2024年10月27日日曜日

衆議院選挙

 朝 店に来る前に選挙に行きました

政権交代が出来たらいいけど野党の数があんなに沢山の政党があるなんて😠

ほぼつぶし合いで 政党金目当て の集団ばかりの感じですね

日本の政治は機能していないですね


最高裁判事の X は 分からないから白紙にしました
昔 名前が気に食わない理由で X が多くなり
クビになったいい判事が居たそうなので調べてから判断した方がいいです😓



{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

マンデリン と メキシコ が少なくなりました




{煎人のひとり言}
もう京都には若いころから数十回行っていますが
気が付いてしまった、、、まだ 二条城 と 京都御所 に行ってない😱

最近は行動しなくなったけど 写真(フイルム時代)が 趣味だったので
四季で同じ場所でも全然変わった写真になるのでワクワクしながら行きました
神社仏閣を背景に桜や紅葉を写すといい感じなんですよね
早朝や夕方や夜景など動き回っていました

先日行ったときに十二支をやめたら何しに京都へと思ったら
見ていない場所がまだあった事に気が付きました
これで口実が出来ました✌🏻




{今日の1枚}
昼間の休憩時間


明日は定休日でお休みです(火曜日は15時まで豆売りします)

2024年10月26日土曜日

準備OK

 少なくなっていた豆を焙煎しましたので準備OKです

少し肌寒い感じになって来ましたのでホットコーヒーが美味しく感じます

アイスコーヒーはそろそろ終了かな?


{コーヒー情報}
コロンビア・ティピカ
 今までのコロンビアと違い少し浅めで焙煎しています
 価格表の順番を変えました 煎った濃さの順になっています
 ティピカ100%なので貴重な銘柄です

*珈琲豆は全部揃っています

メキシコ と コスタリカ は少し少ないです




{煎人のひとり言}
今度の日曜日 選挙ですが なんだかなぁ~ 
自民党 好き放題に税金を無駄遣いしているよなぁ~

非公認候補にも2000万は理解できない 石破はコロッと態度が変わるし
こんな自民党は任せられない、ただ 
細野豪志が自民党公認だから困るよな 細野豪志も運を持っていない人だね
あれだけ人気があるのに無理やり自民党に入りすぐに女問題
おまけに今回の選挙は逆風 自民党じゃ無ければぶっちぎりで当選したと思う





{今日の1枚}
お茶の時間
じゃあまた。

2024年10月25日金曜日

いろいろ

 もう10月も後半なのに孫は半そで短パンで小学校に行き

高校生の男子はまだワイシャツで投稿しています

昔は10月が衣替えだったように思いますが 温暖化で暖かいからかな


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

コロンビア・エメラルドマウンテン は 今回の焙煎分で欠品になります
 生豆の入荷遅れです

年末特別焙煎豆の シベットキャット 予約分が残り3個になりました
 12月25日に焙煎します



{煎人からお知らせ}
来月 11月から配達日が木曜日に変更になります(現在は金曜日です)
何度も変更しご迷惑をお掛けしますがご理解してください



{煎人のひとり言}
日本人の寿命は平均83歳の様ですが 健康寿命は73歳の様です
73歳から体を壊し入退院を繰り返し終わりを迎える感じですかね

先日京都に行ってスタスタ歩く高齢者を見かけましたが女性が多く
女の人は元気ですね

自分も暴飲暴食をやめ よく歩き 口にするものはよく考える
これからの生活習慣にします



{今日の1枚}
心の時間

じゃあ配達に行ってきます。

2024年10月24日木曜日

秋は来ず

 今日も焙煎しました 早い時間からやったので今終わりました

東チモールは昨日焙煎した分がほぼ終わったので今日も煎りました


{コーヒー情報}
*特別焙煎豆は コスタリカ・ジャガーハニー 中煎りです
 コロンビア・ハニーほどハニー感がありませんが飲みやすいです

ピーベリーは パプアニューギニア です

ブルマン 100g 残っています

*珈琲豆は全部揃っています





{煎人旅サラダ}
先日の定休日(21・22日)に京都へ行きました
全然 秋の気配はなく歩くと汗ばんでいました 

「日蓮妙見十二支めぐり」をやっていたのですが ウサギのお寺が廃寺で
朱印が途切れてしまい やめることにしました 
辰のお寺に行きそんな話をしたら「言われることが多いらしく困っていました」
別のお寺がウサギをやればいいのになぁ~
京都に行く口実だったのですが無くなってしまいました

紅葉で有名な【瑠璃光院】に行ったのですが 秋は来ていませんでした
京都人の予想では今年の紅葉は期待できず先枯れか先が曲がってしまい
綺麗な紅葉じゃ無い予想でした
毎年気温が高くなり紅葉は期待できないかも知れないですね




加茂川沿いで「なんだこれ?」と思える家を見つけ思わずスマホで写しました

半分は何処へ

京都は何回も行っているのですが四季で見る場所も違うし 食べるものも多く
何度言っても知らなかったことが多い街です
今回は「京料理」と言うものを初めて味わってきました

コーヒーの消費量が日本一になったようです
至る所に「自家焙煎」と書いてある店が在りました
4~5件入ってみたのですが1杯660~850でした
ほぼ深煎り豆で苦みがあるコーヒーでした

ハワイもそうだけど京都も歩きます1日2万歩近く歩きますので足腰が動く間
しか行けませんね




じゃあまた

2024年10月23日水曜日

ブルマンできた

 朝から焙煎しています   今日はブルマンの予約焙煎日です

もう出来上がっていますので引き取りはいつでもOK🙆🏻‍♂️です


{コーヒー情報}
*ピーベリーは パプアニューギニア です

*特別焙煎豆は ブルマン が残ったらご提供します

*深煎りの豆は全部欠品中です  
 焙煎は終わっていますのでハンドピック後ご提供になります

*明日も焙煎します




{今日の1枚}


じゃあまた。

2024年10月20日日曜日

雨です

 反射炉などでイベントがあちこちこちで行われるのに

風もあり横殴りの雨になっています  なんてこった!

ガリオンも自転車のグループの方が20人ほど中継所になり

寄ってくれる事になっていますがこの天気では無理ですね


{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています

マラウイ中煎りは残りが少ないです

ブルマンの予約焙煎日は 23日 です


{煎人からお知らせ}
22日の 火曜日は 焙煎が無いのでお休みになります




{今日の1枚}

明日・明後日は定休日でお休みです

2024年10月19日土曜日

また1人😫

 先日 西田敏行さん が亡くなり 「釣りバカ日誌」の2人が

天国に行き寂しくなりました

三国さんには良く珈琲豆を注文していただき「釣りバカ」の撮影の話も
聞いたことがあったので西田さんとは会った事もないのに勝手に親近感を
持っていました(姿が似ているからかも)
二人で天国で話をしている事でしょうね



{コーヒー情報}
*昨日 配達から帰ってきてから欠品豆が多かったので焙煎しました

*特別焙煎豆は 少ないですが 他の珈琲豆は全部揃っています




{今日の1枚}
スーパームーン

じゃあまた。

2024年10月18日金曜日

試行錯誤🥺

 周りの田んぼで稲刈りが始まりました

今年は遅いように感じますが同じかな?

まだ気温も28度もあり半袖でも寒くは感じません


{コーヒー情報}
メキシコ と クラシコ が 完売です

マイルドブレンド と タンザニア は 残りが少ないです

*他の珈琲豆は全部揃っています




{煎人のひとり言}
数年人手不足や賃金上昇で店もバタバタしていました
定休日の変更は何回も行い いかに今来てくれているバイトさんに
効率よく動いてもらうか試行錯誤していました

今回2名も週末に来てくれることになり今までのバイトさんを
平日に長い時間やってもらえるようになりましたがそれでも3日間で
103万の壁ギリです なんだかなぁ~

定休日は月曜日になり 火曜日も定休日にしてありますが
火曜日は焙煎日で2人での営業になる為 
喫茶は休み  豆売り営業  になります(15時まで)




{今日の1枚}


じゃあ配達に行ってきます。