2019年11月26日火曜日

忙しいです。

今日も暗いうちから焙煎小屋に引きこもっています。
朝の天気予報では昨日との温度差が10度あると言っていました。
一気に3か月気温が進むようです。

{コーヒー情報}
本日ブルマンの予約焙煎日です。なんと!5kgの焙煎量です。
店頭で販売分が残るかなぁ~と思いますが測ってみないと・・
出来上がりは何とか12時に仕上げたいのですが遅くなるかも・・

中深煎りの豆が何もありません。ガリオンブレンドもないです。
朝一からやっていますがまだ間に合いません。

中煎りもベトナム・コスタリカ・ピーベリー・パナマも欠品中です。
午後になるかな?

ピーベリーは コスタリカ です

コンゴを特別焙煎豆でやる予定ですが焙煎量が多いのでできたら
やります。

コロンビア・エメラルドマウンテンをやる予定でしたが金曜日に
焙煎します。

じゃあまた。