雨か～

 本日配達日ですが　雨です☔

４月になったのにまだ寒いですね

｛コーヒー情報｝

＊多めに焙煎したのですが中深煎りのイリガチャフ　と　キャラメラード　と

　ニューギニア　が少なくなり　ガリオンブレンドも心配です

　少ない豆は明日焙煎します

＊メキシコ　少ないです

＊エチオピア・ゲイシャ　有ります

＊ブラジルピーベリー　有ります

＊欠品中の豆は有りません　珈琲豆は全部揃っています

｛コーヒー情報｝

じゃあ配達に行ってきます。

バタバタ

 昨日は焙煎に追われて更新できず　今日は午前中区の役員挨拶回りで

13時ごろから焙煎に入りさっき終わった状態です

それにパソコンが何だか調子悪く困っています

新しく買い換えないとしないとダメかなぁ～

｛コーヒー情報｝

＊焙煎したので珈琲豆は全部揃っています。

＊ピーベリーは　ブラジル　です

＊特別焙煎豆は　今回　エチオピア・ゲイシャ　中煎り　です

＊ブラジルさくらブルボン　は　今回お休みです

＊昨日から焙煎豆の価格が変更になり値上げになっています

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

年度末

 ３月最後の営業日です

ツバメも来店してきて店回りの雑草達も元気になり山には山桜が満開です

春ですね🌸🌺🌷

｛コーヒー情報｝

＊昨日焙煎した　エチオピア・イリガチャフ　もう残り100ｇ位です

＊ガリオン・ブレンド　も　少なくなりました

＊他の珈琲豆は全部揃っています

＊ブラジルさくらブルボン　有ります　

｛煎人からお知らせ｝

来月１日からお知らせしていた珈琲豆の価格が変更になります

問屋さんも以前のようにいろんな国の豆を仕入れられなくなってしまい

数も量も少なくなっていて毎月値上げです

古い豆も平気で通常販売で送ってきます

現状ではスペシャルコーヒーと呼ばれている豆は　ほぼ無いですね

昔インスタントコーヒーに使用していた様な豆が高額で取引されている

状態です

ガリオンは開店当初から欠点豆を取り除くハンドピック作業をしているので

入荷できる豆を仕入れて仕上げています

イエメン・モカ　は　またすぐに値上げになってしまうと思います

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

雨

 シトシト雨で昨日までとは違い寒いです

寒の戻りなのでしょうかね　　ツバメさんは寒さに負けず巣作りしてます

｛コーヒー情報｝

＊ブラジルさくらブルボン　今から焙煎します

＊少ない豆も焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています

＊タンザニアの生豆が次回焙煎から農園変更になります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

ツバメ様来店

 昨日　朝にツバメが来店しました　5～6羽で店の上をグルグル旋回して

「こんちわ　今年もよろしくお願いします」と言う声が聞こえたような

気がしました

また　少しの間店の出入りにご迷惑をお掛けしますがご理解ください🙇

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊タンザニア　と　グアテマラ　が　少し少ないかな

＊コスタリカの生豆がいいものが無くて今回はハニーを仕入れました

　焙煎したらお知らせします

｛煎人からお知らせ｝

4月1日から店内で販売する品物が値上がりになります

珈琲豆に関しては問屋の在庫数も銘柄も少なくなっていてこの先価格も

上昇すると言われています

ガリオンのメニューももしかしたら変更や数を減らすことになるのかなと

感じています

生産国で自然災害が起こらないように願います

｛今日の1枚｝

たけのこ

じゃあ配達に行ってきます。

黄砂？

 昨日は気温も高く春かなと感じましたが　空一面遠くが見えにくく

黄砂なのかモヤっていました

今夜は雨になるそうなので山火事の場所も鎮火するといいですね

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　約200ｇ　残りました

＊ブラジルさくらブルボン　あります

＊タンザニア　が少なくなりました

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

ブルマンです

 今日も強風ですが気温は暖かいです

山火事があちこちで発生して大事になっています

今日みたいな強風だと心配になりますね

｛コーヒー情報｝

＊ブルマンの予約焙煎日です　昼頃までには出来上がっています

＊ブラジルさくらブルボン　焙煎予定では無かったのですが注文が入った

　ので　焙煎します

＊焙煎しますので珈琲豆は全部揃います

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで

今朝 問屋さんからメールが来ていて　まだ　当分珈琲豆の値下がりは無く

値上がっていくようです、、、15％～30％の減だそうです

大雨による自然災害で不作、人手不足が原因見たいですね

お先真っ暗です🥺😫

本日は焙煎しながら１５時まで豆売りを行います

明日はブルマンの予約焙煎日です

ジャマイカ

じゃあまた。