焙煎終った

本日焙煎日で２時頃終った。
ほぼアイスコーヒー用に使える深煎り豆でした。
今回は「水出しコーヒー」用の豆も別に焙煎しました。

｛コーヒー情報｝
＊ペルー・ブルーコンドルを中深煎りで焙煎しました。

*イタリアンブレンドにカフェヴィーニョを入れて焙煎しました。
いつもと少し違う香りになりました。
アイスコーヒーで飲むと解らなくなります。

＊他は定番商品の焙煎です

｛煎人の独り言｝
台風９号がどうなるのでしょうか？
昨年は５号かと思ったら一昨年だった、昨年の今頃は１３号が来ていました。
大きさがでかくなっている気がします。
噴火、地震、台風と自然災害で痛めつけられていますね。
これから水害被害が多くなりそうです。

じゃあまた。

連日猛暑

連日、猛暑でおまけに台風が２個も来ている。
１０号が上陸する恐れがでてきた！
昨年はこの時期５号だったのが今年は倍になっている。
異常気象なんだろうな。

｛コーヒー情報｝
＊昨日、想定外に「水出しコーヒー」用のパックが大量にでたから
イタリアンブレンドが残り僅かになってしまいました。

＊他の珈琲豆は揃っています。

｛煎人の独り言｝
先週アクセス数が１０倍になったので驚きましたが、
今週は通常の件数に戻りました。
何でかは解りませんが日本からのアクセスより海外の方からの方が
多くあるのは面白いことだと思います。
画像も日本的なものを多く載せた方がいいのかな？
風景画像になってしまうかな。

じゃあ配達に行って来ます。

観光地

今月になってから道路が混雑しています。
平日でも縦貫道路はノロノロ状態でした。
伊豆は観光客で生活できているような場所ですから有難いことなんだけど
最近はカーナビの性能がいいので地元の生活道路まで入り込んで
どこも渋滞になってしまいます。
今日、明日は配達日だから渋滞なく行けるといいなぁ～

｛コーヒー情報｝
＊アイスコーヒー用ブレンド　残り少なくなりました。

＊他の珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝
お店も観光客の方らしき人が毎日何組か来店してくれます。

当店はコーヒーしか無いので何処かのチエーン店みたいに
食べ物、飲み物の種類も多くありません。
なので、がっかりされたり期待外れの思いをされて
帰っていく方もいると思います。

珈琲豆の販売と喫茶営業を充実させるのには人手が足りません。
これからも、人材不足は続くと思うので現状維持になります。

地元の人口減少も毎年問題になっていますが、
人が少なくなっているなか生活するのも大変です。

じゃあ配達に行って来ます。

お盆休みは無し

本日も早朝より焙煎しています。
すでに小屋の中は熱帯雨林のようです。
爽やかな風もなく、冷房もほとんど感じなくなっています。
まだ予定数の半分もできてないので、、、がんばるか～
開店時間の１０時になったらポチポチお客さんが来店して来ました。

｛コーヒー情報｝
＊ピーベリーは　ベトナム　です。

＊今回、アイスコーヒー用ブレンドを焙煎しました。
１５０ｇで５５０円で今週のみ販売します。

＊他は定番商品の焙煎ですのでまだ空になっている物もありますが
順番に焙煎します。

{煎人情報｝
お盆休みは特に予定していませんので通常通り営業になります。
配達も通常通り行います。

｛煎人の独り言｝
昨日、猛暑で熱中症の危険サインが出ている中、
お昼からウオーキングに出かけ、約１４ｋｍの散歩をしました。
２時間くらい散歩しました。
普段仕事で全身汗をかくことが無いので新陳代謝が良くなったかな？

暑い時には暑い！と感じ、寒い時には寒い！と感じながら生活を
しないと自律神経がおかしくなってしまうみたいだから
これも大事なことかなと思いました。

汗かいてシャワーを浴びゴロゴロする・・・結構いい
じゃあまた。

なに？？？

今日も猛暑でした。
お盆が近くなったので毎年恒例行事でお寺の墓地清掃を
午前中やりました。
全身雨に打たれたようにずぶ濡れになるほど汗が出ました。
汗かきついでに店回りの草刈と自宅の芝刈りもやりました。
何かだるいです。

お寺の掃除も年々高齢者になってしまい、出てくる人も減ってきます。
なので同じことをやるにも時間がかかります、
あと数年で動ける人が居なくなるのではないかと心配です。

｛煎人の独り言｝
何だかわからないけど「USA」からブログにアクセスが急に増えたぞ！
１００件を超えた。いつも１２～２０件くらいしか閲覧者がいないのに
これってやばいのかな？
もしやばいようだったら、ブログ削除になりますのでご了承ください。

明日は定休日でお休みになります。
じゃあまた

見た目

今日も朝から暑い！

｛コーヒー情報｝
＊グアテマラが残り少なくなりましたが珈琲豆は全部揃っています。

＊夏場は珈琲豆の焙煎量に苦労します。
もし欠品になりましたら　m(__)m

｛煎人の独り言｝
毎日暑くて汗もかくけど何故か痩せないです。
まだ汗をかく分より食べている量のが多いのでしょうね。

食べないで痩せた人は何だかクシャクシャに見えます。
運動を伴って痩せた方はツヤがあります。

お客さんを見ていて感じますね。
高齢になって食べる量が減って痩せた方と運動を続けていて
食事コントロールしている方でははっきり見た目に違いが出ます。

７０過ぎて人材不足で頼まれた仕事を始めた方は規則正しい時間に
働くので食べる量が減り１０ｋｇ痩せたと喜んでいます。
ただ見た目がお爺さんになりました。
痩せたことに嬉しくて食べないようです。
以前も歩きを初めて今と同じくらい痩せて「もう戻ることは無い」
と言っていましたが歩くことを辞めたら元に戻っていました。
歩く苦労がなく痩せたので気分がいいみたいです。

見た目の老化はこんな風に始まるのですね。
じゃあまた

猛暑

今日も暑い！
焙煎したのですがこれだけ暑いと珈琲豆が売れるか心配です。
なので、今日は無くなった豆とアイスコーヒーに使うマメだけ焙煎
しました。もし他の豆が売り切れたらその都度焙煎する予定です。

｛コーヒー情報｝
＊少なくなったので豆も有りますが珈琲豆は全部揃っています

｛煎人の独り言｝
エアコンの設定音が難しいです。
あまり下げても寒いしお客様が店内に大勢になると暑く感じるし、
何度となく変更します。

外との気温差があり過ぎていると心臓にも良くないかな？

夏でもホットコーヒーを飲んでいただきたいから
店内を寒いくらいにしておいた方がいいのかな？

とか、いろいろ考えますね。

じゃあまた。」

８月になった

店の周りは昨日からお盆になっています。
自宅の方は１３日からお盆です。
お盆は農家の方が多かったころに農作物の都合で日にちが
場所場所でちがうみたいですね。
お正月みたいに同じ日になればいいのですが。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は全部揃っています。

｛煎人の独り言｝
ディープインパクトが急死したとニュースで見ました。
競馬は見に行ったこともやったこともないのですが、
ディープインパクトの名前は知っていました。
あと、、ハイセイコーも知っています。
昭和・平成が少しずつ無くなっていきます。
時代の流れですね。

じゃあ配達に行って来ます。