今日は特別焙煎豆での営業が最後の日です。
昨日休んだせいか大勢の方が来店しています。
朝、早くドリップパック用の珈琲豆を焙煎しながら、
煎人ブレンド と コロンビア・デカフェ を焙煎したのですが
煎人ブレンド はもう終わってしまいました。
エチオピアゲイシャ と ブラジル・カフェヴィーニョ は完売です
マダガスカル・ミマ と コロンビア・デカフェ はあります。
明日は定休日でお休みですが朝から焙煎しますので
豆売りだけ行います。
出来上がった銘柄から順番にビンに入れていきますので
早い時間だと中深煎りの豆はまだ出来上がっていません。
「東チモール」は１３時ごろかな？
深煎り豆は１１日の午前中になります。
明日は中煎りと中深煎りの豆の焙煎になります。
バタバタしていてまだ落ち着きません、
｛今日の1枚｝
じゃあまた。