焙煎中です。

おはようございます。
チモールから帰って来て今日から通常通りのお仕事になります。
明日は配達日です。隔週の方がずれてしまったのですみません。

＊ハワイ・マウイ　を焙煎しました。少しクセがあります。
生豆がバラつきがあるのでそれが原因かな？
次回はもう少し濃いめに煎ることにします。

＊モカ・マタリも先月末から焙煎を変更しましたが、香りよく
酸味もないのですがチョット味がくどいような気します。
以前のアッサリ味のが飲みやすいかな。今日も同じ焙煎なので
次回から戻します。
じゃあまた