今年の桜

☀晴れです。
今回のピーベリーは　パプアニューギニア　です。
大粒豆で初焙煎になります。中煎りです。

特別焙煎はお休みになります。

昨日の定休日に桜を見に行きました。
海岸線はもうピークを終りちらほら散りはじめています。
山手はまだツボミで全然咲いていません。
お気に入りの場所２か所で写してきました。

毎年撮影する構図

お気に入りの場所



桜と海と富士山

 

お気に入りの風景

樹齢400年を超える　山桜

山桜　白くて綺麗

じゃあまた。

夜桜

早い、もう３月最後の日曜日です。
朝晴れていたから天気予報は外れたと思ったら午後から雨になった
明日、晴れるのだろうか？

桜がここ２～３日でパット咲きましたね。５分咲きかな。
来週末にはもう終わっているかも、
晴れて富士山が綺麗に見えたらカメラ担いで桜を探しに行こうかな
とりあえず毎年写しに行くお気に入りの場所に行ってみる。
夜桜見物もいいですね。

満月と夜桜

明日は定休日でお休みになります。

珈琲麻袋

麻袋が溜まってきたのでよかったら持って行って下さい。
玄関前に置いてありますのでご自由にどうぞ。

ブラジル・クラシコ　いいですね。
香ばしい感じは　ダテーラのがありますが　
クラシコは呑みやすく香りもいいですね。
今回の生豆はピーベリーが多くハンドピックに時間がかかります
毎年違うものですね。

今朝は煙突掃除をしました。３か月ですが少し溜まっていました。
今度は　焙煎釜もやらないと、、、、
じゃあまた。

焙煎しました。

本日欠品していたブラジル・クラシコを焙煎しました。
呑みやすく香りもまずまずです。

ニュークロック入荷品は
パプアニューギニア・フィニステラと
ケニア・キアンブＡＡと
ブラジル・クラシコ　と　ブラジル・キャラメラード
になります。

浅煎り用の豆でドミニカが欠品しています。
キューバを代替品で提供していますが、以前のキューバほどいい豆で
ないので、生豆が終わったら他の品物にします。
浅煎りでいい豆がなかなか無いんですよね。

じゃあまた。

桜まだかな

今日も朝は霜が降りたけど日中は温かく春が来たようです。
桜のソメイヨシノもまだツボミです。
例年は３月末には満開なのですが今年は遅いみたいです。

＊タンザニア・・ブラジル・・マンデリンが完売になりました。
明日の焙煎まで品切れです。
おまたせしました、明日ブラジル・クラシコを焙煎します。

最近団体で来店してくれるお客様が増えました。
駐車場も一人１台だと止められなくなってしまいます。
店内も４人掛けが一番大きなテーブルですが、
動かしたり椅子を運んだりしてなんとか対応しています。
お客様方に嫌な思いをさせていないか不安になりますが
その時はアタフタしながらやっています。
流れに任せてしまっています。
珈琲の抽出は間違えないように気を使っています。
(>_<)
じゃあまた。

２～３時間、開店休業

本日、店の前が舗装工事で駐車場に入れない状況です。
午前中かかるみたいですが、
配達日ですが少し遅れての出発になります。
ご迷惑をお掛けしてすみません。

＊ジャマイカは今回で生豆が終了となります。

＊特別焙煎用の生豆を探していますのでお待ちください。

じゃあまた。

お知らせ（舗装工事）

＊＊＊　お知らせ　＊＊＊
明日の午前中、お店の前の道路が舗装工事になります。
ご迷惑をお掛けします。
午前中で終わるようなので午後の来店のがいいと思いますが。
反射炉を世界遺産になれるように近くの傷んだ道路を補修するようです。
確かに店の前はガタガタな舗装でした。少しきれいになるといいです。

欠品のブラジル・クラシコ　ナカオ氏の品物が入荷しました。
今日の焙煎には間に合わなかったので、次回からご提供出来ます。
パプアニューギニア・フィニステラと
ケニア・キアンブＡＡも本日入荷です。

日曜日と月曜日に葬儀があり通夜に行きました。
明日もバイトさんの親戚の方の葬儀があります。
亡くなる方が多いのでしょうか？偶然かさなったのかな。
今年になってもう数回行っています。
人口流出も重なり伊豆に人が居なくなってしまうのでは、、、

＊特別焙煎豆は　ジャマイカ　です。
じゃあまた。

雑草

今日はいい天気です。チョット肌寒い感じですが
ソメイヨシノも開花宣言され始め　春が来ました。
おかげで、お店の広場が草でいっぱいになってきました。
これから、草刈りで追われる日がきます。
雑草も時期によって違うものが出てきます。
中には雑草でも花が咲き、刈らずにおこうかなと思うものもあります。
(^O^)　草刈り機での雑草退治は嫌いではないので苦になりません。

選抜甲子園大会は大差の試合が多いですね。
大差だと負けてもあきらめがつくなか？
何でも勝負の世界は１位にならないと記憶が残らないからね
準優勝のチームはほとんどが忘れられてしまいます。

決勝で負けるとそのあとの表彰式が辛いです、悔しくて早く帰りたいのに
優勝チームがグランドを１周するのを見ていなければならなく
記念品贈呈なども拍手しながら付き合わなければなりません。
・・・・・優勝した時の気分は本当に最高ですが、、、２位は辛い

ん？　珈琲豆の話が無い。
あ！　タンザニアが完売しています。
じゃあまた。明日は定休日でお休みになります。