寒いですね。

先週、ハワイのワイアルア農園に夫婦で行ってきました。
いろいろ案内していただきすごく充実した研修になりました。
コナコーヒーが害虫被害でだめになりオアフのコーヒーが最近は入荷されています。
少し栽培方法も違いました。木は１５年は経っている太くて大きなものでした、
収穫機械も見学できました。
ワイアルアコーヒー焙煎していますからどうですか。

今週から　恒例の年末特別焙煎ジャコウネココーヒーの予約を始めました。
５年ぶりの入荷で「インド・シベットキャット」です。とても貴重品ですので
おすすめです。

お知らせ

来週の配達はお休みとなります。ご迷惑をお掛けしますがご了承下さい。
特別焙煎　　ジャマイカ　中深煎り　　　ニカラグア　中煎り　　でご提供
しています。マンデリンの豆が来週からハニーに変わります。

寒いですね

ここ二日寒い日が続きます。家でも猫チャンが布団の中に入ってきます。
富士山が朝焼けで綺麗でした。
コロンビア・アンジェリカ　いいですよ。濃くもありのど越しがいいです。
久しぶりに美味しいコロンビアに当たりました。続けて同じものが入荷
できればいいのですが・・・
ニカラグアを少し濃く焙煎して特別豆で提供しましたが、これも結構濃が
あり癖が無くいいです。
来週の配達はお休みになりますのでご注意してください。

お知らせ

久しぶりに富士山が顔を出しました。頭に半分雪を乗せていました。
新入荷の　「コロンビア・スプレモ・アンジェリカ」今日焙煎しました。
粒もそろっていて味も悪くありませんが香りが少し弱いような気がします。
しばらくは定番品としてメニューに入れます。天空のコロンビアも再入荷
しますので　お楽しみに。。。。

お知らせ

天空のコロンビア人気があったので追加しました。

新豆でコロンビア・アンジェリカが入荷します。
初めての豆ですので分かりませんが、焙煎しましたらお知らせします。

先程ホームページを見て「埼玉」からお客様が来店してくれました。
ビックリしました。伊豆に遊びに来たついでに寄っていただけるなんて
嬉しいですね。　　　　みなさんお待ちしていま～す。

こんにちは

台風が2個も来ているので心配です。

テスト焙煎をしている「天空のコロンビア」が、本日分で終了になります。
ブルマンを本日焙煎しました。特別焙煎として「ハワイ・オアフ・ハニー」を
中煎りで焙煎しました。香りよく飲みやすいです。
次回テスト焙煎は「コロンビア・ティピカ」です。

お知らせ

バリブルームーンが前回で終了しました。変わりに
インドネシア・バリ・インテン・デワタ・ビンテージ　を焙煎して提供しています。
ブルームーンとは豆面が違い味もまろやかです。しばらくはメニューにあります。
「バリ・ビンテージ」で載せてあります。

ミヤンマーが前回フルウオシュドでしたが売り切れで今回はウオシュドです。
欠点豆も多くハンドピックが大変でした。味も少し苦味があります。

おはようございます

ここ２～３日は過ごし易いですね。
来週の２７日はスペシャルコーヒーのイベントがあるので
配達は中止になります。前日に変更も受付しています。