることも無くなりました。
６０歳も越えてくると余計に行動範囲も狭くなります。

｛コーヒー情報｝
＊少なくなった豆もありますが全部揃っています

＊年末特別焙煎豆の「カリフォルニア・サンタバーバラ」の予約数が
あと１個になりました。
２５日に焙煎しますので２９日までにご来店ください。
ブルマンも同じ日に焙煎となります。

｛煎人の独り言｝
年賀はがきを作らないと、、、
明日やるしかない、、、

来年の干支

じゃあまた

お知らせ

肌寒いです。
晴れていたからてくてく歩いて出勤して来ました。
約７ｋｍですが、汗が出てきます。
途中池の横の家でベランダに座ってコーヒーを飲んでいる方がいました。
いいなぁ～

終の棲家に海の見える家に住みたいですね。
毎朝海を見ながらコーヒーを飲むなんて最高ですね。
ただ、台風の時には辛いかな・・・

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊円錐型ドリッパーの入門セット販売しています。
１０２サイズの４～５杯用でドリッパー、サーバー、フィルターセットです。
合計で￥１０００引きの税込￥１７００になります。
プレゼントにもいいですよ。

じゃあまた。

イライラする

やることが多くイライラしている(>_<)
年末はいつもこんな状況です。

｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆に　ブラジル・カフェヴィーニョ　をやります。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　本日も焙煎しました

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝
加齢と共に間違いなく出来たと思ったら、間違えていることが多くなり
新しく何かを覚えることは困難です。
珈琲以外の事は面倒くさくなってきました。
他の人もそうなのかな？
後１０年もしたら車の運転は大丈夫かなと不安にもなります。

じゃあまた

疑り

今日は風が強いためか近所のトマト農家さんが農協へ出荷途中
ミニトマトが入っているパックが店の駐車場に３つ落ちていました。
中身のミニトマトも散乱してありました。
もったいないけど処分しました。

最近本当に実感しているのですが、よく物を拾います。

記憶にある中で面白いのが「ピアノの椅子」を中学生の時に拾いました。
後、「業務用のパン粉」は以前勤めていた会社で配達中に拾い、
財布などは数えきれないくらい拾っています。

その度に交番に届けるのですが、なんで交番の警察官は対応が悪く
疑るのでしょうか？
届けているのに「盗んできた」ような扱いをします。
一度「うたぐっているのか！」と怒鳴ったこともありました。
腹が立つのでなるべく交番には届けたくないですね。
権力をもった弱い者いじめ、の張本人たちだと思います。

財布を拾うと中身に千円しか入って無いのに、
落とし主が５万入れてあった、と主張した場合届けた人間が
疑われるのでしょうか？
正直者がバカをみてしまう世の中なのかも・・・・

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

じゃあ配達に行って来ます。

晴れています。

配達日なので晴れてよかった。
今月の配達は出発時間を早くしていますので当日注文は間に合わない
かも知れませんのでお気を付けください。
特に沼津は　ららぽーと　が出来たおかげでいつも渋滞です。
２０日過ぎたらもっと混雑すると思います。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

{煎人情報｝
最終焙煎日の２５日は昨年より人数が少ない中での作業になりますので
忙しくとても喫茶コーナーまで手が回らないと思います。
なので、当日は豆売りのみ営業とさせて頂きます。

じゃあ配達に行って来ます。

雨上がり

今日も暗いうちから焙煎しています。
シトシト雨が降っていましたが止んできたようです。

｛コーヒー情報｝
＊本日、大量焙煎につき忙しくなりそうです。
来年から人手不足になるのでさらに忙しくなるのかなぁ～

＊特別焙煎豆はキャンペーン中のコロンビア・エメラルドマウンテンの
他は予定にありません。
来週はコンゴ・ブルーマウンテンかペルー・ブルーコンドルのどちらか
焙煎します。

＊中深煎りの豆が無いので先に焙煎しています。

｛煎人の独り言｝
なんだか、年が開ける気がしない。
天気がおかしいからだろうな？
紅葉もきれいじゃないし、雨ばかり降っているし、
自然界から狂い始めたのかも、痴呆の人間も増えているし
やばいよ！

マジンガーZに助けてもらわないと・・・？
じゃあまた

もうすぐ閉店時間

今日は朝から富士山もよく見えていい天気でした。
８時からお寺の掃除があり汗を流してきました。

１１時頃から店に来てからはずっと生豆ハンドピックに集中していて
この時間になって一息入れました。

今日もそうだけど最近お歳暮用なのかよく豆が出ます。
ガリオンの中深いりが良く出ます。

火曜日の焙煎はまた大量焙煎で焙煎の数も多く大変だと思います。
お歳暮の発送も沢山あるから忙しいだろうなぁ～
喫茶コーナーが暇だといいなぁ～～

明日は定休日でお休みになります。
年賀はがきを作らないと・・・・

いろいろ

早くも１週間が経ちました。
今年も残り３週間です。
元号が平成から令和になったり、自然災害で苦しめられたり、
大きな出来事があった年でした。
珈琲屋は大きな出来事は無く、通年通り振り回されただけでした。

｛コーヒー情報｝
＊もうタンザニアが少なくなってしまいました。

＊エクアドルピーベリーは枯れた感じの味です。
生豆の状態で保管しすぎたのでしょうか。

＊エルサルバドル温泉とインドが残り少ないです。

＊コロンビア・スプレモは現在アンジェリカからナリーニョに変わり
本日テスト的に天空のコロンビアを仕入れました。
だいぶ前に使っていたのですが最近スプレモがあることに気が付き
試してみます。良かったらしばらくはメニューに入れてみます。
標高が２０００ｍの場所で栽培されています。

＊スマトラ・マンデリンもスマトラタイガーを使っていますが
オープン当時最高の豆とされていたゴールデンがありましたので
３０ｋｇ仕入れました。来年から生豆が終わるまでご提供します。

＊インドネシアのトラジヤは登録商品名ですのでスラウエシカロシ
などの名前で販売されています。最近いい豆が出来たようなので
今度仕入れてみます。

じゃあまた。

本日も・・

曇天なので店に来た時には真っ暗でした。
今日も焙煎の数が多く量も普通にあります。
もう！大変～です。

｛コーヒー情報｝
＊ガリオンブレンドも残り僅かで中深煎りがほぼ無いので先に焙煎します。
その後深煎り＞中煎りの順番で焙煎しますのでなるべく午後にご来店
して頂けるとありがたいです。

＊ピーベリーは　エクアドル　になります。
今回でストック分が終わりになりますのでエクアドルは最後です。

＊エルサルバドル温泉は生豆が少ないので今回は焙煎しません。

{煎人情報｝
・２５日が最終焙煎日になっていますので珈琲豆の予約をして下さい。
・最後の配達日は曜日が１日ずれているからご了承ください。
　水曜日が木曜日に木曜日が金曜日に変更になっています。
・年末、年始用にブルマンを予約受付しています。

じゃあまた。

やばいよ！やばいよ！

店頭の珈琲豆が棚にある分だけになってしまいました(>_<)
中深煎りの豆がほぼほぼ無いです。
ん～～お歳暮だからかな？
それ程多く注文が無かったように感じるけど・・・
今度の土・日にお歳暮用でるかな？
明日の焙煎量どうしよう？
明日も暗いうちから焙煎しないと間に合わないかな(;´Д｀)

｛煎人の独り言｝
年末・年始のお知らせを配っているのですが、１０年以上配達に行っている
お客さんでも「７日も休むの？」と聞かれます。

その度に何年も同じ説明をしなければならなくもう疲れます。

個人事業主は年度末決算で年末の棚卸や機械の掃除、
１年分の伝票やカップなどの整理、１日では終わりません。
年始は開店前までにケーキ類や珈琲豆の焙煎２３種類１度に焙煎しなければ
ならない作業は１日では終わりません('ω')
毎年同じことの繰り返しです。

１/１～３日しか休みが取れません。その間にもお店の御札、初詣・・・
何も理解しないで勝手に思われているのかと思うと残念ですね。
言う人は自分が何もない休みだからみんなそうだと思っているのですね。

珈琲以外の事で考えたくないものです。

じゃあ配達に行って来ます。

寒い！

今朝は一番寒かった。
乾燥しているのか指があれてきました。
これからひび割れとかになるのかな(;´Д｀)

｛コーヒー情報｝
＊中深煎りの豆が残り僅かです。特にグアテマラがほぼ欠品です。

＊コロンビア・スプレモ　アンジェリカからナリーニョに変更しました。
今回からですが火の通りが良くて色が付きすぎました。
味はいいです。濃くもあり苦味もあります。

＊他の珈琲豆は揃っています。

｛煎人の独り言｝
今日は早めの出発です。孫のマラソン大会があるから応援しながら配達です。
うちの家系はマラソンタイプじゃないから孫も探すのに後ろの方を見れば
見つかりやすいです（笑）

じゃあ配達に行って来ます。

焙煎小屋から

今日も暗いうちから焙煎しています。
昨日の定休日は、孫の送迎や病院などで振り回されました。
おまけに外は嵐の様な天気で気分が晴れないし、散歩もでき無い。
ストレスが溜まった休みでした。

｛コーヒー情報｝
＊本日もキャンペーン中のコロンビア・エメラルドマウンテンを焙煎しました。

＊他は定番商品の焙煎です。

＊中深煎りの豆が無いので先に焙煎していますがまだ遅くなりそうです。

{煎人情報｝
＞＞年末、最後の焙煎日は２５日です。
サンタバーバラとブルマンもこの日に焙煎します。
お正月用の珈琲豆はご予約してください。
ご希望の珈琲豆無くてご迷惑をお掛けしてしまうかも知れませんので。

＞＞来年度１月から毎週火曜日は豆売りだけになります。
喫茶はお休みになりますのでご了承ください。
人手不足により夫婦２人での作業になるのでとても喫茶までは
手が回りません。
誰か毎日４時間働いてくれる方いませんか！
と、募集しても誰一人来ませんので諦めました。
なので、出来ることしか出来ません。

「なんだ！月・火と連休か！」と言う方がいましたが
「良く見ろ！！休みじゃない！豆売りはやっている！」
めんどくさい頭の固い人が多くて疲れます
２人で出来ないことくらい理解しろ！

じゃあまた

お知らせ

今年も後１か月になりました。

来年１月からお店の営業形態が少し変わります。
今月でバイトさんも１人やめてしまうので人材不足により
出来ることを頑張る！ようにします。
求人を出しても誰一人来てくれないので諦めました。
詳しくは店頭でお知らせのチラシを配っています。

｛コーヒー情報｝
＊コンゴ・ブルーマウンテンは完売しました。

＊ブルーマウンテンNO1はもう少し残っています。

＊コロンビア・エメラルドマウンテンは残っているのですが
予約されているのでお見えにならなければ販売できます。

＊深煎りのインドとイタリアンブレンドが残り僅かです。

＊スマトラ・マンデリン　は完売です。

｛煎人の独り言｝
早いですね！もう１２月になりました。
時間の流れが早く感じます。
でもやらなければならないことが多くバタバタしています。
流されています・・・

明日は定休日でお休みになります。

晴天なり

久しぶりにてくてく歩いて出勤して来ました。
雨ばかりで歩くことが出来ませんでした。
富士山も全体に雪でまっ白でした。
スマホで写したのですが・・・後でアップします、しました。
(今朝の富士山)

今日は朝からお客さんが切れません。
豆売りだったり喫茶だったり、やっぱ晴れるといいですね。

｛コーヒー情報｝
＊コロンビア・エメラルドマウンテン　ブルマンに負けないくらい
美味しいです。

＊コンゴ・ブルーマウンテンはもう豆での販売は出来ません。
カップコーヒーの分が少し残っています。

＊ブルマンもまだ残っています

＊他の珈琲豆は揃っています。

じゃあまた

エメラルド・キャンペーン

今日も早い時間から焙煎しています。
寒いです。

｛コーヒー情報｝
＊本日、コロンビア・エメラルドマウンテンを焙煎します。
キャンペーン実施となるので焙煎豆を１００ｇか２００ｇを購入した方に
記念品を選んでいただきプレゼント！します。
生豆が終わるまで実施します。
残念ですがカップコーヒーにはありません。
煎りは　中煎り　になります。

＊ブルマンとコンゴ・ブルマン　もまだあります。
今なら３種類の特別焙煎豆が味わうことが出来ます。

＊定番商品も少ない順に焙煎していきます。

｛煎人の独り言｝
なんだかやることが多くてイライラする～～
日常の生活にプラス余分な仕事が増えるから困ってしまう。

先日も親戚の通夜に行ったのですが９４歳の方が亡くなった葬儀です。
もうこの年齢だと友人や知り合いはほとんど居ません。
親戚の兄弟集ももう８０歳以上の方々ばかりです。
家族葬でいいのではないかと感じます。

「義理がすたればこの世は闇」と歌われていますが時代の流れには
変えていかなければならないことも多くあると感じます。

年賀はがき、お年賀、お中元、お歳暮、など無くなっていきそうです。
１月１日だけが祭日の正月で終わりになる気がします。
ニュースももう２日も過ぎたら過去の話になっていて
その後の番組では取り上げません。
何億も稼ぐお笑いタレントが連日テレビで騒いでいて
辛いニュースなども流されてしまいます。
なんだかなぁ～～

じゃあまた。

新商品

今年は雨が多いいですね。
もう、当分雨は必要ないです。

｛コーヒー情報｝
＊今週はマイルドがよく出ているため中煎りの豆がビン少ないです。

＊ブルマン残りましたので店頭販売しています。

＊中深煎りもキャラメラードが少なくなっています。

{煎人情報｝
円錐型のフィルター　１～２杯用に浅煎り、中深煎り、深煎りの
３種類が出来ました。
フィルターが丁度終わったので浅煎り、と中深煎りの２種類を
頼んでみました。
紙の密度、厚さが違います。

｛煎人の独り言｝
今年も後１か月になってきました。
年末の行事がもう来たのかと思い１年が本当に早く感じます。
お歳暮、年賀はがき、生豆の整理、棚卸、年末お知らせ作り、

消費税の対応、やれ還元をしろ、手続きは自分でやれ
できるかー(-_-メ)

医療費が１割から２割に引きあがるようで、何のために消費税を
上げたのか意味が解らない。
自民党が好き勝手にやっているからだめだな。
香港の人たちみたいに日本人も怒らないと良くならない気がする
でも、人種が「おもてなし」だから無理があるかー

配達に行って来ます。

密閉容器

配達日なのに雨です。しかも本降りになっている。

｛コーヒー情報｝
＊コンゴ・ブルーマウンテン品種　煎りの割には少し苦いです。

＊ブルーマウンテンno1　　飲みやすくバランスがいいです
香りは弱いかなと思います<(_ _)>

＊昨日の焙煎は大量焙煎でしたので珈琲豆は揃っています。

{煎人情報｝
珈琲豆を保管する密閉容器が新しく入りました。
密閉性がいいです。普通に開けようとすると大変です。

缶のタイプになります。色は黒と茶色です。
２００ｇ入ります。価格は１個\450税込になります。
各２５個仕入れました。
以前はガラスのビンでしたがアルミ缶にしました。
割れないけどへこんでしまいまうのが欠点です。

じゃあ配達に行って来ます。

忙しいです。

今日も暗いうちから焙煎小屋に引きこもっています。
朝の天気予報では昨日との温度差が１０度あると言っていました。
一気に３か月気温が進むようです。

｛コーヒー情報｝
＊本日ブルマンの予約焙煎日です。なんと！５ｋｇの焙煎量です。
店頭で販売分が残るかなぁ～と思いますが測ってみないと・・
出来上がりは何とか１２時に仕上げたいのですが遅くなるかも・・

＊中深煎りの豆が何もありません。ガリオンブレンドもないです。
朝一からやっていますがまだ間に合いません。

＊中煎りもベトナム・コスタリカ・ピーベリー・パナマも欠品中です。
午後になるかな？

＊ピーベリーは　コスタリカ　です

＊コンゴを特別焙煎豆でやる予定ですが焙煎量が多いのでできたら
やります。

＊コロンビア・エメラルドマウンテンをやる予定でしたが金曜日に
焙煎します。

じゃあまた。

要るか？

シトシト雨が続いています。
なんかだるいです。

｛コーヒー情報｝
＊グアテマラ・パプアニューギニア　僅かです。

＊全体に少なくなっていますが欠品はありません。

＊２６日はブルマンの予約焙煎日です。

｛煎人の独り言｝
昨年末から長男家族と同居になり食材などを買いに行く機会が減り
たまに仕事帰りに朝飯用にパンなどスーパーに買いに行くのですが
住んでいる地域にはイオンのスーパーばかりでいつも同じものになり
食べ物からエサになっているように感じてきました。

少し前まではキミサワがあり地元の物などもあったのですが
イオンやマックスバリューになってしまいました。
狭い地域にイオン関係の大型スーパーが３件、肉屋のビックデーや
ドラックストアが数件あり何処でも食材を扱いこれだけの品物が
売れるだけ人が居るかなぁ～と感じこんなに要らないと思います。

昔ながらの商店街で八百屋、魚や、惣菜や、があったくらいの方が
丁度いいように感じます。
この年齢になると１０円高くても丁度いいサイズが理想になります。
量より質を好む年齢になりました。
スーパーアオキに行ってみると割と丁度いい感じがします。
大型スーパーに負けないで生き残ってもらいたいと感じます。

明日は定休日でお休みになります。

ドリップパック入荷

お待たせしました。煎人ブレンド入荷しました。
これでドリップパックコーヒーは全部揃いました。

｛コーヒー情報｝
＊グアテマラ・パプアニューギニア　ほぼ完売です。

＊ペルー・ブルーコンドル　いい味出しています。

＊年末の特別焙煎豆の超高額カリフォルニア豆の予約が順調です。
残り予定数量が少しになりました。

＊ブルマンの年末予約も受け付けています。

じゃあまた。

入荷予定

寒い雨が降っています。
やっと焙煎小屋も気温が上がってきました。
上着も長袖になりジャンバーも厚手になりました。
冬がやってくるのですね。

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃います。

＊キャラメラードとコロンビアがまだ空になっています。

＊ペルー・ブルーコンドル　中深煎り　特別焙煎豆で提供します。
生豆の残りが後１回分あります。

＊コロンビア・エメラルドマウンテンは１２月からご提供予定ですので
本日の焙煎だと少し早いかなと思いますので２９日ごろ焙煎します。
今回はキャンペーンで購入された方にプレゼントが付きます。
２００ｇと１００ｇで内容が変わります。

＊まだ入荷しませんが本日ドリップパックの「煎人ブレンド」が
届く予定です。

じゃあまた。

痴呆

年末の仕事予定や年賀はがき、など焙煎以外にも用事が多くなり
気ばかり焦っています。

｛煎人の愚痴｝
痴呆の母親が施設に入っていて来年１月で丸２年です。
いくら母親でももう何もわからない状態なので面会に行ってもこっちが
辛くなるばかりです。
施設費もすごく負担になっていて孫に何も買ってやれません(>_<)

痴呆症は一番最悪な状態ですね、病気では無く、症状との判断なので
医療費控除は一切有りません。ただお金が出ていくだけでお金がない人は
家族で見ることになり、仕事があるから放置すると警察がでてくる。
とても厄介な症状です。この症状は治るのでしょうか？

法律で親は子を見て子は親を死ぬまで見なければならない。
無理がありますね。
普通の状態なら何も問題はないのですが、動く植物人間を見ている状態です。
いつまで続くのかな～
人間、死にざまも大事な一生の仕事だと思います。

｛コーヒー情報｝
＊ブラジル・キャラメラードが残り僅かです。

＊他の珈琲豆は全部揃っています

じゃあ配達に行って来ます。

寒い

今朝は寒かったです。
１枚多く着ないと肌寒いです。

｛コーヒー情報｝
＊ブラジル・カフェヴィーニョ　完売です。

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの樽を注文しましたので年末年始に多めに注文して
頂いても対応できますので宜しくお願いします(^_-)-☆

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　来週くらいから焙煎します

＊ドリップパックの「煎人ブレンド」もう少しお待ちください。

｛煎人の独り言｝
インフルエンザが凄まじい勢いで流行しているみたいです。
自然災害の後は「ウイルス」による攻撃が日本列島を襲ってきそうです。
なんかおかしいですね。

じゃあ配達に行って来ます。

金の国？

暗いうちから焙煎していますが、まだ終わりません。

｛コーヒー情報｝
＊東チモールが今日に限って何故か大量に出てしまい焙煎した分が
ほぼ完売なのでこれから２回目を焙煎します。

＊時間が無いので特別焙煎豆は有りません。

｛煎人の独り言｝
昨日孫たちとディズニーシーに何年かぶりに行きました。
入場料大人１人￥7,500 駐車場\3,000　になり昔の倍になっていました
それでも物凄い人数が来ています。
一日数十億売り上げがあるのではないでしょうか？
黙っていても人が押し寄せる場所なんですね。
夢の国とはとても思えませんでした。
お金の国のほうが合っていると思います。

じゃあまた

お知らせ

雲一つない青空!(^^)!
気温も高く、風もないので、Тシャツでお店をやっています。
北海道など低気圧の影響で寒くて大雪の所もあるのに
凄い違いですね。

｛コーヒー情報｝
＊中深煎りの豆がビンの中だけになりました。

＊パプアニューギニアが少ないです。

＊特別焙煎豆のブラジル・カフェヴィーニョも残り僅かです。

＊他の珈琲豆は揃っています。

{煎人情報｝
明日は用事があるのでお店はスタッフさん達に頑張ってもらいます。
喫茶メニューは出来ないものもあるのでご了承ください。
営業時間も１７時までになると思います。
ご迷惑をお掛けしますがご協力ください。

★明日、明後日はブルグはお休みになります。
★１８日は定休日でお休みになります。

飯はまだか？

今日も朝早くから焙煎しています。
まだ、昼飯が食べられない状況にあいます。
普段昼に来ない人が来ていてカウンターに座っているので
接客しています。なので帰るまでおあずけです。
１時間はいつもいるからなぁ～

昨日のブログ更新ボタンを押すのを忘れたみたいで下書き保存に
なっていた。今気がついた。

｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆は　ブラジル・カフェヴィーニョ　をやりました。

＊ピーベリーは久しぶりに　「仙　豆」　です。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝
北海道や日本海側の東北地方では雪が凄いですが、伊豆は晴れていて
気温も高いです。焙煎小屋には２２℃設定で冷房が入っています。
なんだか最近の気象はおかしいですね。
世界中で異常気象が起こっているようだし、
大丈夫なんだろうかね。

じゃあまた

スーパー

朝起きたときは雨と風だったけど、青空も見えて晴れている。
風が少し強いかも。

｛コーヒー情報｝
＊パナマ・コスタリカ・が欠品になりました。

＊ブラジル・キャラメラードが残り僅かになりました。

＊ベトナムも少しになりました。

｛煎人の独り言｝
お店が終わった後に時々スーパーに寄って、パンとか飲み物を買うのですが
この地域はほとんどのスーパーがイオン・マックスバリューになってしまい
何処の店でも変わり映えしない商品が並んでいます。

店名、経営者は同じでも店ごとにオリジナル商品を考えて提供してくれたら
いいのにな～と思います。

並んでいる商品も美味しそうに見えない。
これを買え！みたいな陳列で同じものが沢山並んでいて選択出来ない
並べる数は少なく銘柄、品種を多くしてほしいものです。

海外のスーパーは品数も多く自分で選べて陳列も美味しそうに見えます。
日本のスーパーは「えさを売って食べなきゃ捨てる」
消費者もそれに慣れてしまっている。

○○商店街で売り手と消費者が顔が見えるお店が復活してくれたら
いいのにな～と思います。

じゃあ配達に行って来ます。

お知らせ

昨日は晴天で風もなく気温も高く絶好の行楽日和でした。
自分は暗いうちから暗くなるまで焙煎小屋に監禁でした(>_<)

ハンドピックしながら窓から見える青空に飛行機雲が見えると
「俺も連れてってくれ～」と心で叫んでいました・・・by煎人詩人

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人情報｝
欠品してご迷惑をお掛けしている「煎人ドリップパック」ですが
豆は昨日焙煎しましたので製造先（大分県）へ発送します。
２２日には出来上がって届く予定ですのでもうしばらくお待ちください。

年末（１２月）のお知らせ
特別焙煎豆はカリフォルニア・サンタバーバラで２５日焙煎です。
ブルマンも同じ日に焙煎します。
他の珈琲豆も２５日が最終焙煎日ですのでそれ以降の珈琲豆は
「売り切れごめん」になります。
年末は珈琲豆の予約をお願いします。

じゃあ配達に行って来ます。

レジ入荷

今朝も暗いうちから濃霧の中店に来て焙煎しています。
昨日は晴天で雨予報だったけど、「これで本当に雨が降るのかな」
と思っていたら、夕方から雨になり少し本降りの雨でした。

｛コーヒー情報｝
＊欠品中の銘柄が多くあります。
ご迷惑をかけないように頑張って焙煎するつもりですけど
何故か次に焙煎する予定の豆が注文になったりします。
まるで見ているみたいです。先に煎り上がっている豆は注文が無く
不思議です。

＊本日は欠品中のドリップパック「煎人ブレンド」の豆を
焙煎しなければならないので終わる時間が見えません(>_<)

＊ミヤンマーピンウールウイン　まだ少し残っています。
今回で終了です。

｛煎人の独り言｝
消費税１０％対応のレジがやっと入りました。
これで８％と１０％が分けて表示できます。
慣れない作業が多いのでご迷惑をかけてしまうと思いますが、
少しの間大きな心で対応していただきたいです。
宜しくお願いします<(_ _)>

じゃあまた。

あちこちで

今日は晴れて気温も落ち着いているから、
あちこちで人が出ています。空の上にはハングライダーも飛んでいて
稲刈りもあちこちでやっています。
東京ではパレードがあるんですよね。一度見たいものです。

｛コーヒー情報｝
＊グアテマラ・エルサルバドルは完売です。

＊東チモール・タンザニア・エチオピアイリガチャフが残り僅かです。

＊他の珈琲豆は残り少ないですが揃っています。

｛煎人の独り言｝
紅葉はまだまだですが何だか木の葉が枯れて落ちているのが多く
紅葉するのでしょうか？
今年は期待していませんがなんだかさみしいですね。

じゃあまた。
明日は定休日でお休みになります。

対応

もっとスッキリ晴れるのかと思ったけど一面雲です。
朝てくてく歩いて出勤して来ました。
まだ、イチゴハウスも水害被害の泥がイチゴの葉っぱなどに残って
いるのですがもう駄目なんでしょうかね。
稲も全部倒れている場所もありまだ稲刈りも出来ない状態です。

☆☆☆☆☆　ワオッ！！★★★★★
いきなり同時に１０人と１人と１人が来店してきた！
１０人組が同じ銘柄だったから助かった!(^^)!
何とか一緒に提供することが出来ました。

先日は同じような状況でコーヒーフロート５個同時に注文され
参りました。
コーヒー好きでない一般の方だったので他の喫茶店と
同じ感覚で頼んだから一番面倒な客です。
コーヒーフロートは一番時間がかかるのに・・

１杯づつ抽出している当店はアイスコーヒーも抽出します。
アイスクリームを乗せる場合冷やしてからじゃないと乗せられないから
冷ますのに時間がかかり５個も注文されると待つことになります。
案の定途中で「忘れてないかー」と聞かれました。
提供したら２～３分で飲み帰っていきました。
ややこしや～～

｛コーヒー情報｝
＊ソフト・ブレンド　カフェヴィーニョがいい感じで酸味をだしています
飲み終わってもこちの中が　酸・酸　としています（笑）

＊東チモール・イリガチャフ・サルバドル・ベトナム以外は
珈琲豆揃っています。

じゃあまた

変化・・

今日も暗いうちから来て焙煎小屋にこもっています。
長袖シャツが必要な気温になってきました。
紅葉が始まるかな？

｛コーヒー情報｝
＊ミヤンマーピンウールウイン　中煎り　今回で終了です。

＊ピーベリーは　東チモール　です。
火曜日焙煎分が完売したので今日もやりました。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝
来年初めから営業形態が変わると思います。
バイトさんが減ってしまうからいよいよ人材不足になり今まで通りには
営業が出来ないと感じます。
最低後５年は変更なくやりたかったのですがどうにもなりません。
まだどうなるか解りませんが変更になったらご理解ください。
求人をしても１人も来ないので仕方ありません。
誰か働いてくれる方がいましたらご連絡ください

じゃあまた。

秋晴れ

２日続けて青空で富士山もクッキリ見えた日はここ最近無かった('ω')
久しぶりに秋晴れという感じですね。

｛コーヒー情報｝
＊本日中深煎りの豆が少なくなっていますが、珈琲豆は揃っています。

＊ミヤンマーとペルーの生豆がまだ少し残っているから
次回焙煎から特別焙煎豆でご提供していきます。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　今日入荷予定です。
１２月・１月で特別焙煎豆でご提供していく予定でいます。

＊ブルマンも１樽仕入れましたので年末大量に注文頂いても大丈夫です。
(^^)v　　!(^^)!

｛煎人の独り言｝
今年も残り２か月を切ったのですが全然年が明ける気がしません
明るい事が少なく暗い出来事ばかりでそんな気分じゃないからでしょうね。

そんな中、ラグビーなどスポーツで明るくなっていることが幸いです。
野球や卓球も始まりまずまずのスタートが出来たので明るい話題で
盛り上がりたいですね。

消費回復と政治家がやっていますが都会と田舎の格差はどんどん広がって
明るいことは何もないです。
頑張ろう～
じゃあ配達に行って来ます。

困った

今日も元気で珈琲が美味しい！
なのですが～
ドリップパックの「煎人ブレンドピーベリー」が欠品してしまった。

昨日「ふるさと納税返礼品」が想定外に依頼があった。
ドリップパックセットとブルマンセットを提供しているのですが、
当初、そんなに依頼されないだろう　と思い、
お店がある　伊豆の国市に少しでも協力できればいいと思い、
ほぼ、儲けなしで提供しています。

昨年は想定通りの依頼数でしたので良かったのですが、
今年は数が多くなりリピーターの方も多くなってきました。
まさか～これからもっと増えることは無いでしょうけど、、
担当の方は年末になると全体の数が急に増えるからもっと依頼が
多くなるかも知れませんと・・・
少し困った(;´Д｀)

煎人ブレンドピーベリーのドリップパックは２２日に届く予定です。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全種類揃っていますが、中深煎りの豆がビンだけになりました。

＊先日の「伊豆の国バル」で提供していた「小倉のせミニパンケーキ」を
新しくメニューに加えましたのでお試しください。

じゃあ配達に行って来ます。

焙煎小屋から

今日も暗いうちから店に来て焙煎しています。
朝は梅雨も降りていて肌寒いです。冬が近くなってきました。

｛コーヒー情報｝
＊コロンビア・エメラルドマウンテン　今週入荷します。
今年の３月初めで完売になったのですが数人のお客様からリクエストが
あったので再度購入しました。
コロンビアの中では高級品なので仕入れには迷います。
２４ｋｇの入荷になります。
人気があるようでしたらまた仕入れます。
中煎りでの焙煎になります。

箱に入って来ます。

＊ピーベリーは　東チモール　です。久しぶりになります。

＊他は定番商品の焙煎です。

{煎人情報｝
働き方改革や最低賃金の値上げなどで、バイトさんの労働時間が短くなって
しまい、ただでさえ働いてくれる人がいないのに困ったことです(;´Д｀)
バイトさんの人数を増やすほど余裕がありません。

結局、夫婦や家族で補うしか無いのですが年々高齢になってきて
親の介護もやったりしなければならなく苦労します。

こんな状況なので来年から営業の形態を変えないとやっていけなくなります。
考えてまたお知らせいたします。

じゃあまた。

曇天

また雨になるかも・・
半袖Tシャツだと少し肌寒いです。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブラジル・ピーベリーが少なくなってきました。

＊ドリップパックコーヒーの「煎人ブレンド」が品切れになりそうです。
新たに製造しますが２２日頃に出来上がってきそうです。
（１４日に出荷予定です）

｛煎人の独り言｝
気のせいか珈琲豆の銘柄や国別の入荷が以前より少なくなっているように
感じます。
定番の国は入荷されていますが、
アフリカの豆は入荷されていない様に感じます。
ケニアも入荷困難で高額ですし、ウガンダ、マラウイ、ジンバブエなどは
もう入荷されていません。
中米の豆もキューバやドミニカなどは少なくなっています。
メキシコは見当たりません。
１部の国でスペシャルティーとかでランク付けをして売れる商品しか
入荷して来ないのではないでしょうか？
たまに入荷しても単発で終わってしまいます。
この先どうなるのかな～

明日は定休日でお休みになります。

連休スタート

今日から３連休で晴天になりました。
紅葉にはまだ早いけど出かけるにはいいですね。

伊豆の国韮山でもイベントが行われます。

 

 

北条早雲公　没後５００年のイベントです
店まで歩いてきたのですが途中の城池公園で準備をしていました。
晴れて良かったですね。大勢来てくれるといいですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

じゃあまた。

11月になった

１０月は自然災害で終わってしまいました。
ただ、駿河湾のサクラエビが居なくなっています。
何か地殻変動でも起こっていて東南海地震の前触れかも・・
止めの大地震が連発してしまうかも・・・

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃います。

＊年末特別焙煎豆の予約が入りません(ノД`)・゜・。
今年はアメリカサンタバーバラからオーガニック・ブルボンが初入荷で
まだとても貴重品な品物です。
例年コピルアックをやっていたのですが
最近は天然物が少なく入荷困難になっています。ほとんどが養殖物です
年に１度貴重な品物をご提供していますが高額になってしまうので
来年からはどうしようかと考えています。

｛煎人の独り言｝
豪雨被害、沖縄首里城の火災、オリンピックのマラソンコース変更、
韓国による嫌がらせ、などなど大きな問題が起こっています。
なんだか疲れるよな～

 

 

いろいろです。
じゃあまた。

首里城が・・・

今朝ニュースを見て驚いた！
沖縄の首里城が全焼してしまった(ノД`)・゜・。
全部燃えて灰になってしまった。
水害であちこち大変なことになっていて沖縄までもか・・・
世界遺産が灰になってしまった。
あんなにも勢いよく燃えてしまうんですね。
綺麗に修復されたばかりだったのに残念です。

２年前に行って良かった。
その時は工事中だったけど、、もう建てることは出来ないかな。

全部無くなってしまった。
もっと沢山写真を写して置けば良かったです。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っていますが残り少なくなった豆もあります。

じゃあ配達に行って来ます。

配達日

今朝は霧がすごかった。
高速道路では通行止めになっていた場所もあったみたいです。
とりあえず今日は雨は降らない予報なので配達しやすいです。

｛コーヒー情報｝
*ブラジル・キャラメラードが残り少なくなってきました。

*ブルマン少し(100g位)残りました。

*ブラジル・ピーベリー ごめんなさいまだ試飲していません。

{煎人の独り言｝
今日は遠方の配達があるから早めの出発になります。
暗くなる前に帰ってきたいですね。
昨日の焙煎も暗いうちに家をでて帰る時にも暗いからすごく仕事した
感じになります。

じゃあ配達に行って来ます。

ブルマンの予約焙煎日

また雨が降っています。
明日からは雨は降らない予報ですが・・・

｛コーヒー情報｝
＊本日ブルマンの予約焙煎日です。今釜に入っています！
１時ごろには出来上がります。

＊ピーベリーは　ブラジル　です。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人の独り言｝
焙煎小屋もやっと冷房なしで煎ることができます。
まだ半袖でやっていますが短パンは止めて長ズボンになりました。
少しずつ涼しくなってきました。
今年の紅葉はどうでしょうか？
先日蓼科はまだ赤くなっていませんでした。
ツタのグラデーションが綺麗だけでした。

じゃあまた

レインボー

昨日と今日、歩いて通勤する時のコースが雨による影響がなかったか
見ながら徒歩通勤して来ました。

昨日は晴れていたので川の土手に亀が２匹甲羅干ししていました。
遠目でしたが結構大きい亀でした。
今日は同じ場所には居ませんでした。

イチゴハウスや田んぼの米も水に浸かって泥まみれになっています。
もう、イチゴや米はだめかな。
そんな中昨日は夕方にきれいな虹が２重に丸く見えました。

 

 

もう少し虹が綺麗に写ればよかったのですが
スマホで写しました。綺麗に丸くなっていたのですがスマホでは
全体が入りませんでした。
なんかいいことがないかなぁ～

｛コーヒー情報｝
＊今日は朝から豆売りが忙しいです。
中深煎りの豆が心細くなりました。

＊ブルマンの予約焙煎日は２９日来週の火曜日です

明日は定休日でお休みになります。

守護神！！富士山

ここ最近お客さん達や地域住民から聞くことが多くなりました。
「伊豆は富士山に守られているね」
確かに最近感じます。

以前にあった（狩野川台風）依頼大きな自然災害はありません。

西日本、東日本、地震や豪雨による水害が毎年のようにあります。

伊豆は今回の１９号も風速が６０ｍ予想だったのが
西伊豆に上陸、熱海方向に通過していったのですが風速も３０ｍ
だいに収まっていました。あのまま６０ｍの風だったら物凄い被害が
出ていたと思います。

富士山が守ってくれた。　と　住民は思っています。

今回の台風１９号が通過していたころに地震がありました。
もしあの自身が「東海地震」だったらと思うとゾッとします。

世界遺産になり世界中から登山客がやってきて無謀な登山をしています。
もっと大事に接しないと富士山が怒ったら　地震や噴火が一度に起こりそう
な気がします。少し自粛しないと・・・

今朝の富士山です。これから冬山の姿になってきます。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は２９日です

じゃあまた

大雨だ！

すげ～大雨になってきました。
台風だか低気圧だか良く解らないけどもう雨は要らない！
どうなっているんだろう？

｛コーヒー情報｝
＊本日、焙煎日ですので珈琲豆は全部そろいました。

＊ブルマンの予約焙煎日は２９日です。

｛煎人の独り言｝
昨日は平日だったけど大勢のお客様が来店してくれました
「熊本」ナンバーの方もいましたが、熊本から車で来たのでしょうか？
何処かへ行く途中だったのかな？
今日でなくて良かったですね。この雨だと動くのも嫌になります。

少し緑を濃くして見ました。
解りますか？
この画像は湖面に反射した部分を反転してあります。
東山魁夷の少しぼやっとした感じに近づいているかなと思いますけど

じゃあまた

泥舟

今月は晴れ間が少なく梅雨になっています。
いつの間にか富士山にも積雪があり冬山になっていました。
昨日も今日も半袖Tシャツで過ごせます。
自然破壊、異常気象なんですね。

｛コーヒー情報｝
＊やばい！ほとんどの銘柄が残り少なくなっています。
中深煎り全部、中煎りもほとんどがビンの中だけです。

＊ブラジル・カフェヴィーニョは柑橘系フレバーが強すぎてしまい
いまいち人気が無くなっています。最近はソフト・ブレンドに
混ぜていますのでソフト・ブレンドが柑橘系の酸味になっています。

｛煎人の独り言｝

＜天空の泥船　知っています？＞

 


こんな感じで中に人も入れます。

個人の持ち物ですので普段は外から見るだけですが中に入れるツアーも
あるみたいでした。

こんなツリーハウスもありました。
先日の台風の強風には耐えられないと思うのですが・・・
ムーミンが出てきそうな感じです。

じゃあ配達に行って来ます。

今日だけ晴れ

今週末にも台風が日本の沖を通過します。
雨が降るのでしょうね。

昨日は即位の礼も無事に終わって後はパレードです。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は　２９日　です。

｛煎人の独り言｝
昨日の焙煎も朝６時から夕方６時３０分までかかり丸１日監禁されました
今日は配達日で今準備も終わりもうすぐ出発します。
今日だけ天気もいいみたいなので良かったです。
・・・流されています。。

じゃあ配達に行って来ます。

東山魁夷

日曜日は変則営業でご迷惑をおかけしました。

昨夜の大雨と雷には起こされました(>_<)
今週末にも台風の影響がまたありそうです。

｛コーヒー情報｝
＊焙煎していますから珈琲豆は全部揃います。

＊ピーベリーは　マンデリン　になります。

＊ガリオン系の中深煎りは仕上がりました。今深煎りを焙煎しています。

＊浅煎り、中煎りはもう少し後の出来上がりになります。

｛煎人の独り言｝

蓼科方面に散歩に行きました。

清春芸術村　イタリアピサの斜塔が修復されたときに使われていた回り階段を

切り売りした品物がここにあります。

東山魁夷　緑の詩　、白馬　のモデルになった　池　

白馬は居ませんが　雰囲気は出てるかな？

同じ　池　です

じゃあまた

まだ続いている

雨の連鎖が続いています。
三重県では昨夜の集中豪雨で河川が氾濫したそうです。
あの台風１９号はあれでも暴れ足りなかったのでしょうか。

｛コーヒー情報｝
＊ケニアが完売になりました。

＊他の珈琲豆は揃っています。

｛煎人情報｝
明日は変則営業になりますのでご了承ください。

｛煎人の独り言｝
あんな災害があった後スッキリ晴れないで秋雨前線だかよく解らないけど
雨ばっかりだと暗くなってきますね。
秋晴れは終わってしまったのでしょうか？
今年は紅葉も綺麗にならないのかな？

ブログは２２日までお休みになります
じゃあまた。

煎人情報

焙煎ももうすぐ終わりになります。
また雨になり見たいです場所によってはまとまった雨になるみたいで
更に台風２０号が発生したみたいだけど、日本に影響がなければいいです。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っていますが深煎りは売れ残るともったいないから
ケニア・インドは今回焙煎していません。

＊浅煎りと深煎りの豆が人気ありません(;´Д｀)

{煎人情報｝
日曜日（２０日）は営業内容が変更になり短縮になります。
どうしても外せない用事があるからバイトさん達にお願いしました。
珈琲の豆売りが主になり、喫茶は出来ないものもあります。
詳しくは当日お知らせになります。

じゃあまた。

蜂蜜とチョコ・・

台風、令和１９号は新元号になってから記憶に残る災害台風になり
台風が伊豆半島を通過するときに地震までありました。
あの地震がこれから来るだろう東海地震と重なっていたら
津波も起き高潮にもやられて東日本は壊滅していたかも知れません。
まさに日本沈没です。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンのクライスデール農園からブルマンの花から採取した
蜂蜜とブルーマウンテン産のカカオ豆で作ったチョコレートが
届きますが各１個なので皆さんにご提供することは難しいかと思います。
なので当店関係者でしっかり味わっておきます(^^ゞ

昨日風邪気味だったので配達途中で病院に行き薬をもらって飲んだら
治った！
単細胞の体なので一発で効き目がでました。
じゃあ配達に行って来ます。

配達日

本日、通常通り配達します。

台風で連日寝不足になり昨日も焙煎で５時起きして
焙煎中は小屋が高温になるからエアコン使用していたら
カゼをひいたみたいです。
喉が痛く、頭痛がします。
本当は寝ていたいのですが、、、配達です。

気合で治すかー

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊今回の台風で被害を受けた地域はヤマト運輸など営業所が閉鎖され
荷物を送ることが出来ませんと連絡がありました。
発送希望の方はしばらくの間確認が必要になります。

じゃあ配達に行って来ます。

焙煎中

台風１９号の被害はありましたか？
幸いにも　お店と自宅は被害が無く助かりました。
お店の近所では断水になったり停電になっていたようでした。
昨日も点検に来たのですが異常はありませんでした。

自宅の近くにある小学校のグランドが「災害ゴミ」置き場になって
凄い量の品物が運び込まれています。
まだ、知られていない場所で災害が起きているのですね。

配達先の道路が陥没していたり、水害で店の半分くらいまで浸かった
お客さんもいました。
テレビのニュース番組で東北地方の水害は凄まじいですね。
狩野川がもう少しで溢れそうでしたので何時この辺でも同じように
水害になってもおかしくないと感じました。

熱海では土砂崩れで水道の本管が壊れてしまったからしばらく断水に
なってしまうようです。不便ですよね。
早く治るといいのですが。

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃います。

＊特別焙煎豆はありませんが「コンゴ」がまだあります。

じゃあまた

無事ですか～

本日、営業はしていますが道路状況が良くなくて
あちこちで通行止めになっています。

ガリオンまで三島方面からの道路は
１３６号線は伊豆長岡駅過ぎて反射炉方面までは通行できます。
畑毛温泉方面からは通行できます。
真ん中の道路は「長崎」地区が冠水しています。

修善寺方面からは１３６号線が途中で通行止めになっています。

昼過ぎまでは通行できないのではないでしょうか？

お店は状況によりますが通常時間まで営業します。

明日は定休日でお休みになります。

火曜日からは通常通り営業します。

｛煎人の独り言｝
雨と強風が長い時間続き不安でした。
家の近くを流れている川も後２ｍ位であふれる所でした。
おまけに地震まであり自然災害にここまでいじめられるのか！
ただ信じられないのがあの雨と強風でも自転車や原付バイクで
走っている奴がいます。今動く必要があるのか！
迷惑な奴らが多くいますね。
カッパを着てまで原付バイクや自転車にのるな！
じゃあまた

後は野となれ山となれ

焙煎も終わり珈琲豆は全部揃っています。

水、カセットコンロ、懐中電燈、など台風に備え少し準備しました。
超大型台風１９号が伊豆半島めがけて来ています。
連日ニュース番組でやっています。

今日は営業していますがお客様は来ません。
もう少しやってみますが早じまいになるかも、、、

この辺の民家は強風対策になっている家は無いと思います。
普段これ程大きい台風が来たことが無いのでどうなるのか不安です。

明日は臨時休業にしますのでご理解ください。
停電、水害、などなければ日曜日は通常通り営業します。

じゃあまた

土曜日１２日は

どうも台風１９号が駿河湾めがけて来ている予報です。
１２日土曜日昼頃から強風域になり夜中に通過していく感じです。

５５ｍ以上の風が吹くみたいなので無事ではいられないと感じます。
電柱は風速４０ｍ位までの設計らしく先日千葉県を襲った台風に
匹敵するみたいなので電柱は倒れてしまうのではないでしょうか？

家の屋根も飛ばされてしまうのかな？

秋晴れの穏やかな時期になんで迷惑なことです。

ガリオンは台風対策で１２日（土曜日）はお休みにします。
大きな被害が無ければ１３日（日曜日）は営業しますが、
場合い寄っては解りません。

{煎人情報｝
伊豆の国バルは本日まで行われています。
今年は後バルが無いので最終日です。
多分来年は参加しないと思いますので当店の最終バルになるかな？

じゃあまた。

嵐の前の静けさ

晴れていてとても今世紀最大の台風が来るようには思えない。
短時間で超大型になる台風は威力も凄いようです。
不安ですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています

＊バルのお客様は昨日が１番多かったです。
バルは明日までなのでこんなもんですね( ..)φメモメモ


本日配達日でいつもより多く件数があるから早めの出発にします。
じゃあまた。

１２時間('ω')

今日の焙煎は朝の６時前から今までかかった（夕方６時）
１２時間も焙煎小屋にいました。
外には１歩も出ていない！　なんだかなぁ～～(-_-;)

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃っています。

＊ピーベリーは　メキシコ　です。

＊バル用の　コンゴ・ブルーマウンテンは　今回気持ち浅目です。
飲みやすくなりました。

｛煎人の独り言｝
台風１９号が今週末に伊豆半島をめがけ勢力を強めながら向かっています。
まともに来ると千葉県の二の舞になりそうです。
風速も５５ｍ、、最大風速７５ｍになっています。
これってやばいですよねー　
地域のお祭りもあるのですが無理かな～

じゃあまた

いいね！

ラグビー日本　サモアに勝ちましたね。
決勝リーグに行ってもらいたいです。

世界陸上の４００ｍリレーは銅メダルでした。
短距離走でも日本人が上位に名前が出てきたことは凄いですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊バル用のコンゴを特別焙煎豆で販売しています。
豆の木（品種）はブルマンですので今回仕入れてみました。
本家のジャマイカ　ブルーマウンテンと比べると全然違います。
同じ品種でも国や場所、土や気候によって変わってしまいます。
最近はいろんな国でブルマン品種を栽培していますが
何処もいろいろです。

コンゴ　豆の選別作業

＊バルの来店者も増えてきましたが昨年の半分位です。
今日の日曜日に少ないようでしたら来年は撤退します。

｛煎人の独り言｝
最近また体がプクプクしてきてしまい、昔ほど食べていないのに
太るのはDNAが影響していることもあるのでしょうけど
運動不足なのかも、、、年齢が増えるにしたがい同じ運動量が出来なくなり
この運動をずっと続けなければならないのか！と思うと辛いです。

血圧や血糖値も気になりすでに境界に達しています。
そんな中、本屋で珈琲の本を見ていたら「シナモンコーヒー」がいいことが
載っていました。
コーヒーに入っているポリフェノールも血にはいいみたいなので今年一杯を
目途に続けて見ることにしました。　人体実験です。
結果は後日お知らせします、良かったらプクプクした体系の人に勧めます。
メニューにも加えることにしようかな。

じゃあまた。
明日は定休日でお休みになります。