今日も秋晴れ😊
暗いうちから店に来て焙煎しています😫😵
今日は大量焙煎しているので大変です💦
｛コーヒー情報｝
＊ブルマンの予約焙煎日です。午後には出来上がります。
＊特別焙煎豆 有るよー
＞＞エチオピア・ゲイシャ 中深煎り
＞＞ブラジル・ハニー 中煎り
＊他は定番商品の焙煎です。
＊良かった～ 東チモール・レテフォフォ ３０ｋｇ入荷しました。
｛煎人のひとり言｝
今月ももう月末になりもうすぐ師走です。
流されているから時間が経つのが早いです。
ニュース番組では観光客が大勢来てお店が対応できなくなり閉店！
ホテルや旅館でも大勢人が来て働く人が忙しすぎて止めてしまう！
当店もそうですが働いてくれる方がいない為忙しくなっても対応が
出来ませんよね！
ラーメン屋さんが来年から麺が大幅に値上げになると問屋さんから
連絡が来ていると聞きました。
食材料費が値上がり人材不足では難しいです。
珈琲の生豆も円安や現地労働者不足で毎月値上がりしています(ﾟдﾟ)！
難しい世の中になってきましたね😒😞
｛今日の１枚｝
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| 東チモール |
じゃあまた。