2015年5月1日金曜日

hawaii moka

この連休で大勢の日本人がハワイに行ったので、日本で仕事中の方に
プレゼント??の気持ちをこめて・・・
ハワイ・モカ を本日焙煎しました。

今回の焙煎で全量になります。これで、ハワイの生豆の在庫が終わりです。
ガリオンでも「まぼろしのコーヒー」になってしまいそうです((+_+))

ハワイモカは超小粒豆で味は言われればモカかな?(笑)

*テスト焙煎の新豆 メキシコ・クステペックも今回全量焙煎です。

周りの田んぼでは早くも田植えが始まりました。
修善寺や中伊豆ではほとんど田植えが終わっています。
台風が来る前に稲刈りが終われば理想です。
じゃあバリバリ焙煎します。

左がハワイモカで右がハワイコナ