本日も晴天なり 薄霜がおりていて寒かったです
今日も豆売りをしながら焙煎をやっています
喫茶は２人でやっている為焙煎しながらでは対応できないのでお休みです
だいぶ浸透していますけど毎週何台かの車が帰っていきます
初めて来店する方たちなのでしょうかね？
｛コーヒー情報｝
＊欠品している豆の焙煎になります
＊ピーベリー や 特別焙煎豆 は 明日になります
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
メイン画像
2025年12月16日火曜日
2025年12月14日日曜日
2025年12月13日土曜日
師走
昨日は夕方に雨が降り寒くなってきましたが 明日も午前中雨予報☔
この時期は雨になると雪が降るから 慣れていない地域だから
バタバタしますよね、、、
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています
＊昨日 問屋さん各社から来月の生豆見積もりが届いたのですが
容赦なく 値上げになっています コロナ前の倍になってしまいました
なんだかなぁ～
＊バリ神山 と グアテマラピーベリー は ビンの分だけになりました
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2025年12月12日金曜日
いい天気
昨日少なくなった豆を朝から焙煎しました
これから 田方方面の配達です
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています
＊バリ神山 相変わらず飲みやすいです
＊ブラジル・ダテーラ農園
今回は少し浅目で煎りましたので苦みが和らぎました
｛煎人からお知らせ｝
来年の30周年記念で作った保存缶ですが早くも 紺色 が終わってしまい
茶色も残り３個になってしまいました
昨日再度注文しましたがもう来年の納品になってしまいます
ハワイモカに付属する保存缶は何とか確保してありますが
もう一杯ですね
｛今日の1枚｝
じゃあ配達に行ってきます。
2025年12月11日木曜日
晴れ🌞
配達日なので晴れていて良かったです
ただ、乾燥しているからか時には気を付けたいですね
何か動くたびにバチバチ静電気が起きて心臓に悪いです
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています
｛今日の1枚｝
じゃあ配達に行ってきます。
2025年12月10日水曜日
寒い
昨日夕方に雨が降り今朝はまだ道路が濡れていました
気温も寒いです
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆は バリ神山 です
＊ピーベリーは グアテマラ です
＊キャラメラードの生豆が欠品中ですので同じような感じの豆を仕入れて
焙煎しました ブラジル・ダテーラ農園 ヴィラ になります
少し苦みが残りますが香りもよくいい感じです
次回は焙煎卯を少し浅くしてみます
＊他は定番商品の焙煎です
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2025年12月9日火曜日
15時まで豆売り
おはようございます
今日は焙煎しながら豆売りを１５時まで行います
欠品した豆が多くありこれから焙煎に入りますので
まだ珈琲豆は揃っていません🙏
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆は バリ神山 ですが明日の焙煎になります
＊今日は浅煎りと中煎りの焙煎になります
｛煎人のひとり言｝
孫の小学校で学級閉鎖になってしまい京都明日は家で待機になります
インフルエンザ 流行っているんですね コロナもまだ残っているようです
夏は猛暑で冬は感染症と寒さで、、、住みにくいですね、、、
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2025年12月7日日曜日
こんな時間だ
朝 6；30から 地区防災訓練があるのでやってきました
12時ごろ終わり 13：00 から お寺の秋清掃があり
事前に草刈りなどやっておいたので １５時に終わり 店に来ました💦
｛コーヒー情報｝
＊ほぼほぼ品切れになった豆が多く ごめんなさい🙇
＊来週焙煎して全部揃えます
＊特別焙煎豆は バリ神山 の 予定です
｛今日の1枚｝
明日は定休日でお休みです
登録:
コメント (Atom)