2022年1月30日日曜日

歩くこと、、

 今朝は歩いて出勤しました。

まん延防止が出ているせいなのか歩いている人が少なく

すれ違う人は店に来るまで1人でした。初めてかも・・・

{コーヒー情報}
ブルマン と ブラジルさくらブルボン は 完売です。

マンデリン も 完売です。次回からはスマトラタイガーです。

グアテマラ・キャラメラード・イリガチャフ 残り少ないです。

*次回の特別焙煎豆は コンゴ・ベビイチータ 中深煎りです。
ブラジルさくらブルボン も 時間があれば焙煎します。

{煎人の独り言}
歩いて来ると暇なせいか、いろいろ考えたり頭に何か浮かんできます。
歩き始めてもう何年になるだろう?
まさか、自分がある行くなんて考えもしなかった。

高校生の頃はキャロルの矢沢永吉さんが
「100m先のタバコ屋へキャデラックで買いに行く」ようになるんだと
何かの本に載っていたから、自分もそうなるんだ!と思っていた!

車ばかりでの行動が多く、店を始めるまでは周りの知り合いも「歩く」
ことはしていなかったけど、お客さんが「今日は歩いて来ました。」
「今日は自転車で着ました」という方が多く
「考えられない人たちだ!」と思っていたものでした。

徐々に加齢になり血圧、尿酸、が高くなりお医者さんから「歩け」
と指示され「矢沢もここまでか」と感じ てくてく始めたのですが
初めて店まで歩いたときは5.5kmのみちのりで途中3回も休憩
社会人野球までやっていた体がいつの間にか動かなくなっていた
くやしくて、それから朝晩足を慣らし歩きました

今は店に来るのに7kmのコースを来ます。
5年前にはハワイでハーフマラソン、フルマラソンもやりました
フルマラソンは20kmでリタイアしましたが、、
以前 三島駅から修善寺駅まで歩いた時にも19kmで脱水状態なのか
足が痙攣しました。フルマラソンもハーフマラソンもほぼ同じ距離で
足に痙攣が来ます。もう1歩 歩くのがやっとで激痛になります

自分は歩いても19kmが限度なんだと分かりました。

今日来ながら考えたのですが「ガリオン・クラブ」を作って
最終目標は海外の風景がいいところを歩く!
まずは ハワイ から・・・
一人で歩くより何人かで歩きたいかなと思ったけど、、、
煎人の独り言です。


明日は定休日でお休みになります。

2022年1月29日土曜日

曇天

 朝から畑の草刈りをやっていました。

母親が無くなってから荒畑状態です。あれもこれもできないですよね。

荒神祭 今日もやっていますがもうすぐ終了みたいです

{コーヒー情報}
ブラジルさくらブルボン 1回目 完売です。

*次回は コンゴ・ベビイチータ 中深煎りの予定です。

マンデリン と グアテマラ ほぼ完売です。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマン と コロンビア・エメラルドマウンテン は あります。

特別焙煎はしばらくの間 トラジャ と ブラジルさくらブルボン と
コンゴ・ベビイチータ の順番で焙煎します。

{今日の1枚}

じゃあまた

2022年1月28日金曜日

荒神祭

 今日と明日 荒神さん の祭典をやっています。

火の神さんで台所に祭っています。昨年はやらなかったけど

今年はやっていましたのでお札を買いに行ってきました。

{コーヒー情報}
*今日も早い時間から店に来て焙煎しました

ブラジルさくらブルボン を中煎りで焙煎しました。
昨年も2月から3月にかけてご提供したのですが今回は20kgと
昨年より10kg少ないから3月末までは無いかもしれません。

>>ブログを見てくださった方が早速来店して購入してくれました。
飲みやすくコクも感じます。

ブルマン 少し残っています。

ベトナム 完売しましたので今回で終了です。

*明日から2月から用の珈琲豆に変更になります。
コロンビア・エメラルドマウンテン が定番メニューになります。

{お知らせ}
2月から喫茶メニューの変更と価格が変わります。
材料費がかかる品物は当分休みます。

{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年1月27日木曜日

静か

 連日凄い人数の人がコロナ感染しています。

納まる気配は有りませんね。

今はオミクロンですが一番初めの武漢コロナはもう無いのでしょうか?

変異を繰り返しているから元の菌は無くなるのかな?

良く分からない、、、、

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*明日「ブラジルさくらブルボン」を焙煎してみます。
中煎りで焙煎予定です。

ブルマン 少し残っていますのでカップの分が有ります。

コンゴ・ベビイチータ ハンドピックに入りました
小粒でピーベリーが多くありますので厄介です。

{お知らせ}
カード支払い用の端末機が故障してしまいました
2月初めに入荷するそうですがそれまで使えなくなってしまいます。
ご迷惑をお掛けしますがそのほかの支払い方法でお願いします。

{今日の1枚}

じゃあ配達に行ってきます。

2022年1月26日水曜日

まだ増えるかー

 オミクロン感染者の勢いが止まらない。

まだ増えるのかな。すぐそこまで攻めてきています。

・・・・・店どうしようか(?_?)

{コーヒー情報}
*昨日、ほぼ全銘柄焙煎しました。疲れました、、、

*珈琲豆は全部揃っています。

マンデリン は 今回で ゴールデン は休み
次回からは スマトラタイガー になります。

ベトナム も 今回分で終了になります。

{煎人の独り言}
自分的にこれからの予定は
コロナハ春前に納まり気温が上がり温かくなったらコロナ前に戻り
観光地にも人があふれ賑やかになる予定です・・・・無理?

何か意欲が無くなってきますね。

{今日の1枚}
春の小川、春よ来い
じゃあ配達に行ってきます。

2022年1月25日火曜日

焙煎中

 今日も暗いうちから店に来て焙煎しています。

ブルマンの予約焙煎日です12時には出来上がります。

{コーヒー情報}
特別焙煎豆は ブルマン と コロンビア・エメラルドマウンテンです。

*先週 土・日で中煎りの豆がほぼ完売 (゚д゚)!
金曜日には中深煎りを主に焙煎して中煎りは「バリ・神山」をやったけど
焙煎していない豆が完売しました、、、、なんで~

今日はほぼ全銘柄焙煎です。

ピーベリーは今回休みです。(トラジャピーベリー少しあります)

ベトナム は今回の焙煎で終了になります。

{煎人の独り言}
コロナの濃厚接触者になると、症状が出ない限り検査もしてもらえず
10日間外出禁止になるようで辛いですよね。
検査キットは高額になっているようです
お店10日間も休めないです。
困ったもんだ!

{今日の1枚}

じゃあまた。

2022年1月23日日曜日

確信

 今日は1週間ぶりにてくてく歩いて出勤しました。

汗かくけど自分には必要な時間です。

確信しました! 越冬つばめ が いま~す。
今年になって今日見たので3回目で確信しました。
10羽くらいが飛んでいました。
食べるものがあるのですね!

{今日の1枚}
ブラジルで写したトッカーノ

{コーヒー情報}
*昨日完売した銘柄が多くちょっとやばいです。
東チモール・エルサルバドル・ベトナム・ソフトブレンド が 完売

クラシコ・エメラルドマウンテン・イリガチャフ・ケニア
残りわずかです。トラジャピーベリーも少ないです。

*昨日は中煎りの銘柄が多く出ました。
ガリオンブレンドなどの中深煎りはあります。

ブルマンの予約焙煎日は25日です。

{煎人の独り言}
オミクロン感染者がすごい人数になりました。
こうなるとやりようがないですね。
消毒とマスク以外の何をやればいいのでしょうか。
子供が多くかかってきましたが学校も行けなくなってしまうのは
どうなんだろう?
入試は出来るのだろうか?

とりあえずじっとしているしかないかな!開店休業です。
明日は定休日でお休みになります。

2022年1月22日土曜日

静かに営業中です(笑)

 コロナオミクロン感染者が静岡県でも連日1000人を超え

外出禁止じゃないけど自粛モードになっているから人が少ないです。

修善寺温泉のお客さんも「人が来ない」と言い、

沼津港もあれ程大勢いた観光客もパタッと止まりました。

仕方ないですね、、、、

{コーヒー情報}
*昨年人気商品だった季節限定の「ブラジルさくらブルボン」
今年も入荷しました。今年は20kgのダンボール箱でした。
問屋でも多分すぐに売り切れてしまうから今年はこの1箱のみです。
ハンドピック後 特別焙煎豆で ご提供します。

特別焙煎用の豆「コンゴ・ベビイチータ」「トラジャ」
今回入荷の「さくらブルボン」になります。

マンデリンスマトラタイガー は 来月からご提供になります。

ブルマンの予約焙煎日は25日です。

ソフトブレンド と ベトナム が少ないですが
他の珈琲豆は全部揃っています。

じゃあまた。