珈琲屋ガリオンの煎人ブログ
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2015年3月27日金曜日
焙煎しました。
本日欠品していたブラジル・クラシコを焙煎しました。
呑みやすく香りもまずまずです。
ニュークロック入荷品は
パプアニューギニア・フィニステラと
ケニア・キアンブAAと
ブラジル・クラシコ と ブラジル・キャラメラード
になります。
浅煎り用の豆でドミニカが欠品しています。
キューバを代替品で提供していますが、以前のキューバほどいい豆で
ないので、生豆が終わったら他の品物にします。
浅煎りでいい豆がなかなか無いんですよね。
じゃあまた。
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