2025年5月11日日曜日

クラシコ

 今日は 店が在る区の側溝掃除が8時からありひと汗かいてきました

すごしやすい様な気温ですがムシムシです

来週の日曜日は自宅のある区の側溝掃除です 役員なので半日仕事です

毎年繰り返される行事ごとですが人も少なくなってきますね


{コーヒー情報}

キャラメラード 欠品です

*他の珈琲豆は全部揃っています

約10年前にブラジル農園視察に行き クラシコ と キャラメラードを
 試飲テストして自分なりに気に入ったので仕入れることになり
 今までメニューに加えてきました

 最近 クラシコ の生豆が 
 毎回農園が違く豆の状態も少し違ったりしていました
 
 問屋さんのホームページから生産者リストを検索したら視察に行った農園が
 無くなっていました 問い合わせたところもう5年くらい前に農園破綻して
 やめていました  そんな感じには見えなかったので残念です
 お店には当時の写真が飾ってありますが 笑顔です



{今日の1枚}
クラシコのナカオ農園 親子

明日は定休日でお休みです