2026年1月7日水曜日

通常営業☕

 本日から通常営業となります

珈琲豆も焙煎しました 喫茶も10時から行います

今年もよろしくお願いします。

🙏🙏 今月から珈琲豆の価格が変更になっています🙇


{コーヒー情報}

ピーベリーは グアテマラ です(飲みやすいです)

*他は定番商品になります

ブラジル・キャラメラード が入荷遅れですので今回はお休み


{煎人のひとり言}
令和8年が始まりました 60年ぶりの丙午のようです
60年前はどうだったのか覚えていませんがいい年になればいいですね
珈琲豆・生豆の上昇が落ち着くといいのですが
今年始まったばかりなのに変な事件が多くどうなっているんだろう
良く分からないですが、、、



{今日の1枚}

じゃあまた

2026年1月6日火曜日

おはようございます

 本日も早朝より焙煎しています💦

ここ数日 朝起きる時間が遅かったので今日は起き上がるのに

時間がかかりました、、、、⏰


{コーヒー情報}

*本日は 中深煎りと深煎り の 焙煎になります

ピーベリーは グアテマラ です

*特別焙煎豆は お休み です

*定番商品の焙煎です



{煎人からお知らせ}
今月から焙煎豆の価格が変わっています
喫茶のカップはそのままの価格になります

今日は焙煎が終わるまでお店に居ます
明日から通常営業となります



{今日の1枚}

じゃあまた

2026年1月5日月曜日

謹賀新年🎍

 明けましておめでとうございます。🎌

本年もよろしくお願いいたします。


今年は 丙午 60年ぶりだそうです
いい年にしたいです

珈琲生豆の価格も落ち着いてくれることを願っています


今年も毎年恒例になった 元旦に家族で三島大社に初詣に行きました
大体同じ時間に行くのですが今年は人が少なく感じました
おみくじは今年も 大吉 でした


今日は 初焙煎になります
5・6日と2日間かけて焙煎になります
5日は 浅煎りと中煎り   6日は 中深煎りと深煎り の焙煎です
お店の営業は焙煎豆が全部揃った7日からになります
手作りケーキも明日作る予定です


2026,1月  今年も頑張りましょう
じゃあまた

2025年12月30日火曜日

お世話になりました

昨日で今年の営業は終わりました

 本日は 生豆の棚卸 と 焙煎釜の大掃除 

店の掃除 珈琲ビンやカップなど

店で仕事しています

今日は16時ごろまでかかると思います

少し珈琲豆が残っていますので必要な方はご来店ください

ソフトブレンド165g モカマタリ83g マイルドブレンド383g
イタリアンブレンド605g   
以上



今年もお世話になりました🙏
来年は開業30年になりますので記念の年になり跳ね馬の様な
勢いで行こうと心がけて思っています、、が、、気持ちだけかも、、、


じゃあまた。

2025年12月29日月曜日

令和7年最後の営業

 今年もお世話になりました

今日で今年の営業は終わりになります

焙煎豆が終わりましたら閉店となります


今年は生豆の価格上昇が止まらない為 何度か値上げをしました
まだ価格が落ち着く様子はないみたいです
来年 どこかで高止まりするようなことも耳にしますがどうなるのかな

来年1月から新価格になります
ご迷惑をお掛けしますがご理解ください

来年はいい年にしたいですね




{今日の1枚}

じゃあまた。

2025年12月28日日曜日

冬~⛄

 今朝は寒かったです   辺り一面霜で真っ白でした

富士山、雲一つなく半分以上真っ白で絵に描くような富士山でした

今朝の富士山

お店の営業も今日と明日になりました


{コーヒー情報}

コロンビア と ケニア と ニューギニア と マンデリン 完売です

タンザニア と インド は カップコーヒーの分だけです

*他の珈琲豆は少なくなりましたがビンの分はあります



{煎人からお知らせ}
喫茶はたぶん今日までかなと思います 
明日は残っている豆でカップコーヒーのご提供になります
手作りケーキはぼぼ完売しています(新年までありません)

尚 明日は珈琲豆が完売してしまったら閉店となります



じゃあ


2025年12月27日土曜日

豆が~

 曇天で少し肌寒い気がします

昨日焙煎した豆ももうビンだけになっています

コロンビア と ケニア は完売しました

ご予約された方々の分はしっかりと取り置きしてあります👍


✌昨日メールが届き欠品していた保存缶が1月7・8日頃には届きます
  来年2月が開業30年ですので記念で作ったから間に合って良かった



{コーヒー情報}

ブルマン と ハワイモカ 試飲する分も残っていないから
 どうなんだろうか?

ザンビア 色が付きやすく深煎りみたいですが中深で飲みやすいです





{今日の1枚}



じゃあまた。

2025年12月26日金曜日

やっと、、、

 ここ2日間忙しく人手不足もあり喫茶はお休みしていましたが

本日13時からは喫茶もおこないます

先程、今年の予約分を確保、整理できたので一息つきました💦

連日大量焙煎が続きクタクタ🤯🙅🏻‍♂️ですが残り4日もあるのに

販売する豆が無くなってきました😨

このままでは開店休業を4日間も続けるのは無理なので、、、

午前中9個焙煎しましたので何とかなるかなと思います

もう、今年は焙煎しないのである分だけで終了になります


{コーヒー情報}

*特別焙煎豆の エルサルバドル 完売したので ザンビア を
 午前に焙煎しました

ガリオンブレンドも残り少なかったのですが 焙煎しました

*深煎り豆は マンデリン を 焙煎してあります

ブルマン と ハワイモカ すべて予約分で終わりました
 ブルマンは生豆の量より多く予約を受けてしまったので2名の方に
 ご迷惑をお掛けしてしまいました・・・反省🙏😫


## 今年の焙煎は終了しました。新年は7日から営業です ##




{今日の1枚}

これから田方方面に最後の配達に行ってきます