今日も暗いうちから店に来て焙煎しています。
ブルマンの予約焙煎日です１２時には出来上がります。
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎豆は ブルマン と コロンビア・エメラルドマウンテンです。
＊先週 土・日で中煎りの豆がほぼ完売 (ﾟдﾟ)！
金曜日には中深煎りを主に焙煎して中煎りは「バリ・神山」をやったけど
焙煎していない豆が完売しました、、、、なんで～
今日はほぼ全銘柄焙煎です。
＊ピーベリーは今回休みです。（トラジャピーベリー少しあります）
＊ベトナム は今回の焙煎で終了になります。
｛煎人の独り言｝
コロナの濃厚接触者になると、症状が出ない限り検査もしてもらえず
１０日間外出禁止になるようで辛いですよね。
検査キットは高額になっているようです
お店１０日間も休めないです。
困ったもんだ！
｛今日の１枚｝
じゃあまた。