日差しも強くなく 風が吹いていて歩いての出勤には丁度いいです
店に着いてから汗かきついでに草刈りをやりまたひと汗かきました
年々草刈りも疲れてきますね
｛コーヒー情報｝
＊昨日焙煎しましたので珈琲豆は全部揃っています
＊エルサルバドル・シベリア農園 少なくなったので焙煎しました
＊まだ日中は暑いのでイタリアンブレンドがでますね
｛煎人のひとり言｝
気温が下がり珈琲のおいしい季節になりますが
高額な生豆ばかりで庶民的な飲み物では無くなってきましたね
珈琲の業界もいろんなイベントを行い他業種とのコラボなどで
盛り上げようとしています 今年のSCAJは物凄い数の業者が参加していて
もう雲の上の集まりになっている気がします
新しい焙煎機や抽出マシンいかに効率よく仕事するか
それよりも生豆の仕入れに力をいれて欲しいなぁ～
｛今日の1枚｝
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| この一株から |
じゃあまた。