悪魔の大人達

今年の営業日も後２日になりました。

昨日は今年最後の配達日で無事に終わりました。
毎年年末に予約の連絡を受けるのですが、バタバタして忘れてしまう
注文が以前はあったのですが最近は無事に終わっています('◇')ゞ

｛コーヒー情報｝
本日、クラシコ・グアテマラ・ニューギニアの３種類を焙煎しています。
ガリオンブレンドが終わってしまったので後２日ですが
余るのを覚悟での焙煎になります。赤字だ～～～～

＊今、コロンビア・エメラルドマウンテンを朝一の珈琲で飲んでいます。
うめ～　人気があるから来年も仕入れようかな？

＊ペルー・ブルーコンドル（ブルマン）は今回で終了です。

｛煎人の独り言｝
カウンターに予約分の珈琲豆を置いてあるので座れないのですが
いつもの親父たちは「嫌がらせするな」と言いながら荷物をどけて
座りコーヒーを飲みながら話しかけてきます。

いつも１時間は居るのでその時間がこれからは貴重になります。
人手不足によりガリオンの基本である「ハンドピック」が出来なく
なってしまいます。

親父たちは１人ではありません。４～５人が入れ代わり座ります。
女性も１人居ます。カウンターに人が座っていて他の席にいても
カウンターのお客が帰るとすぐに移動して来ます。
そこから１時間です。

来年からどうしようか悩んでいます。
＜話をしたくて来るので相手にしなけければ機嫌が悪いです＞
だけど！来年からは相手にでき無くなると思います。

なんだ５日まで休むのか。他に行く場所探すかと言います。
＜特にガリオンのコーヒーが好きではなく、暇な時間つぶしです＞

こんな大人にはなりたくない・・・・もう、大人かー

じゃあまた