１日おきに

晴れたと思ったらもう雨です。
朝店に来た時は曇りでしたが今は雨です。
明日は晴れみたいです。

｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆はありません。定番商品の焙煎です。

＊タンザニアはエデンからリマに変更になりました。
中煎りと中深煎りの間の焙煎ですので酸味無く苦味もほどほどです。

＊インドの農園品が見つかりました。
以前提供していたブルックリン農園の隣の山みたいです。
まだ、注文していませんが多分これになるかな？

｛煎人の独り言｝
この地区にも最近ステーキ屋とコーヒー屋が急増してきました。
人口が減ってくる地域なのに長く続けばいいのですが。
コーヒー屋もブームなのか簡単に始めるようですが単価計算は
考えているのかな？と思います。
お店が沢山できて賑やかになればいいのですが、お客さんが来て
くれないと始まらないことですよね。
じゃあまた。

雨です

今日は１日中雨予報です。
コロナウイルスもこの雨で流れてしまわないかなー
連日感染者が増えています。
１歩１歩この辺にもウイルスが来ているのではないかな。
恵の雨になってくれないかなー

｛コーヒー情報｝
＊モカ・マタリ　と　コロンビア　と　深煎りが残り少ないです。

＊タンザニアは欠品中です。

＊他の珈琲豆は揃っています。

｛煎人の独り言｝
先日小学生が水路で水遊びをしていたと学校に通報があり、
保護者に自宅から外出させない様にと連絡が入ったそうです。

子供たちには春休み、夏休みと同じに受け止めているので無理かな
親は仕事があるから子供と一緒には居れないだろうし、

昨日もおばあちゃんが孫４～５人を連れて珈琲豆を買いに来ましたが
この状況が何日も続くとなると自分は熱がでてきそうです、、、

もう少し頑張るかー
じゃあまた
明日は定休日でお休みになります。

今日もコロナ明日もコロナ

今日は歩いて出勤して来ました。
途中、沈丁花のいい香りに寄り道させられました。

池の周りにはいろんな鳥がいるんですね。
何十種類いるんだろうか？
カワセミもいつもの場所で小魚を狙っていました。

 

先日いたツバメ達はあれ以来見ないのですが、寒い日が多く
何処かに引きこもっているのかな？
つばめを探しながら空を見上げていると飛行機雲が数十本東から西へ
流れています。
コロナウイルスの影響であちこちの国が入国拒否や出国拒否をしていて
あれだけの数の飛行機がどこへ行くのかな？
飛行機は乗客が乗っていなくても飛ばなければだめなのかな？

今回のコロナ騒動はガリオンでも影響が昨日からあります。
喫茶のカップコーヒー客が少なくなりました。
おかげでハンドピックがはかどります(^。^)yo-.。o○

｛コーヒー情報｝
＊昨日はタンザニアのお客様が集中してしまい完売になりました。
カップコーヒーもタンザニアが多かったです。なんで～～

＊他の珈琲豆は揃っています。

じゃあまた。

自給自足

今朝は車に薄氷が張っていて寒かったです。
焙煎日なので早い時間から小屋にこもっています。

｛コーヒー情報｝
＊コロンビア・エメラルドマウンテン　焙煎します。

＊マダガスカル・ミマは完売しましたが
ブラジル・カフェヴィーニョはまだ少し残っています。

＊他は定番商品の焙煎です。欠品している豆はありません。

｛煎人の独り言｝
ちょっと遅い対応だと思うけど、韓国・中国からの渡航禁止がでて
観光地では困るみたいですがこれを機会に見直す感じかな？
観光地で韓国・中国人に頼りすぎ。。

「下町」の復活！
何でも中国に依存しないで日本国内ですべて製造できるように
見直しが必要だと思う。
日本の人口も年々減少してくるし自給自足に戻さないとならない
時期なんだろうと思う。
農業もそうだけど廃棄処分は贅沢だよ。
町工場の親父は死ぬまで働いていた。働き方改革なんてくそくらえ！
自動車部品だって国内で製造できるはずだ。
もう、中国製は要らない！

じゃあまた。

コロナの影響か

昨日は喫茶カップコーヒーのお客さんが少なくコーヒー豆購入の
お客様が多かったです。
子供さん達も家にいたりするので外出が難しいのでしょうか。
しばらくはこんな感じかな？

｛コーヒー情報｝
＊中深煎りの豆が少なくなりましたが欠品している豆はありません。

｛煎人の独り言｝
今日で母親が施設に入って丸２年です。
何もかも忘れてしまっていますので面会にも行くことはありません。
よく食べ、良く寝て、元気だそうです。
毎月施設費が２１万かかります。２年で５００万を超えています。
年金は６万弱でなおかつ高齢者保健もひかれてなにもありません。
元気だとまだまだ出費が続くのかと思うと辛いです。

痴呆は症状で病気じゃないから医療保険も無く、控除もありません。
高齢者保健はいつ使えるのか？

この先団塊の世代がぞろぞろ痴呆が増えてくると、
子供たちも生活があるから＜ほったらかし＞になり、
あちこちで徘徊者が増えて事故も絶えなくなるのではないでしょうか？
コロナウイルスも困ったものですが痴呆症も困りますね。

じゃあ配達に行って来ます

つばめ飛来

春近し、、
昨日つばめが数十羽店の上空を飛んでいました。
今朝は寒いせいかまだ見かけません。
店舗入り口の巣は劣化により１部破損していますが
また同じ巣に来るのでしょうか？
今年は何羽巣立つのか楽しみです。

つばめを探しながら今朝のモーニングコーヒーは
クラシコ　です。　
香りいいです、少し中煎りの中では苦味があると思います。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブラジル・カフェヴィーニョ　以前より柑橘系の感じが弱まっています。
今回から最後の２０ｋｇアルミ袋の分になります。
貴重な豆なので小出しにしてきましたが残り２０ｋｇを切りました。

＊マダガスカル・ミマ　まだ少し残っています。

＊コロンビアの豆は今回２か所の地域のブレンドにしてみました。
ナリーニョとトリマの品物です。それぞれの地域で特徴もあるから
同じコロンビアの豆をブレンドしてみようと思いやってみました。
香り・濃く・苦味・酸味がうまくできたらいいと思いますが、
何度かやってみます。
ただ、単一農園の品物はそのままご提供します。

＊コスタリカ・アキレス農園は今回の分で終了になります。
次回から違う農園になります。

じゃあ配達に行って来ます。

雛まつり

今日も暗いうちから店に来て焙煎中です。
早くも３時間頑張っています。

今日のモーニングコーヒーは　ガリオンブレンド　です。
パンにあいますね。

｛コーヒー情報｝
＊ブラジル・カフェヴィーニョ　焙煎します。

＊ピーベリーは　仙豆　です。

＊マダガスカル・ミマ　中煎り　少し残っています。

＊中深煎りの豆から先に焙煎しています。

｛煎人の独り言｝
今日から学校が休みになり孫の送り迎えが忙しくなりそうです。
日本人の入国が制限されている国が多くなりそうですね。
仕事で行く人は困りますね。
金持ちの中国人が日本に来てウイルスをまき散らしていき
いい迷惑です。特に北海道は厳戒体制になっています。
静岡県はクルーズ船に乗っていた方が発症して歩き回ったので
これから人数も増えるのでしょうね。

じゃあまた。

３月です

天気予報通り昨夜は雨で今日は晴れと言っていましたが
当たりました。

コロナウイルスのデマ情報によりトイレットペーパーやティッシュが
スーパー、コンビニで売り切れています。
マスクも無い状況ですので、必要な物が手に入らないです。

子供たちが休みに入りますがどうなるのでしょうか？
困ったもんだ。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊今朝のモーニングコーヒーは東チモールです。
安定した珈琲の味が残りパンと一緒でも丁度いい感じです。

｛煎人の独り言｝
早くも３月になって、ソメイヨシノが咲きつばめが戻ってくる
時期になるのですが、この先どうなるのか不安ですよね。

昨日、お客さん達も「豆売り」の方々が多かったです。
喫茶コーナーで飲まれる方は少なくなりました。
今日は日曜日だけどどうかな？

明日は定休日でお休みになります。