嵐の前の静けさ

晴れていてとても今世紀最大の台風が来るようには思えない。
短時間で超大型になる台風は威力も凄いようです。
不安ですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています

＊バルのお客様は昨日が１番多かったです。
バルは明日までなのでこんなもんですね( ..)φメモメモ


本日配達日でいつもより多く件数があるから早めの出発にします。
じゃあまた。

１２時間('ω')

今日の焙煎は朝の６時前から今までかかった（夕方６時）
１２時間も焙煎小屋にいました。
外には１歩も出ていない！　なんだかなぁ～～(-_-;)

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃っています。

＊ピーベリーは　メキシコ　です。

＊バル用の　コンゴ・ブルーマウンテンは　今回気持ち浅目です。
飲みやすくなりました。

｛煎人の独り言｝
台風１９号が今週末に伊豆半島をめがけ勢力を強めながら向かっています。
まともに来ると千葉県の二の舞になりそうです。
風速も５５ｍ、、最大風速７５ｍになっています。
これってやばいですよねー　
地域のお祭りもあるのですが無理かな～

じゃあまた

いいね！

ラグビー日本　サモアに勝ちましたね。
決勝リーグに行ってもらいたいです。

世界陸上の４００ｍリレーは銅メダルでした。
短距離走でも日本人が上位に名前が出てきたことは凄いですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊バル用のコンゴを特別焙煎豆で販売しています。
豆の木（品種）はブルマンですので今回仕入れてみました。
本家のジャマイカ　ブルーマウンテンと比べると全然違います。
同じ品種でも国や場所、土や気候によって変わってしまいます。
最近はいろんな国でブルマン品種を栽培していますが
何処もいろいろです。

コンゴ　豆の選別作業

＊バルの来店者も増えてきましたが昨年の半分位です。
今日の日曜日に少ないようでしたら来年は撤退します。

｛煎人の独り言｝
最近また体がプクプクしてきてしまい、昔ほど食べていないのに
太るのはDNAが影響していることもあるのでしょうけど
運動不足なのかも、、、年齢が増えるにしたがい同じ運動量が出来なくなり
この運動をずっと続けなければならないのか！と思うと辛いです。

血圧や血糖値も気になりすでに境界に達しています。
そんな中、本屋で珈琲の本を見ていたら「シナモンコーヒー」がいいことが
載っていました。
コーヒーに入っているポリフェノールも血にはいいみたいなので今年一杯を
目途に続けて見ることにしました。　人体実験です。
結果は後日お知らせします、良かったらプクプクした体系の人に勧めます。
メニューにも加えることにしようかな。

じゃあまた。
明日は定休日でお休みになります。

まだいた

今朝、雲一つ無い秋晴れだったので歩いて出勤して来ました。

まだツバメがいました。

昨年も今頃沢山のツバメを見かけたから今年は帰るのが早いなと
思っていたらまだ多くのツバメがいました。
北から飛んできて帰る途中のツバメ達なのでしょうか？

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝
昨日から始まった「伊豆の国バル」ですが、なんと！
一人もバルでの来店者の方は居ませんでした(;´Д｀)
昨年は忙しかったので気合を入れていたのですが・・・
来年は止めることにしよう。

じゃあまた。

今日からバルです

本日より１０日まで「伊豆の国バル」が行われます。

朝雨が降り雷も鳴っていましたが今は秋晴れです。

｛コーヒー情報｝
＊バル用の　コンゴ・サンドライ　中深煎りで焙煎しました。
口当たりがいいのですが少し苦味が残ります。
何となく　コンゴらしい　感じです(^^ゞ
バルの期間中はカップコーヒーの提供はしませんが、
豆売りはやりますので気になる方はご利用ください。

＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝
最近、面白いお菓子が目につきつい買ってしまいます。

 

アイスのガリガリくん「玉子焼き」味
パッピーターン　「やみつきカレー」味

どちらも玉子焼きだ～！とカレーだ～！　の感想でした。
美味しいか美味しくないかは表現が難しいです。
どうも、、限定品とか新発売のフレーズにはついつい手が出てしまいます。

じゃあまた

お得～

もう、ツバメの姿を見なくなりました。
昨年より帰るのが早いです。

朝晩寒くなり、もうすぐ紅葉の時期になります。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝
明日から１０日まで「伊豆の国バル」が行われます。
今年はバルケーキセットは１種類にしました。
ドリップパックコーヒーも２個お土産に付きます。お得～です。

 

バルチケットはご注文時に提出してください。

７日の月曜日は定休日ですが、ちょこっと短い時間営業しようかな～と
考えています・・・(・・?

じゃあまた。配達に行って来ます。

秋・・

連日スポーツ映像が流れています。
世界陸上、バレーボール、ラグビー、野球、
スポーツの秋です。
何かやらないとなぁ～～
運動不足です。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊バルに提供する「コンゴ」は期間中豆売りだけになります。
カップコーヒーでのご提供は　バルチケット　のみになります。

｛煎人の独り言｝
昨日の焙煎は久しぶりに１２時間かかりました。
朝６時から夕方６時までやりました('ω')　
こんな日は昼飯もゆっくり噛んでなど出来ません、流し込み～

間違えて焙煎するとやり直しに時間がとられるので集中しての作業
なので疲れます。
数と量が多いと「特別焙煎豆」をやる時間が無いので最近は出来ない
ですね。

今日は配達日なのでがんばるかー
じゃあ行って来ます。

10月です

今日から消費税が値上げになるので店頭の価格も変わります。
ガリオンでは８％と１０％の消費税があるので戸惑います。
慣れるまでご迷惑をお掛けするかも知れませんがご理解ください。

基本、珈琲豆関係は８％でそれ以外は１０％です。
店内飲食はすべて１０％です。
配達の方々は何も変更有りません。

まだ対応しているレジが間に合わないのでしばらくは　内税　です。
レジが新しくなるまでレシートの表示が珈琲豆も１０％の消費税で
印字されてしまいますがどうにもならないのでごめんなさい。

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎日ですので珈琲豆は全部揃います。

＊ピーベリーは　ペルー　です。

＊４日から伊豆の国バルがはじまりますので特別提供豆は　コンゴ　です。

＊ブルーマウンテンの予約焙煎日は２９日ですが今回予約が多く
今回はそろそろ〆ようかなと思っています。

じゃあまた。