変わります

晴れているけど風が少し強いですね。

珈琲豆の農園が今回から変更になる物があるのでお知らせします。

＊グアテマラＳＨＢ　サントーマスパチュジュ農園から
アルトデメディナ農園に変わります。　ＲＡ認証品です。

＊タンザニアＡＡ　オルディアニグリーンヒル農園から
ルブーマに変わります。　大粒豆は同じです。

＊特別焙煎用の「ミヤンマー」が今回の焙煎で終了となります。
今回は中煎りです。

まだ焙煎ができていないのでまた後で載せます。

＊＊＊ブラジル・クラシコとキャラメラードが欠品なってしまい
代替品で販売していますが、もうすぐ入荷されてきそうです。
ご迷惑をお掛けしています。

じゃあまた

暖かくなるかな

早くも３月になり１週間がたちます。
気温も少しずつ上がっているような気がします。
年度末でいろいろ引き継ぎがありますね。卒業式や転勤が
自分も今年は区の協議員なので忙しくなるかと思います。

じゃあまた
明日は定休日でお休みになります。

久しぶりに

なぜだか分からないけどいつも感じるのに人間が動きたくなる時間が
同じなのかなぁ～と思う。
お客様相手に仕事していると良く感じる、
今までヒマだったのに次から次へお客さんが来て対応に困ってしまい
アタフタしてしまう。

昨日の午後が久しぶりにそうだった。
３時間くらいの間だったけど、駐車場は一杯、客席も満席で
１組帰れば直ぐにまた来店して来る。
なんとか対応できたと思うけど、お客さんにはどう感じたのか
気になりますが、、、、
その後夕方には一人も居なくなる。

不思議ですよね。　

豆売りのお客さんが一人来ると続けて何人か来て
その後、ピタッと来なくなる。

なんでぇ～　不思議ですよね。

余談ですが、最近「イチゴ家のオヤジ」が毎日来ている。
カウンターにヨレヨレでヨタヨタのオジサンが座っていたら
その方こそ、今一部地域で話題の「イチゴ家のオヤジ」です。
もし、見かけても絶対に話しかけないで下さい。危険です。
意味不明な話をされて帰れなくなります。
なにしろ、話をしたくて来ているのですから。( ..)φメモメモ
じゃあまた

焙煎小屋から

今日は寒い。風が冷たい。

＊特別焙煎豆は　バリ・オーガニック　深煎り　です。

＊ピーベリーは　コロンビアを焙煎しました。

＊マンデリンが今回の焙煎から　リントンニフタ　に変更になります。

＊ブラジル・ダテーラ・メロウレーズン　飲みやすいです。

じゃあまた。

静岡県

風が少し強いけど厚手の上着が要らなくなってきました。
今日は富士山も綺麗にみえていました。

人口流出ワースト２位の静岡県ですが日本１位もいくつかありました。

・　健康寿命　１位　（長寿じゃありません。）

・　地場食材　１位　（地元の食材でいろいろ揃っている）

・　自転車購入代金と自転車ロードの距離が　１位

自転車が好きで地場食材を食べて健康に暮らすなら静岡県ですね。

地震はその時何処に居るかで解りませんからね。
後、問題は仕事をする場所が無いことですね。致命的かー！！

＊ブラジル・クラシコの生豆も残りが少なくなってきました。
今月中旬には入荷されてくるはずですが、それまでもたないかも。
じゃあ配達に行ってきます。


(^^♪　椿咲く春～

東チモール

東チモール・インザスカイですが、コリーナと比べて香りが熟した果実の
ような感じで特徴があります。次回焙煎から少し変えてみます。

＊最近、メキシコ・カサンドラ農園ＲＡ認証がよく出るようになりました。
余り人気商品では無かったのですが、急に人気が上がってきたけど
テレビで何かやったのかな？

＊欠品の珈琲豆が多くてご迷惑をお掛けしています。
キャラメラード、ドミニカ、はもう少し入荷にかかりそうです。
パプアニューギニアは農園を変えて提供しています。
ガテマラも農園変更になります。
マンデリンとコロンビアも変更になっています。

定番商品が少なくなりプレミアム商品の単発入荷が増えているため
同じ物を提供するのがだんだん難しくなってきました。
・・・・・・現状報告でした。・・・・・・

じゃあ配達に行ってきます。

メジロの御宿

オットット

お食事中

修善寺梅園

昨日は午前中お天気が良かったのでカメラを担いで修善寺梅園に
行って来ました。見頃ですがまだツボミも多くもう少し楽しめそうです。
大型バスで日帰りバスツアーの方々が大勢来ていました。
クラブ・ツーリストや読売や近畿や赤い風船？いろいろいましたよ。

＊カッファ・サハマ　本日の焙煎で終了となります。中深煎りにします。

＊グアテマラの農園がサントーマスパチュジュからアルトデメディナに
次回焙煎から変更になります。

＊引き続きブラジル・キャラメラードが欠品なので
ブラジル・ダテーラ・メロウレーズンを焙煎しました。今月一杯かな？

＊引き続きドミニカが欠品ですのでキューバを焙煎します。

＊ブルマンを焙煎します。ご予約されている方は早めにご来店下さい。

＊特別焙煎はお休みになります。

はい！ポーズ

ん～構図はこれかな？



同じ木に白梅と紅梅が咲いています

一つの花びらに一緒咲いています

３月になった

今年も、もう２か月が過ぎてしまった。
毎日、変化なく過ごしています。

本日あいにく雨が降ってしまいましたが、
ガリオンのコーヒーを使って頂いているお店が引っ越しオープンします。
「生パスタ専門店　ohdou cafe」　☎055-977-0350　
駿東郡清水町の卸団地東側です。是非寄ってみて下さい。
落ち着けるお店です。

昨日は晴天でしたので、河津桜、梅園、いちご狩りを楽しまれたかた方で
道路が夕方になっても大渋滞でした。
伊豆に遊びに来て下さる方が少しは増えたかな？
縦貫道ができたおかげで交通の便が良くなり日帰りのお客様が多いから
土曜日の夕方でも道路が混雑するんですね。
伊豆長岡温泉も頑張ってお客を呼び込めるといいのですが。。。。

静岡県は北海道の次に人口流出が多い場所なのでなんとか
いい環境にしたいものです。働く場所が無いのが原因みたいです。
自然環境は最高だと思うのですが、雪はほとんど降らないし
富士山の伏流水、箱根連山の伏流水、で水はすごく美味しい
水道水が冷たくてコップに水滴が付くほどです。
都会では考えられませんよね。
人口が減ると医療機関まで減ってしまい医者不足になり悪循環です。
どげかせんとあかんぜよ！！
静岡弁では　どうにかしなきゃだめずらよ！！
じゃあまた。明日は定休日でお休みになります。