2025年3月29日土曜日

 シトシト雨で昨日までとは違い寒いです

寒の戻りなのでしょうかね  ツバメさんは寒さに負けず巣作りしてます


{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 今から焙煎します

*少ない豆も焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています

タンザニアの生豆が次回焙煎から農園変更になります





{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年3月28日金曜日

ツバメ様来店

 昨日 朝にツバメが来店しました 5~6羽で店の上をグルグル旋回して

「こんちわ 今年もよろしくお願いします」と言う声が聞こえたような

気がしました

また 少しの間店の出入りにご迷惑をお掛けしますがご理解ください🙇


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

タンザニア と グアテマラ が 少し少ないかな

コスタリカの生豆がいいものが無くて今回はハニーを仕入れました
 焙煎したらお知らせします




{煎人からお知らせ}
4月1日から店内で販売する品物が値上がりになります
珈琲豆に関しては問屋の在庫数も銘柄も少なくなっていてこの先価格も
上昇すると言われています
ガリオンのメニューももしかしたら変更や数を減らすことになるのかなと
感じています
生産国で自然災害が起こらないように願います





{今日の1枚}
たけのこ


じゃあ配達に行ってきます。

2025年3月27日木曜日

黄砂?

 昨日は気温も高く春かなと感じましたが 空一面遠くが見えにくく

黄砂なのかモヤっていました

今夜は雨になるそうなので山火事の場所も鎮火するといいですね


{コーヒー情報}
ブルマン 約200g 残りました

ブラジルさくらブルボン あります

タンザニア が少なくなりました

*他の珈琲豆は全部揃っています






{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2025年3月26日水曜日

ブルマンです

 今日も強風ですが気温は暖かいです

山火事があちこちで発生して大事になっています

今日みたいな強風だと心配になりますね


{コーヒー情報}
ブルマンの予約焙煎日です 昼頃までには出来上がっています

ブラジルさくらブルボン 焙煎予定では無かったのですが注文が入った
 ので 焙煎します

*焙煎しますので珈琲豆は全部揃います




{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年3月25日火曜日

15時まで

今朝 問屋さんからメールが来ていて まだ 当分珈琲豆の値下がりは無く

値上がっていくようです、、、15%~30%の減だそうです

大雨による自然災害で不作、人手不足が原因見たいですね

お先真っ暗です🥺😫


本日は焙煎しながら15時まで豆売りを行います


明日はブルマンの予約焙煎日です
ジャマイカ
じゃあまた。


2025年3月23日日曜日

春だな

 今日はいつも着て来るジャンバーを家に置いてきました

薄い上着で十分ですね   春です🌸🌷

昨日歩いて家に帰ったのですが ひばり を 2羽見ました

まだ健在しています  ツバメ も 数羽確認しました

春ですね🌸🌷



{コーヒー情報}
*昨日は グアテマラ人気デー のようでほぼ完売しています

ソフトブレンドも 残り僅かです

ブラジルさくらブルボン 昨日焙煎したのでありますが少なくなっています

インドは欠品中です

*他の珈琲豆は全部揃っています





{今日の1枚}

明日は定休日でお休みです

2025年3月22日土曜日

おはようございます

 今朝はガスっている感じですが晴天ですね

昨日 狩野川にかかっている橋で ツバメ を見ました

今日 明日 にもお店に来るのかな?



{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 本日焙煎します 中煎りで、、、

メキシコ と コスタリカ が 少ないですが本日焙煎予定なしです

インド は 欠品しています

*他の珈琲豆は全部揃っています





{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年3月21日金曜日

凄いです

 昨日配達でグルグル回ってきたのですが 沼津港は早い時間から

観光客で凄い事になっていました 

道幅いっぱいに広がって歩かれては気を使います  

日本人なのでしょうかね?

修善寺の温泉場も見たことが無いくらい大勢人が居ました

昼時にはどこも食堂やレストランは人でいっぱいでした

どうなっているんだ~?   田舎にも人が押し寄せ疲れます、、、



{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 残り100g無いです(カップ用かな)

*他の珈琲豆は全部揃っています

*昨日 お知らせしたクラシコは次回浅くしてみます
 香りが強くなればいいのですが




{煎人からお知らせ}
4月から価格変更になりますがこれからも価格変更になると思います
問屋さんは6月くらいまでは生豆価格の上昇が続き高止まりする感じ
だと言っていました
メニューも人気のない豆は仕入れをやめてその分他の豆の仕入れに回す感じ
にしていこうと思います
生豆の価格上昇が落ち着くまでメニューの銘柄は少なくなる感じになります





{今日の1枚}

じゃあまた。