2015年11月20日金曜日

ボジョレー

終わった・・・・
世界大会野球 韓国に逆転負け(-_-メ)
なんで、大谷を変えたんだろう。あれだけ調子が良く球数も少ないのに
それにしても、ガッカリだ!3点を守り切れないのだから
キャツチャーの嶋に責任があると思う。なんで打たれる球種を決め球に
使うのか解らない。。。。終わったことか・・・・

昨日「ラジオ体操」と書いたけどテレビでやるのは「テレビ体操」なんですね。
今朝もやってみたので気が付きました。
体が固い。肩が上がらない。毎日やれば良くなるかな。

配達のお客様で酒屋さんがありますので昨日「ボジョレー」を買って
夜奥さんと飲んでみました。今年はすごく天気も良くいいワインだというので
解らないなりにも味わってみました・・・が
あんな 野球の試合見ながら飲んだので悪酔いしました。
くそー 返せ フランスの香りを!

*コロンビア・アンジェリカ 焙煎します。午後にはできています。
生豆の状態はいいです。後は焙煎してみないと。
じゃあまた。
ボジョレー 背景にフランスの田舎みたいな~

2015年11月19日木曜日

ラジオ体操

今日は晴れているけど風が吹いていて寒いです。
体調管理が難しいです。

今朝起きてテレビをつけたら「ラジオ体操」が始まるところだった
久しぶりにやってみたのですが、手が上がらない、横に曲らない、
テンポが遅れる、これはやばいことです。体が固いのですね。
歩くだけではだめなんですね。
学生のころにはよく「ラジオ体操」もやったのですが、大人になって
ほとんどやらないから久しぶりにやると、疲れます

それにしても、あの体操をしているお姉さんたちはロボットのように
正確に動くものですね。もうあの動きが出来ないです。
これから毎日やろうかな。

*タンザニア・ハテレレ 欠品になりました。
タンザニアの生豆をいろいろ試しています。次はオルディアニになります。

*コロンビアの生豆を久しぶりに「アンジェリカ」にしてみます
ハンドピックをしていますので次回焙煎からご提供します。
じゃあ配達に行ってきます。
店の広場にある木

色が変化していきます

2度咲きしたバラ

2015年11月18日水曜日

最近の生豆が・・

朝は雨が上がって晴れ間も見えますが午後からはまた雨予報です。
お店の 蔓バラ が咲いていますが今頃咲いたっけかなぁ~
2度咲きはしたと思うけど今頃だったか忘れました。

最近、珈琲生豆の状態が全般的 良くないです。
価格が高騰している割に悪い生豆が多いです。
欠点豆も多く未成熟の豆も沢山混入しています。
ガリオンブレンドのベースになるコロンビアも良くないので
最近ブレンドの状態が気になります。多少味にも影響が出ていると思います。
農園や地域を変更したり問屋もあちこちで購入していますがまだ気に入った
品物に当たりません。ナリーニョにこだわっていましたが変更します。

ブレンドについて何か気がついた事がありましたら教えてください。

他は、
*タンザニアも検索中です。
*ドミニカが今回の焙煎で終了になり欠品になります。
 次回はエクアドルを浅煎りにしてみようかと思います。
*インドは1社しか扱いがなくなってしまい在庫がなくなれば、
 スタンダード品になります。
これに伴いメニュー変更をするかもしれませんのでご注意ください。

ご迷惑をお掛けしますが、世界需要が増えて品薄状態らしいです。
他は、害虫や病気によるダメージもあります。
先行き不安ですね。
じゃあ配達に行ってきます。

2015年11月17日火曜日

紅葉

今年の紅葉はだめですね。期待外れです。
昨日、長野 善光寺に孫娘の七五三で行って来ました。
もう、紅葉は終わっていましたがあまりきれいな咲き方ではなかったです
先から枯れていました。
これからは地元の紅葉に期待です。
ただ赤色が綺麗でないから映えませんね。今年の京都はどうだろう?

*ピーベリーは コスタリカ です。(次回ピーベリーはコロンビア)

*今日の焙煎は定番商品になります。
バリバリ焙煎しています
じゃあまた。

2015年11月15日日曜日

あちこちで

今日はあいにくの空模様ですが、あちこちでイベントがあります。
道路を通行止めにしてホコテンで出店など多彩な催しをやっています。
自分も昨年は出店したのですが、結構大変だったので今年はやめにしました。
コーヒー羊羹やドリップパックができたから来年は出店しようかな。

お店の近くのイベントもに雨ですが賑わってるようです。
花火も上がっています。

本日、地区の行事で側溝清掃があったのですが、雨で中止になりました。
少し予定が変更になりました。
地区で組に加入しない世帯が総世帯数の半分以上になっています。
区費が納入されないので困っています。
払わない人達はどう思っているんだろうか。
自分達が暮らしている地域のことなのに、嫌なら出ていけばいいのに。
他へ行ってもらった方がお互い幸せだと思う。

子供たちの運動会やふれあい運動のイベントの時に
騒音計測機器を持ってきて「住宅地でこの音量は違法だ。!」と言いながら
役員に着いて歩く奴もいるそうです。何を考えているんだろう。
地区の放送や消防団の見回りの時にカンカンと鳴らす音や火災週間にならす
サイレンがうるさい!と怒鳴りこんでくる奴もいるそうです。
変な大人が増えました。生めや増やせやの時代の遺産なんでしょうね。

地区役員になっていろいろ勉強になります。
本当に自分の主張ばかり言って他は何も聞かない奴が大勢いることに
驚きました。
育ちと環境が人間を形成するのでしょうけどあまりにも、
いい環境で大人になっていない奴が大勢います。
これからの時代は大変ですね。
明日は定休日でお休みになります。

2015年11月14日土曜日

入荷。ドリップパック

シトシト雨、、こんな朝はなんだかやる気が出ない。
夜明けが遅いように感じてしまう。ダル~~
我が家の(=^・^=)達も布団から離れなかった。気持ちは解る。

ドリップパックが入荷しました。
今回は東チモール「インザ・スカイ」とガリオンブレンド「煎人ブレンド」の
2種類です。窒素ガズを充填してあり酸化をふせいでいます。

東チモールの方が少し浅目ですのでお湯を沢山入れると濃さがなくなりますね
お湯の量で味を決めてください。当店だけのオリジナル商品です。

5個づつを1袋に入れてあります。プレゼントや旅行に最適です。
左が「煎人ブレンド」右が「インザ・スカイ」

1杯100円です。

今のところまずまず評判の「コーヒー羊羹」ですが梱包してある物もあります。
プレゼントする方が多いので対応しまいた。
奥のが梱包した品物です。
・・・・・・ブログを始めて数年たちますが、今日文字をワードのように
色を変更できることを気がついた・・・・・今頃・・・・です。
投稿ページは出来ないと思っていたのと、思いつかなかった。
今まで書いた中にはいろいろ変化をつければ楽しかったものも
あっただろうに、ショックです。
これからは使いすぎに注意しながら頑張ります。
じゃあまた

2015年11月13日金曜日

イチゴ家のおやじ

昨日イチゴ家のおやじが来店してきた。何か話したいことがあるのだろう。
最近運動不足なのでどうも市民プールに行っているようだ。
そこで、海パンと帽子を盗まれたようで??
「誰がジジイの海パンを盗むだ!!」と みんなにツッコまれた。
「イチゴ家のおやじは、絶対に盗まれた。」と言うけど
「どこかに置き忘れているからよく探せ。」とみんなに言われていた。
私もそう思う。

どうしても同じ海パンが欲しかったイチゴ家はプールに問い合わせをしたら
品切れだったらしく なんと、警察に何処でに売っているか聞いたらしい。
警察も丁寧に相手をしてくれて、売っている所を探してくれたそうだ。

「良かったよー沼津の店にあったよー」 と喜んでいた・・・・・・

ここ2年ぐらい前からイチゴも作らなくなり毎日ぼ~~としているようです。
年金生活になったらしく、「月5万の年金生活だよー」
「月1000円で光熱費も水道代も込みの暮らしにしているだよー」
「なんとか3万円で生活しているだよー」
「いいじゃんか月2万も貯金できるじゃないか。」とツッコまれていました。

ヨタヨタ歩いているのですがなんとヨタヨタを利用して 障がい者登録を
したそうです。「なんか珍しい病気みたいだよー」 と言いますが
これで結構ずるがしこい人なんですね。
通夜に香典の中身を入れないで行き、受け付けで注意され
あ!忘れた。と とぼけるくらいは日常のことですから。

まだまだ、イチゴ家のおやじドキュメント は続きます。

本日焙煎。。。
*ピーベリーは 東チモール です。

*他は定番商品になります。
じゃあまた。

2015年11月12日木曜日

お役所の考え

昨日はいろんな記念日だったんですね。
ポッキーの日とか、ぶたまん・サッカー・下駄など沢山あったようです。
なにかガリオン記念日作ろうかな。開店記念日があるか。

*クラシコが完売になったので急遽今焙煎しています。
クラシコも「一番摘み」が今日で終了となり次回からは通常の品物になります。

最近、母親が痴ほう症ぎみになってきたので、役場に相談に行ったのですが
本人が検査や介護補助を望まない限り受付できないと言われた。

人にもより、絶対に自分は痴ほうじゃない。と思っている人は拒否する。
役場や病院に行こうともせず、毛嫌いしてしまう。
ボケてくれば本人には解らないのに、ボケていても本人の意見だと言う。
これでは相談にならない。
徘徊を初めたら困るだろう。と聞いたら、
徘徊人届けを提出してくれと言われた。

介護保険を沢山取っているのに意味が無い。
役所の税収入の7~8割が人件費だと言う。国会議員と同じく人数を減らせ!
自分の母親は頑固なので「誰がボケているだー」と一切受け付けない。
いろんな薬も飲んでいたけど、もう病院に行きたがらないので薬もやめた
やめても元気なのはなんでだろう?
役所もこれだから、ほっておくしかないのでしょうね。
配達に行ってきます。