昨日夕方に雨が降り今朝はまだ道路が濡れていました
気温も寒いです
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆は バリ神山 です
＊ピーベリーは グアテマラ です
＊キャラメラードの生豆が欠品中ですので同じような感じの豆を仕入れて
焙煎しました ブラジル・ダテーラ農園 ヴィラ になります
少し苦みが残りますが香りもよくいい感じです
次回は焙煎卯を少し浅くしてみます
＊他は定番商品の焙煎です
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
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2025年12月10日水曜日
2025年12月9日火曜日
15時まで豆売り
おはようございます
今日は焙煎しながら豆売りを１５時まで行います
欠品した豆が多くありこれから焙煎に入りますので
まだ珈琲豆は揃っていません🙏
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆は バリ神山 ですが明日の焙煎になります
＊今日は浅煎りと中煎りの焙煎になります
｛煎人のひとり言｝
孫の小学校で学級閉鎖になってしまい京都明日は家で待機になります
インフルエンザ 流行っているんですね コロナもまだ残っているようです
夏は猛暑で冬は感染症と寒さで、、、住みにくいですね、、、
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2025年12月7日日曜日
こんな時間だ
朝 6；30から 地区防災訓練があるのでやってきました
12時ごろ終わり 13：00 から お寺の秋清掃があり
事前に草刈りなどやっておいたので １５時に終わり 店に来ました💦
｛コーヒー情報｝
＊ほぼほぼ品切れになった豆が多く ごめんなさい🙇
＊来週焙煎して全部揃えます
＊特別焙煎豆は バリ神山 の 予定です
｛今日の1枚｝
明日は定休日でお休みです
2025年12月6日土曜日
いい迷惑だ🤬😠
今朝は霜が降りていて真っ白でした
明日 防災訓練が行われるので準備で午前中は終わりました
ついでに数か月前に消防ホース格納庫から先が大量に盗まれ犯人は捕まった
けど新しい品物が区に届き盗まれた格納庫１５か所に収めてきました
いい迷惑です
昨日 順天から犯人が逃走して何処へ逃げたか分からないから
小・中学校が閉鎖され 孫の引き渡しが 14：30に有り
焙煎が数多く長引き配達もありでバタバタでした 何とか１４時までに
配達も終わり引き渡しも間に合ったのですが 店はてんてこ舞いでした
犯人も５００円の焼き豚盗んで大騒ぎして いい迷惑だ😠😡
｛コーヒー情報｝
＊コロンビア・エメラルドマウンテン と ブルマン は 完売しました
＊ベネズエラ まだ 300ｇ 有ります
＊キャラメラード は 欠品中です（年末予約分は大丈夫です）
＊メキシコ と モカ・マタリ は 残り少ないです
＊コスタリカ は 完売しました
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2025年12月5日金曜日
寒い😖
今朝は富士山も綺麗に見えていい天気ですが 風もあり寒いです
なんだか師走が感じられないけど 落ち着かない気分です
｛コーヒー情報｝
＊昨日 タンザニア が 完売したのでこれから焙煎します
＊特別焙煎豆は ベネズエラ 中深煎りの浅目で焙煎します
＊ピーベリーは 仙豆 です（ピーベリーのブレンド）
＊他も少ない豆は焙煎します
｛今日の1枚｝
じゃあ 焙煎後配達に行ってきます。
2025年12月4日木曜日
いろいろお知らせ
今日は配達日 朝寒かったです
年末恒例になった ダルマのペーパー を店頭で配布を始めました
ダルマさんも年々価格が上がっているので何時までやれるかなぁ～
｛コーヒー情報｝
＊キャラメラード の生豆が問屋欠品なので生豆の残りが4ｋｇです
年末の予約分を計算して残った分が店頭分になります
精製方法の同じ豆を急遽仕入れましたけどまったく同じで無いので
不安ですが来週の焙煎になります
＊コロンビア・エメラルドマウンテン は 残りが少なくなったので
明日 特別焙煎豆は ベネズエラ を焙煎します
＊他の珈琲豆は全部揃っています
｛煎人からお知らせ｝
来年 珈琲豆の販売価格が値上がりになりますが
ポイントカードの見直しをします
現在は￥500で１ポイントですが￥700に変更します
30ポイントたまって￥500引きを￥700に変更します
令和８年１月から適応します
今 使っているポイントカードはそのまま対応します
（30ポイントで￥700引きを対応します）
今回の値上げ幅が大きくなってしまいましたが現在の価格で銘柄によっては
梱包材を含めると経費分が出ない銘柄もあるのでご理解ください
特にブラジル・インドネシア などの国の生豆が毎月値上げ状態です
｛今日の1枚｝
 |
| ブラジル |
じゃあ配達に行ってきます。
2025年12月3日水曜日
焙煎日
本日は残りの焙煎をやります
昨日欠品していた豆を焙煎したので珈琲豆は全部揃っています
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆 コロンビア・エメラルドマウンテン です
予約分が多く店頭は少しになるかも
＊ピーベリーは 仙豆 です（ピーベリーのブレンド豆）
＊他は定番商品の焙煎です
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
2025年12月2日火曜日
１５時まで豆売り
おはようございます
本日は焙煎しながら豆売りのみ営業になります
今年も残り１か月ですね
珈琲豆も入荷されない豆もあり困ったもんです
｛コーヒー情報｝
＊深煎り豆が欠品しています お昼ごろ出来上がる予定です
＊イリガチャフ と キャラメラード もまだ焙煎できていません
｛今日の1枚｝
じゃあまた。
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