やっぱりお盆期間中はお店は暇です。
昨日も午前中バタバタしていましたがいつも混む時間の２時頃からは
来店客がありませんでした。
５時に閉めて植木に水をくれていたら２台６人も来店がありました。
ごめんなさい。
今日は終戦記念日になりますが家族や親せきに戦争で亡くなった方が
いないので家で線香をあげただけでした。
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っていますがベトナムが少ないです。
＊イタリアンブレンドが少なくなったから急遽焙煎します。
＊毎日暑くて店頭のカップコーヒーもアイスコーヒーばかりです。
なので珈琲豆も出が悪いから特別焙煎豆はしばらくの間お休みです。
マダガスカル・ミマ、コロンビア・エメラルドマウンテン、
グアテマラ・ナチュラル、エチオピア・ナチュラル、が現在
特別焙煎豆で用意があります。
来月、インドネシア・ガヨ・マウンテンも入荷予定です。
｛煎人写真館｝
朝から暑いです。
昨日から日曜日まで休みの方が一般的にこの辺では多いのかな？
毎年そうですがお盆の期間はお客様が少ないから、来年からは休もう！
と、思うのですがやることも無く行くところも無いので営業しています。
来年は休みにしよう・・・・
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。
＊ドリップパックの「てつざえもん」も店頭販売することにしました。
まだこの時期「ふるさと納税」の依頼が無いので残ってしまうと困るから
｛煎人の独り言｝
お盆で先祖が家に帰ってくるのですが、認知症の母親が亡くなった場合
帰ってくる家も解らず、名前も解らず、食事も出来ないし
そもそもお墓も解らないだろうから何処かに徘徊しているだろうし
認知症の人はお盆の時にはどうしているのだろうか？
お盆を特にやる必要が無くなると思うのですが・・・
亡くなったら都合よく認知症になる前の状態に戻ることはないと思うし
生まれ変わることもできないですね。
そう考えると認知症は最悪の症状なんですね。死んでも仏の邪魔になる。
認知症がここ数年増えているから仏の世界も大変でしょうね。
｛煎人写真館｝
{煎人情報｝
本日は以前からお知らせ通り、１７時に閉店します。
（用事が無い時には１８時までいます）
我が家は今日からお盆になります。
今年はコロナウイルスの影響で何もしません。
坊さんも回ってこないお寺が多いのですが我が家のお寺さんは来ます。
なので支度をしないとなりませんから早めの帰宅になります。
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。
＊ブルマンの予約焙煎日は２５日ですが、もう予約数が多いので締切です。
｛煎人写真館｝
今日は配達日ですので行って来ます。
店頭に珈琲豆の麻袋を段ボール箱に入れてありますから、
ご自由にお持ちください。
｛コーヒー情報｝
＊昨日焙煎中に突然釜が動か無くなってしまった(＠_＠;)
先日Vベルトを交換した時に余計なことをしてしまったようで、
なんとか戻すことに成功しました。釜は無事に動きましたが釜が高温で
チョット触ってしまい熱かったです。
開業の前から焙煎練習で使っているから２５年間１度も故障も無く
今まで動いてくれました。自分と同じく高齢者になってきているから
無理をさせたくないですね。
もう少し頑張ってもらわないと、相談しながらの使用になるかな？
＊珈琲豆は全部揃っています。
＊グアテマラ・ピーベリーはナチュラルも混ざっているから
気持ち柑橘系です。
＊タンザニア・マサマ・キリマンジャロ 癖もなく飲みやすいです。
｛煎人写真館｝
今日は配達日です。行って来ます。
今日も暑い！
焙煎小屋は南国です。
｛コーヒー情報｝
＊ピーベリーは グアテマラ です。
＊今週からお盆休みになる方が多いので珈琲豆の焙煎量も変更します。
なので特別焙煎豆はしばらく様子見です。ブルマンは予定通りの焙煎です。
＊タンザニアが「タンザニア・マサマ・キリマンジャロ」に
今日から変更になります。
｛煎人の独り言｝
前回の焙煎の時に焙煎釜から何か気になる音がしていたので昨日点検を
してみたらなんと！主モーターのVベルトが切れる寸前でした。
慌てて買に向かったのですが、祭日で休みだったからホームアシストに
望みをかけ行ってみたらあった！！
無事に交換できて、今日の焙煎は問題なくやれています。
気になる音も無くなりました。
数か月前にVベルトにワックスをしたのですが
その時には気が付きませんでした。
じゃあまた
暑い時に冷たい物ばかり飲んでいるとお腹を壊すようになりました。
加齢でしょうか？
暑い時にホットで深煎りの苦いコーヒーを飲むと、
汗をかいた時に飲む１杯目のビールの美味さに似ています。
インドは最高にいいです。
｛コーヒー情報｝
＊昨日、パナマ・東チモール・コロンビア・イタリアンブレンドが欠品に
なったので夕方急遽焙煎しました。
＊朝一でブラジル・キャラメラードが多くでたので残り少なくなりました。
＊他の珈琲豆は全部揃っています。
｛煎人写真館｝
明日は定休日でお休みになります。
小学生の孫が今日から夏休みになりました。
今年はコロナウイルスの影響で何もかもが狂っています。
まだ小さい子供たちにはこれが普通じゃないと理解できないでしょうね。
｛コーヒー情報｝
＊コロンビア・アルティテュード（天空）と パナマ・アンセルミートが
少なくなりました。
＊珈琲豆は全部揃っています。
｛煎人の独り言｝
今日８日と９日に『珈琲杏仁豆腐』を限定数１０個ですがご提供します。
画像がまだ写せていないので載せられませんので御免なさい。
連日の猛暑でホットコーヒーが注文が少なくなりました。
冷たい飲み物がいいですね。
食べ物もケーキ類よりコーヒーゼリーが人気でよく出るから
「珈琲杏仁豆腐」を考えてみました。
苦味が効いた杏仁豆腐でゼリーと感じが違いますね。
｛煎人写真館｝
じゃあまた。
８．９日（土・日）とテスト品として
『珈琲杏仁豆腐』を限定数１０個でご提供します。
エスプレッソ機械式で苦い珈琲を抽出して混ぜてあります。
試供品を作って味見したのですが評判がよかったので販売してみます。
画像は明日品物が出来てから載せます。
「お酒お売りください」とチラシが入っていました。
おやじが旅行などに行き集めてあったものが沢山あり飾ってあるだけで
子供たちも飲まないから処分しようかと思い行って来ました。
こんなチラシでした。写真にあるヘネシーと同じものがあり、
5000~15000と書いてあるから最低でも5000円と思い他の品物
ナポレオンやヘネシーなど１５本持って行きました。
２万円は最低でもあるだろうと思っていたらなんと！￥10.500だった。
最低5000円で取らないのか！箱もきれいだし、ムカッ！ときたから
持って帰りました。好きな人にくれた方がまだいいかなと思いました。
｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。
＊グアテマラ・ナチュラル 完売です。
＊ブラジル・カフェヴィーニョ まだ残っています。
じゃあまた
