訂正

昨日「イチゴ家」のことを書いたのですが、
後からよく写真を見たら違う人でした。
取材が始まって少したったら「イチゴ家」は帰り、
入れ替わりにほかの人が入店してきました。その方でした。
訂正します。

今日は雨、結構降っています。
台湾は台風直撃ですごいことになっています。
これから台風シーズンですので何回被害を受けるのだろうか。
人ごとでは無いですよね。

｛コーヒー情報｝
＊ブルマン　月末２６日焙煎の予約を受付ます。１００ｇ　￥１８００　です。
　焙煎予定数量にならない時は延期します。

＊珈琲豆は揃っています。

｛煎人の独り言｝
最近オリンピックが行われるブラジル・リオがニュースで流れ治安の悪さが
話題になっています。大丈夫なのでしょうか。
選手が襲撃されて金品を奪われたりしないのでしょうか。
昨年から世界中の泥棒が集まってきているとの情報も流れています。
イスラム国は大丈夫なのでしょうか。
警察もストライキを起こしたりしているし不安ですね。

コーヒー農園がある場所は何もない所なので安心できると思います。
珈琲豆は影響は無いと思います。

じゃあまた

　

七日 夕刊

昨日みたいに暑くない。
でも、焙煎していたので暑く、汗をかいた。

｛コーヒー情報｝
＊イタリアンブレンド　アイスコーヒーがよく出るのでいつもの倍焙煎しました。
　水だしコーヒー　パックも毎日１セットは出ています。

＊他は揃っています。

＊ブルマン　の樽開けてみました。今回からグレイン袋に入っていました。
　粒ぞろいのいい豆です。楽しみです。

｛煎人情報｝
昨日の静岡新聞夕刊見てくれましたか？
内容が、書きたいことが沢山あるけど字数枠が足りなくてギューと
凝縮した感じの内容です。

写真がありましたがなんと！あの有名人の「イチゴ家」がカウンターにいて
映っています。他にも写真を沢山写したのになんであの写真なのかな。
イチゴ家と一緒に写りたくなかったよー

ちなみに３年毎日来店してくれるお客様はけして「イチゴ家」ではありません。
３年じゃなくて本当は１３年なんですけどね(^O^)

じゃあまた

七夕、暑くなりそうだ

昨日とは違い朝から暑い。３４度予想が出ている。
今日は　七夕　夜もいい天気でいてほしいですね。
静岡新聞の夕刊が楽しみです。なんとか手に入れなければ。

｛コーヒー情報｝
＊深煎りの豆がビンだけになりました。

＊他は揃っています。

｛煎人情報｝
珈琲氷　試作中です。
試食の回数が多いと体が冷えてトイレの回数が増えます。
氷が固まるのに時間がかかるのでなかなか進みません(~_~)
夏が終わってしまう～　　来年用かな？？

｛今日の１枚｝

題名　　「ねぶた」

じゃあ配達に行ってきます。

気がつけば

７月ももう６日です。何もしないで１週間です。
そうそう、明日の静岡新聞の夕刊にガリオンが紹介されます。
夕刊を取っている方は見てください。

｛コーヒー情報｝
＊カーボベルテ　生豆の癖のある香りも気にならなくなり中深煎りのわりには
　飲みやすいコーヒーです。

｛煎人の独り言｝
会社勤めをしていた２０数年前は定年になり年金生活をこれから始める人と
何人か定年の送別会などをやったりしたけど、来年は同級生たちも定年に
なる年齢になり年金生活者になるんですね。
２０年前に送別会をやった方々と同じになる。なんか不思議な思いです。
あの頃は６０歳定年の人達に「お疲れ様でした。」と言っていたけど
まだ、働ける年齢ですね。なってみて分かりました。
自分はお店があるから定年は無いけど、廃業という形で定年になるのかな
後１０年できるかな。
そう考えると、残り少ないです。

じゃあ配達に行ってきます。

入荷しました。

毎日暑いです。今日は少しはいいかな。
バリバリ焙煎しています。

｛コーヒー情報｝
＊ピーベリーは　エチオピア　です。

＊カーボベルテ　中深煎りの浅目で焙煎します。
　まだ準備中です。昼過ぎにはできそうです。

＊ブルーマウンテンNO1　樽　が本日朝１番で入荷しました。
　今月末に予約焙煎する予定ですが注文が無ければ中止します。
　焙煎予定日は　２６日（火曜日）です。

 

｛煎人情報｝
夏限定の新メニューを考えています。
かき氷　をやろうと思います。試作品を作っていますがもう少しで完成です。
珈琲屋だから　珈琲氷　になります。　お楽しみに
じゃあまた

無事に復帰

太陽光発電の不具合が直りました。基盤の交換をしたようです。
保険に入ってなかったら大変でした。
最近は３０年保証の製品があるようです。その間は大丈夫でしょうけど
保証が切れたらどうなるのかな？我が家のソーラーも保証が切れたら
また、延長できるのだろうか？
ソーラー会社が倒産したら終わりですよね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は揃っています。

＊カーボベルテ　ハンドピック終わりました。火曜日焙煎します。

伊豆長岡温泉あやめ祭り　毎年１回は雨になるジンクスがありますが
残り１日、今日はどうだろう？大丈夫そうですね。

明日は定休日でお休みになります。

新豆情報

まだ、梅雨明けしていないけど昨夜は暑くて熟睡できないくらい寝苦しかった。
伊豆長岡温泉でも「あやめ祭り」が始まっていよいよ夏の気配を感じます。

夏はお店もお客さんが減ってくるのでぐだぐだになりそうです。

｛コーヒー情報｝
＊今日　カーボベルテ　の生豆ハンドピックをやりますので　５日に
　焙煎する予定でいます。上手く表現できないけど生豆の香りが独特です。
　なんだろう？味噌かな？
　豆の状態はそれほど欠点豆も多くないようです。
　生豆の香りが上手く焙煎豆に残れば変わったコーヒーになると思います。
　価格は生豆が高価なので大分高くなります。
　お中元などに使って頂くといいかな
　お楽しみに

＊ゴールデンマンデリン　深煎りの割には飲みやすいです。
　苦味・こく・全体にまとまっています。

＊ブルマンno1の生豆を今月注文しますので毎月月末に予約焙煎で販売します。
　価格などはお店まで問い合わせてください。

｛今日の１枚｝

題名　「男祭り」

じゃあまた

不安・太陽光発電

我が家の屋根に・・・

太陽光発電を１０年前から設置しているのですが困ったことに壊れる。
４年前にパネルが破損して交換、今回はまだ原因が解らないけど
画面にエラーコードが出ている。明日点検に来るのだけど、
１０年で２回修理ではこれから先悩まされる。
屋根に乗っているため簡単に外せないし、修理費が大きくなるとただの飾り。
やるじゃなかった。
約９万円支払い保証を５年伸ばしたから今回は良かったけど、
保証しなくなったらもう修理は高額すぎてできないでしょう。
わずかな売電だけでは直す意味がないから。
家が壊れるまでこの状態が続くと思うと辛くなります。

業者に言われてつけようか考えている方は止めた方がいいですよ。

｛コーヒー情報｝
＊本日焙煎よりマンデリンが変更になります。
　スマトラ島　ゴールデンマンデリン　に変わります。　

じゃあまた