つばめ飛来

春近し、、
昨日つばめが数十羽店の上空を飛んでいました。
今朝は寒いせいかまだ見かけません。
店舗入り口の巣は劣化により１部破損していますが
また同じ巣に来るのでしょうか？
今年は何羽巣立つのか楽しみです。

つばめを探しながら今朝のモーニングコーヒーは
クラシコ　です。　
香りいいです、少し中煎りの中では苦味があると思います。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

＊ブラジル・カフェヴィーニョ　以前より柑橘系の感じが弱まっています。
今回から最後の２０ｋｇアルミ袋の分になります。
貴重な豆なので小出しにしてきましたが残り２０ｋｇを切りました。

＊マダガスカル・ミマ　まだ少し残っています。

＊コロンビアの豆は今回２か所の地域のブレンドにしてみました。
ナリーニョとトリマの品物です。それぞれの地域で特徴もあるから
同じコロンビアの豆をブレンドしてみようと思いやってみました。
香り・濃く・苦味・酸味がうまくできたらいいと思いますが、
何度かやってみます。
ただ、単一農園の品物はそのままご提供します。

＊コスタリカ・アキレス農園は今回の分で終了になります。
次回から違う農園になります。

じゃあ配達に行って来ます。