秋晴れ

 雨上がりの秋晴れです　　気温も丁度いい感じです

窓を開けていても寒く無いです

今日から３連休で行楽日和でいいですねぇ～　どっか行きたいなぁ～

ガリオンは３日の「文化の日」は定休日でお休みです🙇

｛コーヒー情報｝

＊東チモール　昨日大量に出たのでビン8分目です

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

京都行きたいなぁ～

じゃあまた。

ひとり言

 今にも雨になりそうな空模様です

本日少ない豆を焙煎しました

１０月も今日で終わり　一歩一歩冬が近づいています

｛コーヒー情報｝

＊ピーベリーは　コロンビア　です（東チモールは完売しました）

＊ブルマンは　100ｇ　まだ有ります

＊エルサルバドル・シベリア農園　も　もう少しあります

｛煎人のひとり言｝

まだ年末の予定が決まりません　決まりましたらすぐにお知らせします

あと、、、来年１月から定番商品の値上げを考えています

生豆の価格上昇が止まらず悩んでいます

珈琲豆を入れる袋　や　砂糖、ミルク　や　光熱費　も値上がりしていて

今までの様には行かなくなっています

ご迷惑をお掛けになると思いますがご理解ください

値上げ幅は５０円から１００円になってしまいます🙇🙏

特に　エチオピア　や　ブラジル　や　コスタリカ　が大きく変更します

決まりましたらお知らせします

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

配達日

 今朝は富士山が見えていましたが思っていたほど雪が無かったです

最近寒くなったのでもっと雪が有るのかと思いました

紅葉もまだこの辺は赤くなっていませんね

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　約200ｇ　有ります

＊ケニア　が少なくなりました

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

今朝は少し寒く車のフロントガラスに露がありました 

初めてかな？　　これから寒い季節になる気配がします

本日焙煎していますので珈琲豆は全部揃います

｛コーヒー情報｝

＊本日　ブルマンの予約焙煎日です　　午前中には出来上がる予定です

＊エルサルバドル・シベリア農園　中煎りで焙煎します

＊他は定番品の焙煎になります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 今日も焙煎しながら豆売りをやっています

が～　もうすぐ15時になってしまいます🙇

朝からばたばた焙煎していたので更新が遅れました、、まだ焙煎しています

｛コーヒー情報｝

＊明日　ブルマン　と　エルサルバドル　を　焙煎します

＊ピーベリーは　東チモール　の残り分になります

今日はこの辺で、、、

じゃあまた。

秋かなぁ～

 連日雨が降っています　あの夏の空は何処へ行ったんだ

もう　ツバメ　もあまり見かけなくなってきました　帰ったんですね

それにしても　クマ　の被害は大問題ですね　

地球温暖化など自然破壊で　この先もこのような事が起きそうです

｛コーヒー情報｝

＊マンデリン　と　ケニア　と　インド　が　少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています

＊来週の29日はブルマンの予約焙煎日です（エルサルバドルも焙煎します）

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

梅雨か--＿

 毎日雨で梅雨が来たみたいです　あの暑何処へ行った

秋を飛び越して冬になった感じがします　　寒いです

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊エチオピア・イリガチャフ　と　モカ・マタリ　が少し少ないです

｛煎人のひとり言｝

来年から　区の役員になるのですが　　先日町長と語ろうの会に出席

他の区からもいろんな意見が出ていましたが　すべて回答無でした

町にはお金がないから出来ない　そうです

自分の区も　1956件あるのですが組に入ってなく区費も払ってない方が

多く　払ってくれている世帯は800件です　　半分以上の世帯は未払いです

多くの区で問題になるのがゴミ捨てです

「以前組以外の人がゴミステーションに捨てたので聞いたら　役場の車が

ゴミ回収するので何処へ捨ててもいいですよと言われた」と言いました

そのことを町長に問い合わせすると

「そんなこと言う訳ない」でした　当然の回答ですね

本当のことを言う訳ないしね

このまま行ったら区はいずれ無くなりますね　

民生委員　区長　協議委員　そのほかの委員　やり手が居なくなります

区費など払わず役員も引き受けない方が楽ですからね

区費未納者は　ゴミは焼却場へ持ちこみ　

災害時には避難場所の利用は出来ない　当然非常食などの提供はありません　

すべてを個人負担・個人責任でやる

このことを理解している方は少ないでしょうね

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

秋？冬？

 今朝は風も冷たく寒かったので　冬用のユニフォームにしました

冬用と言っても　Tシャツが厚くなるだけですが風通しが無いのでいいです

｛コーヒー情報｝

＊本日も少なくなった豆を焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

＊インドが少なくなりましたがもう深煎り豆は夏ほど出ないからやりません

＊コロナ前より珈琲豆が大幅に値上がりしたので昔みたいに焙煎できず

　ギリギリまで焙煎を控えるようになりました　

　この先まだ値上がりするようでしたら銘柄を考えないとなりません

　最悪は各週ごとに銘柄が変わりブレンドも配合を変えていくようになる

　かも知れません　　なんだかなぁ～

｛今日の1枚｝

怪しい雲

じゃあまた。

富士山に

 今朝富士山が見えて　初冠雪　が報告されました

これから寒い冬が来ます

今朝の富士山です、です

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊ピーベリーは　東チモール　です（ビンの位置が変更になっています）

＊クラシコ　が　少なくなる気配がします

｛煎人のひとり言｝

初めての女性の総理大臣が誕生しましたが５～６人女性の大臣を作ると

行っていましたが早々に２人だけでなんだかなぁ～　です、です

日本維新の会が連立与党になったけど結局私腹を肥やしたいからでしょう

なんだかなぁ～

それよりも　ウナギが食べられなくなりそうなのが心配です(^^ゞ

じゃあ配達に行ってきます。

雨です

 一雨ごとに寒くなってきます🌂　

今日は一日中　雨みたいで気温も上がらないみたいです

周りの田んぼも稲刈りが終わっている場所が多くなりました

今年はお米が高いみたいですね

気温が低くなって来ると珈琲の季節です☕

｛コーヒー情報｝

＊本日も焙煎していますので珈琲豆は全部揃っています

＊浅煎りから順番に焙煎しますので深煎りは午後になります

＊そろそろ　深煎り豆の人気が無くなって来るかなぁ～　焙煎量で悩む～

＊ブルマン　と　エルサルバドル・シベリア農園は２９日に煎ります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 おはようございます

雨模様がしばらく続いています　洗濯物に困りますね

本日は焙煎しますので15時まで豆売り営業します

｛コーヒー情報｝

＊先週の土・日でほぼ豆が完売しましたので欠品している豆が多いです

　ガリオンブレンド　も無いので中深煎りの豆を先にやりますが

　販売できるまでには時間がかかります　　昼頃出来ればいいのですが

＊本日は　開店休業　かな

＊明日は中煎りと深煎りの焙煎です

じゃあまた。

早く終わった

 今日は区のイベント堤防の草刈りをやったのですが

早く終わったから店に来れました

また１６時から会議が有り行く事になります

｛コーヒー情報｝

＊少なくなった豆も有りますが珈琲豆は全部揃っています

＊ブルマンの予約焙煎日は２９日です

　（エルサルバドル・シベリア農園も焙煎します）

｛煎人のひとり言｝

いよいよ押し迫ってきて行事も多くなり気が落ち着くことが少ないです

自分の住んでいる区は1400件位住んでいるのですが

区費を払っている家は約半分くらいしかありません

結構無責任な人が多いものだと思います　

それは誰でも払いたくないと思いますが　ゴミ置き場や街頭の電球などは

区費から支払っています　区費を払っていない家の前の街灯が切れても

交換しなければなりません

もう少し協力していただけると凄く助かりますね

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

暑いぞ

 今朝は区の用事で明日の草刈りの準備に行っていました

明日は早朝より堤防の草刈りがあるので　ブログ　は　お休みです

今日は気温も高く暑いですね

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

今が衣替えをどうしようか悩む時期ですね

今日みたいに気温が上がるとまだ夏服は片付けられないかな

また雨予報になっていますが一雨ごとに気温も下がって来る感じです

珈琲もホットに変わってきますね

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

秋空

 風が吹いていますが　気温はいい感じです

今まで少ない豆を焙煎していました　　準備👌🏻🙆🏻‍♂️です

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆は　バリ神山　中煎り　です（癖も無く飲みやすいです）

＊グアテマラ　焙煎しましたのであります

＊マンデリンスマトラタイガー　焙煎しました

＊珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

雨予報

 雨の日が続きそうです　一雨ごとに寒くなって来るのかな

まだ紅葉は確認できていませんが今年はいい色になるかな🍁🍂

｛コーヒー情報｝

＊グアテマラ　昨日人気が有り残りが少ないです

＊スマトラマンデリン　残り少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

まだ初めて来店してくださるお客様が毎週のようにいらっしゃいます

30年前から来てくださっているお客様も大勢いらっしゃいます

どうなんですかね？　初めてのお客さん達の感じ方は、、、

以前のようにお客さんと話すことが少なくなり珈琲豆の説明も

少なくなっています　

ただ以前と違い珈琲の環境も変わってしまいました

なにも分からないのに財力で店を整えて小型の焙煎機で焙煎もやり

いかにもバリスタ気取りで営業している店が多くなりました

お客様も「新しいもん好き」でお店にたむろします

なんだかなぁ～　　です

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

晴れた

 今日は早い時間から焙煎していて今終わったです

朝は肌寒く小雨も降ったりしましたが　今は晴れて過ごしやすいですね

着る物にも悩む気候ですね

｛コーヒー情報｝

＊焙煎したので珈琲豆は全部揃っています

＊ピーベリーは　グアテマラ　です　　少し酸味が有るかなぁ～

＊エチオピア・イリガチャフ　焙煎を変えたので少し癖が和らぎました

＊ブルマンの予約焙煎日は　２９日　になります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 小雨交じりの曇天です

先程まで焙煎していましたのでこんな時間になってしまいました🙏

地域の秋祭りも無事に終わりました　台風の風や雨の影響もなく

良かったです

｛コーヒー情報｝

＊ピーベリーは　グアテマラ　です

＊欠品した豆を焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

先程　競輪の「山崎賢人」くんが珈琲豆を買いに来て

明日から　南米チリ　で世界選手権が有るそうです　

頑張って頂きたいですね　またチャンピオンになってほしいですね

日本の裏側まで戦いに行くのですね

送る荷物だけでも凄い量だと思います

🚴🏻‍♂️🚴🏻‍♂️🚴🏻‍♂️

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

霧雨

 肌寒い日です　柿の実も色づき始めましたが小さいように感じます

今日はあちらこちらで　秋祭りみたいで　花火の音が聞こえてます

明日は定休日でお休みです

｛コーヒー情報｝

＊グアテマラ　残りわずかです

＊ケニア　と　メキシコ　も　少ないです

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

雨予報ですが台風23号が上陸して来なくて良かったです

最近の自然災害は容赦なく暴れまくりますから大きさ災害になり

どうにもならなくなりますね

伊豆も　南海トラフ地震や富士山噴火が心配になりますが

きっと大災害になるのでしょうね両方一緒に来たら、、、考えたくない

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

3連休

 ３連休は天気がどうですかね　　台風２３号の影響がどうなるかです

お店は１３日は定休日でお休みになります

地区の秋祭りが有るのですが雨になりそうな感じがします

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊マンデリン　と　ケニア　が　少ないです

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

曇天

 １０日は以前の「体育の日」でした　運動していますか～📣

今日は曇天で雨が降りそうだからとりあえず待機ですね

｛コーヒー情報｝

＊今まで少ない豆を焙煎していたので珈琲豆は全部揃っています

＊エチオピア・イリガチャフ　は　豆が変わり今までよりは癖が弱いです

＊他の豆は変わりません

｛煎人のひとり言｝

昨日新しいパスポートを貰いに行き　前のパスポートを片付けたのですが

４４年前に作ったパスポートを見つけ　時代が分かりますね

一回り大きく写真もモノクロで記載内容も簡単でした

新しいパスポートもモノクロの写真になったけど　なんでかな？

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

台風🌀

 台風２２号が少し沖を通過してくれたので被害はなさそうでよかった

風速70ｍ　どんだけ～　ですよね　ただ２３号の動きも気になります

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊エチオピア・イリガチャフ　が　少なくなりました

＊コスタリカ　も　残りわずかです

＊マンデリン・ピーベリー　（マンデリンの香り強く癖がいいです）

＊ベネズエラ・ムクカイ　　（飲みやすく冷めると少し酸味あるかな）

｛煎人のひとり言｝

パスポートの更新期限になったので再発行をしたのですが、、、

お客さん達とそんな話をして驚いたのですが

ほとんどの方がパスポートは持っていないのですね

中には「何処かへ行くの？行くとき作れば」と言う人も

この人　新婚旅行で海外に行ったきり行ったことなく過ごしている人だ

と　感じました

パスポートは切れてから作り直すとチョット面倒になり更新だと楽で

全然海外に行けない人はいいけど　いつか行こう　と思っていたら

更新しておいた方がいいですね

動けるうちにいろいろと、、、

｛今日の1枚｝

ミュンヘンの空港で

じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

 本日もこれから焙煎です

朝は肌寒いですね　　店に来るときは薄い上着が必要です

｛コーヒー情報｝

＊ピーベリーは　マンデリン　です

＊特別焙煎豆は　ベネズエラ・ムクカイ　になります

＊どちらもまだこれから焙煎になります　試飲もまだです

＊他は定番商品の焙煎です

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

１５時まで豆売り

 おはようございます

台風の影響で風が強いです　

今日は焙煎しながら豆の販売を１５時まで行います

これから焙煎に入りますので

じゃあまた

秋晴れ

 秋の天気ですね　　　丁度いい気温ですごしやすいです🎃

今日は先ほどまで自転車のイベントがあり25名以上の方が

当店を休憩所に利用していただき短い時間でしたが休んでいただきました

毎年行われていて昨年は雨でしたので今年は晴れていて良かったです🚴🏻‍♂️🚵🏻‍♂️

｛コーヒー情報｝

＊欠品した豆は無く　珈琲豆は全部揃っています

｛煎人からお知らせ｝

来年２月に開業３０年を迎えます　

２０年の時には「珈琲羊羹」を作りました

今回は「珈琲豆の保存缶」を作ってみました

（年末の特別焙煎豆にはどちらか好きな色を１個付きます）

まだ価格が分からないので販売はもう少し先になります

こんな感じです

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

雨かな

 先程は小雨がパラついていました　天気予報も雨予報ですので雨かな

今朝はてくてくと歩き始めたのですが1ｋｍ位のところでパラパラ降り始め

どうしようかと思ったけど家に引き返して傘を持って歩き始めたのですが

店に着くまで傘の出番は無かったです　　なんだかなぁ～

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

配達先の７０代後半のお客さんが約１時間かけて電動機付きママチャリで

散歩に行くそうです　ほぼ毎日行くそうで猛暑の日にも行っていました

健康の為でもあるけど「考える時間」が出来るから自分にはいい　と

話していました　　

そう言えば自分も歩いて出勤する時には何かしら考えているな　と

感じました　

この時間は大切な事なんでしょうね　

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

曇天

 今日も少ない豆を朝から焙煎していました

先程終わり昼から田方方面の配達です👍🏻

｛コーヒー情報｝

＊焙煎したので珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

年末の特別焙煎豆をさかのぼって調べてみたのですが　

2008年から年末特別焙煎豆で高級豆をご提供していました

ただそれ以前は今回の　ハワイ・モカ　や　ハワイ・コナ　などは定番商品で

メニューに入っていたから　コピルアック　位しか高級豆は無かったですね

それが　最近では定番品の珈琲豆も高級豆になってしまい

コピルアック　などは超高級豆です

ハワイ・コナ　などは　もう手が出せませんね　なんだかなぁ～

年末特別焙煎豆は　「その年頑張った自分へのご褒美にどうですか」　の

ご提案で始めました　利益は無く年に1度のサービスです

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

おはようございます

 昨日の雨も上がり少し肌寒く感じた朝でした

ひと雨ごとに秋になって来ますね🍁

｛コーヒー情報｝

＊昨日焙煎しましたので　珈琲豆は全部揃っています

＊少なくなっている豆は最近人気のある　コロンビア　です

＊まだアイスコーヒーは出ますがそろそろ入れ替わる時期かなぁ～

　焙煎量を悩む時期ですね

｛煎人のひとり言｝

昨日の　コーヒーの日　に　伊豆日日新聞の特集記事に載せました

来年30周年になるので記念になるかなと思っていますが、、、

いろいろあったけど３０年、、、

｛今日の1枚｝

ハワイ・モカの実

じゃあ配達に行ってきます。

コーヒーの日

 おはようございます　　本日１０月１日は「コーヒーの日」ですが

特にイベント情報はありません、、、、(^^ゞ

朝からシトシト雨です　　これから　焙煎に入ります💪

｛コーヒー情報｝

＊定番商品の焙煎になります

＊ピーベリーは　インド　です

＊特別焙煎豆は　エルサルバドル・シベリア農園　です

｛煎人のひとり言｝

もう１０月ですか　物価上昇の月になりますね

電気・ガス　上がるみたいですね　　

珈琲豆も上がるのだろうな、、、

｛今日の1枚｝

東チモール　また行けるといいな

じゃあまた。

１５時まで豆売り

 すっかり秋の気温になりました

本日も焙煎しながら豆売りを行います

｛コーヒー情報｝

＊タンザニア・グアテマラ・コロンビア・イリガチャフ　欠品しています

　先に焙煎しますが出来上がるのは昼頃かな

＊特別焙煎豆は　エルサルバドル・シベリア農園　です

＊ピーベリーは　インド　です

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

秋の風

 気持ち良い風が吹いています　　秋らしいくなりました

今日は　お寺の施餓鬼供養があり　夫婦で出席しましたので

お店は13時から来ましたがスタッフの方々がそれまで頑張ってくれました

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア・イリガチャフ・ケニア・インド　が　少ないです

＊グアテマラ　も　少なくなっています

＊エルサルバドル・シベリア農園　は　有ります

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

てくてく🚶🏻

 日差しも強くなく　風が吹いていて歩いての出勤には丁度いいです

店に着いてから汗かきついでに草刈りをやりまたひと汗かきました

年々草刈りも疲れてきますね

｛コーヒー情報｝

＊昨日焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

＊エルサルバドル・シベリア農園　少なくなったので焙煎しました

＊まだ日中は暑いのでイタリアンブレンドがでますね

｛煎人のひとり言｝

気温が下がり珈琲のおいしい季節になりますが

高額な生豆ばかりで庶民的な飲み物では無くなってきましたね

珈琲の業界もいろんなイベントを行い他業種とのコラボなどで

盛り上げようとしています　今年のSCAJは物凄い数の業者が参加していて

もう雲の上の集まりになっている気がします

新しい焙煎機や抽出マシンいかに効率よく仕事するか

それよりも生豆の仕入れに力をいれて欲しいなぁ～

｛今日の1枚｝

この一株から

じゃあまた。

ん～暑い

 朝から焙煎していました

これから田方方面の配達です

｛コーヒー情報｝

＊エルサルバドル・シベリア農園　残りが少なくなりました

＊少ない豆を焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

日に日に

 そろそろ薄い上着が必要かな　　朝は肌寒いですね

今年の紅葉はどうだろうね　　

京都福寿園のコマーシャルで綺麗な紅葉の庭園が写っていますが

あれほど綺麗になるかな？　いつの写真かな？　

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　予約分で終わってしまいました

＊エルサルバドル・シベリア農園　　飲みやすいです

＊ピーベリーの　仙豆　ほんの少し苦みを感じるくらいで飲みやすいです

＊珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

 一気に秋が来たのかも、、　夜寝ていて夏掛け布団だと寒いです

この感じだと　冬　もすぐに来そうですね

ホットコーヒーのおいしい季節になります☕

｛コーヒー情報｝

＊ブルマンの予約焙煎日です　　昼までには出来上がります

＊エルサルバドル・シベリア農園　本日焙煎します（中煎り）

＊ピーベリーは　仙豆　です（ベトナム・コロンビア・東チモールのブレンド）

＊東チモール　昨日完売したので先に焙煎します

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

秋晴れ

 昨晩は涼しかったです　朝の通勤も車のエアコンは無しでした

気持ちよく秋晴れの空になっていました

徐々に行楽の秋に近づいて来ていますね（何処か行きたいなぁ～）

｛コーヒー情報｝

＊本日は少ない豆や欠品している豆の焙煎になります

＊ブルマン　と　エルサルバドル　は　明日の焙煎になります

＊そろそろアイスコーヒーは少なくなって来るのかなぁ～

｛煎人からお知らせ｝

本日は　１０時から１６時まで　喫茶も行います　

通常はお休みなのでお客さんも少ないと思いますが

焙煎しながらの営業となります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

お知らせ

 ＊明日　秋分の日　２３日は　通常豆売りのみ営業ですが

　喫茶も　10時から16時　まで　営業します

　喫茶メニューで品切れも有りますのでご了承ください

＊珈琲生豆の価格上昇が止まりませんので　７月に価格変更しましたが

１１月くらいにはまた価格変更をしなければならない銘柄が有ります

特に　人気のある　ブラジル　や　グアテマラ　や　ケニア　などが

値上げの対象になります　　ブレンド豆も変更になります

ご迷惑をお掛けしますがご理解いただきたいと思います🙇

じゃあまた。

秋🍂

 猛暑から解放されて朝晩は過ごしやすくなりました

今朝のモーニングコーヒーは　マンデリン　です☕🍞　

トーストパンを１枚かじりながら苦めの珈琲を口に入れ、、、満足ですです

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊キャラメラード　少なくなりました

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　もう少しで完売です

｛煎人からお知らせ｝

少し早いですが昨日　年末特別焙煎豆ハワイ・モカ　の　案内を店内に

貼りだしました　

生豆が10ｋｇ入荷したから　今年は数の制限はありませんので

１袋　150ｇ　でのご提供になります

超小粒豆ですので豆の姿を見て欲しいですね

焙煎は　中煎り後半から中深煎りの浅めを考えています

マウイ島火災からの完全復活になるまで入荷されてこない貴重品ですので

少しお高めですがどうですか？

｛今日の1枚｝

右が今回のハワイ・モカ

　

明日は定休日でお休みです

行事がいっぱい

 最近は日が暮れるのが早くなり18時には薄暗くなります

なので帰りに歩いて帰るのは暗くてつまらないので

今朝は久しぶりに歩いて出勤しました🚶🏻🚶🏻　

途中あちこちで草刈りや用水の点検掃除などをやっていていろいろ

動き出しましたね　もうすぐ稲刈りもはじまるのでしょうね

｛コーヒー情報｝

＊キャラメラード　と　パプアニューギニアは　ビンの分だけになりました

＊他の珈琲豆は全部揃っています

＊ブルマンの予約焙煎日は　24日　です

｛煎人のひとり言｝

昨年まで　防災避難訓練　は９月にやっていたのですが熱中症などの関係で

１２月に変更になり　１０月からほぼ毎週年末まで　日曜日に行事があります

来年は区の役員になるのでもっと大変かな

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

秋かな🙂

 今朝は風も丁度いい感じで通勤の車ではエアコンも付けなかったです

秋が急に来たのかな？🎃🎑🍂

｛コーヒー情報｝

＊今まで少ない豆を焙煎していましたので珈琲豆は全部揃っています

＊スマトラマンデリン　焙煎しました

＊ブルマンの予約焙煎日は　24日　です

＊エルサルバドルも　24日に焙煎します

｛今日の1枚｝

これから配達に行ってきます

じゃあまた。

人生いろいろ

 何か蒸し暑いけど猛暑では無いですね

雨でも降るのかな？

｛コーヒー情報｝

＊スマトラマンデリン　昨日大量にでて残り僅かです

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　相変わらず飲みやすいです

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

最近　同年齢の方々が　仕事をやめるのを耳にします

サラリーマンの定年後やりたかった仕事を初めても

７０歳になると変化が起きるのですね

７０歳・７５歳が悩む年齢でしょうか

自分たちもこの先は今までの時間より短くなっているから考えますね

あと何年かな？　と・・・

病気をしないで体も動ければいいのですが　まだ行きたい場所も多くあり

動けなくなって行けなくなると　後悔が残るしね

石原裕次郎だっけ「わが人生に悔いなし」

そうなりたいね

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

 今日も早朝より焙煎です

朝は気温も下がって動きやすいですね　秋が来るのかな🍂

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆は　コロンビア・エメラルドマウンテン　です　

＊ピーベリーは　メキシコ　です

＊どちらも午前中には出来上がります

＊他は定番商品の焙煎です

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

🙇すみません

今日は　朝早くから焙煎に入りドリップパック用の豆を煎っていたので

ブログを更新することが出来ませんでした

１５時まで豆売りはやっていましたがもうすぐ閉店になります

｛コーヒー情報｝

＊欠品している豆は全部焙煎しました　少ない豆は明日の焙煎です

＊グアテマラ　アルトデメディナ農園　です（ワイン臭は無いです）

＊特別焙煎豆は　コロンビア・エメラルドマウンテン　です

＊ピーベリーは　メキシコ　です　　

＊どちらも明日の焙煎になります

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

ん～😔

 秋晴れとはなりませんが　雨は降っていません

3連休　中日の日曜日です　午後晴れて来るといいですね

｛コーヒー情報｝

＊昨日　雨の中来店していただき土曜日なので豆のお客さんが多く

　少なくなった豆が多くなりました　　ん～困った😥

＊グアテマラ　完売です（次回より農園変更になります）

＊メキシコ　と　クラシコ　と　マイルドブレンド　と　コロンビア　は

　少ないです

＊東チモール　は　残り僅かです

＊特別焙煎豆の　ピーベリー　と　ザンビア　は　完売です

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

雨です

 朝から雨です　気温も猛暑じゃなくなりました

ひと雨ごとに秋が近づく感じですかね🍂　　

四季じゃなく二季になりそうですが、、、

｛コーヒー情報｝

＊コスタリカピーベリー　　残り僅かです

＊グアテマラ・クプラ　と　ケニア　　少ないです

＊グアテマラは次回焙煎分から農園変更になります

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

新米の時期になりましたね　　昨年よりは価格が上がっていますが

農家さんの事を思えばまだ安い感じですよね

米もまだ台風による強風被害が無いから元気に立っていますが

倒れてしまうといいコメが出来ないですね

先日の掛川で起こった竜巻被害でハウスが全部倒れてしまい

この先の事を考えたら心が折れてしまうと思います

もし　店が自然災害で壊れたら　もうだめだなぁ😰😦

｛今日の1枚｝

私のホーム磯釣り島

じゃあまた。

ハワイ・モカ

 昨夜は雨の音で起こされてしまいました　雷⚡も聞こえていました

今は青空も見えていますが夕方から雨予報です

猛暑は感じられないですね

｛コーヒー情報｝

＊エチオピア・イリガチャフ　昨日大量に注文有り　完売しました

＊他の珈琲豆は全部揃っています

｛煎人からお知らせ｝

年末特別焙煎豆は　ハワイ　マウイ島の　ハワイ・モカ　になります

マウイ島は　2023，8月に　火災に見舞われて大きな被害が出ました

ハワイ・モカを栽培している農園は大丈夫だったのですが　精製工場が

全焼してしまいまだ復帰は先になりそうです

しばらく入荷されてこない豆なので今回は保管分を特別に譲って頂きました

ガリオンも昔は定番品に入れたくらいで　超小粒豆になります

モカと言ってもイエメンモカの感じと味も香りも別物です

貴重な豆になりますので　年末にどうですか

来年ガリオンも開店30年になるので記念に珈琲豆保存管を作りますので

それに入れて豆は150ｇにしようかなと考えています（まだ決定していません）

価格など決まったらまたお知らせいたします

左がハワイ・モカ

｛今日の1枚｝

じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

 昨夜は雨が降ったけど　一雨ごとに秋が近づくのでしょうかね

何かムシムシしています

｛コーヒー情報｝

＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃っています

＊特別焙煎豆は　ザンビア　中深煎りの浅め　飲みやすかったです

｛煎人からお知らせ｝

15日の「敬老の日」は　定休日でお休みします

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

15時まで豆売り

 おはようございます　　今日も朝から暑いです

これから焙煎に入りますので15時まで豆売りをやります

加齢と共にこの暑さは徐々に疲れが溜まってきますね😓

｛コーヒー情報｝

＊ピーベリーは　コスタリカ　です

＊特別焙煎豆は　ザンビア　の予定です

＊今日と明日で焙煎するので　明日には珈琲豆は全部揃っています

｛煎人のひとり言｝

ガリオンで￥3000以上はカード払いが出来るようにしてありますが

端末の提供会社が来年３月でやめてしまうようです

新しい端末の会社を探す中で端末使用料が数千円毎月かかり

各カード会社には3-4％の手数料を払うのですが

当店は単価が安い中これだけ払っていたら利益が出るのかな？

と感じるようになりました

しっかり調べて対応したいと思います

現金のみになると時代の流れに逆らってしまいますが

考えてみます

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

秋は来るのか🍄

 １０月くらいまで猛暑になるみたいですが修善寺方面は台風前に

稲刈も終わっています　そろそろ　栗の時期かなと思いますが

気温は秋らしくなくまだ猛暑が続くと　秋の季節に出きる柿や栗に

影響が出て来そうですね　　季節感が無くなってきます

本日（日曜日）は　１７時までです

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています

＊特別焙煎豆　タイ・レッドムーン　完売しました

＊ピーベリー　パプアニューギニア　残り少ないです

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

いい天気🌞

 昨日は台風の大雨でもう少し長く降っていたらヤバかったです😓

あの天気の中店はやっていましたが来店するお客さんは数人でした

午前中に伊豆市方面の配達に行ったのですが木の枝が道路に落ちていたり

水があちこちで側溝から溢れていたりしましたが

たいした影響はなくよかったです

｛コーヒー情報｝

＊これから少ない豆の焙煎に入りますが　珈琲豆は全部揃っています

＊グアテマラ・クプラ　は　次回から　アルトデメディナ農園　です

＊メキシコ　も　農園変更になります

＊エルサルバドル　シベリア農園　10ｋｇ　入荷しました

｛煎人のひとり言｝

昨日あの雨の中年配の夫婦が来店して珈琲を飲んでいったのですが

「こんな雨でも営業するんですね」と　よくこんなことが言えるよね

こんな雨の中来てやっていなかったら

「先日来たらやっていなかった」

と言うような婆さんなのでやっていて良かったです

いいお客ばかりじゃ無いので疲れます😅😖

｛今日の1枚｝

じゃあまた。