台風14号

 今日はこれから台風14号が横断していくから、雨・風が強くなるかな

場合によっては「開店休業」になるかな❓

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　と　エチオピア・ゲイシャ

まだ、あります。

＊ブルマンの予約焙煎日は28日です。

｛煎人の独り言｝

今日から９連休になるところもあるようです。

21・22・24日を在宅か有給にしているようです。

通常な状態なら旅行に行きたいですね。

また、変異ウイルスがでてきたり、ワクチン接種後感染したり、

特効薬ができない限り通常生活には戻らないですね。

｛今日の1枚｝

松本城

じゃあまた

嵐の前・・・

 台風１４号が上陸してくるようで明日は大荒れの天気になる予報！

なんで真っ直ぐに進んで中国や韓国に行かないのかな？

グルグル迷走して結局日本列島縦断、、、やりきれないですね。

｛コーヒー情報｝

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊エチオピアイリガチャフ・ゲイシャ　焙煎しました。

前回の２回とは少し変更して煎りました。

＊ピーベリーは　エルサルバドル　です。

＊焙煎日なので珈琲豆は全部揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は　２８日　です。

｛煎人の独り言｝

伊豆でもコロナで亡くなった方がいますが、発表になっている人数よりも

もっと大勢いる感じです。倍くらいはいそうです。

基礎疾患があったりするとコロナでは無くなったりするようです。

配達に行っていて、地元の情報などを耳にすることがあるのですが

報道されていないことが多いです。

全国では凄い人数になるのかな？

｛今日の１枚｝

じゃあまた

戻るかな～

 今日まで晴れて明日、明後日は雨予報です。

今朝もツバメが飛んでいないです。例年だと11月ごろまで見かけ

「早く暖かい国へ帰ればいいのに」と思うのですが、

今年は９月になったら見かけるのも少なくなってきました。

コロナ感染を警戒しているのかな？

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊特別焙煎豆は　エチオピア・ゲイシャ　があります。

コロンビア・エメラルドマウンテンは　明日焙煎します。

｛煎人の独り言｝

昔、スペイン風邪が流行して３年かかって終息したようですが、

人々の生活は変わったのかな？

３年経ってからそれ以前の生活に戻すのにはどうしたのかな？

今回の　武漢コロナウイルス　が終息した後は生活様式が変わるのかな？

コロナは完全になくならないと思う、インフルエンザのような形で

ずっとお付き合いしていくと思うけど、お店などの対応はどうなるのか

珈琲豆も収穫する労働者不足、港での出荷作業の人手不足により

通常の輸入が出来なく入荷予定品も取り合い状態です。

戻るのかな？

じゃあ配達に行ってきます。

配達です

 コーヒー豆注文の注文用アドレスが消えてしまい

ご迷惑をおかけしています。

今日の配達先3件の方々から「配達依頼しても届かない」と

電話で連絡を頂きました。

お客様のアドレスを控えておかなかったので、新しいアドレスを

お知らせすることができずご迷惑をおかけしました。

多分もう大丈夫かと思いますが『返信がなかったら電話ください』

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　は　昨日完売しました。

＊エチオピア・ゲイシャ　は　あります。

＊コロンビア・デカフェ　は　中煎りで焙煎したのですが

色は濃く深煎りみたいな色です、味も酸味が感じられるかな？

じゃあ配達に行ってきます。

焙煎小屋から

 今朝も早い時間から焙煎しています。

最近ツバメを見なくなりました。もう帰ったのかな？

｛コーヒー情報｝

＊エチオピアイリガチャフ・ゲイシャ　本日焙煎します。

前回より少し濃く焙煎します。

＊コロンビア・デカフェ　今回は　中煎りで焙煎します。

＊他は定番商品の焙煎です。

｛煎人情報｝

申し訳ありませんが１０月から１部商品の価格が変わります

通常品の価格は変更になりませんがこの先生豆の価格が高騰するよう

でしたら、値上げになってしまうかな

｛煎人の独り言｝

フランスはワクチン接種で打つ人、打たない人で差別問題が起きて

暴動までに発展するのですね。

医療関係がひっ迫していないのかな？

打ちたくない人がコロナ感染した場合どんな治療をするのかな？

薬とかは拒否するのでしょうけど、自力で治す以外ないのでしょうね。

じゃあまた

曇天

 今にも雨が降りそうな天気です。

台風が近づいて来ているのですね。

｛コーヒー情報｝

＊エチオピア・ゲイシャ　は　昨日完売しました。

14日の火曜日に焙煎します。

＊ペルー・マチュピチュ　も　完売しました。

＊深煎りの豆が残り僅かになりました。

＊クラシコ・パナマ　が残り少ないです。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝

最近思うのですが「実家」は大事ですね。

自分は妹がいるのですが「実家」の事については考えもしなかった。

長男だから家の跡継ぎになり今まで過ごしてきたのですが、

子供が３人いてそれぞれ所帯を持っていて

長男が跡継ぎになり今は長男家族と孫と暮らしています。

ただ、後の子供２人は「実家」の意味が変わってしまい、

「実家」に帰るというよりも『長男の家に来る』になってしまい

そこには「長男の嫁」も存在するため気遣いしてしまうのですね。

その為「ちょっと帰る場所がない」になっています。

親は子供から同居しないかと誘われるまで別に暮らしていた方が

いいような気がします。

「実家」として、、、、

明日は定休日でお休みになります。

穏やか、、

 今朝は気温も丁度よく雨も降っていないから穏やかです。

先日、毎年お米を買っている方から「稲刈りしたから何時でもいいよ」

と、連絡を頂きました。新米が食べられます(^_-)-☆

｛コーヒー情報｝

＊珈琲豆は全部揃っています。

＊クラシコ　と　イタリアンブレンド　が　足りるか心配です。

＊今回は特別焙煎豆が沢山あります。

＞コロンビア・エメラルドマウンテン　＞エチオピア・ゲイシャ

＞コロンビア・デカフェ　　　　　　　＞ペルー・マチュピチュ

ペルーは残り少ないです。

＊コロンビア・デカフェ　は　次回中煎りで焙煎します。

＊ブルマンの予約焙煎日は28日です。

｛煎人の独り言｝

明るいニュースが無いですね！

コロナ感染　や　値上げ　暗いニュースばかりです

子供たちの学校教育はどうなってしまうのでしょうか？

教室でのびのび授業を受けられるようになるのでしょうか？

運動会、遠足、入学式、卒業式、思い出が残りませんよね。

どげかせんといかんぜよ！です。

じゃあまた

芸者

 昨日の配達は大雨の中濡れながらの配達でした。

今日は晴れています。

｛コーヒー情報｝

＊エチオピアイリガチャフ・ゲイシャ　を　焙煎しました。

嫌みのない柑橘系の味です。中深煎りの浅目で焙煎しました。

中煎りの濃い目でもいいかな？

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎しました。

＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人情報｝

珈琲生豆の高騰が続いています。

コロナによる生産国の作業者の減少、コロナによる需要拡大、

ブラジルでの霜の被害、などが原因だと言われています。

特にインスタントなどに使うスタンダードの豆が高騰しています。

農園物は輸送費が値上がりしているぐらいです。

まだ１～２年はどうなるか解らないみたいです。

このまま高騰が続くようなら、当店も値上げしないとなりません。

今の価格は開店当時の価格で２５年前です。

途中消費税の変更などで変更しましたが開店当時は消費税も無く

現状は値下げですね。

開店当時のお客様が今でもお付き合いして下さっていることに感謝！

５回の引越しにも懲りずに来店してくださって本当に、、感謝！

毎年、お客様も新しい人が増えたりしてきたので薄利多売状況です。

まさか、武漢コロナで世界中がダメージを受けることになるとは

思いませんでしたね。

もう農園に行くことも出来ないだろうな・・・

まだ、行きたい国（農園）もあるのですが・・・

申し訳ありませんが、１２月か来年１月頃に珈琲豆の価格が変更に

なるかも知れませんのでご理解ください。

じゃあまた