本日も晴天なり

昨日の焙煎は朝７時から夜７時半までかかった。
焙煎小屋とハンドピックの小屋の往復だけで１日が終わった。

今朝も早朝から配達の準備であたふたしている。
奥さんも娘もイラついている。
９時だ！店を開けないともうすぐに来店して来る人がいるから
あたふたしてしまう・・・・

やばい！イライラして配達に行くと車の運転に支障がおきる・・・
今日は配達件数の多い週だから・・・
コーヒー飲んで落ち着こう・・・・
ん？　また奥さんが何か叫んでいる
落ち着こう・・・平常心・・・

年末になるとこんなことが毎日のように起きるから余計に疲れる。

＊ハワイ・マウイ　残り少なくなってきました。

＊タンザニア　がオルディアニに変更になっています。
　次回はトリプルエージャンボ　です。大粒豆になります。

じゃあ配達に行ってきます。

目標１つ達成

早朝よりバリバリ焙煎中です。
＊ハワイ・マウイ　少し焙煎を変えたら良くなったので今回も
　特別焙煎豆でご提供します。

＊ピーベリーは　ブラジルです。（ブラピー）

＊ガリオンブレンドの中深煎りが只今無いです。急いで焙煎しています。
　朝一番だとまだ出来上がって無いと思います。

＋＋＋＋＋

今年も残り少なくなり、歩き始めてからの目標で
「三島駅」から「修善寺駅」まで歩く。を　昨日実行してみました。
少し前に　ヒザ　の調子が良くなかったけど今年中にやりたかったから
チョット無理したかも。
距離は思っていたより短く　２２ｋｍ　でした。
時間は　３時間３６分　後半足が（ヒザ）重くペースダウンでした。
フルマラソンはこれを往復ですよね！とても無理だな。
・・・・・何時か往復してやるぞー

三島駅

楽寿園

まだ開園前

せせらぎの小道

街の中にこんなにいい場所がある

まだこれからいいかも

今回も良く見えました

修善寺駅名物弁当・小さくて高いのに驚いた￥１１８０ぼったくり

修善寺駅もきれいに改装されたけど売店の価格が高すぎる
１度買ったら２度と買わない

田舎根性丸出し、また来てもらいたいという思いが無い！来てよかったと
思うようにしないと。
旅行に来て土産を楽しみにする方もいると思うけどこれでは買わない。
だから修善寺温泉はシャッター街になってしまうのが良く解る。
名前負け。
海岸線の道路沿いが夏になると少しの空き地でも駐車料金をとる！
老人会がよたよた金を取りにくる。
伊豆は田舎だよね。
じゃあまた

本日も晴天なり

昨日は組の忘年会で早じまいしました。
もう、同じ組の人達も代替わりをして顔ぶれが変わって来ました。
自分の年齢と同じような人達になります。
これが、「生活」とか「暮らし」なんでしょうね。

＊コピルアック＆ハワイコナの予約が数人入って来ました。

＊中深煎りの豆が心細くなりました。

＊ドミニカが輸入されてきましたが、約倍の価格になりました。
　買い控えします。最近は何処の国の豆もこんな状態です。
　商社も全部同じ価格になります。

これからは珈琲豆も簡単に手に入らなくなるのではないでしょうか。
ブラジルも毎年値上げで、ひと昔前の倍の価格になっています。
生豆が上がったから販売価格を上げればいい。と商社は言います。
簡単に言うなよ！　珈琲は最悪無くてもいいもの扱いだぞ！
適正な販売価格があるだろう。誰が高価な珈琲を購入してくれるだぁ～

値上がりはまだまだ当分続きそうです。
個人商店の焙煎屋に明るい未来はあるのかなぁ～
・・・・グチにお付き合い頂きありがとうございました。

明日は定休日でお休みになります。

企業努力で新たな挑戦の商品たちです。

富士山

本日は晴天なり。
富士山もきれいに見えました。

南アルプスまで良く見えました。やっぱり富士山は雪があった方がいいですね。
ここに生まれて良かった。毎日この景色が見ることが出来て。
九州や北海道のように遠くの方々には見ることが出来ない風景ですからね。

＊ハワイ・マウイ　中深煎りの浅目です。飲みやすいです。

＊昨日　東チモール・レテフォホのニュークロップが入荷しました。
　今年の豆は６件の農家で栽培された品物で今提供しているものより標高が
低い場所の品物です。来年からのご提供になります。
インザスカイがまだ在庫がありますから先に提供になります。

東チモール・レテフォホ入荷したニュークロップ

　３０ｋｇ入りの麻袋は毎回同じ袋です。

 

本日は組の忘年会があるので１７：００には閉店となります。

ご迷惑をお掛けしますがご理解して頂きたいと思います。

じゃあまた。

ハワイ・・・

焙煎しています。
今朝焙煎の仕度をしていて気がついた・・・・
ハワイ・コナ　がまだ残っていた。(ﾟдﾟ)！大事にしまって忘れてた。

＊そんな訳で今日から　ハワイ・コナ　の予約を受け付けます。
　　焙煎予定は、１５日・２２日の焙煎日になるかな？

＊インド・シベットキャットの予約も受け付けています。

＊本日、特別焙煎　ハワイ・マウイ　中深煎り　

他は定番商品になります。

明日、組の忘年会なので１７：００で閉店になります。
ご迷惑をお掛けしますが組内のお付き合いも大事な年齢になったので
年中行事として参加することにしました。
たった１度の人生ご縁会って近所で暮らしているのだから
楽しくするのも、つまらなくするのも、自分次第です。　と　
思う年齢になりました。挨拶一つで変わりますからね。

「そんなの関係ない！そんなの関係ない！オッパッピー！！」
の人もいますけどね。
じゃあまた

ジャコウネココーヒー

雨の配達になった。もう３日だ。

＊ジャコウネココーヒーの予約を始めました。

焙煎日は２５～２７日の間になります。　２９日までに取りに来てください。
２９日は配達もやりますのでご利用ください。
価格は激安！です。　昨年と同じです。お電話で聞いてください。

バリ・コピルアック

インド・シベットキャット

ガリオンでは天然物にこだわっています。最近は養殖が多くなっています。
もしかしたら今回が天然物で最後になるかも知れません。
バリのコピルアックが有名ですがガリオンはインドのジャコウネコになります。
バリの品物よりはいいと思います。

高価商品ですので年に１度はいいかな。と思ったら予約して下さい。
じゃあ配達に行ってきます。

２日

今日は配達日。なんだかバタバタしはじめました。

＊メキシコの注文が多く残り僅かになってしまいました。

＊タンザニア・ハテレレは終了となりオルディアニをご提供してます。
　タンザニアのテスト３種類は失敗でしたね。いい豆じゃなかったです。

＊エクアドルをしばらくの間浅煎りにしますので、中煎りのエクアドルは
　お休みになります。

焙煎豆のメニューが変更になっていますが、まだ変わりそうなので
新しい表は作っていません。気になるようでしたら聞いて頂けると
よろしいかと思います。

じゃあ配達に行ってきます。

１２月だぁ～

今朝はうす霜があった。やっと冬みたいになった。
寒い～
１２月になった。早い！もう１年が終わる。
今年の出来事。
①区の役員になった。
②韮山反射炉が世界遺産になった。
③コーヒー羊羹を作った。
④ドリップパックを作った。
⑤駐車場の看板を作った。。。。他は無いかな？

来年こそ「宝くじ」が当たりますように(^O^)お・ね・が・い(._.)

バリバリ焙煎しています。今日は沢山あります。・・・いつもか！
＊特別焙煎は「エチオピア・クジ・ケルチャ」の浅煎りです。
　酸味があると思います。

＊エクアドル　は浅煎りです。（ドミニカは欠品中）

＊他は定番商品になります。

昨日、店と家の燃えないゴミを軽トラックで焼却場に持って行った。
後、お袋が剪定した木の枝も大量にあったのでそれも一緒に運んだ
自分では処理が出来ないから、持って行けば処理してもらえるから
助かります。年に１度か２度運びます。
要らない物、壊れた物、結構溜まるものですね。
じゃあまた