グアテマラ・ゲイシャ種の果肉を乾燥させたお茶(カスカラ)が入荷しました。
珈琲豆の外側赤い部分を今までは肥料などにしていたのですが
もったいない から天日乾燥させて商品にしたようです。
カスカラと言う商品名なので日本的にはいい名前ではないですね。
フルーツティーのような感じです。ゲイシャ種なので甘味が感じられます。
明日の土曜日からご提供します。
こんな感じでご提供します。
約2杯分あります。¥650でのご提供です。
果肉を乾燥させたドライチェリー |
まだ、それほど出回っていない品物なので、これから人気・話題になると
値上がりしてくると思います。高価になった場合は中止にします。
1回8g使用で10杯分80g袋入り 格安販売もしています。
飲み方レシピ付きです。
{コーヒー情報}
*本日焙煎日なのでバリバリやっています。
*特別焙煎はありません。
じゃあまた。