今日は 富士山の日 みたいですね 今朝も綺麗に見えました
寒いです でも東北はこんなもんじゃないでしょうね⛄
｛コーヒー情報｝
＊少なくなった豆が多いです
東チモール ＆ タンザニア ＆ グアテマラ ＆ エチオピア
ニューギニア ＆ ケニア ＆ インド が 少ないです
＊欠品している豆は有りません
＊特別焙煎豆の ピーベリー と エチオピア・ゲイシャは 完売しました
｛煎人のひとり言｝
喫茶でウインナーコーヒーに生クリームを使っているいるのですが
賞味期限の短い新鮮な生クリームを使用しています
これが価格が高くなり500円近くします ウインナーコーヒーは
たま～に年配の方から注文が入るのですが1杯の為に生クリームを使い
賞味期限以内にまた注文が有ればいいのですが最近は破棄の状態が多く
メニューに置くのも限界かなと思います
カップコーヒーに提供しているミルクも使わない人がいると破棄になり
もったいないですよね
これからはなるべく無駄にならないように考えていきます
｛今日の1枚｝
明日は定休日でお休みです