2021年10月12日火曜日

焙煎小屋から

 朝の5時は暗いですね。

まだ寒くはないからいいけど霜が降りてきたら辛くなります。

{コーヒー情報}
*マンデリン が 欠品していますが、金曜日の焙煎になります。
代わりに ペルー・マチュピチュ を 深煎りで焙煎します。

コロンビア・エメラルドマウンテン と トラジャ はあります。

エチオピアイリガチャフ・ゲイシャ は 焙煎しません。

ブルマンの予約焙煎日は 26日 です

{煎人の独り言}
コロナ感染が落ち着いてきました。
東京オリンピックが終わったら爆発感染するような感じでしたが
想定外になっています。
ワクチン接種がいい方向に進んだのですね。

来年、ハワイに行けるかな(^^♪
ケニア・タンザニアの農園視察も行けるかな(^^♪
希望の光が見えてきたように感じます。
もう少しがんばんべぇ~~~

{今日の1枚}

じゃあまた