散歩

今日も早い時間から焙煎しました。
午後１時には終了したので２時３０分ごろから店の近所を散歩しました。

最近は日が暮れるのが早いので帰りに家まで歩くことが出来ません。
運動不足で夜も寝つきが悪くなり、お腹も出てきます。
なので時間が取れたら昼間歩くことにしました。

この辺の家には柿の木が大体あります。
散歩しながら見てきたのですが、何処の家も柿を取りませんね。
鳥の餌になっていたり、そのまま熟してぶら下っていました。

贅沢ですよね。

自分の家にも小さい頃からあったので買ってまで食べようとは思いません。
最近はよくもらいますが勝手に取っていってくれとも言われます。
果実も取るのが面倒なんですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ガラパゴス・サンタクルス少し煎りを変えました。中煎りです

＊カナリア諸島の年末特別焙煎豆、注文が入りました。
残り１４個です。

じゃあまた

いろいろ情報

まだ日中は半袖で頑張っていますが気温は低くなりました。

秋になってきましたこれから紅葉シーズンです。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は揃っていますが少なくなった豆もあります。

{煎人情報｝
お店にいろいろパンフレットがありますので少し紹介します。

＜＜第１回静岡オーガニックフェスティバル＞＞
・日時　　　１２月１日（日）９：００～１６：００　
・場所　　　愛鷹運動公園　自由広場　（入場無料、小雨決行）
・問い合わせ　　080-5251-6501　　山本

＜＜長井節子作品展＞＞
・日時　　　１０月２７日～１１月２５日　１０：００～１７：００
・場所　　　モンミュゼ沼津　　観覧料　大人２００円　小人１００円
・問い合わせ　　055-952-8711

＜＜おうちカフェ　　茶まり＞＞
・ガリオンの珈琲豆を使っていただいています。
・９月に開店し民家を改装してカフェで営業しています。
・場所　裾野市桃園１２２－２　　１１：３０～１８：００
℡０５５－９３９－６３８９　　定休日　木曜日

 


＜＜伊豆　山のめぐみ＞＞
・アーユルヴェーダのオイルトリートメントのサロン
・女性専用、完全予約、
・場所　伊豆の国市奈古谷エメラルドタウン３０３－９２
　　月～木　９：００～１８：００
　　金・土・日　定休日　　　℡　０８０－８９７５－８４１９

じゃあ配達に行って来ます。

結局

昨日は６時４５分まで監禁されていました(+o+)
７時ごろ昼ごはんを食べましたので夕飯はぬきです。

なのに・・・・
中深煎りの豆が今日の配達分を準備したら残りが少なくなりました。
また痩せてしまう～～（笑)

｛コーヒー情報｝
＊次回焙煎からグアテマラの農園が変更になります。
産地もアンティグア地区の品物では無くなりますがカップテストでは
評価が高い品物になります。SHB・ RA認証品には変わりありません。

＊マンデリンが珈琲消費国で生豆の取り合い状態になっていて
入荷困難になっています。
各問屋さんも今入荷されている品物が終わると次の入荷が難しそうです。

＊ケニア・インドは当店開店以来深煎り用でご提供していますが
両方とも値上がり続きで高額豆になってきました。
このまま値上がりしていくと販売価格も上がってしまうので銘柄の
変更になるかもしれません。まだ様子を見ていきたいと思います。

＊ブルマンの予約焙煎日は２３日です。

＊スペイン領カナリア諸島の年末特別焙煎豆の予約を始めました。

{煎人情報｝
店内の写真を入れ替えました。
全部の作品が「フイルム撮影」されたものです。
デジタル撮影して加工された作品ではないので凄くいいです。

フイルム撮影は現像するまで狙い通りに映っているかワクワクして
うまく映っていたときの感激は一人満足ですけどうれしいです。

最近は自分もデジタルカメラでの撮影ばかりなので記録写真に
なっています。

じゃあ配達に行って来ます。

参った。

今日は焙煎の数が多く量もあるため、
５時に起きて６時半には焙煎を始めていました。

なのに～まだ終わらない(+o+)

昼ごはんも食べさしてもらえない(ノД`)・゜・。
あ！めまいがしてきた。。。
きっと１０ｋｇは痩せていると思う( ﾟДﾟ)

もうすぐ１２時間焙煎小屋に監禁されてしまう。

｛コーヒー情報｝
＊本日よりオーストラリア・マウンテントップに代わり
ガラパゴス・サンタクルスがメニューに加わります。
（生豆がある分だけになります。）

＊ピーベリーは　仙豆　です。

＊本日より年末特別焙煎のカナリア諸島サンシース農園の注文受付けを
始めました。ご興味のある方はお店にご連絡ください。

＊ブルマンの予約焙煎日は２３日です。

＊エルサルバドル温泉コーヒーの浅煎りは癖もなく飲みやすいです。
浅煎りに向いていると思います。

じゃあまた。

カナリア諸島

朝は肌寒い感じでした。
もう、夏物はいらないかな？

｛コーヒー情報｝
＊昨日スペイン領カナリア諸島、テネリフェス島　サンシース農園の
生豆が２ｋｇ入荷してきました。

年末特別焙煎高級豆です。

価格はまだ解りません。

 

 

 

＊上２枚の写真

入荷した生豆２ｋｇ刺繍入り奥さんの手作り
＊中左の写真　　サンスーシ農園
＊中右の写真　　農園主夫婦



どんな味で香りなのか楽しみですね。価格もいくらになるか楽しみです

明日は定休日でお休みになります。

秋かな？

風が冷たく感じてきました。
店の木もすこし赤くなってきました。

｛コーヒー情報｝
＊年末特別焙煎豆が入荷してきます。
スペイン領カナリア諸島の豆で農園名は入荷して来ないと解りません。
詳しくは届きましたらお知らせします。

毎年楽しみにしている方がいますので良かったです。
２ｋｇの少量入荷です。
１００ｇ１５個ぐらいしか出来ないかな？予約数は１５個です。
まだ価格が解りませんが高額になりますのでご了承ください。

＊グアテマラがアルトデ・メディナ農園からヌエンバグラダナ農園に変更に
なります。ガリオンではこの２つの農園が入荷状況で変わっています。
産地が異なりますがどちらもRA認証品になります。

＊ブルマンの予約焙煎日は２３日です。

｛煎人の独り言｝
一昨日も開店そうそう外人さん３人組が来店しました。
なんでだろう？こんな田舎の珈琲屋に？？

最近外人さんが多くなりました。

困るのが英語が話せないことでアタフタします。
先日は中国の方とポーランド？の方が来ました。（英語じゃない）
メニュー説明や何か聞かれても良く解りません。

特に焙煎の濃さの説明が日本語だと浅煎り、中煎りですが
英語だとライト、シナモン、ミデァムとかになるのですがすぐに思いつかず
変な発音の日本語説明になったりします(;´Д｀)
ん～～～どうしょうこれから、、、、ムリムリムリ、、、、

更に驚くことに外人さんも日本語が話せないのにレンタカーで来ます。
今回は浜松ナンバー、静岡ナンバー前回は足立ナンバーでした。
見知らぬ国で車の運転は交通ルールが違うから怖くないのでしょうか？

じゃあまた。

写真

曇天でしたが雨は降りませんでした。

｛コーヒー情報｝
＊焙煎日でしたので珈琲豆は揃っています。

＊ブルマンの予約焙煎日は２３日です。

{煎人情報｝
店内の写真を入れ替えました。

生涯学習写真教室の講師を長く勤めていた「湯川さん」の作品です。
全紙・半切・四つ切などいろいろあります。
撮影場所もいろんな場所の写真があります。
フイルムで撮影した写真が多くあります。

数か月単位で入れ替えをしていただく予定でいます。

自分も撮影に行きたいのですが最近は時間が取れません。
人材不足で困っています。

じゃあまた。

おーー!(^^)!

もう昨夜は雨が降りました。
晴れが続かないですね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は揃っています。

＊来週から新しいメニュー表を配ります。
ガラパゴスは生豆があるだけ提供になり、終わったら
コロンビア・エメラルドマウンテンに変更になります。

＊ブルマンの予約焙煎日は２３日です。
今回から価格が￥１００お安くなり更にお得価格になります。
有名店の半額かな？
　
予約された分だけ焙煎になりますので無駄がないためお安くできます。
ブルマンブレンドではなく　NO1　のクライスデール商品です。

尚、今回仕入れの１５ｋｇ樽入りのみになりますので
次回入荷からはまたその時にお知らせします。

｛煎人の独り言｝
ブルーマウンテンの樽に色が付くようになりました。
輸入業者が扱っている農園で異なりますがこれから先たのしみです。
沢山揃ったらお客さんにも提供しようかな。

じゃあ配達に行って来ます。