珈琲屋ガリオンの煎人ブログ
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2015年1月21日水曜日
配達日
東チモール・コリーナの生豆が残りわずかですが朝メールが届いて
昨年行った農家の豆が入荷されてくるようですが少量しか入荷されて
来ないようでなんとか仕入たいと考えています。
また、詳しくわかったらお知らせします。
ウガンダ・ブルーナイル 1日たって香りがアフリカの乾いた大地の
ようになりました。次回焙煎は濃さを変えてみます。
インドピーベリー は 深い香りでいい感じです。
配達なんだけど雨になりそうだ~ じゃあ行ってきます。
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