2026年1月20日火曜日

焙煎日

 今焙煎が終わりました 15時まで豆売りやります

今日は 東京のお客さんから焙煎豆の予約が入ったので

早い時間から焙煎していました

それにしても昨晩の強風には起こされました🌬️🌪️


{コーヒー情報}

ピーベリーは 東チモール です

特別焙煎豆は バリ神山 今回分で生豆が終わりです、
 問屋さんも品切れになっているので次回納品までお休みです
 尚、明日の焙煎になります

*取引をさせてもらっている問屋さんにも銘柄の欠品が目立ちます
 この先安定した生豆の供給が不安になりますね
 こんな状態が続くようでしたら何かしら対策を考えないとなりません



{煎人のひとり言}
衆議院選挙が来月有りますが 高校や大学の入試試験に街頭車で大騒ぎは
考え物ですね 大雪が降っている北国では投票するのも大変でしょうね
賃金アップはいいけれど少ない金額から税金を取るのはやめろよ
お前らの給料を減らせよ
なんだかなぁ~



{今日の1枚}


じゃあまた