今朝も暗いうちから焙煎しています。
小雨が降っています。
{コーヒー情報}
*ガラパゴスが終了しました。
今日からコロンビア・エメラルドマウンテンをご提供です。
*他は定番商品の焙煎です。
{煎人の独り言}
今朝はまだ常連さんが1人来ているだけです。
お豆購入のお客さんも来店して来ません。
焙煎しているから忙しいのですが、お店はひま~~~
少し不安になります、沢山焙煎して豆が売れ残らないかと・・・
ちょっと1個の量が多かったかな?と感じたりします。
これも季節と天気によって変わりますけどね
不思議と台風の時でもお客様は見えたりしますが
晴天で強風の日にはお客様は少ないです。
雨の日は多く来店して来たりします。
あと時間帯によっても人の流れが違います。
いつも、10分ずれて来てくれたらいいのになぁ~と感じます。
おもしろいですよね~
じゃあまた