焙煎中

久しぶりに晴天で気持ちのいい朝でした。
早朝より焙煎しています。
昨日欠品している銘柄が多かったので頑張っています(^^ゞ

｛コーヒー情報｝
＊中深煎りの豆が無かったので先に焙煎しています。
もうすぐ全部出来上がります。
中煎りはこの後からの焙煎になります。

＊ブラジルヴィーニョ　今回も焙煎します。

＊他は定番商品の焙煎になります。

｛煎人の独り言｝
連休明けから少し忙しかったけど明日、明後日はどうだろうか？
今日はその気になって焙煎しているけど＜豆売れるかな？＞
チョット心配になります。
人の流れは毎日の時間帯も変わるし１週間の曜日も変わります。
台風だから「お客様は来ないだろう」と思っても大勢来たり
晴天だけどお客様は来なかったり、なんでだろう(。´･ω･)?

気合を入れて焙煎してもお客さんが来なかったりすると
ガクッとしてボ～～～と遠くを見つめてしまいます・・・・

じゃあまた。